Ремонт
Плитка для фасада постройки 8-11-2012, 10:05

Плитка для фасада постройки

Владельцы недвижимости за городом часто задаются вопросом защиты и украшения различных строений от внешних негативных факторов. Сп...

Чем очистить нагар на сковороде снаружи в домашних условиях


Как очистить сковороду от нагара снаружи и внутри в домашних условиях

Как очистить сковородку от нагара: Pixabay

Сковородки с нагаром выглядят неэстетично и способны навредить здоровью человека. Как отмыть посуду дочиста и устранить опасность? Эффективными методами очистки разных сковородок внутри и снаружи делятся опытные домоводы Марина Жукова и Агафья Звонарева.

Методы очистки сковороды от нагара снаружи

Не каждое чистящее средство подходит для того или иного вида поверхности. Иногда агрессивный очиститель может испортить посуду.

Как очистить сковороду от нагара снаружи? Алюминиевую, тефлоновую и керамическую посуду замочите в мыльном растворе или чистите смесью буры с нашатырем. Чугунные сковороды хорошо очищаются содой и уксусом. С многолетним слоем жира на старых стальных и чугунных сковородках справится механическая чистка.

Как очистить сковороду от нагара снаружи: NUR.KZ

Замачивание в мыльном растворе

Самый простой и доступный способ очищения сковородок из любых материалов — применение мыльного раствора. Вот как очистить сковороду:

  1. Налейте в большую емкость горячую воду.
  2. Добавьте жидкость для мытья посуды или другого жидкого чистящего средства. Вспеньте раствор.
  3. Поместите сковороду в мыльную воду так, чтобы жидкость покрыла стенки посуды.
  4. Оставьте сковороду в пенном растворе на несколько часов.
  5. Выньте посуду и очистите скребком проблемные места, вымойте в проточной воде.

Метод подходит для удаления слабых и средних загрязнений. Кандидат сельскохозяйственных наук Л. Ф. Блинов с соавторами в книге «Домоводство» рекомендует при мытье посуды добавлять в мыльный раствор нашатырный спирт, который хорошо удаляет жировые вещества.

Бура и нашатырный спирт

Как очистить алюминиевую сковороду от нагара? Воспользуйтесь советами Агафьи Звонаревой, которая в книге «300 полезных советов домашней хозяйке» дает такую инструкцию очищения алюминиевых предметов:

  1. Приготовьте чистящую смесь: смешайте 200 мл теплой воды, 10 г аптечной буры и несколько капель нашатырного спирта.
  2. Нанесите состав на наружную поверхность сковороды.
  3. Дайте смеси подсохнуть полчаса.
  4. Протрите сковороду сухой тряпкой.

Авторы труда «Настольная книга по домоводству. 1000 практических советов на все случаи жизни» рекомендуют для чистки алюминиевой посуды применять смесь мела и жженой магнезии в равных частях, а также пасту из смеси уксуса и порошка пемзы.

Сода и уксус

Как очистить чугунную сковороду от нагара? Журнал Cosmopolitan считает самым быстрым вариантом удаления нагара смесью пищевой соды и столового уксуса. Чтобы очистить чугунную сковородку от жира и нагара, сделайте так:

  1. Положите сковороду на ровную поверхность наружной стороной вверх.
  2. Насыпьте на внешнюю сторону посуды плотный слой пищевой соды, после полейте уксусом.
  3. Оставьте раствор на 30 минут.
  4. Наденьте резиновые перчатки для защиты рук. Когда уксус полностью испарится, почистите сковородку жесткой щеткой с хозяйственным мылом и смойте теплой водой.

Способ категорически не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Пищевая сода очищает нагар со сковородки: Pixabay

Механическая чистка

Механические способы очистки актуальны для старых стальных, алюминиевых и чугунных сковородок, когда народные способы и химические средства не помогают убрать многолетний слой нагара и жира. Для удаления нагара подходят такие приспособления:

  • Шлифмашинка или болгарка. Процедуру проводите на улице, вдалеке от огнеопасных веществ. Используйте специальные насадки, чтобы аккуратно снять загрязнения.
  • Щетка по металлу. Перед началом чистки сковороду лучше раскалить.
  • Паяльная лампа. Под воздействием высокой температуры слой нагара отпадает.

У всех механических способов есть существенный недостаток: в процессе чистки повреждается верхний слой посуды (эмаль, анодированный слой). Поэтому не применяйте их для сковородок с тефлоновым или другим покрытием.

Как очистить сковороду от нагара с внутренней стороны?

Для очищения внутренней поверхности сковороды используют лимонный сок, кипятят посуду в мыльном растворе с содой, в смеси кальцинированной соды и силикатного клея, в растворе порошка и растительного масла.

Рассмотрим подробнее все щадящие варианты чистки сковороды от нагара.

Лимон

Лимонный сок подходит для обработки сковородки с антипригарным покрытием. Инструкция очищения простая:

  1. Вымойте сковороду моющим средством. Протрите сухим полотенцем.
  2. Разрежьте свежий лимон пополам.
  3. Натрите лимонным соком внутреннюю сторону посуды. Он мягко удаляет нагар, не повреждает тефлоновое покрытие.

В качестве альтернативы свежим лимонам можно использовать порошок лимонной кислоты. Разведите его с водой (1 ст. л. на 200 мл жидкости), смочите губку или отрез ткани и обработайте сковороду внутри. Если загрязнения сильные, влейте раствор в посуду и оставьте на 3–5 часов. После вымойте с моющим средством и прополощите в проточной воде.

Мыло и пищевая сода

Пищевая сода эффективно очищает копоть со всех типов сковородок, в том числе с керамической. Для чистки посуды с антипригарным покрытием средство не подойдет. Чтобы очистить сковороду изнутри, сделайте так:

  1. Налейте в сковороду 1 л теплой воды, добавьте 10 мл жидкого моющего средства и 100 г пищевой соды.
  2. Поставьте сковороду на огонь, доведите раствор до кипения. За время варки содовой раствор размягчит и снимет со сковороды большую часть жира, нагара, остатков пригоревшей еды.
  3. Снимите посуду с чистящей смесью с плиты и оставьте на 20 минут.
  4. Помойте обычным способом. Для очищения нагара в сложных местах применяйте жесткую губку или скребок.

Жидкое мыло можно заменить обычным хозяйственным. Его нужно предварительно натертое на терке.

Кальцинированная сода и силикатный клей

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием от нагара? Автор книги «Чистый дом — счастливый дом. Полезные советы о наведении порядка и уюта» Марина Жукова делится старинным проверенным способом чистки деликатной посуды от нагара.

Сковорода с антипригарным покрытием: Pixabay

Этапы удаления загрязнения:

  1. Налейте в сковороду воду до краев и поставьте на огонь.
  2. Когда вода закипит, всыпьте 3 ст. л. с горкой кальцинированной соды. После добавьте второй ингредиент — 100 мл силикатного (канцелярского) клей. Если загрязнения не очень серьезные, дозу можно уменьшить вполовину (1–2 ст. л. соды и 50 г клея). Перемешайте раствор, чтобы консистенция получилась однородной.
  3. Кипятите раствор в сковороде минимум час. За это время посуда очищается от копоти и нагара.
  4. Удалите смесь и помойте сковороду. Если нагар плотный, очистите его жесткой стороной губки и обычным моющим средством для посуды.

Сковорода очищается прекрасно, покрытие не портится. Этот вариант удаления нагара подходит для чугунной, стальной, алюминиевой или дюралевой сковороды.

Кипячение со стиральным порошком и маслом

Еще один простой и действенный способ удаления нагара — кипячение посуды с порошком и растительным маслом. Очистку проводят так:

  1. Наполните большой таз водой, добавьте несколько ложек подсолнечного масла и немного стирального порошка.
  2. Поставьте таз на средний огонь и погрузите в него грязную утварь.
  3. Доведите раствор до кипения.
  4. Снимите посуду с огня, достаньте и помойте сковороду.

Вариант не подходит для сковородок с антипригарным покрытием.

Кусочки пищи и жира под воздействием высоких температур сгорают, образуя копоть, которая оседает плотным слоем на металлической поверхности. Нагар на сковороде можно отмыть. Воспользуйтесь советами опытных домоводов и сковородки засияют подлинной чистотой.

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/household/cleaning/1677673-kak-ochistit-skovorodu-ot-nagara-snar/

Как очистить сковороду от нагара в домашних условиях

Как образуется нагар

Вне зависимости от того, на какой плите мы готовим – электрической или газовой, нагар образуется с одинаковым успехом. В процессе жарки масло и другие жиры оседают на посуде — внутри и снаружи. К ним пристают кусочки пищи, пыль и всевозможный микромусор. Плохо влияет и высокая температура. Жир плавится и затягивает сковороду равномерным слоем. Под действием тепла поры в металлических стенках расширяются — грязь проникает глубже в структуру. Скапливаясь, обгоревшие кусочки органики превращаются в золу и твердые углеродные соединения. Это и есть нагар.

Как удалить нагар со сковороды

На ранних этапах с нагаром успешно справляются стандартные чистящие средства:

  • Чистящий спрей Cif для Дачи — специализированное средство для удаления жира и нагара с гриля, шампуров и мангала, контактирующих с открытым огнем. Совсем скоро начнется шашлычный сезон, а это значит, что самое время пополнить запасы любимого спрея Cif!;

  • Для более серьезных загрязнений подойдет крем Сиф с микрокристаллами. Они проникают вглубь загрязнения и открывают дорогу активным компонентам: мылу, анионным и неионогенным ПАВ. Равномерно нанесите крем на поверхность и подождите 15 минут для расщепления пригоревших жиров и остатков пищи. Протрите губкой, смойте остатки жира и пены водой

Многолетний нагар удалить труднее из-за высокой плотности. При этом важно учитывать тип сковороды — каждый из материалов требует особого подхода:

  • Доверьтесь посудомоечной машине. Достаточно выставить соответствующий режим, добавить жидкое моющее средство и отправляться по своим делам. Этот способ подходит для сковородок из нержавейки, с тефлоновым или керамическим покрытием, но не для алюминия и чугуна;

  • Толстостенные алюминиевые и чугунные сковороды хорошо выдерживают брутальную очистку: их можно уверенно мыть с помощью металлической мочалки;

  • Если есть возможность вывезти чугунную сковороду на дачу — отправьте ее в костер. Спустя пару часов обжига весь жир сгорит от большой температуры, достаточно будет промыть сковороду средством для мытья посуды;

  • Универсальный способ удалить нагар — воздействовать щелочью. Проварите грязную посуду в крепком растворе соды в течение 2-3 часов. Черная корка на поверхности достаточно размякнет, и ее станет легче удалить механически. Метод можно использовать с любым материалом. С антипригарными покрытиями (тефлоновые и керамические) стоит быть осторожнее – не окунать в ледяную воду сразу после готовки и не чистить металлическими щетками и абразивными веществами.

Для тех, кто ценит свое время, и не готов потратить полдня на удаление стойких загрязнений народным способом, справиться с задачей, как очистить сковороду от нагара, поможет Блестящий Эффект Антижир, который обладает молниеносной формулой удаления жира и растворения нагара! Не забудьте внимательно ознакомиться с инструкцией по применению!

Мини-опрос

Изменился ли процесс уборки дома во время режима самоизоляции?

Нет, убирался(-ась) так же, как раньше

0%

Да, стал(-а) убираться чаще

0%

Да, стал(-а) чаще использовать средства с дезинфицирующим эффектом

0%

Да, стал(-а) чаще делать уборку пылесосом, специальными тряпочками, губками и тд.

0%

0 Голос (-ов)

Первоначально опубликовано

как отмыть сковороду, чистка сковороды от нагара в домашних условиях

Любите вкусно покушать? Любите и сковороду помыть. Ведь пригоревший жир и остатки ужина, которые мы ленимся вовремя отчищать, имеют свойство сильно въедаться в поверхность посуды. Как же отмыть сковороду от старых загрязнений, если моющее средство уже бессильно?

Грязная сковорода – последнее, что остаётся после сытного ужина или большого праздника. Даже если внешне она кажется чистой и начищенной до блеска, частицы жира и пищи проникают глубоко внутрь и создают невидимый налёт. Для человека он опасен, так как при жарке выделяет канцерогены. Да и сковорода гораздо быстрее окажется в мусорном ведре, если с этим налётом не бороться.

Почему появляется нагар?

Ни одна готовка не обойдётся без капель жира, остатков пищи и копоти от работающей конфорки. Под воздействием высокой температуры они плотным слоем оседают на внешних и внутренних стенках сковороды и образуют чёрный слой, который и называется нагаром.

Моющие средства для посуды убирают лишь поверхностный жир и не способны справиться с глубоко въевшимся налётом. С каждой новой готовкой корка становится толще, и отмыть её без специальных средств практически невозможно.

Сковородки с антипригарным покрытием защищены от появления нагара, и не требуют такой тщательной чистки, в отличие от обычных. Но вот их наружные стенки всё так же  подвержены образованию налёта.

Нагар – не просто грязь, которая портит внешний вид посуды. Если вовремя не чистить сковороду, это может привести к неприятным последствиям:

  1. Внутренние и внешние стенки посуды темнеют, и даже новая сковорода выглядит безобразно.
  2. Пища, приготовленная на испорченном покрытии, становится невкусной.
  3. Частицы нагара могут откалываться и попадать в организм вместе с едой, что приводит к проблемам со здоровьем.
  4. При нагревании чёрный налёт выделяет опасные вещества.

Чтобы еда была не только вкусной, но и полезной, после каждого приёма пищи сковородку необходимо тщательно вымывать. Если же так и не удалось сохранить посуду в первозданном виде, тогда следует знать, как почистить сковороду от нагара.

Как очистить сковороду от нагара?

Способов чистки сковородок в домашних условиях множество. Подбирать их нужно в зависимости от материала вашей посуды, чтобы не испортить изделие.

Чугунная сковорода

Сковороды из чугуна – универсальная посуда, которую любят многие хозяйки. На них удобно как жарить, так и тушить, но и копоть на стенках появляется куда как быстрее. Ещё один плюс таких сковородок – они не боятся агрессивных методов чистки, металлических щёток и средств, в состав которых входят абразивные вещества.

Чугунные сковороды нельзя:

  1. Мыть в посудомоечной машине, так как длительный контакт с водой образует ржавчину.
  2. Замачивать в холодной и ледяной воде сразу после готовки, от этой материал может потрескаться.
  3. Использовать сразу после механической чистки без предварительного восстановления покрытия.

Существует несколько действенных способов того, как очистить чугунную сковороду от нагара:

  • Уксусная кислота. Разведите уксусную кислоту с водой в соотношении 3 к 1, залейте этим составом сковородку и прокипятите около 3 часов. Это размягчить налёт, после чего его будет легко удалить ножом, щёткой или другим инструментом.
  • Соль, уксус, вода. Насыпьте толстый слой соли на дно сковородки, залейте её 150 мл уксуса и оставьте на 30 минут. Поместите посуду на плиту, насыпьте ещё 100 г соды и кипятите 15 минут, пока нагар не станет мягким. Удалите его металлической щёткой.
  • Хозяйственное мыло, клей и кальцинированная сода. Метод подойдёт как для внутренней, так и для наружной чистки. Поместите сковороду в большую ёмкость. Это может быть металлический таз. Залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагревайте состав, пока нагар сам не начнёт постепенно отходить.
  • Нашатырь и бура. Застарелый жир и налёт убирает старый народный метод – раствор нашатыря и буры. Разведите в 300 мл воды по 12 г обоих веществ, залейте раствором пригоревшую поверхность и выдержите 1 час. Нагар должен легко отстать от стенок, поэтому вам останется лишь её промыть.
  • Покупные средства. Химические средства очень эффективны в борьбе с налётом, но применять их лучше только на наружных стенках. Химия хорошо впитывается во внутреннюю поверхность и плохо вымывается, поэтому вы рискуете навредить своему организму. Из покупных средств выбирайте «Шуманит», «Антинагар», «Unicum», «Frosh», «Azelit».
  • Термообработка. Поместите сковороду в нагретую на 250 градусов духовку и проколите. 
  • Механическая обработка. Чугунное покрытие выдержит самый серьёзный арсенал. В качестве инструментов можно использовать наждачную бумагу, болгарку или дрель с шлифовальной насадкой, шлифовальный круг и т.п. Чистить таким образом лучше всего в гараже или на улице, но будьте осторожны, чтобы не оставить царапин и повреждений.

Стальная сковорода

Нержавеющая сталь – материал, который не терпит:

  1. Механические методы чистки (металлическими щётками и тёрками, ёршиками, наждачкой, шлифовальными машинками и станками), так как они оставляют на сковороде глубокие царапины.
  2. Очищение копоти солью, так как окисляется от её воздействия.
  3. Порошкообразные средства, которые царапают покрытие и сдирают защитный слой.

Для стальных сковородок подойдут такие методы очистки, как:

  • Кальцинированная сода. Идеальный помощник, если нужно как почистить стиральную машину, так и сковороду от нагара. Смочите её тёплой водой, всыпьте соду так, чтобы она покрывала дно, аккуратно потрите мягкой губкой и оставьте на 1 час. После этого снова очистите поверхность губкой. При необходимости повторите процедуру.
  • Активированный уголь. Раскрошите 10 таблеток угля на дно посуды, налейте немного воды и оставьте на 1-2 часа. Когда загрязнения размокнут, удалить их можно с помощью обычного средства для посуды.
  • Паровая баня. Залейте большую кастрюлю раствором с равными пропорциями воды и уксуса. Поставьте на огонь, доведите до кипения, а над кастрюлей установите сковородку, чтобы пар проходил через её загрязнённую поверхность. Держите посуду над паровой баней минут 15, после чего протрите мягкой тряпкой с содой.
  • Покупные средства. Химические средства из магазинов отлично подойдут для любого типа сковородок, только выбирайте состав, где не содержатся абразивы, которые портят поверхность.

После любой обработки стальную сковороду необходимо восстановить. Чтобы придать блеск внутренней поверхности, протрите её картофельным ломтиком или салфеткой, пропитанной лимонным соком.

Алюминиевая сковорода

Алюминий уступает чугуну по показателям стойкости к агрессивным методам чистки, поэтому обращаться с ней нужно осторожней.

  1. Не чистите поверхность металлическими инструментами, щёткой, наждачной бумагой, шлифовальной машинкой, если не хотите исцарапать посуду.
  2. От соды алюминий темнеет, поэтому не используйте её в домашних условиях, если думаете, как отмыть сковороду от нагара.
  3. Открытое пламя также может повредить поверхность.

Для посуды из этого материала вам пригодится:

  • Соль. Прокипятите сковороду с 300 г соли, залитой водой. Это удалит нагар и не испортит посуду.
  • Песок. Способ идентичен предыдущим, только в качестве «очистителя» используйте не соль, а обычный песок. Прокаливайте посуду на протяжении 2 часов, и от налёта не останется и следа.
  • Хозяйственное мыло, кальцинированная сода и клей. Положите сковороду в ёмкость побольше, залейте водой, добавьте натёртое хозяйственное мыло, 500 г соды и 200 г клея. Нагрейте ёмкость с раствором, а затем промойте посуду от отстающего нагара.
  • Активированный уголь. Как и в случае со сталью, для алюминия безопасен уголь, который найдётся практически у каждого в домашней аптечке. Смешайте 10 таблеток раскрошённого угля с водой и выдержите 1-2 часа, после чего удалите налёт губкой.
  • Покупные средства. К списку покупных, чудодейственных средств можете добавить «CILIT BANG АНТИЖИР», а также «Мистер Мускул» против жира и нагара.

Эмалированная сковорода

Защитное покрытие эмалированной сковороды не вызывает сложностей в уходе. На нём реже появляется чёрный слой копоти, а проверенные методы очищения срабатывают с первого раза.

  • Сода. Средство, которое всегда выгодно держать дома и которое справится с тем, как отбелить тюль, а также как очистить сковороду от нагара. Наполните большую ёмкость водой и растворите в ней 500 г соды. Поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего поместите в раствор сковороду на 2 часа.
  • Горчичный порошок. Горчичный порошок можно использовать для сковороды с любым антипригарным покрытием. Прогрейте посуду, насыпьте на дно порошкообразную горчицу и натрите губкой. По завершению процедуры промойте её обычным способом.
  • Покупные средства. Для эмалированного покрытия выбирайте средства без абразивных частиц и чистите только снаружи.
  • «Белизна». Чтобы размягчить нагар, прокипятите воду в большой ёмкости, добавьте туда средство и поместите сковороду на 1 час.

Сковорода с керамическим покрытием

Керамика завоевала сердца хозяек, ведь на таких сковородках можно с лёгкостью приготовить самые разнообразные блюда с минимальным количеством масла. При уходе за ними нельзя:

  1. Сразу после готовки заливать холодной водой.
  2. Натирать твёрдыми материалами, металлической губкой, щёткой.
  3. Использовать порошковые и абразивные средства.

Сковороды с керамическим покрытием иногда покрываются застарелыми загрязнениями, которые можно удалить с помощью подручных средств:

  • Спирт. После того, как еда неудачно пригорела, протрите поверхность ватным диском, смоченным в обычном спирте. Он с лёгкостью очистит сковороду как от нагара, так и прикорелых остатков завтрака.
  • Кипячение. Залейте сковороду водой и кипятите на протяжении 15 минут. Если грязь въелась слишком сильно, повторите кипячение, только уже с добавлением лимонной кислоты. Она не просто удалит налёт, но и оставит приятный запах.
  • Моющее средство. Данный метод – то же кипячение, только с добавлением капли моющего средства.
  • Сода. Растворите соду в тёплой воде в пропорции 100 г на 1 л. Замочите в этом составе сковороду на 2-3 часа, затем просто промойте привычным способом.

Сковорода с тефлоновым покрытием

Тефлон – ещё одно антипригарное покрытие, которое делает лёгким процесс готовки, но не чистки от налёта. Чтобы не повредить её защитную поверхность при очищении, используйте следующие методы:

  • Посудомоечная машина. Тефлоновые сковороды замечательно моются в посудомоечных машинах.
  • Кипячение. Уже знакомая вам техника очищения, которую можно назвать универсальной почти для всех покрытий. Прокипятить сковороду с тефлоновым покрытием можно как с обычной водой, так с каплей моющего средства, лимонной кислоты или горчичного порошка, если загрязнения слишком сильные.
  • Картофельный крахмал. Ещё один метод кипячения, в котором задействуется уже картофельный крахмал. Просто залейте 2 ст ложки порошка 200 сл воды и кипятите посуду четверть часа, после чего протрите губкой и вытрите насухо.
  • Спирт. Протирайте спиртом стенки посуды после каждого приготовления пищи, если образовался тёмный налёт или пригорела еда.

Сковорода с мраморным покрытием

Красивые и удобные сковороды, которые легко очищаются с помощью регулярного протирания нашатырным спиртом, лимонным соком или перекисью водорода. Более тяжёлые загрязнения поддаются чистке с помощью определённых средств:

  • Активированный уголь. Таблетка от всех болезней и для сковородок всех покрытий. Разотрите в порошок 10 таблеток угля, залейте водой и оставьте отмокать. Затем прокипятите и протрите мягкой губкой.

Как предупредить образование нагара?

Чтобы продлить жизнь своей сковородке, за ней нужно правильно ухаживать.

  1. Тщательно мойте посуду после каждой готовки, особенно, если к её стенкам пригорели частицы еды.
  2. Не доверяйте посудомоечной машине сковородки из чугуна, алюминия и с тефлоновым покрытием.
  3. Посуду с антипригарным покрытием, а также из нержавейки и алюминия не трите жёсткими губками и щётками.
  4. Чугунную и керамическую сковородки протирайте с подсолнечным маслом после каждого мытья.
  5. При готовке на антипригарной сковороде используйте только деревянные и силиконовые ложки и лопатки.
  6. Не заливайте раскалённую посуду холодной водой после приготовления пищи.
  7. Не храните сковородки одна в одной.

Прежде чем думать, как очистить сковороду от нагара, лучше позаботиться о том, чтобы он не появлялся. Не ленитесь вовремя мыть посуду и очищать поверхность от остатков еды, ведь многолетний жир отчистить куда как сложнее.

Как почистить сковороду от нагара в домашних условиях

Содержание статьи

Нагар при нагревании выделяет вредные пары. При частом контакте с ними в разы повышается риск развития онкологии. Часто внешняя поверхность сковородок остается без нашего тщательного внимания, на ней и скапливается налет. Раз за разом его становится еще больше, и вредных паров, соответственно, тоже. Как почистить сковороду от нагара? Можно использовать как современные чистящие средства, так и народные, проверенные временем и бабушками.

Современные средства

В современном мире не обойтись от бытовой химии, но и ее нужно использовать с умом. Необходимо помнить, что не все средства хорошо смываются водой с обработанной поверхности. В любом случае – лучше профилактически использовать малые дозы, чем потом огромные количества средств выливать для того, чтобы очистить гарь со сковородок. Хорошо справляются со своей задачей знаменитые бренды «Фери», «АОС», «Дося», «Санита», «Силит» и другие.

Если в приоритете защита окружающей среды, биоразлагаемость и безопасность средств, то лучше выбрать «Амвей» и «Цептер».

Стоит помнить, что средства для обработки гари на сковороде и другой посуде агрессивны и при работе сними нужно соблюдать некоторые правила:

  1. Пользоваться резиновыми перчатками.
  2. Надевать респиратор.
  3. Помещение должно хорошо проветриваться (включите вытяжку или откройте окно).

Обратите внимание и на народные способы очистки нагара.

Чугун

Почистить чугунную сковороду можно безопасно и просто без применения химических средств от нагара.

Паяльная лампа

Чтобы очистить нагар понадобится помощь мужчины, который не утратил способность обращаться с опасными предметами и не превратился в белоручку (бесстрашные леди могут обойтись и без мужчин). Факел лампы направить на чугунную сковороду снаружи и легко очистить ее в течение 5 минут. Нагар как рукой снимет. Особенность: необходимо проводить манипуляцию на открытом воздухе вдалеке от построек, людей и животных (по правилам пожарной безопасности).

Песок

Очистить чугунную сковороду без экстрима поможет песочная сауна. Внутрь сковородки насыпать песок и поставить для удаления гари снаружи на медленный огонь примерно на 3 часа (зависит от запущенности случая). Хорошая новость – чистить и скрести не придется; плохая – запах во время такой чистки вас не порадует. Нагарсойдет как кожа, когда после завершения процесса очищения вы обстучите посуду.

Уксус

Почистить чугунную посуду от нагара поможет раствор из 1 части столового уксуса и 3 частей воды. Заливают жидкость в посуду и ставят на 3-4 часа на медленный огонь. Следить за уровнем воды. Чистка не потребует физических затрат труда, зато может пострадать обоняние. Если пренебречь открыванием форточки и включением вытяжки, то можно заработать уксусное отравление. Кроме того, чугунная посуда будет пахнуть уксусом. Это легко исправить кипячением содового раствора в обработанной посуде.

Активированный уголь

Упаковку таблеток измельчить и посыпать крошкой влажную чугунную посуду. Спустя час можно почистить ее любым посудомоечным средством.

Вываривание с помощью клея

В домашних условиях хорошо зарекомендовало себя вываривание нагара в большом баке со строганиной хозяйственного мыла, 500 г кальцинированной соды, 100 г клея (силикатного). Спустя 30 минут кипячения очистить кухонную чугунную утварь изнутри и снаружи не составит труда.

Металлическая губка

Если вы выбрали этот способ чтобы почистить сковороду от нагара утварь, то приготовьте полотенце для утирания лба от пота. Труда потребуется очень много. Такое обращение может стерпеть только чугунная посуда.

Хозяйственное мыло

Если пригоревшая пища не желает отставать от поверхности посуды, то почистить ее можно при помощи половины бруска мыла и засыпать внутрь сковородки, сверху налейте кипяток и поставьте на огонь. Полчаса такой бани – и посуда вновь засияет чистотой.

Соль, уксус и сода

От нагара поможет избавиться следующий рецепт: насыпать внутрь сковороды 2 столовые ложки соли, залить уксусом (чтобы дно было покрыто), довести до кипения. Добавить 70 г соды и уменьшить огонь. Через 10 минут убрать остатки смеси губкой и моющим средством (для посуды).

Антипригарное покрытие

Тефлоновую и керамическую сковороду можно очистить от нагара с помощью кипячения в растворе моющего средства и кальцинированной соды (200 г первого и 50 г второго) в 3 литрах воды. Опустить изделие в горячий раствор и покипятить 30 минут. Утварь с покрытием не повредится. Чистка изделия с антипригарным покрытием проводится протиранием мягкой ветошью.

Мытье в посудомоечной машине

Чистить в посудомойке – одно удовольствие. Загрузил сковородки (тефлоновую, керамическую или с другим антипригарным покрытием), включил программу и пошел пить кофе. Машина удалит нагар сама. Если с первого раза не получится, то цикл придется повторить.

Керамическую и другую посуду с антипригарным покрытием нужно чистить очень аккуратно, нельзя быстро менять температуру мытья, не использовать грубых абразивов. Чтобы нагар вас не беспокоил, потрудитесь начисто отмывать жир, оставшийся после использования изделия.

Алюминий

Алюминиевую сковороду очистить с помощью грубых абразивов не получится (ее после этого придется выбросить). Алюминий очень мягкий и чувствительный к щелочам и кислотам. Агрессивными щелочными средствами тоже избавиться от нагара не получится. Остается один способ, приемлемый для того, чтобы почистить алюминиевую посуду в домашних условиях: с помощью соды. Сода достаточно мощная, чтобы избавиться от нагара и мягкая, чтобы не повредить алюминий. Достаточно насыпать некоторое количество на губку и потереть поверхность сковороды или прокипятить в ее растворе посуду в течение получаса.

Нержавеющая сталь

Справиться с нагаром поможет соль. Полстакана ее всыпать на сковороду, подержать несколько часов и пригоревшая пища легко отмоется.

На 15 минут раскрошите на поверхность сковородки упаковку активированного угля и добавьте немного воды. Справиться с остатками гари поможет моющее средство для посуды.

Обязательно проводите тщательную профилактическую очистку от жира как изнутри, так и снаружи кухонной посуды, после каждого ее использования.

В продолжение темы: как очистить керамическую сковороду, как почистить тефлоновую сковороду от нагара.

Проверенные способы, как очистить любую сковороду

Нагар и въевшийся жир на любимой сковородке - частая проблема практически у любой хозяйки. И если нагар слишком сильный, то его удаление может оказаться довольно непростой задачей.

Выбирать способ очистки необходимо в зависимости от того, из какого материала изготовлена сковорода. Попробуем разобраться в том, какие способы лучше всего подойдут именно Вам.


Тефлоновая сковорода

Обычно очистка тефлоновой сковороды не представляет особого труда, так как она имеет специальное антипригарное покрытие, которое противодействует нагару.
От качества этого покрытия во многом зависит, когда оно все же даст сбой, и нагар начнет резко увеличиваться. Более дорогостоящие сковородки имеют вполне долговечные покрытия.

В данном случае лучше использовать обычную пищевую соду, поскольку алюминий очень чувствителен к механическому воздействию,
а также подвержен разрушению при взаимодействии с щелочами и кислотами. По этой причине многие чистящие средства способны привести алюминиевую сковороду в негодность.

Сковорода из нержавеющей стали

В данном случае поможет поваренная соль. Нужно взять половину стакана, высыпать на сковороду, разровнять равномерно по дну и оставить на пару часов, а после вымыть. Подобная процедура должна помочь быстро отмыть пригоревшую пищу.

Также можно прибегнуть к помощи активированного угля. Берем несколько таблеток, растираем их в порошок и присыпаем им подгоревшие места. Сверху необходимо налить немного воды. Далее оставляем сковороду постоять 10-15 минут, после чего ее нужно тщательно вымыть.

Чугунная сковорода

Подгоревшую чугунную сковороду следует мыть сразу же, пока она не остыла. Попытаться очистить остывшую чугунную сковороду - означает усложнить себе задачу.

В таком случае можно насыпать в сковороду одну или две столовые ложки поваренной соли и залить их уксусом, таким образом, чтобы дно было полностью покрыто. Далее необходимо довести содержимое сковороды на сильном огне до кипения, насыпать четверть стакана пищевой соды и уменьшить огонь до среднего. Когда вся жидкость выкипит, необходимо снять сковороду с огня и хорошо вымыть.

Не стоит усердствовать с очисткой чугунных сковородок, потому что тончайший слой жира, который образуется на их поверхности, выполняет функцию естественного антипригарного покрытия. Если вы все таки почистили сковороду до блеска, то после первого приготовления пищи стоит прокалить сковороду с растительным маслом.

Чтобы избежать необходимости каждый раз чистить сковороду, за ней нужно правильно ухаживать. Мыть ее лучше сразу после приготовления пищи, в горячей воде с использованием нейлоновой мочалки. После мытья сковороду нужно обязательно вытереть насухо и при необходимости удалить остатки масла. Чугунные сковороды не замачивают в посудомоечной машине.

Сковорода с керамическим покрытием

Эти сковороды отличаются тем, что во время термической обработки пища не пригорает, сохраняет практически все минералы и витамины. Подходить к мытью такой посуды нужно с особой осторожностью.

Перед первым использованием сковорода с керамическим покрытием тщательно моется и насухо вытирается мягким полотенцем. После этого в нее нужно положить 4-5 ложек (столовых) соли и хорошенько прогреть.

Чтобы предотвратить возникновение трещин в покрытии, не стоит мыть сковороду в холодной воде, а также подвергать покрытие резкому перепаду температур. Лучше использовать мягкую губку и теплую воду с добавлением неабразивных моющих средств.

Очищаем сковороду от жира

Если на сковороде обнаружен старый и довольно толстый слой жира, то имеет смысл попробовать способ с хозяйственным мылом. Нужно натереть треть или половину куска мыла (размер куска напрямую зависит от размеров мыла) на крупной терке. Полученной стружкой засыпаем сковороду и заливаем её кипящей водой. Для усиления эффекта, можно поставить сковороду с этим содержимым на плиту, и прокипятить на протяжении пятнадцати минут.

Ещё можно попробовать способ с использованием уксуса и лимонной кислоты. Достаточно просто налить в сковороду немного воды и добавить лимонную кислоту или уксус.

После этого поставить ее на огонь, довести воду до кипения и прокипятить 10-20 минут. Затем воду следует слить и хорошенько ополоснуть сковороду. Обращаем внимание, что не стоит применять данный способ для алюминиевых сковородок.

А что если сковорода старая, и жир буквально въелся в металл?

В таком случае нужно капнуть на холодную сковороду 2-3 капли моющего средства для посуды любой марки. Далее наливаем в сковороду горячую воду и моем нейлоновой губкой. Затем посуду нужно ополоснуть теплой водой, вытереть насухо и нанести на поверхность состав для очистки духовок.

По окончанию всех процедур, заворачиваем сковороду в полиэтиленовый пакет и оставляем на ночь. Утром смываем нанесенное средство и моем ещё раз с использованием средства для мытья посуды.

Чистим сковороду от толстого слоя нагара

Очень важно помнить, что образовавшийся толстый нагар при нагревании выделяет очень вредные вещества, способные привести к онкологическим и прочим заболеваниям

Чтобы избавиться от этого нагара, нужно поместить сковороду в емкость, наполненную 10 литрами воды с добавлением силикатного клея (80 г.) и стиральной соды (100 г.) Далее кипятим в течение 10 минут. Если нет ни соды, ни клея, можно использовать натертое на терке хозяйственное мыло. Когда раствор остынет, останется только протереть посуду железной мочалкой

Если же у вас нет ни времени, ни желания использовать народные средства для очистки сковородок, в сети магазинов "Рубль Бум" и 1b.ru можно найти множество моющих и чистящих средств. Например Fairy "Нежные руки" с ароматом чайного дерева и мяты, или Fairy Platinum c ароматом лимона и лайма.

С серьезным нагаром и застаревшим жиром помогут справиться гели Sanita антижир Мультисила и чистящий крем Cif Active Fresh.

Как отмыть сковороду от нагара в домашних условиях?

Любая хозяйка сталкивалась с ситуациями, когда посуда, кастрюли или сковородки получают такие загрязнения, с которыми очень трудно бороться. Самым проблематичным в этом случае является нагар, который возникает от постоянного контакта с огнем и образует на поверхности сковородки очень толстый слой, убрать который стоит больших трудов, особенно если не знать, как именно это лучше делать.

Для разных типов сковородок есть свои методы, которые позволяют эффективно бороться с проблемой.

Причины появления

На сковороде пищу готовят с использованием масла, которое в разогретом виде имеет исключительно жидкую консистенцию а остывая, частично или полностью застывает. Когда происходит этот процесс, частички масла связываются не только между собой, но и захватывают и обгоревший металл, который в небольших количествах образуется после каждого приготовления пищи. Если вымывать сковороду после каждого приготовления и держать ее абсолютно чистой, то проблем с нагаром не будет, но если этого не делать, то на посудине начнет образовываться налет, который будет расти с каждой готовкой.

Сам по себе нагар некрасив внешне, потому как имеет вид грязной посуды, на которую налипла черная грязь, но кроме эстетического негативного эффекта, есть куда более серьезный. В пригоревших веществах на поверхности сковороды образовываются вредные вещества, которые негативно сказываются на здоровье человека – это бензопирен и пероксид. Данные канцерогены в больших количествах очень опасны. В нагаре их совсем мало, но даже такое количество от постоянного поступления в организм будет наносить определенный вред здоровью.

Для того, чтобы очистить сковороду, важно в первую очередь знать, из какого материала она сделана, именно этот нюанс будет играть самую важную роль в подборе средств и методов очистки поверхности посуды.

Современные сковородки могут быть сделаны из:

  • чугуна;
  • алюминия;
  • тефлона;
  • керамики.

Отталкиваясь от типа сковороды, можно приниматься за борьбу с нагаром самыми безопасными, но эффективными методами.

Каждому покрытию – свой уход

С появлением большого количества вариантов материла для сковородок важно уметь правильно ухаживать за ними, чтобы не было проблем с приготовлением пищи. Самой удобной в уходе считается тефлоновая посуда, которая защищена от появления нагара с обеих сторон, хотя иногда он в небольших количествах может образовываться и на ней. В этом случае важно знать, как отмыть поверхность, не нарушив ее целостность.

  • У тефлоновых сковородок очень тонкое и деликатное напыление, потому очищать его агрессивными средствами и жесткой мочалкой нельзя. Для очищения можно использовать обычную воду, закипятив ее в сковороде, а также можно добавить в нее же моющее средство, которое поможет более легкому очищению поверхности от следов нагара.
  • Если тефлон является самым удобным материалом в уходе, то наиболее проблемными будут сковородки из стали. К этому материалу очень часто пристает еда, а на стенках быстро налипает нагар, оттирая который при помощи абразивных материалов, можно заметить следы от работы на самой поверхности. После нескольких таких чисток сковороду будет неприятно использовать, потому как ее внешний вид будет напоминать старую посуду.
  • Еще один вариант материала, из которого делают сковородки – это чугун. Такая посуда будет служить очень долго, в уходе она неприхотлива, для еды и человека абсолютно безопасна, а потому, имея возможность выбирать, лучше отдать предпочтение старому, но проверенному варианту. Весь уход за такими изделиями состоит в том, что нужно время от времени убирать нагар с поверхности. Для эффективного процесса есть несколько способов, первый из которых – это использование средств, предназначенных для стальных сковородок.

Сода, соль, уксус и лимонная кислота помогут справиться с нагаром и оттереть его намного быстрее. Отличительным признаком этого типа покрытия является стойкость к воздействию металла и абразивных элементов, потому чистить их можно любыми способами, при этом целостность покрытия будет стабильной.

Используя соль, следует немного изменить способ очистки поверхности с ее помощью. Ее нужно насыпать на дно посуды и залить уксусом, оставив такое содержимое на пятнадцать минут. Когда время истекло, сковорода ставится на огонь и доводится до кипения, после чего всыпается еще стакан соды. Все ингредиенты должны кипеть в течение семи минут, после чего можно убрать сковородку с печки и вычистить ее под холодной водой.

В случае, если удалось полностью отмыть покрытие от нагара и жира, который был на поверхности для готовки, то перед тем, как готовить еду, важно тщательно прогреть изделие, чтобы еда не пригорала.

Вымывая такие сковородки, лучше не вытирать небольшой слой жира, потому как именно он обеспечивает оптимальные условия для приготовления и препятствует пригоранию еды. Сам процесс ухода за изделием состоит лишь в периодической очистке нагара с поверхности.

Для керамических покрытий предусмотрены специальные средства для очистки нагара, потому как данный материал очень прихотлив и нарушить его целостность очень просто, а последствием этого будет пригорание всей пищи, которая готовится на сковородке. Несмотря на популярность таких изделий, в использовании они крайне неудобны, а уход представляет скрупулезный труд, ничем не оправданный.

Таким образом, подбирая себе сковородку, нужно обращать внимание не на ее внешние характеристики, а на удобство в работе и простоту ухода за ней.

Алюминиевая

Имея в своем распоряжении сковороду из алюминия, нужно знать, как именно за ней ухаживать и убирать нагар. Важно упомянуть, что покрытие изделие относится к достаточно требовательным материалам, потому нужно точно знать, что можно использовать, а что нет. Щелочные и с высоким содержанием кислот средства однозначно противопоказаны для таких покрытий, потому как наносят существенные повреждения.

Отмыть сковородку в домашних условиях представляется возможным с применением воды и пары ложек лимонной кислоты. Такое содержимое нужно закипятить и дать остыть, после чего небольшой нагар можно будет легко убрать без применения силы или агрессивных моющих средств.

Еще один способ предполагает использование нашатырного спирта и буры, которые добавляются в воду. Спирта потребуется совсем немного, а буры нужно будет 10 грамм. Таким раствором нужно хорошо протереть сковородку. Когда налет сойдет, важно хорошо промыть посуду, чтобы ничего не попало в пищу.

Если такая сковородка пригорает, то очистить ее достаточно проблематично, но возможно. Для этого необходим зубной порошок, который высыпается на пригоревшее дно и оставляется там до полсуток. Когда время выйдет, достаточно просто очистить поверхность тряпкой и хорошо помыть сковородку. Если остались неочищенные места, то тот же процесс повторяется второй раз.

Более сложный вариант, но проверенный поколениями – использование воды, силикатного клея и кальцинированной соды. Для процедуры потребуется 10 литров воды, 80 грамм клея и 100 грамм соды. В готовый раствор помещается сковорода и доводится до кипения. Оставить на огне ее нужно минут на пятнадцать, после чего очень хорошо вымыть при помощи хозяйственного мыла.

Использование химических средств для алюминиевых покрытий запрещается, потому как они очень агрессивно воздействуют на данную поверхность и нарушают ее целостность, а их пары могут привести к отравлениям.

Тефлоновая

Большой популярностью у хозяек пользуются тефлоновые сковородки благодаря их антипригарному покрытию, легкости и удобству в использовании. Однако со временем и на таких изделиях начинают появляться следы нагара, с которым непросто справиться, ведь тефлон – материал достаточно нежный, и работать по нему металлическими скребками или агрессивными химическими средствами не рекомендовано.

Для того, чтобы произвести очистку внутренней поверхности, можно использовать обычное хозяйственное мыло. Его нужно натереть на терке и всыпать в воду, которая уже налита в сковороду. Все содержимое нагревается, но не доводится до кипения, после чего при помощи мочалки легко и просто убираются все загрязнения с внутренней поверхности.

Если нужно почистить дно тефлоновой сковороды, то хорошо с этой задачей справится сода. В литр воды добавляется пять ложек соли и вливается в посудину. Находясь на огне, компоненты активно участвуют в очистке стенок и дня изделия. Желательно продержать раствор на огне в течение двадцати минут, а потом дать остыть.

Этот способ хорошо подойдет для чистки поверхности от сильного жира.

Популярный в народе вариант – с использованием зубной пасты, который годится для очистки дна сковородки. Нужно всего лишь нанести ее на поверхность и через небольшой промежуток времени смыть. От застарелой накипи или налета лучшим вариантом очистки будет Кока-Кола, которую нужно влить в сковородку и прокипятить.

Чтобы почистить тефлоновую сковородку снаружи, можно использовать лимонную кислоту. Для этого нужно закипятись три литра воды и всыпать в них ложку кислоты, полученный раствор выливается в большую посудину, куда можно легко поместить сковородку. Через пару часов ее можно вынимать из раствора и промывать обычной водой.

Для очистки от гари на наружной стороне можно использовать куда больше вариантов:

  • Спреи, которые продаются в магазинах. Спрей нужно распылить на необходимую зону с внешней стороны и выждать определенное время, после чего тщательно смыть водой.
  • Гели и кремы, отличающиеся высокой концентрацией. Загрязненная поверхность обрабатывается кремом или гелем и оставляется на полчаса, после чего хорошо вымывается водой.
  • Пена является одним из самых быстродействующих веществ, которые ликвидируют загрязнения не более чем за 15 минут.

Работая с тефлоновыми поверхностями важно помнить, что использование бытовой химии допустимо только для наружного применения, внутри используются щадящие безвредные составы. После любой чистки посуда должна быть тщательно вымыта.

Керамическая

Использование керамических сковородок – весьма непростая задача, потому как уход за ними весьма трудоемкий. Если тщательно вымывать бережными средствами их после каждого приготовления, то больших трудностей может и не возникнуть, но в ином случае придется прибегать к помощи дополнительных средств очистки.

Чтобы убрать небольшое загрязнение с поверхности, можно использовать водку или этиловый спирт, при помощи которых оттирается проблемный участок. Работать нужно тряпкой, мягкой мочалкой или спонжем. Если материал загрязнился, его нужно заменить и продолжить очистку. Когда все будет очищено, сковородка должна быть хорошо вымыта со средством для очистки посуды и вытерта насухо.

Другой вариант предполагает использование эмалированной кастрюли такого размера, чтобы в нее вошла сковорода. Залив воду больше чем наполовину, нужно поставить кастрюлю на печь до закипания. В процессе необходимо натереть хозяйственное мыло и добавить в воду, а после него и сто грамм пищевой соды. Когда раствор приобретет однородную массу, в него нужно опустить сковородку и поставить на мелкий огонь. В таком режиме изделие выдерживается полтора часа, после чего просто ополаскивается водой.

Очищая сковороду внутри, необходимо воспользоваться уксусом, разведенным с водой в пропорции 1: 1.5. Раствор заливается в посуду и кипятится в течение двух часов. После остывания воды при помощи мочалки и жидкого мыла можно очистить поверхность от нагара.

Если нужно избавиться от толстого слоя нагара, то потребуется активированный уголь. Его необходимо измельчить, а сковороду смочить водой и нанести на стенки средство для мытья посуды, на которое насыпать уголь. Спустя час загрязненные участки вытираются мочалкой.

Антипригарная

Для сковородки с антипригарным покрытием есть ряд своих методов для борьбы с загрязнениями различной степени сложности. Самым простым, но не менее действенным является использование хозяйственного мыла, которое натирается и добавляется в воду. Прокипятив такой раствор и оставив на несколько часов, можно очистить пригоревшую сковородку быстро и без хлопот.

Чтобы почистить дно в изделии с антипригарным покрытием, можно использовать соду. Ее в количестве пяти ложек добавляют в литр воды и ставят на огонь на 20 минут. Когда содержимое остынет, сковородка вымывается мочалкой до полного очищения от загрязнений.

С внешней стороны сковороду можно очистить при помощи бытовой химии, которая наносится только на внешние стенки, не контактируя с внутренней поверхностью. После нанесения средство должно находиться на поверхности не более пятнадцати минут, после чего легко смывается мочалкой.

Если есть необходимость тщательно очистить всю сковородку, то можно взять старые казаны, подобрать оптимальный вариант по размеру, чтобы в него вошла сковородка. В казан заливается пять литров воды, натирается два кусочка мыла (лучше, если оно будет хозяйственным) и добавляется две упаковки пищевой соды. В готовый раствор помещается сковородка и на огне кипятится два часа. После процедуры вымываем ее при помощи жидкого мыла или средства для посуды.

Чугунная

Обладая чугунной сковородой, можно чистить ее с применением самых разнообразных вариантов, и загрязнения от масла, грязи или яичницы не станут проблемой. Самым быстрым вариантом будет использование щетки с нейлоновой поверхностью и Кока-Колы, разбавленной с горячей водой. Для эффективного очищения от остатков пищи нужно помыть сковородку горячей водой и всыпать в нее кошерную соль. При помощи салфеток она втирается в стенки и дно, убирая все остатки пищи.

Для этого покрытия подходят варианты и с использованием соды, соли и уксуса, активированного угля, нашатырного спирта и бура, уксуса и средства для мытья посуды, мыла с содой и клеем. Для удаления накипи и любых загрязнений можно использовать огонь, особенно хорошо применять этот метод на открытом пространстве, разведя костер и поместив в него на время сковороду. После того, как изделие полностью раскалится, любые загрязнения можно будет легко убрать ножом.

Если же для чистки внутренней поверхности используются средства бытовой химии, то лучше всего помещать на сковороду крышку, чтобы минимизировать количество вредных испарений, которые будут появляться.

Народные средства

Использовать для чистки сковородок народные средства удобно, быстро и недорого, потому они не теряют свою актуальность. Так, уксусом очищают чугунные сковородки, вылив его в сковороду с водой и нагрев на огне. После такой обработки лучше прокипятить сковороду, чтобы не было запаха уксуса.

Что касается хозяйственного мыла, то оно подходит для всех типов изделий, легко и деликатно удаляя загрязнение с поверхности. Лимонной кислотой лучше всего чистить чугунные сковородки. В литре воды нужно развести чайную ложку кислоты и в растворе замочить изделие. Хорошо удаляет грязь и перекисью водорода, которую необходимо нанести на тряпку и протереть сковороду.

Содой, солью и канцелярским клеем очищаются застарелые загрязнения, которые трудно убрать другими методами, не испортив поверхность. Каждый из этих методов доказал свою эффективность, главное, правильно их использовать, и тогда результат порадует любую хозяйку.

Полезные советы

Если нет желания бороться с загрязнениями сковородок, то после каждого приготовления пищи ее нужно хорошо вымывать. При первых признаках нагара можно опустить сковороду в кипяток на 15 мин, после чего убрать загрязнения. Не стоит очищать изделия металлическими губками и абразивными средствами, потому как они оставляют много царапин, которые провоцируют прилипание пищи. Перед использованием чугунной сковороды нужно ее хорошо прокалить, а потом уже готовить.

Работая с алюминиевыми сковородками, не стоит использовать абразивных средств для чистки, они испортят поверхность. Лучше всего для чистки любых сковородок использовать хозяйственное мыло, а не бытовую химию, даже самую сильную. После мытья такой посуды ее необходимо хорошо вытирать. Если используются тефлоновые изделия, то каждые полгода их нужно обновлять.

Способы вымыть въевшийся жир и нагар для каждого типа сковородок различны и к выбору варианта нужно подходить ответственно, потому как от этого зависит длительность эксплуатации изделия и безопасность пищи, приготовленной на ней.

О том, чем и как очистить сковороду от нагара в домашних условиях, смотрите в следующем видео.

Как очистить сковороду от нагара

Даже самые аккуратные хозяйки сталкиваются с тем, что нужно очистить кастрюлю или сковороду от нагара. В Интернете на этот случай есть множество рецептов, но зачастую они требуют многочисленных ингредиентов и длительных приготовлений.

Я вспомнил, как делала давно-давно моя бабушка. Обязательной составляющей ее способа был обыкновенный советский клей для бумаги. Чугунные сковородки блестели после него как новенькие. Попробуем воспроизвести бабулин рецепт.

Как очистить сковороду от нагара

Если у тебя имеется сковорода 20–50-летней давности, то по качеству сплава она, скорее всего, на порядок лучше, чем нынешняя продукция. Поэтому стоит приложить немного усилий, чтобы ее обновить и оценить все преимущества готовки еды в добротной посуде.

Необходимо отметить, что ликвидировать нагар 15–20-летней давности — непростая задача и справиться с ней быстро у тебя не получится. Зато результатом затраченных усилий станет первозданный блеск восстановленной посуды.

Тебе понадобится

  • емкость подходящего размера
  • 5 л воды
  • скребок, маленький ножик, металлическая губка
  • 350–500 г силикатного клея («жидкого стекла»)

Применение

  1. Первым делом наполни емкость водой и поставь ее подогреваться на большом огне.
  2. Силикатный клей можно купить как в магазинах канцелярских товаров, так и на строительном рынке. Если нужен большой объем клея, то проще купить его на рынке, там продают ведрами.

    Благодаря входящим в состав канцелярского клея веществам, он способен разъедать довольно прочные отложения грязи и копоти. При этом практически безвреден для человека.

  3. Дальше наливай канцелярский клей в воду, периодически помешивая смесь.
  4. Доведи раствор до кипения и погрузи в него сковороду.
  5. Если загрязнения сильные, то кипятить посуду нужно будет не меньше часа. В одной порции такого раствора посуду можно будет варить несколько раз.
  6. Периодически не забывай добавлять воду, а также проверять твердость нагара.
  7. Как только ты почувствуешь, что нагар на твоей сковороде стал более мягким, а вода потемнела, можешь доставать сковороду. Но будь крайне аккуратен. Сковорода горячая, поэтому держи ее прихваткой или полотенцем. К очистке сковороды снаружи и внутри приступай при помощи скребка, ножа и алюминиевой губки.
  8. После того как ты проварил и почистил сковороду, вымой ее с помощью моющего средства и тщательно ополосни чистой водой.

Совет редакции

Очищенный металл теряет естественное антипригарное покрытие, поэтому еда может пригорать. Чтобы этого избежать, сковороду необходимо обработать.

Например, растительным маслом смажь сковороду внутри и снаружи и прокали в духовом шкафу при температуре 200 градусов в течение 30 минут. Затем вытащи сковороду, остуди ее и повтори всю процедуру заново.

Теперь ты знаешь, как очистить чугунную сковороду от нагара. Помимо вышеописанного способа, есть и другие варианты с применением подручных средств. Они тоже могут быть очень эффективны для той или иной утвари.

«Так Просто!» предлагает тебе попробовать народное средство, которое легко очистит сковороду даже при помощи мягкой губки. Это винный камень.

Это средство можно купить в больших супермаркетах, некоторых аптеках или заказать в Интернете. Если достать его для тебя проблематично, замени винный камень лимонной кислотой. Она продается в любом продуктовом магазине.

Также предлагаю тебе ознакомиться с прекрасным способом, как в два счета убрать копоть и жир на вытяжке. И еще 10 лайфхаков для безупречно чистой кухни!

Домашние способы эффективной очистки дна кастрюли

Чистка поддона кажется тривиальной. Тем не менее, всегда ли вы не забываете очищать дно кастрюли? Проверьте, каких ошибок не делать!

Если вы загрязните сковороду с нижней стороны, ее будет трудно очистить. Однако стоит знать, что для борьбы с загрязнениями не обязательно использовать дорогостоящие химические средства.

Независимо от того, изготовлены ли сковороды из глины , керамики , тефлона или чугуна . Каждая сковорода пачкается. Дно кастрюли подвергается воздействию высокой температуры или пламени, что также может ее разрушить.

Есть несколько проверенных в домашних условиях способов избавиться от жира и грязи со дна кастрюли. Проверьте, кто я!

См. также

Чем чистить дно кастрюль? Домашние средства

В домашних условиях вы можете приготовить чистящую пасту для удаления грязи со дна кастрюли.Как это сделать? Это очень просто!

Вам понадобится только пищевая сода и перекись водорода . Положите 6 столовых ложек пищевой соды в миску, затем добавьте ¼ стакана перекиси водорода .

Тщательно перемешайте пасту и положите ее на дно кастрюли. Оставьте на восемь минут, затем смойте пасту водой. Затем можно помыть сковороду и вытереть насухо.

Другим эффективным методом является приготовление раствора лимонной кислоты , который следует растворить в воде.Достаточно одной чайной ложки. Затем доведите воду до кипения и доведите до кипения. Затем поместите кастрюлю в кислотную смесь.

Наилучшего эффекта вы добьетесь, если оставите его в воде на несколько часов.

Следующим шагом будет протирание кастрюли тряпкой, ее мытье, а затем вытирание насухо. Особенно это касается тефлоновых сковородок.

Во-первых, ухаживать за кастрюлей стоит не только в праздники. Время от времени старайтесь очищать ее такой пастой или кислотным раствором – благодаря этому сковорода прослужит даже долгие годы.

См. также: Как эффективно почистить стиральную машину? Вот несколько проверенных способов!

Как очистить дно посуды? Еще один домашний путь!

Уксус надежен в борьбе с загрязнениями. Он также будет хорошо работать при очистке дна кастрюли.

Просто приготовьте соответствующий уксусный раствор для борьбы с грязью. Что вам нужно?

Стаканы теплой воды, 4 столовые ложки уксуса и 2 столовые ложки пищевой соды .Налейте в кастрюлю горячую воду, добавьте уксус и оставьте на несколько минут. Следующим шагом будет рассыпание пищевой соды. Возьмите щетку или губку и тщательно очистите ее.

Затем сполосните сковороду и вымойте ее традиционным способом.

См. также: Стирка длинноворсового ковра - как правильно?

галерея

5 тенденций дизайна интерьера, которые стоит знать в новом сезоне!

5 посмотреть фотографии .

Как очистить сковороду от толстого слоя нагара. Как избавиться от ржавчины и летней копоти

У хорошей хозяйки всегда чистая кастрюля. Что делать, если вы получили качественную посуду, за которой не ухаживали? Как удалить застарелый нагар изнутри и снаружи?

Как очистить внутреннюю часть кастрюли

Внутренняя поверхность сковороды очищается от остатков жира и липкой пищи. Хорошо с этим справляются щелочные растворы на основе кальцинированной или пищевой соды.

Маслянистое мягкое покрытие

Густой маслянистый налет смазывают пастой из соды и воды. Некоторые блогеры рекомендуют добавлять в него уксус или лимонную кислоту. Это нейтрализует соду, т.е. средство потеряет моющую способность. Поэтому кислые и щелочные растворы лучше использовать отдельно.

После нанесения содовой пасты на изнанку и стенки оставить на 30-40 минут, чтобы она не высохла. Для этого можно обернуть противень пищевой пленкой или обычным пакетом.После такого компресса жирная пленка хорошо удаляется обычной поролоновой мочалкой.

Если маслянистый налет тонкий и не успел превратиться в густую массу, можно очистить посуду сухими абсорбирующими порошками. Подходит для этого:

  • сода сухая;
  • Соль;
  • уголь активированный дробленый;
  • горчица.

Действует как сорбент, впитывает жир и надежно связывает его. После такого опрыскивания посуда легко моется моющим средством и горячей водой.

После жарки рыбы или других продуктов в панировке на дне остается трудно отмываемый нагар, содержащий частички муки или сухари. Чтобы от него избавиться, достаточно просто протереть сковороду бумажной салфеткой или ветошью, чтобы материал салфетки впитал жир и удалил нагар.

После этого можно использовать обычное моющее средство для посуды. Стиральная машина не забивается жиром, и все смоется быстро и легко.

Песок хорошо впитывает жир. Он доступен и дешев.Достаточно насыпать на дно слоем 2-3 см и поджечь. Затем песок можно выбросить или использовать в качестве абразива для очистки дна снаружи.

Сухая твердая сажа

На любых поверхностях образуется жесткая черная пленка. Даже на антипригарных покрытиях. Его укладывают на стенки кастрюли снаружи и изнутри. С этим бороться сложнее, чем с мягким загрязнением.

Нанесите содовую пасту. На антипригарных покрытиях с такими загрязнениями справляется.Через 30-40 минут вымойте кастрюлю под горячей водой.

Если это не помогает, используйте чистящее средство для духовки. Они предназначены для размягчения и растворения нагара. Будьте осторожны и берегите свои руки. Используйте перчатки, так как раствор содержит высококонцентрированную щелочь.

Если по каким-то причинам вы не хотите использовать современную бытовую химию, налейте в посуду до краев воду, смешанную с двумя стаканами уксуса. Вскипятите этот раствор прямо в кастрюле и дайте ему медленно остыть.

Кислота помогает растворять минеральные отложения. Этим пользуются производители чистящих средств для чайников и канализации.

Вместо уксуса можно взять несколько пакетиков лимонной кислоты. Всыпать в кипящую воду в кастрюле. Вы увидите бурную реакцию. Кипятите раствор около 20 минут, затем дайте ему медленно остыть. В кислой среде твердые отложения будут отделяться от дна и стенок сосуда.

Внимание! При приготовлении щелочей и кислот откройте окна и включите вытяжку! Вдыхание паров может повредить слизистую оболочку дыхательных путей!

Как очистить сковороду снаружи?

Краска на наружных стенах очень мягкая.Если использовать для чистки металлическую мочалку, появятся некрасивые царапины и посуда потеряет свой первоначальный вид.

Для восстановления сияющей чистоты просто смажьте поверхность смесью горчицы, нашатырного спирта и воды. Это идеальная смесь мягкого природного абразива и щелочи.

Если посуда протекает и сквозь слой копоти виднеется краска, попробуйте использовать средство для чистки духовки. Если окажется, что он бессилен, приобретите раковину побольше или кастрюлю достаточного диаметра, чтобы можно было поставить в нее кастрюлю и полить водой.

Налить 10 литров в подготовленную емкость. воды и добавьте 2 стакана натертого хозяйственного мыла, столько же кальцинированной соды (можно использовать обычную пищевую, но потребуется 6 стаканов) и 200 мл жидкого клея для бумаги. Опустите сковороду в приготовленный раствор и варите 2-3 часа. Лучше делать это снаружи. Если это невозможно, откройте все окна. Подготовьте проект и включите вытяжку. Берегите свои легкие и бронхи.

После такой ванны большая часть грязи исчезнет сама собой.Остатки можно удалить мягкой щеткой и мочалкой.

Низкий

Можно прибегнуть к пищеварению. В этом случае ручки также будут очищены. Если такой возможности нет, можно просто поставить кастрюлю в кастрюлю, в которую наливается 1 литр воды и 1 стакан соды. Кипятить воду. Оставьте кастрюлю на паровой бане на 30-40 минут и очистите металлическую мочалку и губки.

Если ситуация не устранена и нагар не удаляется обычным способом, можно прибегнуть к крайней мере.

Нагрейте дно сковороды на огне. Металл расширяется быстрее, чем нагар. Горячий ожог становится хрупким и его можно соскоблить ножом или металлической щеткой.

Алюминий легко деформируется при неравномерном нагреве. Так что не переусердствуйте. Этот метод хорош для чугунных и стальных сковородок.

Когда чаше нечего терять, вы можете воспользоваться бесконтактной автомойкой. Обратите внимание на растворы для удаления остатков сажи и масла, битума и других загрязнений, по свойствам схожих с сажей и жиром.

90 100

Кстати, черная пленка образуется не только на дне капель масла. Довольно часто черный появляется в результате сжигания некачественного газа. Или когда каналы горелки забиты, из-за чего они дымят. В этом случае восстановить чистоту поверхности можно с помощью средств для удаления сажи.

Внимание! После использования крепких химических растворов сосуды следует тщательно промыть. Вы можете готовить в течение часа, чтобы полностью удалить остатки моющего средства.

Пескоструйная обработка поможет удалить любые загрязнения и при необходимости отполировать поверхность. Такой же эффект даст металлическая щетка, закрепленная на дрели.

Внимание! При механическом воздействии жесткими щетками, керхером и пескоструйной обработкой возможно повреждение лакокрасочного покрытия и защитного антипригарного покрытия.

Как видите, вернуть посуду чистой и красивой можно. Если вовремя смывать ее после каждого использования, грязь легко удаляется обычными средствами для мытья посуды.

Видео: Как почистить сковороду без химии

9 окт. 2017 г. Werri

Сковорода покрыта слоем копоти от постоянного использования. А это не только неэстетично, но и очень нежелательно для здоровья, так как при варке в пищу попадает смесь жира и накипи (то есть копоти). Но не отпускайте руки, так как есть эффективные способы очистки сковородок, выбор которых нужно делать из материала покрытия.

На что обратить внимание перед очисткой?

Перед тем, как начать действовать, нужно знать, что материал, из которого сделаны кастрюли, может быть самым разным.Поэтому то, что может помочь одной кастрюле, отрицательно скажется на составе другой.

Такие материалы, как чугун и алюминий, могут выдерживать очень интенсивную очистку самыми сильными кислотами и основаниями. В то же время современные сковороды с антипригарным покрытием деликатны и очень деликатны как в использовании, так и при мытье.

Чугунная сковорода: как очистить от нагара?

Чугунная сковорода со временем покрывается толстым черным налетом. Иногда доходит до того, что этот слой даже начинает отслаиваться на куски снизу.Так что пора убираться. Как это сделать? Способов много, и они описаны ниже.

Пищевая сода + соль + уксус

  • В очищаемую кастрюлю положить соль (2-3 ст.л.), добавить уксус (9%). Уксуса должно быть столько, чтобы дно было полностью покрыто.
  • Доведите эту смесь до кипения и всыпьте полстакана пищевой соды.
  • Варить на медленном огне, пока жидкость почти полностью не выпарится.
  • Выключите плиту, подождите, пока она остынет, и протрите поддон жесткой тканью.

Уголь активированный

  • Растолочь упаковку таблеток с углем.
  • Смочите поверхность чаши водой и вотрите в нее угольный порошок.
  • Оставить на час.
  • Затем очистите поддон губкой.

аммиак + бура

Эти ингредиенты можно приобрести в аптеке:
  • Развести аммиак (1 столовую ложку) в стакане воды, добавить буру на кончике ножа.
  • С помощью этого раствора губкой очистите грязные поверхности кастрюли.

Уксусная эссенция + Средство для мытья посуды

Если вам нужно более серьезное «очищение», попробуйте этот рецепт:
  • Налейте полстакана уксуса (70%) и примерно столько же жидкости для мытья посуды в глубокую миску. Сюда же добавьте воду.
  • Смешать всю эту смесь и окунуть в нее сковороду.

    Сразу стоит сказать, что запах всей этой смеси и копоти от посуды будет не очень приятным, поэтому этот состав лучше поставить где-нибудь на лоджии или вообще сделать это на улице (на даче).

  • Держите сковороду в этом растворе сутки или даже двое - зависит от степени копчения.
  • Выньте посуду и удалите нагар с помощью металлической щетки для посуды.
  • После очистки смазать форму растительным маслом и запечь в духовке около часа.

Мыло+сода+клей

Такой способ борьбы со сложными загрязнениями:
  • Натереть на крупной терке кусок черного хозяйственного мыла, добавить стакан (200 г) силикатного клея и 100 г кальцинированной соды, высыпать в ведро (10 л) или миска, в которой вы будете варить кастрюли.
  • Когда закипит, поставить туда посуду и варить в этой смеси около 2 часов (или больше), желательно с закрытой крышкой и обязательно с открытым окном и включенной вытяжкой.
  • Вода будет кипеть, поэтому нужно добавить больше воды, когда она испарится.
  • Необходимо постоянно проверять, насколько размягчилась сажа. Когда оно остынет, выключите плиту, а когда немного остынет, снимите кастрюлю.
Как правило, вся копоть отпадает сама, но при необходимости можно немного поработать щеткой или прогладить мочалкой.

Разожгите сковороду огнем

Хорошо работает в сельских условиях - при наличии печки или возможности разжечь огонь под открытым небом. Суть метода в том, что нужно просто бросить кастрюлю на огонь. В процессе нагрева огонь прожигает затвердевший жир, который просто рассыпается на куски. Остатки нагара легко удаляются ножом.

В домашних (квартирных) условиях придется использовать паяльную лампу или газовую горелку. Поставьте сковороду на металлическое (или другое негорючее) основание и обожгите со всех сторон.Этот способ требует точности и аккуратности, иначе можно поджечь дом и обжечься. Кроме того, запахом, выделяющимся при таких манипуляциях, можно легко отравиться. Поэтому все мероприятие лучше организовать где-нибудь на улице. И не забудьте открутить деревянную и пластиковую части от поддона. А если они не откручиваются, лучше вообще не использовать этот метод.

шлифовка

Необходимо взять с собой дрель или шлифовальную машину и насадку для металлической щетки. Аккуратно и тщательно отшлифуйте сковороду снаружи.Кусочки копоти отваливаются буквально на глазах. Конечно, этот метод требует мер предосторожности в виде очков, респиратора и перчаток.

Как очистить старую кастрюлю?

Для таких кастрюль существует один очень сильный рецепт:
  • Приготовьте средство для чистки духовки или подобное средство, содержащее не только моющее средство, но и кислоту.
  • Вымойте старую сковороду обычным моющим средством и вытрите насухо.
  • Обильно смажьте противень средством для чистки духовки.Разумеется, делать это нужно в перчатках и с открытыми окнами.
  • Поместите противень в пластиковый пакет, который нужно завязать.
  • Храните завязанный противень в пакете в течение 10-12 часов. Затем снимите сосуд и посмотрите, как размягчилась сажа.
  • Промойте поддон под проточной водой.
Как правило, такой жесткой химической обработки достаточно даже для самой сильной сажи. При необходимости вы можете повторить эту процедуру несколько раз.

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины?

Ржавчина не редкость в чугунной сковороде, но в отличие от нагара ее легче устранить.Методы борьбы с ржавчиной будут следующими:
  • Сода . Обычные продукты хороши, хотя кальцинированные продукты также подходят. Сполосните сковороду теплой водой, засыпьте ржавые места пищевой содой, немного потрите. Через 10-15 минут снова потрите нужные участки пищевой содой (можно сделать это старой зубной щеткой). Как правило, легкая ржавчина прекрасно очищается таким способом.
  • Крупная соль . Способ аналогичен предыдущему. Не забудьте налить немного воды на дно кастрюли, прежде чем добавлять соль.
  • Напиток газированный . Вы можете использовать Pepsi-Cola, Fanta или что-то подобное. Перелейте напиток в кастрюлю (достаточно банок или бутылок) и оставьте на ночь. Утром промыть проточной водой.


Если ржавчина очень старая, заведомо простые рецепты не помогут. Понадобятся химикаты на основе соляной кислоты. Всегда в наличии в хозяйственных магазинах, большой выбор, можно подобрать что-нибудь.

Как очистить алюминиевую посуду от нагара?

Алюминий хорошо подходит для очистки кислотой, например лимонной:
  • В варочную чашу (или бак) налить воду, добавить кислоту - упаковка 10 литров, довести до кипения.
  • Опускаем в этот раствор кастрюлю на 20-30 минут, затем выключаем плиту и оставляем в стороне, пока вода не остынет.
  • Снимите и очистите губкой.
В случае алюминия этой процедуры достаточно. Не уступает по эффективности еще один способ:
  • Берем хозяйственное мыло- о? Кусок.
  • Мыло натирают на терке и растворяют в 2-3 столовых ложках нашатырного спирта.
  • Разведите эти ингредиенты в воде (примерно три литра) и доведите до кипения.
  • Поместите кастрюлю в кипящую воду на час.
  • Выньте и протрите мочалкой.

Восстановление антипригарного слоя после чистки

Часто после всех манипуляций сковороды не только теряют толстый слой нагара, наоборот, пища в них начинает так интенсивно пригорать, что начинаешь сожалеть о приобретенной чистоте . Чтобы потом не жалеть о своих усилиях, восстановите антипригарный слой:
  • Насыпьте на дно кастрюли обычную поваренную соль.
  • Наколоть соль, пока она не лопнет, и удалить, промыв кастрюлю.
  • Смажьте противень растительным (подсолнечным) маслом внутри и снаружи и отправьте в разогретую до 100 градусов духовку примерно на час.
  • Достаньте противень, вытрите излишки масла бумажным полотенцем и можно приступать к использованию.

Масло создаст защитную пленку, которая предотвратит прилипание пищи ко дну.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием? (видео)

Слой тефлона или другого подобного покрытия предотвращает образование нагара - ни снаружи, ни изнутри.Тем не менее довести такую ​​сковороду до копченого состояния можно. В этом случае наиболее надежна очистка следующим образом:
  • Замочите противень в растворе средства для мытья посуды на 30-60 минут. Также можно добавить пару столовых ложек пищевой соды. Этого раствора должно быть достаточно, чтобы вымыть посуду.
  • Очистите мягкой губкой.

Такие сковороды нельзя тереть жесткими мочалками и чистить абразивными порошками, чтобы не повредить нежный антипригарный слой.


В видео ниже домохозяйка шаг за шагом расскажет вам, как чистить сковородки с антипригарным покрытием:
Конечно, лучше не допускать, чтобы ваша любимая сковорода дошла до состояния, когда ей потребуется серьезная помощь по очистке. Но если это так, помните, что есть решение для каждой проблемы. Воспользуйтесь этими советами, и ваша посуда прослужит вам долгие годы.

Чистота и порядок на кухне говорят о многом, и прежде всего об ответственном подходе хозяйки к повседневным обязанностям.К сожалению, добиться идеальной чистоты в каждой детали бывает непросто, особенно если речь идет о кухонной утвари, плите и прочей бытовой технике. Наверное, каждый хотя бы раз сталкивался с проблемой образования нагара, различных поверхностей, таких как сковорода, противень, кастрюля, избавиться от которого не такая уж и простая задача. К счастью, есть много способов решить эту проблему. Можно использовать как специальные химические средства, так и народные рецепты.

Не всегда есть возможность помыть посуду сразу после использования.А когда на поверхности долгое время остаются жирные отложения или копоть, со временем образуются отложения, которые необходимо удалять. Это негативно сказывается на внешнем виде изделий, делая их непривлекательными, а также негативно сказывается на здоровье человека. Сажа в продуктах питания или при нагревании при высоких температурах может привести к серьезным заболеваниям. Если бытовая химия окажется неэффективной, на помощь придут проверенные годами народные методы решения этой проблемы.

Радикальные методы

Чтобы предотвратить образование нагара на посуде из нержавеющей стали или другой посуде, мойте их сразу после использования.Жирную поверхность сковороды и противня можно легко отмыть обычным средством для мытья посуды. Если отложения продолжают появляться, сначала промойте изделие средством для мытья посуды, затем нанесите на поверхность чистящее средство для духовки и плотно заверните в полиэтиленовый пакет. На следующий день нагар должен легко смываться обычной губкой. Наиболее загрязненные места можно очистить металлической щеткой.

При работе с бытовой химией, особенно с агрессивными продуктами, использовать резиновые перчатки, а в некоторых случаях маску и очки.Также не забывайте тщательно проветривать помещение.

Помимо бытовой химии, можно попробовать очистить от копоти и механическими средствами. Обычно самый толстый слой пригара находится снаружи сковороды. Для этого вам необходимо использовать следующие инструменты:

  1. Скребок или металлическая щетка. Это довольно долгий и трудоемкий процесс очистки. Нагар можно удалить с чугунной сковороды металлической щеткой. Для ускорения процесса необходимо периодически нагревать посуду на газовой горелке или другом открытом огне.Точно так же можно использовать кастрюли и алюминий, но при их очистке будьте осторожны, чтобы не повредить поверхность. Металлический скребок можно заменить обычным кухонным ножом.
  2. Паяльник. Можно с помощью горелки нагреть поверхность сковороды или противня и постепенно соскребать нагар ножом или скребком.
  3. Дрель или шлифовальная машина. Достаточно быстрый способ избавиться от нагара с поверхности посуды – воспользоваться болгаркой или дрелью со специальной насадкой.Только проводить такую ​​процедуру лучше вне дома, на улице, в мастерской и т. д. Во время процесса используйте защитные очки, перчатки и респиратор.

Народные рецепты

Прежде чем начать использовать то или иное средство для мытья посуды, необходимо определить, из какого материала оно изготовлено. Потому что не каждый рецепт подходит для всех поверхностей. Например, соль вредна для нержавеющей стали, а кислота — для эмалированных кастрюль и сковородок.

Клей ПВА и хозяйственное мыло

Эти продукты подходят для всех видов посуды, как из нержавеющей стали, так и из эмалированной. Чтобы очистить старую кастрюлю или кастрюлю от многослойного нагара, нужно взять четыре литра кипятка, добавить в него 1/3 натертого хозяйственного мыла и одну столовую ложку клея ПВА. Полученный состав следует прокипятить в течение получаса. Затем черный налет внутри контейнера должен легко смываться.

сода и соль

Сода подходит для очистки посуды из нержавеющей стали и эмалированной посуды.Для алюминиевой посуды этот способ лучше не использовать, так как металл может потемнеть. С пищевой содой вы легко очистите нагар как внутри, так и снаружи кастрюли, противня или противня. Нежный налет можно просто протереть жесткой губкой с содой, но если загрязнение достаточно серьезное, то посуду следует прокипятить в емкости с большим количеством воды и растворенным в ней стаканом соды.

90 320

Если пища сильно подгорела и есть черный налет, в раствор пищевой соды можно добавить две столовые ложки 9% уксуса или пол бруска хозяйственного мыла.

Пищевая соль также является эффективным чистящим средством. Но его можно использовать для эмалированных или алюминиевых поверхностей. Нержавеющая сталь со временем может темнеть и подвергаться коррозии. Нагар внутри кастрюли можно удалить кипячением воды с большим количеством соли в течение часа. А если засохшая доска снаружи, посуду следует кипятить в большой емкости.

Уксус

Чистка уксусом противопоказана эмалированной посуде. Зато позволит справиться с пригоревшей пищей и жиром на поверхности из нержавеющей стали и алюминия.Это эффективное и экономичное моющее средство, доступное в каждом доме.

В первую очередь 9% уксус залить в очищаемую емкость и оставить на 2-3 часа. Затем нужно помыть посуду обычным способом. При сильном загрязнении можно кипятить воду в кастрюле с полстакана уксуса и хозяйственного мыла в течение часа.

Лимонная кислота

Алюминиевые кастрюли и посуду из нержавеющей стали можно чистить лимонной кислотой. Он отлично справится не только с жировыми отложениями, но и с известковыми отложениями.Вскипятите в кастрюле воду и добавьте туда две столовые ложки лимонной кислоты. Раствор должен кипеть пятнадцать минут. После такой обработки любые загрязнения внутри посуды из нержавейки, даже сильно пригоревшие, должны легко смываться обычной губкой и средством для мытья посуды.

Стиральный порошок и растительное масло

Этот способ отлично подходит для очистки от нагара не только с гладкой посуды, но и с гофрированного картона, чаш мультиварки и т. д. В большую емкость налейте воду, немного стирального порошка и три столовые ложки растительного масла.Доведите смесь до кипения и опустите в нее посуду. Немного прокипятить и отставить в сторону для пропитки. После этого посуду следует вымыть обычным способом.

Жир и копоть можно удалить с противня, замочив его в горячей воде с пищевой содой и моющим средством. Если эта процедура не помогает, следует воспользоваться одним из вышеперечисленных способов, а также любым купленным в магазине чистящим средством для духовки.

Современная бытовая химия

Помимо проверенных народных рецептов, можно использовать и специальные средства для мытья посуды, купленные в магазинах бытовой химии.С застарелым и сложным нагаром на кастрюлях, противнях и сковородках справятся: «Жучки Шуманит», препарат Amway, «Чистер». Ничего сложного, процесс не подразумевает очистку, достаточно смазать поверхность посуды выбранной жидкостью и оставить на 10-15 минут, а затем помыть губкой.

  • «Шуманит» — одно из самых эффективных и агрессивных чистящих средств.
  • «Чистер» — экономичнее остальных, агрессивен, но не так эффективен, как «Шуманит».
  • Amway – самый дорогой из представленных вариантов.Он не имеет запаха и мягче остальных.

Все эти химикаты хорошо удаляют пригоревшую пищу, жир и другие сложные загрязнения с поверхности посуды. Но работать с ними приходится в перчатках, маске и в хорошо проветриваемом помещении.

Практически каждая хозяйка в повседневной жизни регулярно сталкивается с такой бытовой проблемой, как копоть на посуде. Этих проблем можно избежать, тщательно очищая нержавеющую сталь и другие кастрюли после каждого использования.Однако если пища немного подгорела и появился нагар, избавиться от него несложно. народными способами или специальными химическими препаратами, купленными в магазине.

При работе в кастрюлях образуется нагар. Это происходит, когда вода закипает, каша или суп вытекают, блюдо подгорает по неосторожности. Технический углерод различен для каждого вида посуды, подручных или специальных чистящих средств для этой цели.

Совет: не откладывайте чистку любой кастрюли.Засохшую грязь удалить сложнее.

Таким образом вы быстро удалите нагар со всех видов посуды, в том числе и сковородок.

Емкость большого размера наполнить водой, добавить полпачки пищевой соды и баночку силикатного клея.

Смесь перемешивают и нагревают до температуры кипения с обратным холодильником. У вас должно получиться что-то похожее на пасту. Опускаем грязную посуду и готовим не менее 15 минут. Промойте губкой под проточной водой.

Приспособление универсальное для всех видов посуды: кастрюль, тарелок, мисок, чашек. Для слабозагрязненной посуды достаточно 5 минут приготовления.

Совет: чтобы избавиться от неприятных запахов от гари в квартире, нужно накрыть кастрюлю с пригарами мокрым полотенцем. Запах не распространяется.

Чистка эмалированных кастрюль

Эмалированная посуда красивая и удобная, но к сожалению пригорает посуда, особенно крупы. Если вам интересно, есть несколько способов его использования.

Обожженные места облить уксусом и оставить на 2 часа.Уксус можно заменить раствором лимонной кислоты или свежевыжатым лимонным соком.

Совет: использование лимона будет более эффективным, если его обдать кипятком.

Можно использовать метод горячей очистки с уксусом. Наполните кастрюлю водой и добавьте уксус. Поставить на умеренный огонь. Через несколько минут нагар начнет отделяться. Остатки грязи можно удалить жесткой губкой и моющим средством. На плите также появляется Нагар. можно найти здесь.

  • Активированным углем. Пакет с активированным углем взбить и высыпать в кастрюлю. Сухой порошок должен полежать на грязи 20 минут, затем добавить теплую воду и подержать еще 20 минут. Мыть губкой.
  • С помощью соли. Залить водой так, чтобы она покрыла загрязнение, добавить 3-4 столовые ложки соли, нагреть, периодически помешивая. Вскипятите солевой раствор в кастрюле. Углеродная сажа и сажа должны разделиться. Остается только слить воду и ополоснуть посуду.

Примечание: Известковый налет на эмали и стекле удаляется раствором соли, уксуса и воды, который необходимо залить в емкость и выдержать в течение часа.

Очистка кастрюли из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавеющей стали требуют бережного ухода. металлическая поверхность взаимодействует с химическими веществами, которые могут вызвать появление пятен. Жесткие мочалки и скребки оставляют царапины, портящие внешний вид посуды.

Примечание: избегайте контакта посуды из нержавеющей стали с продуктами, содержащими хлор и аммиак. При подгорании на дно кастрюли насыпать соль и оставить даже ненадолго, так как могут появиться разводы.

Методы очистки:

Кастрюлю с сажей следует кипятить в течение 10 минут в жидкости для мытья посуды с моющим средством, погруженной в большую емкость. После этой процедуры пятна легко удаляются губкой с небольшим количеством моющего средства и пищевой соды. Протрите легкими круговыми движениями.

Второй способ приготовления - содовый раствор. Большая кастрюля наполнена 3 столовыми ложками соды на литр воды. В воду можно добавить моющее средство или уксус.Грязная посуда должна быть полностью покрыта водным раствором. Вода и посуда нагреваются и кипятятся в течение 10 минут. Зубной налет легко удаляется мягкой губкой.

  • Активированный уголь. Вам понадобится черный или белый порошок активированного угля. Порошкообразные таблетки смешивают с водой, чтобы получилась кашица. Грязь обрабатывают кашицей и оставляют минимум на 20 минут. Смесь и отложения удаляются теплой водой с моющим средством. Средство используется для очистки сковородок снаружи и внутри.Потому что это совершенно безопасно для здоровья. Если в вашем доме есть самовар и им время от времени пользуются, то его тоже нужно чистить. можно найти здесь.
  • Зубная паста с аммиаком. Застарелые пятна копоти удаляются салфеткой, на которую нанесена смесь зубной пасты и нашатырного спирта. Очищенную поверхность ополаскивают холодной водой.

Примечание. Посуду из нержавеющей стали следует протирать после мытья, чтобы избежать появления пятен от воды и налета.Делать это нужно точечными движениями для абсолютной плавности, а не круговыми.

  • Пьяный кофе. Кофейная гуща — отличное чистящее средство. Небольшое количество плотного материала собирается на губке и протирает посуду из нержавеющей стали. Остается только смыть прохладной водой.
  • Сода пищевая. Копоть снизу покрывают слоем пищевой соды, добавляют воду до пастообразной консистенции и оставляют на несколько часов. Протрите губкой и промойте водой.На среднюю кастрюлю вам понадобится полстакана соды.
  • Состав соды и перекиси водорода. В маленькой чашке смешайте 3 ст. пищевой соды и перекиси водорода до кремообразной консистенции. С помощью зубной щетки нанесите на грязь втирающими движениями. Наносить на сухую поверхность. Держим 15-20 минут. Смыть смесь с нагаром жесткой губкой. Продукт подходит для внешней и внутренней очистки.

Истории от наших читателей!
«Этот очиститель мне подарила сестра, когда узнала, что я еду на дачу чистить кованую печь и беседку.Я был удивлен! Я не ожидал такого эффекта. Я заказал себе такие же.

Дома почистил духовку, микроволновку, холодильник, керамическую плитку. Средство позволяет избавиться даже от винных пятен с ковров и мягкой мебели. Советую."

Пригоревшее снаружи дно можно очистить на паровой бане с добавлением уксуса. Вам понадобится кастрюля чуть большего диаметра, наполненная в равных частях водой и уксусной эссенцией.

Кастрюля доводится до кипения и пропаривается обугленное дно. Продолжительность обработки паром 15 минут. Затем мягкую ткань смачивают уксусом, наносят смесь соды и соли и протирают дно.

Смесь на салфетке довольно агрессивная, поэтому руки лучше защищать перчатками.

Совет: после мытья ломтик сырого картофеля, натертый на поверхность сковороды, поможет придать блеск посуде из нержавеющей стали после мытья. Протирание тряпкой, смоченной в уксусе, не менее эффективно с точки зрения полировки и удаления пятен от воды.

Вместо уксуса блюдо протирают лимонным соком. Выдавите чайную ложку лимонного сока на стакан теплой воды. Смочите ткань или губку и протрите. Затем смойте теплой водой.

Очистка алюминиевого поддона от нагара, изделия

Алюминиевая посуда

сохраняет свои позиции на кухне, несмотря на красивых и современных «конкурентов». Объяснение этому – износостойкость и высокая теплопроводность. Чтобы не испортить посуду, за ней необходимо правильно ухаживать, учитывая свойства алюминия.

  • Нельзя мыть посуду в горячем виде, горячий алюминий коробится водой.
  • Не используйте для очистки кислотные или щелочные продукты.
  • Абразивные порошки и шайбы царапают алюминиевую поверхность. Также запрещается подрезать дно и стенки острым ножом и зачищать наждачной бумагой.
  • Используйте жидкие или кремообразные моющие средства.
  • Если после каждого мытья протирать алюминиевую посуду полотенцем или влагопоглощающей салфеткой из микрофибры, можно избежать белых пятен от воды.

Выбор метода очистки зависит от степени загрязнения.

  • Замачивание. простой и эффективный метод, эффект от которого можно усилить нагревом. В горячей воде липкие остатки пищи легко удаляются губкой.
  • Поваренная соль. Солевая очистка быстро удаляет даже самые стойкие загрязнения.
  • Раствор соды. Грязную посуду заливают раствором пищевой соды, нагревают на умеренном огне и доводят до кипения.Засохшие остатки пищи размягчаются и легко удаляются. Затем просто смойте водой.
  • Сильно загрязненные кастрюли поможет очистить «бабушкин» метод. В большой миске или кастрюле нагревают воду, в которую добавляют силикатный клей и кальцинированную соду. На 10 литров воды понадобится 100 г клея и 100 г соды. Ингредиенты растворяются в воде и посуда погружается. Варить нужно в течение получаса после приготовления. После остывания помойте кастрюли губкой обычным способом.
  • Есть еще одно не менее эффективное решение. Состоит из 100 г силикатного клея, стружки бруска хозяйственного мыла и теплой воды. Еда готовится одинаково.

Примечание. Алюминиевые кастрюли не рекомендуются для повседневного использования. Посуда быстро изнашивается и теряет привлекательный внешний вид. Во время приготовления нужно следить за силой пламени. Из-за сильного огня дно коробится и кастрюля теряет устойчивость.

  • Стенки алюминиевых кастрюль можно чистить смесью зубной пасты и мела или зубного порошка и небольшим количеством мелкого речного песка.Важно следить за тем, чтобы на поверхности не было грубых абразивных частиц, царапающих поверхность. При необходимости состав слегка увлажняют.
  • Удалите известковый налет и пригоревшую пищу с помощью стирального порошка на основе аммиака. Мыло натирают на терке, растворяют в воде и добавляют столовую ложку нашатырного спирта. Наполните кастрюлю раствором и варите 15 минут.
  • Простой способ избавиться от пригоревшей каши на дне – сварить лук в кастрюле с небольшим количеством воды.Вы можете найти другие способы здесь.
  • Сочетание трех ингредиентов: пищевой соды, соли и лимонной кислоты в небольшом количестве воды поможет вам избавиться от ожогов на дне. Раствор кипятят 20 минут. Всех ингредиентов нужно взять по 1 ч. л.
  • Силикатный клей для канцтоваров поможет вам спасти очень "замасленную" сковороду. Клей растворяется в воде, в которую погружена кастрюля. Варить 20 минут. Для усиления очищающего эффекта добавляется пищевая сода.Если болит только внутренняя поверхность, то раствор заливают внутрь и тоже кипятят. Раствор силикатного клея не только удаляет нагар, но и придает блеск.
  • Ночью плотная сажистая корка обильно покрыта зубным порошком. Утром поверхность очищают деревянной лопаткой и моют моющим средством.

Как удалить подрумянивание с алюминиевой посуды?

При всех достоинствах есть и недостаток – алюминиевая посуда темнеет в процессе эксплуатации.

  • Вернуть первоначальный блеск поможет раствор лимонной или уксусной кислоты, молочная сыворотка, консервированный маринад или знаменитый напиток Кока-Кола. Каждой из этих жидкостей залейте кастрюлю и варите 10 минут. Затем вымойте губкой с моющим средством.
  • Тартар очень помогает. Оседает на дне винных бутылок или бочек. Можно использовать винный уксус. Несколько столовых ложек средства растворяют в горячей воде и оставляют на 1 час. Медленное нагревание до кипения ускорит процесс.снаружи протрите содержимое кастрюли мягкой губкой. Достаточно ополоснуть посуду после остывания и вытереть насухо.

Клей в виде крема от зубного камня и теплая вода протирают потемневшие участки. Вы также можете сгладить мелкие царапины на стенах.

Примечание: Мыть алюминиевую посуду в посудомоечной машине не рекомендуется. Моющие средства могут разрушить металл и оставить темные пятна после горячей воды.

  • Проверенный инструмент поможет удалить темные пятна на алюминиевой сковороде снаружи. 4 столовые ложки разводят в литре воды. уксусной эссенции, смочите полученным раствором губку и протрите до исчезновения пятен, ополосните и вытрите полотенцем.
  • Темные пятна на сковороде можно легко удалить, потирая темные пятна половинкой яблока.

Современные химические средства для борьбы с сажей

Конечно, не всегда «бабушкины» домашние средства и рецепты справятся с копотью на посуде. А иногда дома нет нужных подручных средств, но есть бытовая химия. Химикаты очистят ваши кастрюли еще лучше.

  • Наружные отложения на кастрюлях из нержавеющей стали и эмали устраняют "Шуманит". Средство наносят на загрязненную поверхность и оставляют на 40-60 минут. Смыть большим количеством воды.
  • Черная маслянистая сажа на алюминиевой посуде удалит Pipe Cleaner Mole. Посуду кладут в миску и заливают на ночь.
  • Удалите жир и копоть с посуды с помощью специальных чистящих средств для духовых шкафов, микроволновых печей, варочных поверхностей: «Жуки Шуманит», «Амвей», «Мастер-Клинер», «Мистер Очиститель».Мышцы», «Сатита», гель, «Чистер». Средство следует нанести без загрязнения, оставить на 30 минут и протереть загрязненную поверхность губкой.
  • Средства по уходу за варочными панелями из нержавеющей стали подходят для сковородок. Чтобы убрать ожог, немного нагрейте сковороду и распыляйте препарат на 15 минут. Грязь удаляется губкой и моется посуда.
  • Придать сияющий блеск кастрюле из нержавеющей стали Можно использовать средство для мытья стекол. Мягкой тканью распыляют небольшое количество препарата и протирают поддон.

Примечание. Химические чистящие средства могут не подходить для всех типов поверхностей. Нужно внимательно читать инструкцию на этикетке, чтобы не испортить посуду.

Химикаты

лучше всего подходят для очистки наружных стенок и днища, а также для внутренней очистки пищевых продуктов. Тщательнее промойте «химию» под проточной водой.

После очистки кастрюли из любого материала следует залить водой и дважды прокипятить.Это поможет предотвратить попадание химических веществ в пищу.

Как очистить сковороду от нагара – один из самых болезненных вопросов для любой хозяйки. Сколько сил, денег и времени уходит на достижение блестящей поверхности! В этой статье я покажу вам, как эффективно очистить сковороду от нагара, от механических способов до домашних средств.

Чистим поддон

Прежде всего, метод зависит от материала кастрюли. Мужчинам все равно, на чем жарить! А женщины разбираются во всех тонкостях и знают, какие сковороды лучше для блинов, а какие для котлет.


Сковорода может быть изготовлена ​​из следующих материалов:

  • чугун;
  • алюминий
  • ;
  • Нержавеющая сталь.

Также есть кастрюли.

  • с тефлоновым покрытием;
  • с керамическим покрытием.

Методы очистки обжига также различаются в зависимости от поверхности. .


Покрытие 1. Тефлон

Этот сосуд легче всего чистить.Сковорода с антипригарным покрытием предотвращает образование копоти и пригорание пищи.

Недостаток в чем? без внешнего покрытия . Поэтому ухаживать за оборудованием придется очень тщательно.


Проблема, как отмыть сковороду от нагара, чтобы не повредить поверхность, решается просто:

  1. Замочите посуду в теплой воде на 30-40 минут.
  2. Для лучшего очищения добавьте несколько капель моющего средства и 3-4 столовые ложки пищевой соды.
  3. Через полчаса протрите поверхность губкой.

Важно понимать, что при очистке тефлонового покрытия нельзя использовать абразивные средства или металлические щетки и шайбы. Они будут царапать поверхность.


Покрытие 2. Керамика

Если у вас есть посуда с керамическим покрытием, вы знаете, что за ней необходим бережный и бережный уход. Даже небольшие царапины на поверхности могут поджечь пищу.

  • Очистить сковороду от нагара можно специальными средствами, которые предназначены для керамических поверхностей и не повредят их.
  • Как и в случае с тефлоновым покрытием, не рекомендуется использовать абразивы и металлические щетки.

Покрытие 3. Алюминий

Щелочи и кислоты, а также металлические губки не подходят для алюминия. Лучше всего мыть инвентарь пищевой содой:

  • Набираем соду на губку и три загрязненных места.
  • Кастрюлю также можно прокипятить в растворе соды в течение 30 минут.

Лимонная кислота также хорошо удаляет нагар.Инструкция такая:

  1. Добавьте 2 столовые ложки лимонной кислоты и воду на дно кастрюли.
  2. Доведите смесь до кипения и оставьте на некоторое время в кастрюле.
  3. Вылейте раствор и тщательно промойте.

Другой способ очистки – смешать 10 грамм буры, стакан теплой воды и нашатырный спирт:

  1. Смочите полученным раствором губку и протрите все поверхности, на которых образовался черный налет.
  2. Затем промойте под проточной водой до полной очистки.

Выращиваем буру - получаем идеальное средство для мытья алюминиевой посуды

Покрытие 4. Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали самая капризная. На нем сразу видны все царапины, шероховатости и царапины. Так как же очистить сковороду от нагара и не оставить царапин и потертостей?


Это можно сделать подручными средствами, цена которых минимальна и они всегда есть дома:

  • Соль;
  • Сода;
  • уксус и лимонная кислота;
  • Активированный уголь.
  1. Возьмите полстакана соли и высыпьте ее на дно кастрюли.
  2. Мы уезжаем на 2 часа. Соль взаимодействует с сажей и размягчает ее.
  3. Полученным раствором можно легко удалить грязь с поверхности.

Очистить стенки кастрюли пищевой содой легко и просто. Для этого:

  1. Смочите поверхность водой и нанесите толстый слой пищевой соды.
  2. Для достижения наилучших результатов я рекомендую оставить все на несколько часов. Тогда весь черный слой легко отделяется и можно быстро расставить посуду.

Для следующего метода нам понадобится уксус и лимонная кислота:

  1. В сковороду влить уксус, добавить несколько столовых ложек лимонной кислоты и поставить на огонь.
  2. Доведите до кипения и наблюдайте, как черный слой отделяется от стенок.
  3. Если раствор начинает кипеть или испаряться, снимите его с огня.
  4. Затем вы можете легко очистить поверхность щеткой.

Пакет с активированным углем помогает бороться с сажей.Измельчаем его и выливаем на дно. Затем протрите моющим средством.


Покрытие 5. Чугун

Хотя керамическая и тефлоновая посуда сегодня набирает популярность, чугунные сковороды остаются неизменными фаворитами хозяек. Но чтобы он не потерял презентабельный вид, нужно знать, как его чистить. копоть чугунная сковорода внутри и снаружи.


Я определил 3 основных способа удаления загрязнений:

Метод 1. Механический

Это самый радикальный и быстрый способ очистить посуду от сильных отложений и ржавчины.

  • Можно использовать специальную металлическую щетку, которая идет в комплекте с дрелью или насадкой болгарки.
  • Можно использовать вибрационную или ленточно-шлифовальную машину.

Такая очистка должна проводиться очень осторожно и с соблюдением всех мер предосторожности:

  • для использования респиратора и защитных очков;
  • лучше делать уличные работы, так как частицы сажи разойдутся.

Метод 2. Химический

Бытовая химия постоянно пополняется линейкой моющих средств, быстро и эффективно удаляющих нагар.Однако:

  • Лучше всего выбирать препараты, которые предназначены для расщепления жира . Они помогут избавиться даже от толстого слоя ожога.
  • Удаление Верхний жирный слой легко очищается с поверхности посуды металлическим скребком .

  • Не забываем про моющие средства - агрессивные. Мы используем резиновые перчатки и маску .
  • Эта работа должна выполняться в вентилируемом помещении .

Способ 3. Народные средства

Самый распространенный способ – очистить сковородки от нагара в домашних условиях с помощью подручных средств. Вы можете использовать, например, паяльную лампу:


  • Чистку горелки следует проводить только на улице , где поблизости нет легковоспламеняющихся предметов.
  • Вы можете делать такую ​​работу? , чтобы привлечь мужчину .
  • Пламя отправляется на черный слой и занимает примерно 5 минут.С чугунной сковороды нагар просто улетит.

Менее опасный песок:

  1. На дно насыпать песок и поставить на медленный огонь примерно на 3 часа.
  2. Столько времени потребуется, чтобы сажа начала отставать. Все зависит от степени сцепления слоя.

Преимущество этого способа в том, что кастрюлю не нужно чистить, достаточно ее стряхнуть. Минусом является запах, который выделяется при нагревании песка.


Можно приготовить чистящий раствор своими руками из уксуса и воды:

  • Разводим ингредиенты в пропорции 1:3 и ставим на медленный огонь на 3-4 часа.
  • Нужно будет следить за жидкостью, чтобы вода не испарялась.

При использовании этого метода проветрите помещение или включите вытяжку. Не рекомендуется проводить его в помещении, можно отравиться.


  • Чтобы убрать запах уксуса с поверхности посуды, приготовьте ее в растворе пищевой соды.

При использовании активированного угля увлажните противень и насыпьте измельченные таблетки. Оставьте посуду в таком состоянии на час, затем вымойте любым моющим средством.

Хозяйственное мыло также поможет справиться с пригоревшей едой:

  1. Вытрите половину куска мыла.
  2. Положите картофель фри в кастрюлю и залейте водой.
  3. Поджечь.
  4. Через полчаса получаем блестящую посуду.

Самый известный и распространенный метод – мытье посуды клеем и пищевой содой.Подходит даже для современной посуды.

Нам понадобится:

  • 500 г кальцинированной соды;
  • брусок хозяйственного мыла;
  • 2 упаковки силикатного клея.

  1. Ставим ведро воды на огонь.
  2. Мыло мыть на мелкой терке и добавить в ведро.
  3. Затем отправляем соду и клей.
  4. Тщательно все перемешайте и убедитесь, что мыло полностью растворилось.
  5. В наш раствор ставим кастрюлю и доводим до кипения.
  6. Топим еще 15 минут.
  7. Затем выключите огонь, накройте ведро крышкой и оставьте все на 1-2 часа.

После этой процедуры сильный нагар легко снимается ножом. Сковорода - Тщательно промойте под проточной водой.


Сковорода может быть приготовлена ​​в растворе соли, уксуса и соды: Подведение итогов

Как видите, способов удаления нагара с поверхности сковороды достаточно, чтобы найти подходящий для поверхности.Однако, чтобы реже прибегать к методам очистки, необходимо проводить профилактические мероприятия. Те. не начинайте, пока не образовался многолетний слой сажи.

Подробнее об этом смотрите в видео в этой статье. А если хотите узнать больше, спрашивайте в комментариях.

.

Как очистить сковороду от толстого слоя нагара в домашних условиях:

способ

Удаление старых и пригоревших остатков пищи не только эстетично. При нагревании они выделяют токсины, наносящие вред человеческому организму. Узнаем, как быстро и легко очистить сковороду от толстого слоя нагара в домашних условиях.

Универсальный метод

Благодаря этому способу можно очистить сковороду из любого металла, кроме тех, которые имеют тефлоновое покрытие. Это хорошо, потому что не используются агрессивные химические вещества, поэтому не требуется никаких средств защиты.

Последовательность операций:

  1. Налить в кастрюлю 200 мл воды и столько же 9% уксуса и поставить на огонь.
  2. Доведите раствор до кипения и выньте из духовки.
  3. Добавьте в смесь 2 столовые ложки. пищевая сода.
  4. Затем мы перемещаем кастрюлю, как обычно.

При соединении соды с уксусом может быть бурная реакция, поэтому лучше проводить эту процедуру в раковине.

Советское постановление

Наши бабушки знали, как очистить сковороду от толстого слоя нагара в домашних условиях без применения химии.Этот способ помогает в самых безнадежных ситуациях, когда жир накопился годами, но его можно использовать только с алюминиевыми, чугунными и дюралюминиевыми сковородами.

Шаг за шагом:

  1. Возьмите ведро на 10 литров, наполните его водой и поставьте на плиту.
  2. Кусочек хозяйственного мыла 72% натираем на крупной терке, высыпаем в кипяток и убавляем огонь.
  3. Добавьте 100 мл канцелярского клея и столько же пищевой соды.
  4. В готовый раствор опустить кастрюлю и варить от одного до четырех часов, в зависимости от того, насколько грязная емкость.
  5. Затем снимите поддон и очистите металлической щеткой от остатков мусора.

При очистке будьте осторожны, не удаляйте заводскую эмаль снаружи, иначе при дальнейшем использовании появится новый нагар.

Совет !

Можно готовить пищу всего полчаса, но повторить процедуру несколько раз с новым раствором.При этом перед каждым повторением удаляйте уголь скребком.

Очищение огнем

Чтобы очистить сковороду этим методом, лучше взять паяльную лампу, выйти на улицу и начать запекать емкость. Пламя начнет плавить жир и сушить уголь, и он просто рассыплется на куски.

Этот метод позволяет вернуть вторую жизнь старой, но очень качественной бабушкиной сковороде. Конечно, этот способ подходит только для чугунных и металлических емкостей.

Чистые современные кастрюли

В отличие от железной и металлической посуды, современные сковороды имеют специальное покрытие, поэтому агрессивные методы очистки не подходят. Если загрязнение небольшое, очистить сосуды можно несколькими способами:

  1. В емкость налить воду и добавить 10 г лимонной кислоты, поставить на огонь и довести до кипения. Благодаря кислоте легко удаляется нагар со стенок, остается только прополоскать посуду.
  2. Тефлоновая сковорода легко моется, если вскипятить в ней воду с двумя столовыми ложками пищевой соды. Вместо соды можно использовать любое моющее средство.
  3. Хорошо удаляет остатки продуктов сгорания при приготовлении пищи с разрыхлителем. Когда раствор остынет, промойте емкость под проточной водой.
  4. Свежий уголь можно убрать кислым яблоком, для этого протрите фруктовницу и оставьте на некоторое время. Затем смойте теплой водой.

Если накипи много, такую ​​кастрюлю довольно сложно отмыть.Ведь его нельзя натирать порошком, это может повредить антипригарную поверхность.

Предлагаем несколько способов аккуратно очистить сковороду от толстого слоя нагара в домашних условиях:

  1. Налить в бак кока-колы, поставить на огонь и варить несколько минут. Не выливайте напиток сразу, а дайте ему остыть, а затем протрите кастрюлю губкой с моющим средством. После этой процедуры удаляются даже самые сильные загрязнения.
  2. На стакан воды добавить 1 чайную ложку.буры и столько же нашатырного спирта, натереть этим раствором емкость внутри и оставить на некоторое время. Потом жир размяк и легко смылся губкой.
  3. Смыть старый уголь с тефлоновой сковороды, смазав ее внутреннюю поверхность зубной пастой и дать время на доставку.

Технический углерод можно легко удалить, если втереть его в этанол, а затем промыть проточной водой.

Перекрестная ссылка !

Если чашу постоянно мыть в посудомоечной машине, на ней не будет образовываться нагар.

Бытовая химия

В современном мире существует большое количество чистящих средств, позволяющих быстро избавиться от самых застарелых загрязнений. Главное не пренебрегать мерами предосторожности, то есть надевать резиновые перчатки, чтобы открывать окно при работе. Рассмотрим, как очистить сковороду от толстого слоя нагара в домашних условиях с помощью бытовой химии:

  1. Amway - Это средство довольно дорогое, к тому же его нет в продаже и его можно заказать только через интернет.Зато сразу убирает самый застарелый жир, практически без запаха. Расход его достаточно экономный, поэтому одного флакона хватит надолго.
  2. Жучки Шуманит - не так дорого, их можно купить в любом супермаркете и они очень эффективны. К сожалению, он имеет сильный ядовитый запах, поэтому все работы необходимо производить при открытом окне.
  3. Domestos - хорошо удаляет застарелый жир, просто нанесите средство на несколько минут, а затем протрите сковороду губкой.
  4. г. Мышцы — отличный инструмент для расщепления жира и удаления углерода.Просто распылите внутреннюю поверхность, а затем удалите грязь губкой.

Если средство имеет резкий запах, то его следует поместить на посуду и завернуть в полиэтиленовый пакет. Затем несколько раз промойте ее, чтобы полностью удалить средство из емкости, протирая ее уксусом.

Это важно!

Агрессивные химические вещества не должны использоваться для очистки тефлоновой и алюминиевой посуды.

Приготовление пищи со стиральным порошком

Этот способ позволяет очистить сковороду не только снаружи, но и внутри.Для этого возьмите большую ложку, добавьте 3 столовые ложки растительного масла, 100 г стирального порошка и поставьте на плиту. Когда содержимое закипит, поставить в него кастрюлю и тушить полчаса. По отзывам пользователей, этот метод лучше всего подходит для борьбы со старым многослойным нагаром.

Так как кастрюли теперь изготавливаются из разных типов металлов, которые могут по-разному реагировать на кислоты и щелочи, обязательно прочтите инструкцию перед очисткой, чтобы узнать, какие имеются противопоказания.

.

Как избавиться от черного нагара с кастрюль? Надежные пути

Эта статья расскажет вам:

Черный налет на кастрюлях – как избавиться и откуда он берется?

Жир и частицы пищи скапливаются снаружи кастрюль и сковородок во время приготовления пищи. Если посуду не мыть тщательно, эти виды загрязнения будут накапливаться.Накопившаяся грязь запекается и затвердевает под воздействием высокой температуры или пламени газовой плиты. В результате на дне посуды образуется черный налет, который трудно удалить.

Если вы хотите избежать образования осадка и очистки от нагара кастрюль , в первую очередь запомните:

  • для тщательной очистки сковородок и кастрюль,
  • регулярная чистка варочной панели, решетки и горелок,
  • предотвращает переваривание приготовленных блюд.

Очистка эмалированных и нержавеющих кастрюль

Внешние стенки стальных и эмалированных кастрюль можно успешно чистить волшебными губками или губками-скребками. Во втором случае стоит вооружиться двумя видами скребков: более абразивными, которые пригодятся для более запущенной посуды, и более мягкими, гибкими, которые не будут царапать деликатные поверхности.

Чистка посуды – пищевая сода

Для очистки дна кастрюль или кастрюль подготовьте:

  • полстакана пищевой соды;
  • кипяток - количество, которое заполнит раковину или другой сосуд, в котором будут смачиваться грязные кастрюли.

Очистка эмалированной посуды от копоти и жира начните с того, что насыпьте пищевую соду в раковину или большую миску и залейте ее кипятком. Поместите грязные кастрюли в подготовленную «ванну» и выдержите их не менее 15 минут. Это время следует увеличить, если мы боремся с действительно застарелой грязью. Вымытую посуду также можно замачивать несколько раз, например, после удаления первого слоя грязи снова погрузить кастрюлю в воду, на этот раз примерно на 5-10 минут.

src: Как очистить внешнюю сторону кастрюль и сковородок, Канал: Tidy

Для удаления черного налета на горшках протрите каждый из них после замачивания волшебной губкой или скребком. Для очистки мелких элементов, например, тиснения в стальных горшках, можно использовать мягкую зубную щетку или маленькую железную щетку. Раствор воды и пищевой соды размягчает копоть на кастрюлях и отделяет ее от поверхности посуды, поэтому оттереть их не должно быть слишком проблематично. Очистка кастрюль и сковородок из нержавеющей стали производится аналогичным образом - замачиваем их в кипящей воде с пищевой содой и протираем скребком или губкой.

Чистка горшков – домашние средства с лимонной кислотой

Можно очищать кастрюли снаружи можно также лимонной кислотой. Он используется как пищевая сода. Вы должны растворить его в теплой воде, а затем погрузить в нее грязную посуду. После замачивания губкой или щеткой в ​​течение дюжины или около того минут удалите впитавшуюся грязь.

Совет: Если вы ищете способ очистки медных горшков , добавьте в раствор горсть поваренной соли. Стирать их нужно очень аккуратно – желательно мягкой тканью.

Чистка кастрюль пищевой содой и уксусом

Вы также можете использовать уксус для очистки дна кастрюль и сковородок, он кислый и поэтому хорошо растворяет ржавчину и жир. Однако не используйте его для чистки эмалированных кастрюль и керамических кастрюль , так как они могут быть повреждены.Грязную посуду следует замочить в растворе теплой воды и уксуса (пропорция 1:1) примерно на 30 минут. По истечении этого времени, когда осадок размякнет, его можно будет легко удалить губкой или щеткой.

Внимание! Не сочетайте соду и уксус – оба вещества нейтрализуются в результате химической реакции, а значит, теряют свои чистящие свойства.

Наружная очистка кастрюль облегчается пищевой содой, лимонной кислотой и уксусом. 123RF / ПИКСЕЛЬ

Очистка кастрюль с помощью Coca-Cola

Популярный сладкий напиток содержит кислоты, которые также помогут очистить дно кастрюли и кастрюли снаружи.Достаточно подогреть ее, а затем замочить в ней грязную посуду примерно на час. По истечении этого времени протрите их губкой и вымойте как обычно со средством для мытья посуды.

Чистка кастрюли зубной пастой

Для очистки кастрюль и сковородок снаружи также можно использовать зубную пасту. Его следует нанести на грязь и смочить водой. Чтобы избавиться от черного налета, тщательно оттираем грязные поверхности. Однако не рекомендуется очищать керамическую и тефлоновую посуду таким образом.Зубные пасты содержат частицы, которые могут их повредить. В этих случаях лучше использовать раствор пищевой соды или обычное средство для мытья посуды.

Читайте также: Как отмыть пригоревшее дно кастрюли? Есть простой способ!

Редакторы Deccoria.pl

Самый быстрый способ почистить пригоревшую кастрюлю на INTERIA.TV.

.

Как отбелить сковороду от нагара. Очистка отложений с внутренней поверхности. Маринование в специальном составе

Нагар - появляется во всех кастрюлях при варке.

С этим рано или поздно сталкивается каждый.

Причем это не зависит ни от материала сковороды, ни от дисциплины хозяйки.

Снять довольно сложно и долго.

Не у всех есть терпение и желание. Многие люди предпочитают выбросить сломанную сковороду и купить новую.

Но этот вариант не подходит для экономных хозяек. Чтобы уменьшить образование нагара, люди покупают сковороды с керамогранитом и тефлоновым покрытием. От образования нагара он совсем не защитит, но появляться он будет реже.

Его быстрое образование на защитном покрытии чаще всего вызвано неправильным обращением и использованием сверх гарантийного срока. Помимо защиты от копоти, у таких сковородок есть и другие преимущества: на них удобно готовить пищу (благодаря антипригарному покрытию), а их вес намного меньше, чем у толстых чугунных сковородок.

Как и у любой другой вещи, у них есть свои недостатки. Таким образом, вкус блюд, приготовленных на такой сковороде, «деформируется»: исчезает привычный аромат и «жареный» привкус. Еще момент: многие сомневаются в безопасности антипригарного покрытия. Ученые разных стран говорят даже о его вреде. Для многих хозяек это является решающим фактором при выборе сковороды: многие предпочитают чугунную сковороду современной.

Однако со временем как на чугуне, так и на керамогранитном покрытии появляются нагары.Чтобы долго не мучиться и сэкономить время и силы, нужно научиться мыть сковороду от нагара. Пошаговая инструкция, как очистить кастрюлю, будет представлена ​​ниже. Но сначала нужно выяснить, откуда он берется.

Как образуется сажа?

Прежде чем понять, как чистить кастрюлю, нужно знать причины, по которым это делается. А также что это такое. Сама сажа представляет собой слой черного или коричневого цвета. Он довольно рыхлый снаружи, но плотный внутри. Другими словами, копоть — это пригоревший жир, попавший на поверхность сковороды после ее обжаривания.

Потребляйте постепенно: после каждого использования сгоревший жир нарастает на поверхность, образуя очень плотный слой. Даже если сковороду тщательно мыть после каждого приготовления пищи, нагар останется.

Не сразу, постепенно появляется не только внизу, но и по бокам. Формируется жесткая улыбка, от которой очень сложно избавиться. Необходимо периодически мыть поддон и очищать его от нагара. В противном случае вы можете быстро потерять свой красивый внешний вид и можете его выбросить.

Как почистить сковороду, не повредив ее

Прежде чем мыть сковороду от нагара, следует обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Каждый металл требует своего ухода.

алюминиевый противень

Самым тонким материалом, требующим специальной обработки, является алюминий. Зафиксируйте красивый вид сосуда и не испортите его при очистке, выполняя несколько рекомендаций:

1. Не чистите нагар губками с металлическими основами и жесткими щетками, так как они оставляют царапины при очистке.Крупная соль, песок и наждачная бумага также могут повредить металл.

2. Не используйте продукты, содержащие кислоты и щелочи. В противном случае на сковороде останутся темные разводы и она потеряет свой первоначальный блеск.

3. Новообразованный жир лучше смывать вручную. В посудомоечной машине сковорода темнеет и тускнеет.

Для очистки кастрюли можно использовать: лимонную кислоту, пищевую соду, кальцинированную соду и силикатный клей.

Нержавеющая сталь

Так как этот металл капризен, и при использовании порошка и химикатов могут оставаться царапины, царапины и пятна, сковороду можно отмыть от нагара народными методами:

- с применением поваренной соли (предпочтительно хорошо растолочь): полстакана насыпать на дно и оставить на 2 часа.Затем смойте теплой проточной водой.

- снаружи нагар удаляется содой. Ей нужно смазать противень толстым слоем и оставить на несколько часов. Осадок размягчится и легко смоется водой или влажной губкой.

Активированный уголь: растолочь несколько таблеток и смешать с водой. Затем полученную массу нанести на поверхность, оставить на полчаса – час. Затем промыть моющим средством.

Как очистить сковороду от нагара: инструменты и пошаговая инструкция

Очистить сковороду можно двумя способами: бытовой химией и народными методами.Каждый из них имеет свои преимущества, и выбор целиком за хозяйкой.

Бытовая химия

Обычные обезжириватели хорошо удаляют нагар. Главное уметь ими пользоваться. Для профилактики лучше всего использовать бытовую химию, так как предотвратить появление пригоревшего жира легче, чем его убрать.

Обычные моющие средства являются наиболее популярными. Вы можете использовать как фирменные бренды (например, AOS, Mister Muscle, Fairy и другие), так и более дешевые продукты.

Однако бытовая химия не является полностью безопасной для человека. «Уважение к коже» вызывает у ученых большие подозрения. Кроме того, нет гарантии, что моющее средство полностью смоется с посуды. Есть еще одно «но»: если купить очиститель, специально предназначенный для удаления нагара, он будет слишком «агрессивным». Для обычного мытья посуды не подходит.

Если вас это не пугает, то стоит соблюдать правила безопасности при использовании бытовой химии.При нанесении очищающего средства надевайте резиновые перчатки. Вы должны использовать респиратор для защиты вашей дыхательной системы. Но если это кажется лишним, хорошо проветрите кухню или включите вытяжку на полную мощность во время уборки.

Как почистить чугунную сковороду

С пригоревшим жиром справится не только бытовая химия, но и простые народные средства. Правда, многие из них экстремальны. Но не стоит этого бояться, так как эти способы применялись задолго до появления чистящих средств.Результаты всегда были превосходными.

Первый способ: нагреть сковороду конфоркой. Эту процедуру необходимо выполнять исключительно на улице. На всякий случай нужно отойти от построек, чтобы убедиться, что поблизости нет ни людей, ни животных.

Лучше всего обратиться за помощью к мужчине. Женщинам нужно только держать ручку кастрюли, прикрепленную к вытянутой руке. Всю остальную работу сделает человек: он включит горелку и направит огонь на ту часть, где есть копоть. Подержите сковороду на огне 5-7 минут и пригоревший жир исчезнет сам собой.

Разогрев сковороды . Не хочешь мучиться с паяльной лампой? Тогда можно попробовать другим способом. Кастрюлю можно поставить на средний огонь и оставить на несколько часов. Для лучшего результата можно насыпать в поддон чистый песок. Но у этого способа есть один недостаток: будет много дыма и сильный запах гари, зато результат будет просто отличный: сковорода будет выглядеть как новая.

Как и с паяльной лампой, необходимо очищать поддон от нагара на открытой площадке.После обработки слегка постучите по кастрюле, и пригоревший жир отпадет сам собой.

Винный уксус . Очистить сковороду от нагара поможет столовый уксус. Для начала нужно разбавить уксус водой в пропорции 1:3. Полученный концентрат перелить в кастрюлю. Затем оставьте кастрюлю на медленном огне на три-пять часов. Нужно периодически добавлять концентрат в кастрюлю, так как в процессе варки он будет постепенно испаряться.

После этого очистить сковороду будет очень просто: достаточно соскрести ее жесткой щеткой.Этот метод имеет только один недостаток. Пахнет уксусом все: и в комнате, и на сковороде. Квартиру нужно будет хорошенько проветрить, а кастрюлю с содой и лимонным соком лучше прокипятить.

Уголь активированный . Измельчите 15 таблеток в кофемолке. Смочите сковороду, добавьте приготовленный сверху порошок. Затем через час смойте обычным моющим средством.

кальцинированная сода . Этот метод применялся в Советском Союзе.Сначала нужно набрать воду в большой резервуар. Затем вымойте хозяйственное мыло, смешайте его с кальцинированной содой и добавьте 100 граммов силикатного клея. Все это добавляется в емкость с подготовленной водой. Затем опустите в нее сковороду, подожгите. Держите бак на огне в течение 30 минут. Потом очень легко отмыть сковороду от нагара.

Как очистить сковороду от нагара: Тефлоновая сковорода

Большинство современных сковородок продаются с антипригарным покрытием.Они удобны в использовании и практически не горят. Чаще всего нагар появляется в такой сковороде при ее перегреве. Но даже при соблюдении всех правил эксплуатации она все равно появится, поэтому следует знать, чем отмыть нагар с антипригарным покрытием.

Есть хороший способ очистить пригоревший жир в керамических, керамических и тефлоновых сковородах. Единственное предупреждение: будьте очень осторожны при чистке.

Кипячение в растворе.Чтобы создать раствор для удаления нагара, вам нужно смешать несколько ингредиентов: чистящее средство, кальцинированную соду и воду. Жидкости для мытья посуды должно быть около 200 грамм (или треть стакана). На кончике ножа должно быть написано три горсти кальцинированной соды. Соду и продукт следует добавлять в горячую воду. Затем в полученный раствор бросают кастрюлю и ставят на огонь. Варить 30 минут. Этот раствор мягко и бережно удалит нагар, не повредив поддон.

Здравствуйте, друзья и читатели блога! Каждая уважающая себя и своих близких хозяйка должна знать, как очистить сковороду от нагара.Это портит эстетику внешнего вида любимой сковороды, очень вредно для здоровья.

Все мы любим вкусно поесть - это абсолютная правда. То же самое относится и к нашему нежеланию мыть посуду после еды. Особенно снаружи. В итоге мы живем по принципу «ешь рыбу и не мой кастрюлю» 🙂 Но основной причиной рака желудка может быть сажа. Из-за высокого содержания бензспиренов (канцерогенов, вызывающих рак) налипший шлак довольно опасен.Давайте посмотрим, что такое угольные месторождения.

Пригоревший жир плюс металлическая чешуя под микроскопом выглядят как черная губка. Такая «губка» — прекрасный дом для различных бактерий и продуктов их жизнедеятельности.

Эта «живая грязь» всегда присутствует в немытой посуде между приготовлением пищи. Канцерогены, бактерии, накипь и оксиды различных металлов – идеальный коктейль для медленного разрушения нашего здоровья.

Способы эффективной борьбы с нагаром

Способы очистки различаются в зависимости от металла сковороды и степени запущенности.Основные пути:

  • механические;
  • термический;
  • хим.

Механические методы очистки

Самый старый из существующих и не содержит химикатов. В древности металлическую посуду мыли песком и водой. Сегодня его можно легко заменить пескоструйным .

Таким образом можно легко очистить сковороду даже от самого ужасного, застарелого нагара. Если вы не знаете, что это такое, любой автомеханик будет рад объяснить. Эта машина использует песок и сжатый воздух для удаления любого слоя ржавчины или краски за считанные минуты.Практически в любом шиномонтажном магазине за недорогую цену вам быстро почистят чугунную сковороду.

Но у этого метода есть существенный недостаток. Да, пескоструйной очисткой можно очистить все. Только так будет нарушена первоначальная чугунная поверхность.

Дымы также легко очищаются кофемолки . В таком случае попросите помощи у мужа 🙂 Просто скажите ему, что инструменту нужен круг на конце лепестка. Таким образом, большая сковорода с толстым слоем нагара будет очищена за 5 минут.А муж будет в шоке, что вы знаете такие инструментальные термины 😀

Так же помогут почистить металлические щетки на резиновой основе . Такую щетку можно найти в гипермаркете, магазине стройматериалов и стройматериалов. Но это более трудоемкая процедура.

термический метод

Также очень эффективен и без химикатов, но не всегда доступен и не подходит для чугунных сковородок. Для этого метода очистки вам понадобится газовая горелка или паяльная лампа.Также необходимы:

  • хорошо проветриваемое помещение;
  • проволочная шайба;
  • кирпич;
  • Раковина с холодной водой.

Эту процедуру тоже лучше доверить мужу и проводить на улице. На небольшой край (вертикальный) положить кирпич и поставить на него кастрюлю вверх дном. Подожгите дно горелкой, пока оно не начнет дымиться. Вот пример этого способа на видео:

Обычно это занимает 15-20 минут. Когда дым прекратится, поставьте кастрюлю в миску с холодной водой.Пар должен уйти. Из-за разницы температур любые ожоги будут отходить от поверхности и полностью очищаться металлической тряпкой.

Стоит напомнить, что этот способ очистки не подходит для чугунных сковородок. Велик риск того, что чугун сломается из-за перепада температур

Химические методы

Наиболее распространенный вариант. Кроме того, химикаты проще использовать в домашних условиях.

Как очистить сковороду от нагара и какие химические средства использовать, зависит от степени загрязнения посуды.Всегда используйте резиновые перчатки, ознакомьтесь со способом нанесения и мерами предосторожности.

Средства для чистки духовок

Старые кастрюли: Лучше всего чистить Schumanite. Продукт довольно токсичен, поэтому перчатки обязательны. Даже самая сильная копоть будет восприимчива к «Шуманиту», если время его использования продлить до 1-2 часов. Если пригоревший слой действительно толстый, можно провести несколько процедур очистки подряд. Как показала практика, «Шуманит» справится с любой степенью загрязнения .

Жироудалитель Bagi "Шуманит", 750 мл

Ulmart.ru

480 руб.

В магазин

My-shop.ru

В магазин

Ozon.ru

Панлюксы не новые и относительно чистые

3

3

и г. Очиститель. Есть ли еще какое-нибудь хорошее средство от духовок Amway. Моя свекровь им пользуется. Он почти так же хорош, как Шуманит, и пахнет меньше, но будет дороже.

В хозяйственных магазинах вы также можете найти еще более мощный продукт соляной кислоты. Это средство используется для очистки металлических поверхностей от ржавчины. Не используйте его в чугунной сковороде, так как кислота съест чугун.

Лин для прочистки канализационных труб

Другой вариант - прочистить некухонным средством 🙂 В этом случае лучше использовать очиститель канализационных труб - принцип (он же гидроксид натрия ).

Наполните большое пластиковое ведро раствором (согласно инструкции) и погрузите в него поддон.Просто убедитесь, что продукт, который вы покупаете, чистый щелочь. 500 г щелочи достаточно на 5 литров воды.

Примечание: добавьте щелочь в воду, не заливайте щелочь водой. В противном случае это может вызвать бурную химическую реакцию.

Для работы с таким инструментом необходимы прочные резиновые перчатки. Не наши кухни. Возьмите обычную губку и, обмакнув в этот раствор, начните мыть сковороду.

Ведро с таким раствором опасно. Беречь от детей и домашних животных.И накройте ведро крышкой.

Этот метод хорош для очистки перед сжиганием, но может остаться ржавчина.

Удаление уксусной ржавчины

После удаления всех старых отложений следующим шагом будет очистка от ржавчины. Это необходимо, если ваша сковорода довольно старая. Кроме столовой уксусной кислоты здесь ничего не требуется.

Конечно, лучше замочить всю кастрюлю в уксусе на несколько часов. Но при наличии микроповреждений лучше ограничиться обычным протиранием.Возьмите губку, окуните ее в уксус и протрите им кастрюлю. Работайте в перчатках, берегите руки.

Безопасные химикаты

Есть и совершенно безвредный способ очистить кастрюлю от пригара. Подходит для всех типов посуды, особенно чугунной.

Возьмите перекись водорода и пищевую соду и смешайте их вместе, чтобы получилась кашица. Равномерно распределите смесь на предварительно разогретой сковороде. Оставить остывать на 5-10 минут. После этого можно смело приступать к чистке грубой губкой или щеткой.При необходимости процедуру можно повторить.

Самая дешевая химия

Сода, уксус, поваренная соль и лимонная кислота – главные борцы с горением в доме. Все описанные ниже способы очистки идеально подходят для чугунных сковородок. Чтобы помочь избавиться от нагара снаружи, в нашем распоряжении будет стальная мойка. Он должен быть подходящего диаметра, чтобы соответствовать чаше.

Поместите кастрюлю и воду в кастрюлю, пока она не покроет всю кастрюлю. В 2 л воды добавить стакан уксусной кислоты и полстакана лимонной кислоты.Когда жидкость закипит, перевести на медленный огонь. Через 15 минут ненавистный рейд начнет ослабевать. Выньте поддон и очистите сажу, насколько это возможно. Наша задача на этом этапе лишь нарушить целостность нагара, чтобы уксус проник глубже. Поставьте сковороду обратно. В раствор можно добавить пару столовых ложек соды. Тушите еще 15-20 минут. Смойте все это горячей водой и стальной губкой очистите размягченный слой. Это достаточно сильное средство, при необходимости его можно повторить.Работайте осторожно и надевайте перчатки.

Если металлическая посуда еще не сильно «заросла» пригоревшим слоем, нам поможет соль и сода. Слегка подогрейте сковороду, слегка смочите поверхность водой. Равномерным слоем посыпать очищенную поверхность поваренной солью или содой. Оставить на час на остывающей горелке.

Если вы очищаете посуду снаружи, накройте конфорку перевернутой кастрюлей. Шлак размягчится и очистится. В этом методе вам не нужно терпеть запах уксуса.

Только для сильных мужчин - очистите кастрюлю электролизом!

Для тех, кто хочет одновременно избавиться от нагара и ржавчины, можно использовать электролизное устройство. Вряд ли у вас дома будет такое устройство 😉 Но у водителей всегда под рукой есть зарядное устройство. Поэтому этот способ больше подходит мужчинам и любителям экспериментов.

Опустите кастрюлю в пластиковый контейнер, наполненный 4,5 л воды с 1 ст. Сода. Также есть стальной противень или подходящая тарелка.

Прикрепите красный зажим к стальной чаше, а негатив к черному зажиму. Включите 10 ампер. На фото только часть кастрюли погружена в воду. Именно эта часть, обращенная к стальной пластине, будет очищаться. Поэтому поверните кастрюлю грязной поверхностью к себе. Чем ближе стальная пластина к диску, тем лучше будет отклик. Но трогать эти поверхности нельзя, иначе ничего не получится.

Вы поймете, что процесс начался, когда между стальной пластиной и чугуном появятся мутные пузыри.

По завершении соскоблите нагар и ржавчину. Все готово!

  1. Новую сковороду всегда легче чистить, чем старую. Не оставляйте грязную посуду на завтра. Его вытирание займет гораздо больше времени.
  2. Используйте хозяйственное мыло - оно отлично удаляет жир.
  3. После мытья возьмите за привычку вытирать посуду вафельным полотенцем, чтобы удалить остатки масла.
  4. Чугунные сковороды дольше остаются чистыми, если их тщательно приправлять перед каждым использованием.Так при приготовлении пищи пища меньше пригорает, а посуду легче мыть.
  5. Специалисты клининговых компаний категорически не рекомендуют мыть чугунную посуду в посудомоечной машине.
  6. Тефлоновые сковороды боятся абразивных чистящих средств. Стирайте их с хозяйственным мылом, а для жарки и тушения используйте деревянные лопаточки.
  7. Старайтесь заменять посуду с тефлоновым покрытием каждые шесть месяцев. Тонкий слой тефлона — хороший маркетинговый ход, так как он быстро разрушается.В такой кастрюле рекомендуется использовать только пластиковые или деревянные лопатки.
  8. Алюминиевая посуда, очищенная наждачной бумагой или стальной ватой, опасна для здоровья. После такой очистки алюминиевая поверхность сильно окисляется. Такой оксид, попадая в наш организм вместе с пищей, накапливается в костях. Он заменяет кальций, вызывая ломкость костей.
  9. После очистки абразивными средствами обильно смажьте алюминиевую посуду водой с мылом и оставьте на ночь.У раны на поверхности образуется полезная пленка диоксида алюминия. Он отлично защищает посуду от образования вредных веществ. В завершение постирать в горячей воде и высушить полотенцем.
  10. Если вы стройная хозяйка, купите себе керамическую посуду. Его проще всего смыть. Но его легко повредить.

Какие сковороды вы предпочитаете для своих любимых блюд? Как вы думаете, из чего лучше всего делать посуду? Любой повар в ресторане скажет вам, что это чугунная сковорода с толстым дном.Такая посуда признана во всем мире профессиональной. Он сочетает в себе ряд замечательных свойств:

  • не выделяет в продукты питания вредных для здоровья веществ;
  • при правильном уходе не теряет своего первоначального вида долгие годы; №
  • надолго сохраняет тепло (особенно ценится профессиональными поварами).

Так что, если вам досталась в наследство от бабушки хорошая чугунная няня, берегите ее. Очень хорошо, что такие суда производились в изобилии на постсоветском пространстве.

На самом деле чугун имеет 2 больших недостатка:

  • большой вес - такую ​​кастрюлю неудобно таскать по кухне и мыть;
  • очень требовательный в уходе, что в наше короткое время неудобно.

Поэтому я считаю, что с ними будут работать такие же профессионалы. А для практичных хозяек есть хорошие алюминиевые сковороды с усиленным толстым дном и хорошим антипригарным покрытием. Этот легче и его легко мыть, и я часто жарю без масла!

Ольга Никитина

Время чтения: 9 минут

А

Не каждая хозяйка умеет мыть посуду сразу после приготовления.Но даже при своевременном мытье на поверхности сковороды образуется неприятный черный нагар. Это не только портит эстетический вид посуды и всей кухни, но и вредит вашему здоровью.

Как его удалить, с какими средствами использовать и что помнить?

5 эффективных способов убрать нагар со сковороды

Нагар представляет собой «смесь» нагара и старой смазки.

Казалось бы, ну что плохого в том, чтобы чистить сковороду после каждой готовки? Многие даже считают, что копоть — это секрет приготовления пищи, особенно вкусной.

Но чистить нагар все же важно и нужно. И основная причина – выделение канцерогенов, происходящих при воздействии высоких температур.

Согласно многочисленным исследованиям, сажа часто становится «ступенькой» к развитию онкологии из-за медленной интоксикации организма. 90 220

Поэтому кастрюли следует чистить как можно чаще. Главное – выбрать правильный путь.

Наиболее эффективными методами очистки чугунных сковородок от сильного нагара являются:

  1. На противень нанести средство для чистки духовки и плиты, плотно укутать полиэтиленом, оставить на 12 часов.Удалите нагар меламиновой губкой или обычной металлической губкой. Затем останется только помыть посуду губкой, используя обычные средства для мытья посуды.
  2. Тщательно прокалить сковороду на плите, в духовке или на огне, предварительно насыпав внутрь соль или песок. Затем снимите его с огня (прихватив прихватку!) и постучите по посуде, чтобы она села на нее. Остатки удаляются металлической губкой. Также для этой цели можно использовать паяльную лампу.
  3. Шлифовка.С помощью дрели и кончика металлической щетки удалите нагар, как бы «притирая» поддон. Результат 100%, но эта работа не для женщин. Также важно защитить глаза и лицо от металлических брызг.
  4. Хлорид аммония и бура. Отличный способ, который подойдет даже для очистки колосника от плиты. Несколько капель нашатырного спирта и 10 г буры смешать в стакане с теплой водой, поставить раствор в кастрюлю, положить в герметичный пакет, встряхнуть и оставить на ночь. Утром остается только тщательно промыть использованное средство.
  5. Советский метод. Нагреваем воду в большой емкости (чтобы влезла кастрюля), добавляем кубик обычного мыла для мытья измельченного на терке, 2 упаковки силикатного клея и полкило соды. Растворяем ингредиенты и перемешиваем, опускаем кастрюлю в раствор и доводим до кипения. Варить 15 минут, затем выключить газ, закрыть емкость крышкой и оставить в ней кастрюлю на 3 часа. После этого достаточно помыть посуду обычной губкой. Важно: запах клея очень неприятный, нет выхлопа и недостаточно открыты окна.

Мелкой наждачной бумагой удаляем царапины, полученные в результате радикальной очистки. 90 220

Эти методы не подходят для керамики, тефлона и даже алюминия. 90 220

Убираем нагар в кастрюле народными средствами - лучшие способы

  • Уксус (для чугунной сковороды) Растворить уксус в воде (1:3), вылить продукт в кастрюлю и подогреть на медленном огне, иногда добавляя немного воды. Затем вам нужно будет прокипятить кастрюлю в растворе соды, чтобы удалить запах уксуса.
  • Хозяйственное мыло (почти для всех кастрюль). Натираем на терке, растворяем в кипятке и погружаем в раствор сковороду - варим 30-40 минут.
  • Масло с порошком (на каждую кастрюлю). В емкость налить 3 столовые ложки подсолнечного масла, добавить несколько столовых ложек стирального порошка, добавить воды и после закипания опустить кастрюлю в раствор - замочить.
  • Лимонная кислота (для чугунной сковороды). Разводим 1 чайную ложку кислоты в 1 л воды, затем замачиваем в ней кастрюлю на 1 час. Если нагар старый, возможно, придется пройти процедуру дважды.

Видео: Как очистить сковороду, конфорки, кастрюли и другую посуду от многолетней копоти и застарелого жира?

5 безопасных бытовых средств для мытья посуды дома

В отличие от чугунных сковородок, которые можно очистить, просто бросив в огонь, сковороды с антипригарным покрытием требуют чрезвычайно бережного ухода.

  1. Травление. Растворяем стакан моющего средства и 50 г соды (лучше кальцинированной) в 3 литрах воды, опускаем посуду в емкость с этим раствором и варим 30-35 минут на медленном огне.
  2. 90 127 Кока-кола. Насыпьте в миску стакан пищевой соды и варите 30 минут. Для удаления нагара снаружи прокипятите в напитке всю кастрюлю.
  3. Посудомоечная машина. Вариант подходит для посуды с легким нагаром. Важно: тщательно выбирайте температуру, моющее средство.Абразивы не допускаются. И еще: обратите внимание, разрешает ли производитель мыть кастрюлю в посудомоечной машине.
  4. Разрыхлитель пищевых продуктов. Смешиваем стакан воды и пару ложек продукта, сливаем раствор в миску и варим. После того, как жидкость остынет, удалите нагар обычной губкой. В случае внешнего нагара делаем больше раствора и опускаем в него весь поддон.
  5. Меламиновая губка. Подходит для любой сковороды. Естественно, толстая и старая губка от копоти не сдастся, но если вам еще не удалось довести сковороду до такого состояния, то меламиновая губка вам в руки! Наденьте перчатки, а точнее, потому что это средство небезопасно для вашего здоровья.Меламиновая губка сама по себе отлично подходит для очистки от нагара, ржавчины и других загрязнений, но после ее использования тщательно вымойте посуду (желательно дважды и для верности обдайте кипятком).

Топ 7 купленных в магазине средств для очистки сковородок от нагара и старого жира

Химическая промышленность не перестает радовать покупателей, и сегодня существует огромное количество различных кухонных товаров, помогающих хозяйке сохранить нервы - и ручки - в целости.

Среди наиболее эффективных средств от сажи, жира и сажи покупатели выделяют:

  • Доместос. Средняя цена: 200 руб. Эффективный продукт с сильным ароматом. Наденьте перчатки и откройте окно.
  • Уникум Голд. 90 220 Средняя цена: 250 руб. Качественный обезжириватель от израильской компании. Идеально подходит для очистки посуды от копоти и застарелой грязи. Не подходит для алюминия или поцарапанных поверхностей.
  • Мистер Мускул (примечание - Эксперт на кухне). Средняя цена: около 250 руб. Этот продукт уже зарекомендовал себя с лучшей стороны.Легко очищает жир и сковороды, решетки для плиты и духовки, а также противень. Время работы около 30 минут.
  • Шуманит. Средняя цена: около 500 руб. Средство дорогое, пахнет "термоядерно", но фантастически эффективное. Безупречной чистоты можно достичь за считанные минуты: никакого жира и копоти! Минус - работать приходится в перчатках.
  • 90 127 Буксир. Средняя цена: около 200 руб. Это средство тоже не пахнет розами и требует открытых окон и респиратора, но удаляет даже самые застарелые и сильные загрязнения, которые не поддались ни одному народному средству.Продукт не подходит для эмали и других деликатных поверхностей.
  • Чудо-Антинагар от Химитека. Средняя цена: 300 руб. Отечественное, эффективное средство для быстрого и легкого удаления пищевого нагара.
  • Любое средство для чистки труб. Средняя цена: 100-200 руб. Несмотря на то, что такие продукты агрессивны, они по-прежнему остаются наиболее эффективными при удалении самых стойких загрязнений. Конечно, для тефлона такой продукт не подходит, но вот чугунная сковорода легко подвергается такому способу очистки.С помощью такого средства нагар будет стекать с поддона даже самым толстым слоем. Используйте ½ литра продукта на 5 литров воды. Важно: добавляйте не воду в продукт, а сам реагент - в воду!

Видео: Как почистить сковороду от нагара без химии?

Самые важные советы по чистке и уходу за различными типами сковородок

Самые важные советы по чистке кастрюль касаются в первую очередь здоровья домохозяек. Зачем нужны чистые кастрюли, когда можно хоть отравиться, вдыхая пары ядовитой бытовой химии?

Итак, самое главное...

  1. Используйте резиновые перчатки. Помните, что бытовая химия может воздействовать и на кожу.
  2. Надевайте респиратор, если пользуетесь «энергетическими» бытовыми изделиями. В крайнем случае можно использовать ватно-марлевую повязку.
  3. Качественное мытье посуды после использования бытовой химии. Идеальный вариант — приготовить так, чтобы не осталось и следа «химии».
  4. Открывайте окна во время уборки и, если возможно, открывайте окна снаружи.
  5. Не допускайте в комнату детей и домашних животных при использовании бытовой химии. Если только это некая экохимия, где можно даже яблоки помыть. Но такими химикатами смыть нагар невозможно.

Что следует помнить об очистке противня?

  • Тщательно вымойте сковороду сразу после приготовления . Так вы значительно упростите себе работу.
  • Если после приготовления пищи кастрюля снаружи покрывается слоем жира и копоти, положить в миску с кипящей водой - пусть промокнет.Можно прокипятить 15 минут, а потом легко почистить обычной губкой. Легкую сажу очистить легче, чем густую и старую.
  • Избегайте использования металлических губок и абразивных чистящих средств для мытья сковороды. Чем больше царапин – тем опаснее мыть посуду химикатами, чем больше налипает копоти, тем опаснее готовить на такой сковороде.
  • Чугунные сковороды перед приготовлением пищи следует нагреть как можно сильнее. Чем лучше прогреется сковорода, тем меньше будет нагара.
  • Мытье алюминиевых кастрюль без абразивов - теплая вода, губка и пищевая сода. Алюминий окисляется после сильной очистки, и этот оксид при попадании в организм очень вреден для здоровья. Поэтому такие кастрюли следует мыть только щадящими средствами и инструментами.
  • Для стирки используйте обычное хозяйственное мыло - эффективнее даже самых современных моющих средств.
  • Протрите кастрюли после мытья жесткие вафельные полотенца.
  • Тефлоновые сосуды следует заменять каждые шесть месяцев.

На каждой кухне может возникнуть проблема периодической очистки кастрюль от нагара. И несмотря на огромный выбор моющих средств, не всегда удается добиться желаемого результата очистки от нагара и пригоревшего жира. Удаление паров снаружи особенно затруднено, так как в этом месте происходит непосредственный контакт жира с огнем .Так как сковороды изготавливаются из разных материалов, для каждого вида существуют свои способы очистки.

Поэтому, чтобы очистить сковороду от нагара, необходимо разобраться в современной классификации сковородок.

Виды кастрюль:

  • Чугунные - они самые тяжелые и прочные, поэтому прослужат вам десятилетиями.
  • Тефлон или сковороды с антипригарным покрытием. Они уже снабжены необходимым слоем для качественного ухода и защиты от ожогов.Однако и здесь есть подводные камни.
  • Кастрюли Нержавеющая сталь .
  • Керамические кастрюли - требуют очень бережного ухода.

Прежде чем узнать, как очистить сковороду от толстого слоя нагара, следует узнать, что это такое. Nagar генерируется во время работы. кастрюли, а именно за счет нагревания жира и отложения его на стенках посуды снаружи и внутри. Эти многолетние слои копоти стали настоящим кошмаром для ухоженных и чистоплотных хозяек, где все должно блестеть и сверкать чистотой.

Как ни странно, современная бытовая химия не всегда справляется с пригоревшим жиром, а некоторые продукты вообще не подходят.

  • Например, алюминиевый поддон , , не используйте агрессивные абразивы с металлической губкой. Для этих видов посуды желательно использовать пищевую соду и мягкую губку или тряпку.
  • Сковорода с антипригарным покрытием тоже боится всевозможных агрессивных средств. Они могут повредить тефлон, и сковороду нужно просто выбросить.Поэтому хозяйки рекомендуют варить сковороду в специальном растворе. Для его приготовления растворите 200 г средства для мытья посуды и 3 горсти кальцинированной соды в трех литрах теплой воды. Перемешать и оставить нагреваться на огне. Опустите кастрюлю в раствор и варите полчаса. Затем снимите и промойте горячей водой.
  • При эксплуатации тефлоновых сковородок помните 2 основных правила:
  1. Не используйте металлические лопаточки при приготовлении пищи.
  2. Не подвергайте посуду резким перепадам температуры.
  • Блестящие и красивые кастрюли Нержавеющая сталь , к сожалению, она может часто пригорать. В этом случае вас может спасти обычная поваренная соль. Чтобы избавиться от следов пригоревшей пищи, возьмите полстакана соли и посыпьте ею дно кастрюли. Через несколько часов пластина размякнет и легко смоется с поверхности посуды. Еще один эффективный способ сделать кастрюлю из нержавейки — содой. Кстати, с его помощью также можно мыть кастрюли из того же набора как снаружи, так и внутри.Нержавеющая сталь также очищается активированным углем. Растолочь несколько таблеток этого препарата и нанести порошок на почерневшие участки. Залейте небольшим количеством воды и оставьте на 10-15 минут. Затем смойте раствор губкой.
  • Сковорода керамическая лучше всего мыть специальными средствами с использованием мягких губок. После первого использования такую ​​посуду следует промыть раствором соли, прополоскать в теплой воде и вытереть насухо. Чтобы керамика прослужила дольше, не замачивайте ее в холодной воде.

Как очистить чугунную сковороду?

Сложнее всего почистить старую добрую чугунную сковороду.Во-первых, эта посуда может очень долго «жить» на вашей кухне и отлично выполнять свои «обязанности». Во-вторых, с внешней стороны «чугуна» скапливаются пригоревшие слои жира , которые затвердевают очень плотно, и справиться с их удалением порой кажется просто невозможным.

Мы раскроем вам самые распространенные способы наших бабушек перед снятием пригоревшего слоя с чугунной сковороды. Ведь это качественная и дорогая посуда, и почистить ее будет намного дешевле, чем покупать новую.

  1. Пригоревший жир легко очищается с помощью высоких температур . Поставьте сковороду на огонь и постарайтесь равномерно обжечь ее бока над прикрепленной конфоркой. Некоторым специалистам удается удалить пригоревший слой с помощью газовой горелки, паяльной лампы и даже болгарки. Эти механические способы очистки можно назвать эффективными, но лучше использовать их на улице или в гараже, а не на собственной кухне.
  2. Для очистки чугунной сковороды от копоти снаружи в домашних условиях можно: приготовить специальный раствор :
    В ведре воды смешать 100 г тертого хозяйственного мыла, 500 г кальцинированной соды и 100 г силикатного клея .
    Вылейте это лекарство в большую кастрюлю или кипящую воду и поставьте на огонь.
    Опустите в раствор все копченые и чугунные сковороды.
    Тушить около получаса, затем выключить, немного остудить, вынуть посуду и промыть под проточной водой.
    Весь шлак останется в растворе, а любимая чугунная посуда обретет новую жизнь.

Видеоуроки: как очистить сковороду от нагара?

С первых времен своего изобретения сковорода стала незаменимым атрибутом любой кухни.Надежная, прочная, удобная и долговечная – сковорода практически не имеет себе равных среди всех видов посуды и подходит для приготовления самых разных видов пищи. Однако его частое использование и без должного ухода приводит к образованию на его поверхности нагара и слоя жира. Кроме того, бывают случаи, когда пища пригорает на сковороде. Смыть все это ох как не просто, но возможно! О, как почистить сковороду от нагара, в зависимости от типа сковороды, сегодня и поговорим.

Сковороды могут быть изготовлены из различных материалов, и на кухне почти у каждой хозяйки есть как минимум 2-3 сковороды, от самых популярных алюминиевых, стальных или чугунных до более модных - тефлоновых, керамических или каменных. Способы очистки сковород в первую очередь зависят от материала, из которого они изготовлены, а точнее от того, из какого материала сделано их покрытие.

Типы кастрюль:

Как очистить кастрюлю из нержавеющей стали

Если сильно загрязненная или пригоревшая кастрюля из нержавеющей стали требует очистки, самый естественный способ очистки – поваренная соль.Для этого насыпьте на дно кастрюли полстакана крупной соли, разровняйте, смочите водой и оставьте на пару часов. Затем легко вымойте сковороду обычным моющим средством и хорошо ополосните под теплой проточной водой.

Еще один способ избавиться от нагара в посуде из нержавеющей стали – растолочь несколько таблеток с активированным углем и насыпать порошок на обожженное место, залить небольшим количеством воды и дать постоять 15 минут, затем промыть под струей воды. воды.

Чистка уксусом или лимонной кислотой: в кастрюлю налить воду, добавить немного лимонной кислоты или уксуса, поставить на средний огонь и дать закипеть, варить 10-15 минут, выключить огонь, слить жидкость и когда кастрюля немного остыл, промойте его как обычно, затем промойте под проточной теплой водой.Обратите внимание, что этот метод очистки подходит для кастрюль из нержавеющей стали, но для алюминиевых кастрюль этот метод неприемлем!

Чистить тефлоновые сковороды очень просто, поскольку сковороды имеют антипригарное покрытие. Просто замочите тефлоновую сковороду в теплой воде, затем вымойте ее губкой и неабразивным моющим средством.

Важно: ни в коем случае нельзя чистить тефлоновую поверхность сковороды жесткими тряпками, а при их мытье использовать абразивные средства, так как покрытие может быть повреждено.

Как очистить алюминиевую сковороду

В алюминиевой кастрюле чистить что-то сложнее, так как материал очень чувствителен как к механическим воздействиям, так и к воздействию щелочей и кислот. Большинство чистящих средств, стальной мочалки и абразивов, представленных сегодня на рынке, не следует использовать для очистки такой сковороды, поскольку они могут повредить поверхность сковороды. Иногда такую ​​посуду рекомендуют мыть содой, но алюминий соды не любит.Сайт рекомендует использовать сухую горчицу (горчичный порошок) вместо пищевой соды и химических чистящих средств. Если загрязнения несильные, с ними легко справится сухая горчица. Побороть более серьезное загрязнение поможет смесь сухой горчицы, соли и уксуса: налейте в загрязненную кастрюлю примерно 1 чайную ложку. столовую ложку горчицы и соли, влить немного столового уксуса (9%), протереть загрязненные места губкой и этим составом, и оставить всю кастрюлю, включая дно, на 15-20 минут, затем тщательно промыть.

Чугунные сковороды до сих пор очень популярны, потому что пища, приготовленная на них, получается особенно вкусной. Видимо, поэтому сегодня многие хозяйки при покупке набора сковородок на кухню всегда покупают хотя бы одну чугунную. Чугунные сковороды, конечно же, пачкаются не хуже других, поэтому и они нуждаются в своевременной очистке от жирных отложений, нагара, а иногда и от пригоревшей пищи и даже ржавчины.

Если в чугунной сковороде пригорает пища, необходимо обязательно очистить сковороду сразу после этой проблемы, так как после остывания сковороды это будет сделать намного сложнее.Что делать:

  1. Насыпьте в кастрюлю две столовые ложки соли.
  2. Залить уксусом так, чтобы смесь покрыла все дно.
  3. Довести до кипения, поставив на сильный огонь.
  4. Добавьте ¼ стакана пищевой соды и варите до полного испарения жидкости на медленном огне.
  5. Промыть теплой водой с моющим средством для посуды.

Если чугунная сковорода снаружи покрыта слоем стойкого жира, вы можете очистить ее следующим образом:

  1. Налейте каплю жидкости для мытья посуды в холодную кастрюлю.
  2. Залить горячей водой и вымыть нейлоновой или металлической губкой.
  3. Промойте поддон водой, вытрите насухо.
  4. Распылите на противень средство для чистки духовки, оставьте на время, указанное на упаковке.
  5. Промойте средство для духовки, ополосните противень обычным моющим средством, ополосните и высушите.

Важно: Стоит учитывать, что тонкий слой жира на чугунной сковороде действует как антипригарное покрытие, поэтому до полного блеска такие сковороды чистить не нужно.Если вы уже очищали таким образом чугунную сковороду, рекомендуется предварительно нагреть ее растительным маслом перед использованием, как описано ниже.

Чтобы не часто чистить сковороду, сразу после приготовления мыть сковороду капроновой тканью в горячей воде, не давать сковороде полностью остыть.

Для очистки кастрюли от ржавчины, которая может образоваться в кастрюле из-за длительного неиспользования, можно сделать следующее:

  1. Частично или полностью удалите ржавчину с помощью металлического скребка и моющего средства.
  2. Поставить противень в разогретую примерно до 250°С духовку и поставить на огонь на два часа. После процедуры кастрюлю необходимо остудить. Эту процедуру можно проводить только со сковородами, имеющими металлическую или съемную деревянную ручку, в последнем случае не забудьте снять ручку. Перед разогревом стоит застелить нижнюю полку духовки алюминиевой фольгой, тогда копоть, упавшая с поддона, легко удаляется в конце процедуры вместе с фольгой.
  3. При необходимости можно произвести дополнительную обработку сковородок, замочив их на 2-3 часа в растворе, состоящем из горячей воды и столового уксуса (9%), взятых в равных частях, с добавлением 1-2 стол.л. жидкости для мытья посуды. В зависимости от степени повреждения ржавчиной может потребоваться более длительное время выдержки. После этого сковороду следует тщательно вымыть обычной и металлической губками с моющим средством, вытереть насухо.
  4. На чистую тряпку нанести немного растительного масла (подсолнечного или льняного), протереть чугунную сковороду внутри и снаружи (если ручка чугунная, то и ручка тоже) и выпекать в духовке при 180–200°С в течение час. Затем дайте кастрюле остыть, и вы можете использовать ее.

Как чистить керамическую посуду

При очистке керамической кастрюли не используйте жесткие губки и не допускайте резких перепадов температуры, так как на поверхности керамики могут образоваться трещины, поэтому перед мытьем сначала охладите ее, а затем промойте мягкой губкой и подогрейте воды. Допускается мойка неабразивными моющими средствами. Не используйте жесткие части нейлоновой губки, металлической губки и абразивные вещества.

Как очистить кастрюлю от известкового налета

Уход за сковородой с каменным покрытием практически такой же, как и за посудой с тефлоновым покрытием.Не нужно очищать сковороду металлическими щетками и губками, чтобы предотвратить механическое повреждение покрытия. Эту посуду следует мыть обычным способом – в горячей воде с использованием обычного неабразивного моющего средства (средства для мытья посуды). Можно мыть в посудомоечной машине.

Крайне вредны резкие перепады температуры в сковороде, покрытой известковым налетом (например, нельзя заменять горячую сковороду холодной водой).

90 750

Общие правила ухода за кастрюлями

Чем лучше вы за ней ухаживаете, тем легче будет чистить кастрюлю:

  • кастрюли следует мыть сразу после приготовления горячей водой с использованием нейлоновой губки;
  • не забывайте каждый раз мыть сковороду снаружи, тщательно удаляя копоть или жир, тогда сковорода не будет дымить и вонять при готовке, и вам не придется делать "генеральную уборку" для это;
  • после мытья кастрюли вытереть ее насухо;
  • Храните кастрюли в сухом и чистом месте.

Как видите, правила ухода за таким старинным и полезным кухонным атрибутом заключаются во множестве более простых способов его очистки. Более того, каждая сковорода заслуживает особого внимания, ведь на ней готовят самые любимые многими блюда!

.

Как почистить большие копоть. Как очистить чугунную, алюминиевую, тефлоновую, стальную сковороду снаружи и изнутри (с пленкой) от многолетнего сильного нагара? Как почистить старую сковороду от въевшегося жира

Как почистить сковороду от нагара – один из самых болезненных вопросов для любой хозяйки. Сколько сил, денег и времени уходит на достижение блестящей поверхности! В этой статье я покажу вам, как эффективно очистить сковороду от нагара, от механических способов до домашних средств.

Чистим поддон

Прежде всего, метод зависит от материала кастрюли. Мужчинам все равно, на чем жарить! А женщины разбираются во всех тонкостях и знают, какие сковороды лучше для блинов, а какие для котлет.


Сковорода может быть изготовлена ​​из следующих материалов:

  • чугун;
  • алюминий
  • ;
  • Нержавеющая сталь.

Также есть кастрюли.

Методы очистки обжига также различаются в зависимости от поверхности. .


Покрытие 1. Тефлон

Этот сосуд легче всего чистить. сковорода с антипригарным покрытием предотвращает образование нагара и пригорания пищи.

Недостаток в чем? без внешнего покрытия . Поэтому ухаживать за оборудованием придется очень тщательно.


Проблема, как отмыть сковороду от нагара, чтобы не повредить поверхность, решается просто:

  1. Замочите посуду в теплой воде на 30-40 минут.
  2. Для лучшего очищения добавьте несколько капель моющего средства и 3-4 столовые ложки пищевой соды.
  3. Через полчаса протрите поверхность губкой.

Важно понимать, что при очистке тефлонового покрытия нельзя использовать абразивные средства или металлические щетки и шайбы. Они будут царапать поверхность.


Покрытие 2. Керамика

Если у вас есть посуда с керамическим покрытием, то вы знаете, что за ней нужен бережный и бережный уход. Даже небольшие царапины на поверхности могут поджечь пищу.

  • Очистить сковороду от нагара можно специальными средствами, которые предназначены для керамических поверхностей и не нанесут им вреда.
  • Как и в случае с тефлоновым покрытием, не рекомендуется использовать абразивы и металлические щетки.

Покрытие 3. Алюминий

Щелочи и кислоты, а также металлические губки не подходят для алюминия. Лучше всего мыть инвентарь пищевой содой:

  • Набираем соду на губку и три загрязненных места.
  • Также можно варить сковороду через содовый раствор в течение 30 минут.

Лимонная кислота также хорошо удаляет нагар. Инструкция такая:

  1. Добавьте 2 столовые ложки на дно кастрюли. лимонная кислота и вода.
  2. Доведите смесь до кипения и оставьте на некоторое время в кастрюле.
  3. Вылейте раствор и тщательно промойте.

Другой способ очистки – смешать 10 грамм буры, стакан теплой воды и нашатырный спирт:

  1. Смочите полученным раствором губку и протрите все поверхности, на которых образовался черный налет.
  2. Затем промойте под проточной водой до полной очистки.

Выращиваем буру - получаем отличное средство для чистки алюминиевой посуды

Корпус 4. Нержавеющая сталь

Посуда из нержавеющей стали самая капризная. На нем сразу видны все царапины, шероховатости и царапины. Так как же очистить сковороду от нагара и не оставить царапин и потертостей?


Это можно сделать подручными средствами, цена которых минимальна и они всегда есть дома:

  1. Возьмите полстакана соли и насыпьте ее на дно кастрюли.
  2. Мы уезжаем на 2 часа. Соль взаимодействует с сажей и размягчает ее.
  3. Полученным раствором можно легко удалить грязь с поверхности.

Очистить стенки кастрюли пищевой содой легко и просто. Для этого:

  1. Смочите поверхность водой и нанесите толстый слой соды.
  2. Для лучшего результата рекомендую оставить все на несколько часов. Тогда весь черный слой легко отделяется и можно быстро расставить посуду.

Для следующего метода нам понадобится уксус и лимонная кислота:

  1. В сковороду влить уксус, добавить несколько столовых ложек лимонной кислоты и поставить на огонь.
  2. Доведите до кипения и наблюдайте, как черный слой отделяется от стенок.
  3. Если раствор начинает кипеть или испаряться, снимите его с огня.
  4. После этого вы можете легко очистить поверхность щеткой.

Пакет с активированным углем помогает бороться с сажей. Измельчаем его и выливаем на дно. Затем протрите моющим средством.


Покрытие 5. Чугун

Несмотря на то, что посуда керамическая и тефлоновая, чугунные сковороды – неизменные фавориты хозяек.Но чтобы он не потерял презентабельный вид, нужно знать, как его чистить. копоть чугунная сковорода внутри и снаружи.


Я выделил 3 основных способа удаления загрязнений:

Метод 1. Механический

Самый радикальный быстрый способ отмыть посуду с сильным нагаром и ржавчиной.

  • Можно использовать специальную металлическую щетку, которая идет в комплекте с дрелью или насадкой болгарки.
  • Можно использовать вибрационную или ленточно-шлифовальную машину.

Такая очистка должна производиться очень осторожно и с соблюдением всех мер предосторожности:

  • для использования респиратора и защитных очков;
  • лучше делать уличные работы, так как частицы сажи разойдутся.

Метод 2. Химический

Бытовая химия постоянно пополняется линейкой моющих средств, быстро и эффективно удаляющих нагар. Но:

  • Лучше всего выбирать препараты, которые предназначены для расщепления жира .Они помогут избавиться даже от толстого слоя ожога.
  • После удаления верхнего слоя жира поверхность посуды можно легко очистить металлическим скребком .

  • Не забываем про моющие средства - агрессивные. Мы используем резиновые перчатки и маску .
  • Эта работа должна выполняться в вентилируемом помещении .

Способ 3. Народные средства

Самый распространенный способ – очистить сковородки от нагара в домашних условиях с помощью подручных средств.Вы можете использовать, например, паяльную лампу:


  • Чистку горелки следует проводить только на улице , где поблизости нет легковоспламеняющихся предметов.
  • Вы можете сделать работу? для привлечения мужчины .
  • Пламя отправляется на черный слой и занимает примерно 5 минут. Копоть просто вылетит из чугунной сковороды.

Менее опасный песок:

  1. На дно насыпать песок и поставить на медленный огонь примерно на 3 часа.
  2. Столько времени потребуется, чтобы сажа начала отставать. Все зависит от степени сцепления слоя.

Преимущество этого способа в том, что кастрюлю не нужно чистить, достаточно ее стряхнуть. Минусом является запах, который выделяется при нагревании песка.


Можно приготовить чистящий раствор своими руками из уксуса и воды:

  • Разводим ингредиенты в пропорции 1:3 и ставим на медленный огонь на 3-4 часа.
  • Нужно будет следить за жидкостью, чтобы вода не испарялась.

При использовании этого метода проветрите помещение или включите вытяжку. Не рекомендуется проводить его в помещении, можно отравиться.


  • Чтобы убрать запах уксуса с поверхности посуды, приготовьте ее в растворе пищевой соды.

При использовании активированного угля увлажните противень и насыпьте измельченные таблетки. Оставьте посуду в таком состоянии на час, затем вымойте любым моющим средством.

Хозяйственное мыло также поможет справиться с пригоревшей едой:

  1. Вытрите половину куска мыла.
  2. Положите картофель фри в кастрюлю и залейте водой.
  3. Поджечь.
  4. Через полчаса получаем блестящую посуду.

Самый известный и распространенный метод – мытье посуды клеем и пищевой содой. Подходит даже для современной посуды.

Нам понадобится:

  • 500 г кальцинированной соды;
  • брусок хозяйственного мыла;
  • 2 упаковки силикатного клея.

  1. Ставим ведро воды на огонь.
  2. Натереть хозяйственное мыло на мелкой терке и добавить в ведро.
  3. Затем отправляем соду и клей.
  4. Тщательно все перемешайте и убедитесь, что мыло полностью растворилось.
  5. В наш раствор ставим кастрюлю и доводим до кипения.
  6. Прогреваем еще 15 минут.
  7. Затем выключите огонь, накройте ведро крышкой и оставьте все на 1-2 часа.

После этой процедуры сильный нагар легко снимается ножом.Сковорода - Тщательно промойте под проточной водой.


Сковорода может быть приготовлена ​​в растворе соли, уксуса и соды:

Как видите, способов удаления нагара с поверхности сковороды достаточно, чтобы найти подходящий для поверхности. Но чтобы реже прибегать к методам очистки, необходимо заниматься профилактикой. Те. не начинайте, пока не образовался многолетний слой сажи.

Подробнее на эту тему смотрите в видео в этой статье. А если хотите узнать больше, спрашивайте в комментариях.

Пожалуй, на каждой кухне есть проблема периодической очистки сковороды от нагара. И несмотря на огромный выбор моющих средств, не всегда удается добиться желаемого результата в очистке от копоти и пригоревшего жира. Особенно трудно удалить ожог снаружи, так как в этом месте происходит непосредственный контакт жира с огнем . Так как сковороды изготавливаются из разных материалов, для каждого вида существуют свои способы очистки.

Поэтому, чтобы очистить сковороду от нагара, нужно разбираться в современной классификации сковородок.

Виды кастрюль:

  • Чугунные - они самые тяжелые и прочные, поэтому прослужат вам десятилетиями.
  • Тефлон или сковороды с антипригарным покрытием. Они уже снабжены необходимым слоем для качественного ухода и защиты от ожогов. Однако и здесь есть подводные камни.
  • Кастрюли Нержавеющая сталь .
  • Керамические кастрюли - требуют очень бережного ухода.

Прежде чем узнать, как очистить сковороду от толстого слоя нагара, следует узнать, что это такое. Нагар генерируется во время работы. кастрюли, а именно за счет нагревания жира и отложения его на стенках посуды снаружи и внутри. Эти слои копоти летом стали настоящим кошмаром для ухоженных и чистоплотных хозяек, где все должно сверкать и сиять чистотой.

Как ни странно, современная бытовая химия не всегда справляется с пригоревшим жиром, а некоторые продукты вообще не подходят.

  • Например, алюминиевую сковороду нельзя чистить агрессивными абразивными средствами с использованием металлической губки. Для этих видов посуды желательно использовать пищевую соду и мягкую губку или тряпку.
  • Сковорода с антипригарным покрытием тоже боится всевозможных агрессивных средств. Они могут повредить тефлон, и сковороду нужно просто выбросить. Поэтому хозяйки рекомендуют варить сковороду в специальном растворе. Для его приготовления растворите 200 г средства для мытья посуды и 3 горсти пищевой соды в трех литрах теплой воды.Перемешать и оставить нагреваться на огне. Опустите кастрюлю в раствор и варите полчаса. Затем вытащите и промойте горячей водой.
  • При эксплуатации тефлоновых сковородок помните 2 главных правила:
  1. Не используйте металлические лопаточки при приготовлении пищи.
  2. Не подвергайте посуду резким перепадам температуры.
  • Блестящие и красивые кастрюли Нержавеющая сталь , к сожалению может сильно подгореть.В этом случае можно сохранить обычную Соль. Чтобы избавиться от следов пригоревшей пищи, возьмите полстакана соли и посыпьте ею дно кастрюли. Через несколько часов пластина размякнет и легко смоется с поверхности посуды. Еще один эффективный способ сделать кастрюлю из нержавейки — содой. Кстати, с его помощью также можно мыть кастрюли из того же набора как снаружи, так и внутри. Нержавеющая сталь также очищается активированным углем. Растолочь несколько таблеток этого лекарственного средства и нанести порошок на почерневшие участки.Налейте небольшое количество, полейте и оставьте на 10-15 минут. Затем смойте раствор губкой.
  • керамическая кастрюля лучше всего мыть специальными средствами с использованием мягких губок. После первого использования такую ​​посуду следует промыть раствором соли, прополоскать в теплой воде и вытереть насухо. Чтобы керамика прослужила дольше, не замачивайте ее в холодной воде.

Как очистить чугунную сковороду?

Сложнее всего почистить старую добрую чугунную сковороду.Во-первых, эта посуда может очень долго «жить» на вашей кухне и отлично выполнять свои «обязанности». Во-вторых, на внешней стороне «чугуна» скапливаются слои пригоревшего жира , которые застывают очень плотно, и справиться с их удалением порой кажется просто невозможным.

Раскроем вам самые распространенные способы наших бабушек перед снятием пригоревшего слоя с чугунной сковороды. Ведь это качественная и дорогая посуда, и чистить ее будет гораздо дешевле, чем покупать новую.

  1. Пригоревшая смазка легко очищается высокими температурами . Поставьте сковороду на огонь и постарайтесь равномерно обжечь ее бока над прикрепленной конфоркой. Некоторым специалистам удается удалить пригоревший слой газовой горелкой, паяльной лампой или даже шлифовальной машинкой. Эти способы механической уборки можно назвать эффективными, но использовать их лучше на улице или в гараже, а не на собственной кухне.
  2. Для очистки чугунной сковороды от копоти снаружи в домашних условиях можно: приготовить специальный раствор :
    В ведре воды смешать 100 г тертого хозяйственного мыла, 500 г кальцинированной соды и 100 г силикатного клея .
    Налейте это средство в большую кастрюлю или кипяченую воду и подожгите.
    Поместите все копченые и чугунные сковороды в раствор.
    Тушить около получаса, затем выключить, немного остудить, вынуть посуду и промыть под проточной водой.
    Весь шлак останется в растворе, а любимая чугунная посуда обретет новую жизнь.

Видео уроки: как очистить сковороду от нагара?

Ржавчина на чугунной сковороде может быть вызвана некачественным металлом, неправильным хранением и уходом, нечастым использованием.Для удаления следов ржавчины можно использовать механический метод (очистка жесткой щеткой, содой, солью) или термическую обработку поверхностей (прогрев в духовке или плите, травление уксусом, содой, кока-колой).

Удалится стойкая ржавчина Профессиональные средства: Астрохим, Ранвэй, Перматекс, Эльтранс. Кетчуп убирает свежие, поверхностные следы, сок лимона, сода, фольга. Для восстановления и укрепления защитного слоя чугунная сковорода требует периодического прокаливания маслом или крупной солью.Содержание сковороды в сухом состоянии, быстрая очистка и регулярное использование помогут предотвратить коррозию металла.

Качественная чугунная сковорода прочная, тяжелая и хорошо сохраняет тепло. Помогает предотвратить ржавчину при правильном использовании и хранении. Если есть такая проблема, стоит начинать бороться с ней дальше на начальном этапе с помощью мягких носителей. С чугуна удалить стойкую ржавчину сложнее, здесь потребуются радикальные меры.

Причины появления ржавчины на чугунной сковороде

Прежде чем чистить чугунную сковороду от ржавчины, необходимо найти причины коррозии, чтобы устранить их и предотвратить в будущем повреждение металла.

Ржавчина чугуна возникает в результате окисления. Причины коррозии посуды:

  1. Неправильный уход за посудой. Не погружайте горячую чугунную сковороду в холодную воду. А перед уборкой на хранение ее необходимо тщательно вымыть и высушить.
  2. Некачественный металл, нарушение технологии производства. Современные производители не всегда соблюдают стандарты, удешевляют изделия за счет удешевления металлических элементов.Можно использовать чугун с пористой структурой, специальной обработки против коррозии (прокаливания) не выведено.
  3. Нечастое использование. В сочетании с неправильным хранением усиливает деструктивные процессы.

Действительно ! После мойки протрите сковороду насухо влагой, чтобы предотвратить коррозию металла.

Как очистить чугунную сковороду от ржавчины

Ржавчина глубоко проникает в металл, разрушая его. Коррозия не опасна для здоровья человека, но сильно портит внешний вид блюда и вкус блюда.

Как удалить ржавчину с чугунной сковороды:

  • механическое воздействие инструментами и абразивами;
  • термическая обработка блюд;
  • при использовании щелочной бытовой химии.

Механические методы удаления ржавчины с чугуна

Небольшие пятна повреждения металла удалить легче, чем глубокую ржавчину. Жесткие металлизированные щетки, соль, сода, наждачная бумага помогут очистить чугунную сковороду.

Металлическая проволочная губка, наждачная бумага

Жесткие металлические инструменты помогают удалить слой ржавчины с чугуна.Для этого:

  1. Зачистите поврежденные участки крупнозернистой наждачной бумагой или металлической щеткой (мочалкой).
  2. Промыть горячей водой.
  3. Утилизируйте меньше наждачной бумаги.
  4. Нанесите слой преобразователя ржавчины в соответствии с рекомендациями на этикетке.

Действительно ! После обработки твердым абразивом нужно поджечь кастрюлю, чтобы восстановить защитный слой.

Для ускорения процесса можно использовать строительный инструмент: сверлить или шлифовать специальной насадкой.

Соль, сода
Комплексный метод

Для очистки старой чугунной сковороды используйте комплексный метод удаления ржавчины:

  1. Замочите ржавую посуду в растворе уксуса (1:1) на 2 часа.
  2. Не вынимая из ведра, варить 20-30 минут.
  3. Обработать металлической тканью.
  4. Ополоснуть посуду, вытереть насухо.
  5. Поставить противень в разогретую до 250 градусов духовку, оставить на 20 минут.

Химическая очистка от ржавчины профессиональными и народными средствами

Эффективно очистить чугунную сковороду от ржавчины помогут профессиональные средства: растворители, нержавейка, преобразователи.

Чугун – прочный металл, для его очистки можно использовать автомобильный спрей, жидкость или пасту. Используйте средства: Астрохим, Сапфир, Автопрофи, Ранвэй, Перматекс, Эльтранс. Аккуратно нанесите растворитель на пятно, оставьте на время, рекомендованное на этикетке. Химическая реакция быстро растворит едкие пятна. Затем тщательно промойте сковороду, несколько раз прокипятите ее в чистой воде и запеките в духовке.

Народные средства

Попробуйте устранить свежую неглубокую коррозию чугуна мягкими подручными средствами, не прибегая к агрессивным агрессивным химикатам.

Что делать при появлении легкой ржавчины:

  • нанести кашицу на пятно с разрыхлителем;
  • покрыть поврежденное место кетчупом, подождать 20 минут, протереть жесткой стороной сухой губки для посуды;
  • протрите едкое пятно половинкой лимона;
  • использовать фольгу: раздавить плотный комок, аккуратно потереть ржавые следы.

При приготовлении жир покрывает сковороду тонким слоем. Снаружи добавляется сажа от горящего газа, особенно если в нем много присадок.Обычный способ мытья посуды не удаляет весь пригоревший жир, и он постепенно накапливается, становится заметным и его гораздо труднее удалить.

Сковороды необходимо периодически очищать от нагара и жира.

Кастрюли следует очищать от копоти и жира один раз в месяц, поддерживая их в чистоте. Или мыть посудомоечную машину в режиме кастрюли. Алюминий нельзя мыть в посудомоечной машине.

На дне образуется слой нагара, который препятствует быстрому нагреву сковороды.Это еще один повод очистить посуду от пригаров.

Перед чисткой необходимо определиться, из какого материала сделана кастрюля и есть ли на ней покрытие:

  • алюминий;
  • чугун
  • ;
  • керамика;
  • тефлон.

Из какого материала сделана кастрюля?

Наиболее легко очищаемые керамические поверхности. Они отталкивают жир и практически не зарастают сажей. Просто намочите их и постирайте.обычной губкой. Нельзя допускать резкого изменения температуры, например, ставить горячую кастрюлю под холодную воду.

Если скопился большой слой жира, смажьте сковороду со всех сторон уксусом, через некоторое время поставьте ее в большую емкость с водой и добавьте в нее пищевую соду. Через час можно протереть весь налет внутри и снаружи губкой со средством для мытья посуды.

Перед тем, как очистить тефлоновую кастрюлю от нагара, нужно подготовить большую кастрюлю, в которую она сможет полностью поместиться.Антипригарное покрытие очень тонкое. При обработке любыми абразивами и даже грубой стороной стиралки стирается. В результате пища будет соприкасаться с основным материалом, потеряет свою пищевую ценность и в ней появятся вредные включения.

Классическое средство для удаления копоти и жира со всех видов кухонной утвари:

  1. Налейте воду в большую емкость и нарежьте хозяйственное мыло, достаточно половины кубика.
  2. Поставить кастрюлю.
  3. Разогреть водой на медленном огне. Выключите и дайте остыть.
  4. После полного остывания вымойте всю поверхность с тефлоновым покрытием мягкой губкой и моющим средством.

Состав прошлого века оказывает сильное влияние, когда необходимо решить проблему очистки сковороды с антипригарным покрытием. На 2 литра воды нужно 200 мл жидкого стекла. Заменить его можно канцелярским силикатным клеем, изготовленным на его основе. Добавьте полпачки пищевой соды и стружку половины куска хозяйственного мыла.Растворите все в кастрюле, нагрейте, поставьте кастрюлю так, чтобы она была полностью погружена в жидкость. Через несколько часов смойте весь налет.

Мойка тефлоновой сковороды должна быть бережной

Как почистить сковороду с антипригарным покрытием внутри. Достаточно всыпать в саму посуду по 2 столовые ложки соли и уксуса. Смешайте их, размазывая кашицу по всей поверхности. Нагревать на огне до полного испарения влаги. Добавьте 10 столовых ложек пищевой соды, перемешайте и оставьте на несколько часов.

Как очистить сковороду с антипригарным покрытием только снаружи.Пригодится старинное средство из прошлого века – . Если вы не можете ее достать, замените ее дешевой зубной пастой без добавок.

  1. Поставьте противень вверх дном.
  2. Смочите водой и равномерно покройте нижнюю и боковые стороны зубным порошком. Если используется паста, нанесите ее на все поверхности, ее нельзя смачивать водой.
  3. Через несколько часов смыть губкой.
  4. Если слой нагара большой и не удалось удалить все сразу, повторите.

Таким же образом очищайте внутреннюю поверхность сковород с тефлоновым покрытием.

Можно использовать активированный уголь

Активированный уголь можно использовать на открытом воздухе. Растолочь упаковку таблеток, смочить наружную поверхность водой и посыпать препаратом. Положить в пакет на несколько часов.

В продаже имеется множество различных средств для мытья посуды с тефлоновым покрытием. Работают мягко, не повреждая антипригарный слой. Некоторые из них представлены в таблице.

После выдержки кастрюли с нанесенным на внешнюю поверхность средством смывается губкой вместе с нагаром. Затем посуду следует прополоскать и вымыть моющим средством.

Алюминиевый противень от жира и копоти нельзя очистить средствами, перечисленными в таблице. В основном они производятся на основе алюминиевого порошка и оксидов. Каждый из них будет разъедать поверхность кастрюли. Нужно покупать готовые препараты узкого направления, для алюминиевой посуды или использовать домашние средства.

Нельзя тереть алюминий пастами с абразивными элементами типа тефлона. Металл мягкий и легко вступает в реакцию с жиром и другими веществами. На поверхности алюминия имеется тонкая защитная оксидная пленка. Он распадается при трении.

Если варить сковороду в специальном растворе, отмыть нагар будет намного легче.

Алюминиевую посуду можно варить в растворе:

  • 5 литров воды;
  • 100 грамм хозяйственного мыла;
  • 50 мл жидкого стекольного или силикатного клея;
  • 200 - 250 грамм кальцинированной соды - щелочь.

В большую кастрюлю или миску налейте воду, нагрейте ее на огне, помешивая, пока все не растворится и не превратится в однородную массу. Опустите кастрюлю, доведите до кипения и варите от 40 минут до 3 часов, в зависимости от запущенности и толщины соседнего слоя. Дайте остыть и очистите от сажи и остатков жира.

Состав едкий, вредный для органов дыхания. Готовить надо в маске, с включенной на полную мощность вытяжкой.Еще лучше, если вы сможете топить на улице, разведя костер во дворе частного дома или на даче. Подойдет и переносная газовая плита.

При таком способе очистки скорость будет как у нового.

Смесь борной кислоты с аммиаком, нанесенная на поверхность. Кастрюлю заворачивают в пищевую пленку и оставляют на ночь. Утром его чистят и моют.

Чугунные сковороды считаются профессиональными поварами наиболее удобными для приготовления пищи.различные блюда. Они хорошо прогреваются по всей поверхности, несмотря на размер конфорки, и долго сохраняют тепло. Таким образом, сохранившаяся бабушкина посуда стоит времени и сил на ее восстановление и чистку.

Чугунная сковорода очищается несколькими способами

Как мыть чугунную посуду внутри. Каждый сделает рецепт для тефлоновых и алюминиевых сковородок.

Насыпать соль в посуду, стоящую на огне. Влейте уксус, чтобы он покрыл дно. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне до полного выпаривания жидкости.Затем добавьте полпачки соды, перемешайте, покрывая бока. Когда все остынет, смойте состав и жировые отложения водой. Промыть моющим средством.

Чугунная солонка для духовки

Возможно, вам придется повторить несколько раз.

Основная сажа собирается снаружи толстым слоем. Поэтому чистить чугунную сковороду нужно в основном снаружи.

Для этого подходит метод покрытия тефлоном - зубной порошок.Можно поставить посуду вверх дном, смазать уксусом. Затем через некоторое время нанесите слой пищевой соды и залейте уксусом. Удалите рыхлую грязь и повторите. Очистить его можно ножом и металлическим скребком.

Уксус разрушает жир, попадая внутрь. После добавления пищевой соды химическая реакция разрушает сажу и пригоревший жир. Чугун не боится абразивных продуктов, но не стоит слишком увлекаться.

Сода и уксус хорошо удаляют жир и копоть

Вся чугунная посуда в исключительных случаях очищается после замачивания в растворе с жидким стеклом, или.Достаточно варить кастрюлю в кастрюле более часа на медленном огне. Затем дайте ему остыть и удалите жировые отложения с помощью скребка и стальной мочалки.

После полного удаления старого жира чугунная сковорода покрывается красными пятнами ржавчины. Еда на нем будет прилипать ко дну. Очищенную поверхность необходимо покрыть защитным слоем. Для этого используется подсолнечное, оливковое и кукурузное растительное масло.

  1. Поставьте сковороду на огонь.
  2. Насыпьте в нее соль так, чтобы она покрывала все дно примерно на 5 мм.
  3. Нагрейте соль при постоянном помешивании и поставьте на огонь на 10 минут.
  4. Посолить, смазать поверхность маслом, поджечь до выгорания.
  5. Вымойте остывший противень.

На поверхности останется тонкий слой масла. Он не смоется при обычном мытье посуды, защитит металл от контакта с кислородом воздуха и создаст ровный слой, препятствующий прилипанию продуктов.

При нагревании соли, особенно масла выгорает, будет много нагара. Необходимо обеспечить нормальную вентиляцию кухни и работу вытяжки.

Подожгите сковороду подсолнечным маслом

Аналогичным образом защитите поверхность алюминиевой посуды после очистки. Соль отбирается только мелкого помола, перемешивается очень тщательно, чтобы не поцарапать дно. Смажьте всю поверхность маслом, внутри и снаружи.

Некоторые газированные напитки имеют специальную защиту от коррозии.Coca-Cola проявляет в этом наибольшую активность. Его необходимо налить в сковороду доверху или смазать бортики и разогреть. Когда остынет, можно наливать.

Чугунную и алюминиевую посуду чистить огнем и "ведьмой" - проволочным диском на болгарке для чистки металлических поверхностей, лучше доверять мужчинам. В таких случаях необходимы умение пользоваться инструментом и физическая сила.

Сосуды нагревают горелкой до начала дымления слоя и зачищают проволочной насадкой на болгарке или дрели.

Очистка дрелью

Аналогично можно очистить алюминиевые кастрюли снаружи, но тогда их необходимо прокалить, смазав со всех сторон растительным маслом.

Процесс электролиза занимает много времени. Помимо чугунной посуды вам понадобится зарядное устройство, пластиковая или другая посуда с изолирующими свойствами, электролит.

В емкость помещается зазор или пластина, к которой присоединен красный зажим. Второй - кастрюля, смоченная в жидкости.

Пескоструйный аппарат легко удаляет любые загрязнения

Женщина также может договориться с оператором ближайшего разбрасывателя песка. Струя песка, направленная на заготовку, и сжатый воздух очищают все, включая краску и грунтовку голого металла. Мужчины обычно лучше понимают этот процесс и с интересом наблюдают за ним. Потом прошу жену с чистой блестящей чугунной сковородкой.

Готовые изделия подходят для сковороды

Готовые изделия подходят для чугунной сковороды.Налет на стенках внутри печи напоминает копоть на посуде. Самые популярные из них:

  • Шуманит:
  • Амвэй;
  • Фаберлик.

Препарат наносят на поверхность, оставляют на время, указанное в инструкции, и смывают. Больше не меняйте параметры, держите или прогревайте. Составы очень агрессивные и концентрированные. Лучше сделать несколько циклов очистки, чем испортить посуду.

Мы должны быть осторожны. Наденьте перчатки и нанесите кистью или губкой.Не наклоняйтесь над кастрюлей. Испарения ядовиты.

Нагар, жирные пятна и другие загрязнения остаются в кастрюлях при работе. Для эффективного мытья посуды нужно правильно подобрать моющие средства, использовать народные методы исходя из материала кухонной утвари.

Сначала нужно определить, из чего сделана сковорода. Это позволит правильно подобрать изделие, способ стирки, губки, щетки.

  • Чугунные и алюминиевые изделия не боятся сильного удара, поэтому хорошо переносят абразивные вещества и грубые мочалки.
  • Посуда с антипригарным покрытием не терпит шероховатости. Для стирки используются только жидкие, гелевые или кремовые моющие средства.
  • Керамические сковороды не такие деликатные, но их нельзя чистить металлической щеткой, хотя можно использовать губку с абразивной стороной. От чистки порошками стоит воздержаться, лучше пользоваться кремами, спреями, лосьонами.

Перед интенсивной очисткой посуды замочите посуду на полчаса в теплой воде с добавлением небольшого количества моющего средства.

Чистка посуды

В зависимости от материала, из которого изготовлена ​​посуда, необходимо выбрать чистящее средство и способ его применения.

Чугун

Изделия из чугуна не боятся абразивов и металлических скребков. Их рекомендуют для умывания: сода, соль или уксус.

  1. В кастрюлю насыпают соль так, чтобы она покрывала дно, а затем вливают 150 мл 6% уксуса.
  2. Через полчаса посуду ставят на огонь, добавляют в смесь 100 грамм соды.
  3. Все ингредиенты варятся 10-15 минут.
  4. После обработки поверхности очищаются щеткой и тщательно ополаскиваются.

Для предотвращения быстрого прилипания нового жира к поверхности чугуна и образования нагара его следует после промывки прокалить, смазать растительным маслом и промыть водой.

Алюминий

Алюминиевые изделия не такие стойкие, как чугунные, поэтому для их очистки нельзя использовать агрессивные вещества.Лучше отказаться от порошковой бытовой химии в пользу кремов и гелей.

Рецепт, подходящий для регулярного ухода за кастрюлей, состоит из 0,5 кг кальцинированной соды, 100 мл канцелярского клея и измельченного кусочка хозяйственного мыла.

  1. Все ингредиенты растворяются в 10 литрах горячей воды в большой емкости.
  2. Туда спускаются грязные алюминиевые сосуды.
  3. После варки в течение 30 минут все остается жидким в течение 12 часов. Затем промойте и вытрите насухо.

При мытье жесткой тканью или абразивным чистящим средством на поверхности кастрюли появляются небольшие царапины. Избавиться от них можно, отполировав изделие пищевой содой.

С антипригарным покрытием

Сковороды с антипригарным тефлоновым покрытием достаточно неприхотливы в уходе и не терпят грубого обращения. Поэтому забудьте о жестких щетках, губках и чистящих порошках. Незастарелые загрязнения быстро удаляются несколькими народными методами.

  1. Из кастрюли удаляются остатки пищи, в нее высыпается 1 ст.л. горчичного порошка, добавить стакан кипятка, закрыть крышкой. Через полчаса все поверхности моются мягкой губкой, загрязнения легко удаляются.
  2. Нагар можно удалить снаружи горячей водой с мылом. Четверть куска мыла натирают на терке и растворяют в 100 мл воды. Через 10 минут добавить 2 ст. ложки соли, горчицы, нашатырного спирта. Приготовленный состав наносят на наружные стенки сосуда и отставляют на полчаса.Потрите поверхность губкой и промойте кастрюлю.
  3. Картофельный крахмал поможет бороться с сажей. Раствор готовят из расчета 2 ст. л. на 200 мл воды. Замочите посуду в полученной жидкости и варите 15 минут. После остывания воды нагар убирают губкой.

При стирке не нужно долго напрягаться и тереть на одном месте, чтобы не отслоилось тефлоновое покрытие. Лучше повторить процедуру еще раз.

Очистить старую сковороду

Очистить старую сковороду непросто, но возможно.Если вам не хочется пользоваться бытовой химией, вам пригодятся «бабушкины» рецепты.

  1. Налейте в емкость небольшое количество воды, подожгите.
  2. После закипания воды влить 100 г уксуса, всыпать столовую ложку лимонной кислоты.
  3. Огонь выключают и продукт оставляют на 40 минут.

Благодаря реакции уксуса и лимонной кислоты даже старые толстяки размягчаются и их можно чистить стальной ватой.

Этот метод нельзя использовать для алюминиевой посуды.

Изделия для духовки и гриля хорошо справляются со старой копотью - Magic Power, Amway, Wpro. Кастрюлю обильно обрабатывают выбранным препаратом, упаковывают в целлофановый пакет, оставляют на ночь. Утром весь жир смоется обычной губкой.

Народные методы

Очистить сковороду от грязи можно несколькими проверенными многолетним опытом способами, применимыми к чугунным, алюминиевым изделиям.

Клей ПВА и мыло легко удалят толстый слой копоти как внутри, так и снаружи изделия.

  1. Вам нужно будет взять большую кастрюлю, поставить кастрюлю на дно.
  2. Залить водой до полного покрытия. грязная посуда. Всыпать 0,5 кг соды.
  3. Хозяйственное мыло, натертое на терке, добавляется к 200 г клея, перемешивается, выливается в кастрюлю.
  4. Смесь доводят до кипения, оставляют на огне до тех пор, пока копоть не начнет отваливаться слоями.

После этой процедуры сковорода очищается до блеска жесткой щеткой.

Высокотемпературная закалка.

  1. Для этого снимите с изделия ручку, если она силиконовая или пластиковая.
  2. Противень помещают в духовку при температуре 250 градусов на несколько часов.
  3. Посуду погружают в холодную воду и моют щеткой.

Для избавления от старых следов жира:

  1. Вам потребуется 50 мл уксуса и 100 грамм соли.
  2. Смешайте эти ингредиенты, добавьте немного воды.
  3. Полученной пастой смажьте стенки и дно.
  4. Через час очистите жесткой тряпкой.

Средства для очистки от старого нагара

Часто в доме встречаются чугунные сковороды с толстым черным слоем нагара. Бывает даже, что эта гадость начинает кусками отваливаться от стен.

Бытовая химия

Бытовая химия на прилавках магазинов поможет удалить застарелый нагар и налет со сковороды. Вы должны выбирать продукты, которые могут расщеплять жир и удалять стойкие загрязнения.

Некоторые из популярных:

  • фея;
  • Амвэй;
  • Цептер;
  • Санита;
  • Muscle Lord Antifat;
  • Антинагар Эж.

Бренды Amway и Zepter занимают первое место с точки зрения безопасности и производительности. В составе отсутствуют вредные вещества, вызывающие раздражение и аллергические реакции на коже. Мистер. Muscle Antifat способен справиться даже с самыми сильными загрязнениями. А вот Санита снимает верхний слой копоти.

При работе с бытовой химией соблюдайте следующие рекомендации:

  1. Посуду желательно мыть в хорошо проветриваемом помещении, если вы используете агрессивное моющее средство с резким запахом.
  2. Кожу рук следует защитить резиновыми перчатками, а в случае контакта с веществом на открытых площадках быстро обмыть тело большим количеством воды.
  3. Рекомендуется использовать респиратор.

Каждое покрытие посуды впитывает чистящее средство.Поэтому сковороду после очистки следует тщательно промыть.

Для того, чтобы сковороды содержали своих хозяев в чистоте, за ними нужно ухаживать и тщательно мыть.

  1. Посуду следует мыть подходящими средствами после каждого использования.
  2. Керамические изделия боятся резких перепадов температур. Поэтому их нельзя мыть. холодной водой сразу после снятия с огня.
  3. Не прикасайтесь к посуде с антипригарным покрытием острыми предметами, такими как ножи или вилки.Необходимо использовать силиконовые или деревянные шпатели, ложки.
  4. Нежелательно очищать внутренние стенки абразивными веществами и агрессивными химикатами. Лучше использовать мягкие моющие средства или соответствующие народные методы.

Жесткие губки, чистящие порошки следует использовать как можно реже. А при мытье в посудомоечной машине включайте режим с замачиванием и дополнительным полосканием.

Предотвращение накопления сажи

Пока на чугунной сковороде меньше нагара, после покупки ее следует подготовить к эксплуатации.

Изделия с алюминиевым покрытием готовят двумя способами:

  1. Посуду моют бытовой химией, вытирают насухо салфеткой из микрофибры, поджигают. На дно насыпают соль, кастрюлю прокаливают 20 минут, снимают с конфорки, дают полностью остыть. Насыпают соль и мягкой тканью, смоченной в растительном масле, протирают дно. Снова поставьте на огонь на 20 минут. Масло сливают, изделие ополаскивают водой без моющих средств.
  2. Можно просто поджечь посуду с подсолнечным маслом.Растительное масло наливают почти доверху и ставят на огонь на полчаса.
  3. Тефлоновые изделия промывают теплой водой и вытирают насухо. Поставить на огонь на 30 минут, смазать растительным маслом.
  4. Керамические сковороды обрабатываются по тому же принципу: моются горячей водой, вытираются насухо, смазываются маслом.

При правильном уходе сковороды с любым покрытием прослужат долго. годы. Если их вовремя мыть, очищать от жира и копоти, они будут радовать своим безупречным внешним видом и вкусно приготовленной едой.

.

Как очистить сковороду и кастрюли снаружи?

Кто из нас не обжигал кастрюлю или сковороду во время приготовления пищи? К сожалению, это неизбежно, особенно если вы проводите много времени на кухне. При очистке посуды - как внутри, так и снаружи - нельзя делать это проволокой или ножом. В первую очередь, если это касается тефлоновой сковороды. Поцарапанная посуда может полностью испортиться и прийти в негодность. Вот несколько проверенных домашних способов тщательной очистки сковородок и кастрюль в вашем доме.

См. также: Как использовать глицерин для чистки?

Этот продукт может спасти многие суда от неприятностей. Это связано с тем, что лимонная кислота является очень хорошим антиоксидантом и содержит вещества, которые отлично справятся с пригоревшими частями блюда . Лимонная кислота продается в небольших пакетиках.Сделать раствор очень просто. Достаточно налить в стакан воды и добавить немного кислоты (в пропорции 2:1). Затем с помощью чайной ложки тщательно перемешайте раствор и с помощью губки нанесите его на внешние части сосуда. Оставьте смесь на несколько минут, затем тщательно вымойте кастрюлю или кастрюлю средством для мытья посуды и ополосните под проточной водой. Эффект будет удовлетворительным!

Мы рекомендуем: Как смыть моментальный клей?

Картина

Грязную посуду можно безопасно отмыть домашними методами

Пищевая сода имеет множество применений.Он прекрасно подходит для уборки и очистки различных поверхностей в домашних условиях. Проблема с пригоревшими кастрюлями снаружи? Пищевая сода поможет вам избавиться от этой проблемы. Все, что вам нужно сделать, это покрыть трудно очищаемую поверхность раствором соды и воды (пропорция 2:1) и оставить на полчаса. По истечении этого времени тщательно промойте остатки соды и отправьте в посудомоечную машину. Вся грязь исчезнет в мгновение ока.

Уксус и соль — другие продукты, которые отлично подходят для борьбы со стойкими загрязнениями.Это дуэт, который всегда под рукой. Как это использовать? Сначала смажьте пригоревшие части сковороды или кастрюли уксусом, а затем посыпьте солью. Оставьте смесь на ночь. Что дальше? Достаточно вымыть сосуд под проточной водой с применением средства для мытья посуды. Готовый!

видео

Для видеопроигрывателя требуется, чтобы в браузере был включен JavaScript.

Как почистить душ? Домашний способ почистить душевую кабину Интерьер своими руками

Это хороший способ борьбы с различными загрязнениями и стойкими пятнами.Как с ними бороться таблетками для посудомоечной машины? Это очень просто. Все, что вам нужно сделать, это бросить одну таблетку в стакан, наполненный водой, и дождаться ее растворения. С этой смесью и губкой можно уверенно мыть грязную посуду. Что дальше? Тщательно смойте раствор и дайте посуде высохнуть.

См. также:

Как очистить кофемашину от накипи?

Как часто нужно менять губку для посуды?

.

Смотрите также


 

Опрос
 

Кто вам делал ремонт в квартире?

Делал самостоятельно
Нанимал знакомых, друзей
Нашел по объявлению
Обращался в строй фирму

 
Все опросы
 
remnox.ru © 2012- Строительство и ремонт При копировании материалов ссылка на сайт обязательна!