Ремонт
Плитка для фасада постройки 8-11-2012, 10:05

Плитка для фасада постройки

Владельцы недвижимости за городом часто задаются вопросом защиты и украшения различных строений от внешних негативных факторов. Сп...

Как избавиться от дикого винограда


Как избавиться от дикого винограда?

Девичий виноград представляет собой декоративные лианы, которые эффектно обвивают беседки, заборы, создают живые изгороди. Однако это растение способно стремительно развиваться, заполоняя собой, как сорняком, весь участок. В этом случае культура подлежит уничтожению.

Механические методы борьбы

При должном уходе Девичий виноград служит прекрасным озеленителем. Но далеко не каждый садовод будет уделять ему много внимания, а также контролировать развитие растения.

В дальнейшем это, возможно, спровоцирует следующее:

  • растение начнет прорастать в трещины в стенах, а корни – разрушать фундамент жилых построек;
  • лианы незаметно оплетут дорожки, проникнут в водосток, загрязнив и засорив его;
  • возникнет вероятность грибковых поражений и плесени у других растений;
  • корневая система вытянет все полезные вещества из почвы, сделав ее неплодородной;
  • забираясь на деревья, лианы блокируют естественные процессы фотосинтеза, что приводит к усыханию плодовых культур.

Стоит понимать, что вышеизложенные факторы негативно отразятся на участке. Поэтому борьбу с «захватчиком» следует начинать незамедлительно. Первым делом специалисты рекомендуют применить механические методы удаления сорного растения.

Следует учесть, что иногда борьба с разросшимся диким виноградом может занять не несколько дней, а несколько лет, так как Девичий виноград очень живуч и плохо поддается полному выведению.

Чтобы работы по механическому удалению прошли успешно, садоводу необходимо запастись терпением и следующими предметами:

  • стремянкой;
  • топором;
  • пилой;
  • острым секатором;
  • лопатой;
  • контейнерами для сбора отходов;
  • защитной одеждой, в том числе перчатками.

Подготовив необходимый инструмент и одежду, можно приступать к работе. Избавиться от дикого винограда удастся значительно быстрей, если правильно убрать поросль, которой всегда очень много. Потребуется отыскать основные побеги и спилить их до самого основания. Для этого следует использовать ножовку или применять топор (в зависимости от того, что окажется более удобным). Нужно понимать: такая работа довольно кропотливая, справиться с ней быстро не получится.

После удаления основных побегов необходимо заняться порослью. Ее обрывают или обрезают секатором. Если виноград уже пополз к крыше или ко 2 этажу жилого строения, придется использовать стремянку. Когда побеги Девичьего винограда и поросль будут убраны, следует перейти к тщательному сбору мелких частей растения: опавших в процессе уборки листьев, ягод и веток. Все это позже надо будет вынести и сжечь, но не на участке. Разобравшись с «мелочью», начинают работу над корнями.

Корни у этой дикой культуры очень сильные, разрастаться могут до 15 метров в ширину. Уничтожать корневые отростки можно лопатой. Когда процедура будет окончена, землю перекапывают. Важно: надеяться на то, что все получится с первого раза, довольно неразумно. Садоводы утверждают, что по весне обязательно появляется свежая поросль. Процедуру выкорчевки сразу стоит повторить, но в этот раз она, конечно, проходит гораздо легче.

Как вывести с помощью химии?

Некоторым дачникам не удается вывести Девичий виноград с помощью одного только механического способа. Поросль все равно появляется, поэтому из года в год приходится прилагать немалые усилия в попытках ее уничтожения. В таком случае на помощь придут особые средства – гербициды. Покупать стоит действенные, но не слишком вредные продукты. Например, очень хорошо себя показали «Ураган», «Гермес», «Гранат», «Раундап».

Применять гербициды необходимо в безветренный день, иначе сквозняк разнесет средство на все культуры в огороде. Дождя тоже быть не должно. При работах нужно обязательно пользоваться защитной одеждой, резиновыми перчатками, очками и респиратором. Детей и животных с участка удаляют. Химический препарат разводят в соответствии с инструкцией, а затем проливают им центральную лозу. Нелишним будет набрать раствор в пульверизатор и опрыскать листья. Процедура повторяется по мере появления новой поросли.

Некоторые садоводы советуют после обработки накрывать корни винограда. Для этого стоит взять любой воздухонепроницаемый материал. Например, хорошим решением станут рубероид и черная пленка. Укрытие накладывается на обработанную поверхность и плотно прикрепляется к земле, чтобы исключить воздушные потоки.

Снимать укрытие нельзя 14 дней. За это время корни культуры очень ослабнут, справиться с ними будет гораздо легче.

Полезные советы

Чтобы навсегда избавиться от декоративных лиан на участке, нужно применять методики комплексно. Те дачники, которые уже столкнулись с проблемой неконтролируемого роста дикого винограда, использовали и другие дополнительные способы борьбы.

Рассмотрим, что ещё может помочь бороться с зарослями этого растения.

  • Мульчирование. Девичий виноград не слишком любит мульчу. Он предпочитает открытые почвы, куда свободно поступает кислород. Если замульчировать побеги толстым слоем листьев, веток и сосновых иголок, корни от этого станут немного слабее. Улучшить результат можно, укутав саму мульчу сверху полиэтиленом.
  • Уксусный раствор. Едкий уксус станет отличным помощникам садоводам. Необходимо взять 1 часть белого уксуса и 4 части воды, смешать. Набрать в распылитель и опрыскать злостного «завоевателя». Через пару дней побег погибнет.
  • Есть и другой вариант уксусного раствора. Смешивают 1 литр воды с таким же количеством уксусной кислоты, в раствор добавляют 100 г спирта и 2 столовые ложки жидкости для мытья посуды. Полученным ядовитым раствором можно опрыскивать растения, а также проливать почву. Такого «издевательства» виноград точно не перенесет.
  • Кипяток. Ни одно растение не сможет выжить после обработки крутым варом. Необходимо нагреть воду, набрать в удобную емкость. Корни винограда раскапывают, а затем проливают кипятком. Через некоторое время корневая система начнет отмирать.
  • Соль. Это действенный метод, но применять его надо в крайних случаях. Лучше всего пользоваться солью там, где не планируется в ближайшие годы ничего выращивать, например, около дорожек или возле стен жилых строений. На 1 кв. метр почвы понадобится 1 кг средства. Соль просто высыпают на землю, а потом поливают теплой водой.

Напоследок дадим еще несколько советов от опытных садоводов.

  • Основное корневище удается найти и уничтожить далеко не сразу. Однако если целенаправленно обрубать отростки, которые отходят от него, то со временем поросль прекратит расти.
  • Время от времени почву, на которой рос виноград, надо перекапывать. Весенняя перекопка обязательна. Она позволит предупредить разрастание.
  • Если убрать виноград нужно лишь частично, не избавляясь от него полностью, то проконтролировать рост можно с помощью шпалер. Не менее важно обрывать мелкие плоды.
  • Лозу можно быстро уничтожить и таким методом: срезать у ее основания все веточки, а на местах ранок сделать небольшие дыры. В эти дыры из шприца заливают гербицид.

Уничтожить и вывести на даче Девичий виноград легче комплексным использованием перечисленных методик. Одними гербицидами или механикой в большинстве случаев не обойтись. Иногда виноград настолько разрастается, что садоводам приходится обращаться к помощи специалистов и техники, способной вскопать землю на нужную глубину.

Как избавиться от дикого винограда на участке, как вывести

Причины появления на участке дикого винограда могут быть разными. От желания красиво украсить фасад дома до покупки жилища с разросшейся порослью. В дальнейшем садоводы, огородники или обитатели частных домов сталкиваются с поиском решения касательно того, как избавиться от дикого винограда. Есть несколько способов!

Содержание статьи:

Что собой представляет дикий виноград

Дикий виноград – не далекий родственник обычного жителя частных секторов или крупных виноградников. Другое название – девичий, полученное от способности к формированию плодов без опыления. Отличается он несъедобностью ягод, скоростью разрастания, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, химическим гербицидам.

Единожды появившись на участке, дикий виноград за несколько лет достигает размеров до 30 метров по отдельной лиане. Разрастаясь в высоту, длину, ширину, имея способность к выпусканию обильных корневых отростков, укоренению отделенных частей, растение покрывает территорию участка, заборы, стены помещений. По этим причинам, а также благодаря плотности роста зелени, ее красивому насыщенному оттенку, он часто используется как декор.

Корневая система взрослого растения растягивается на многие метры, отростки отличаются толщиной, плотностью древесины. Темно-синие или фиолетовые ягодки используются в пищу птицами, долго не опадают, при попадании в почву дают новые ростки.

Почему дикий виноград вредит участку

Если дикий виноград растет на участке, где нет других растений, используясь как элемент озеленения и декора, можно долгое время не сталкиваться с отрицательными характеристиками. Но со временем замечаются следующие особенности:

  • обвивая стены зданий, отростки растения способны прорастать в щели фасада, под кровлю, разрушая их, а корневая система нарушает плотность фундамента;
  • поросль способна забивать водостоки, канализацию, вредить целостности наземных дорожек, плиточного покрытия, если не контролировать направления роста;
  • виноградное полотно нарушает процессы испарения влаги с почвы, вызывая образование грибка или плесени;
  • выращивание других плодовых культур, цветов затрудняется или становится невозможным, поскольку корни и надземная поросль блокируют рост, поступление питательных веществ;
  • осыпаясь, ягоды растения могут становиться источником гнили, специфического запаха.

Чем больше разрастается дикий виноград, тем труднее в дальнейшем контролировать его рост или удалить с территории.

Какими способами избавляются от девичьего винограда

Полное устранение виноградной поросли – сложный и длительный процесс. Чем обильнее растение захватило участок, тем больше отягощается задача, вызывая необходимость использования разных методик и средств. Народные способы с использованием природных материалов не приносят винограду вреда.

За один год вывести культуру удается редко, чаще это занимает годы упорного труда. Благодаря своей стойкости и непривередливости виноград поддается только:

  • механическому влиянию;
  • обработке химическими гербицидами.

В мерах безопасности для здоровья человека или других растений некоторые отдают предпочтение исключительно механичному удалению, но лучше применять оба метода в комплексе.

Механическое удаление

Это начальная обязательная стадия борьбы с диким виноградом. Для нее потребуются следующие инструменты и материалы:

  • перчатки для защиты рук;
  • топор;
  • ножовка;
  • секатор;
  • лопата;
  • стремянка;
  • мешки или другие емкости для сбора растительности.

Задача этого этапа – устранить поросль, разросшуюся по земле или зацепившуюся за вертикальные строения и опоры. Для работы желательно выделить отдельный день, поскольку цепкость усиков, плотность древесины сильно усложняют отделение.

Рекомендуется начинать с поиска оснований наземных частей центральных лиан и отделения от корневищ при помощи топора или ножовки. Далее постепенно собирается поросль, поэтапно распутываясь, срываясь или срезаясь с мест распространения. Стремянка понадобится в случаях разрастания винограда на высоту.

Кроме ветвей, участок тщательно очищается от мелких стеблей, листвы, даже ягод, чтобы обезопаситься от дальнейшего разрастания. Далее переходят к корневищам, вручную и при помощи лопаты устраняя из почвы крупные центральные и боковые отростки, иногда разросшиеся на 10-15 метров. Дополнительно почва участка, на котором предположительно распространились подземные части, перекапывается.

Собранные материалы группируются в одном месте и сжигаются. Необходимо быть готовым к тому, что в скором времени из оставшихся корней прорастет новая поросль. С ней повторяется процесс механического удаления.

Применение гербицидов

Поскольку сложность борьбы с диким виноградом заключается в разросшейся корневой системе, для ее устранения применяются гербициды. Используются следующие наименования:

  • Раундап;
  • Ураган;
  • Глифос;
  • Доминатор.

При обработке применяется защитная одежда для кожи, глаз, рук, используется ручной распылитель. Если химикаты навредят соседним растениям или на участке в скором времени планируется посадка других культур, раствор гербицида обильно разливается на основание центральной лозы, места выхода винограда из почвы. Более эффективный метод – распыление химии на территорию участка, где могут располагаться коренья.

Внесение гербицидов периодически повторяется, совмещаясь с перекапыванием почвы. Когда появляются новые стебли, обработка проводится на местах роста. При применении сложных химикатов важно следовать инструкции и мерам предосторожности.

Дополнительным шагом считается укрытие обработанной поверхности почвы воздухонепроницаемыми материалами, которые крепятся или придавливаются к земле. Это может быть рубероид, черная пленка, укрывной «Агроспан», даже плотные ковры или паласы. Оставляется покрытие как минимум на 2 недели, чтобы лишить корней воздуха, солнечного света, ослабив их.

Дополнительные рекомендации

Известна практика борьбы с корнями следующим способом:

  • виноградные лианы срезаются у основания;
  • в местах срезов просверливаются отверстия шириной 1-2 см;
  • раствор гербицида набирается в шприцы;
  • через иглу или напрямую со шприца химикат впрыскивается в полученные пробоины.

Поборовшие девичий виноград рекомендуют обязательно обрывать и собирать опавшие ягоды, дающие весной урожай новых отростков. Перед началом очистительных работ желательно убрать с участка мусор, заграждающие элементы, ведь корни и поросль могут прятаться под ними. Подземные части могут тянуться с располагающихся  рядом территорий, поэтому борьба будет бесполезной без подключения соседей.

Дикий виноград при правильном уходе и обрезке способен становиться хорошим дополнением к декору забора, беседки или другого помещения на участке. Поэтому иногда альтернативой полного и длительного удаления становится контроль роста растения.

Чтобы в будущем не думать, как избавиться от дикого девичьего винограда, решая украсить свою территорию вьющимися лианами зелени рассмотрите все плюсы и минусы. Борьба с растением требует упорства и периодичности. С их помощью можно распрощаться с ним за несколько лет или за более короткое время.

Как избавиться от дикого винограда навсегда: проверенные способы

В этой статье речь пойдет об интересном растении – диком винограде. Растение это интересно тем, что является отличным озеленителем вертикальных поверхностей: заборов, изгородей, стен. Дикий виноград очень декоративен и неприхотлив. С весны и до конца лета листва этой лианы зеленого цвета, но с приходом осени начинает краснеть. Причем держится листва чуть ли не до самых заморозков. А грозди мелких синих ягод только добавляют декоративности!

Причин выращивания девичьего винограда несколько:

  • Дикий виноград очень неприхотлив. Он не требователен к типу почвы и поливу;
  • Очень морозоустойчивая культура;
  • Размножается очень легко вегетативным способом. Достаточно лозе прислониться к земле и через некоторое время она укореняется.
  • Лиана очень быстро разрастается, заполоняя всю поверхность. Тем самым виноград отлично прячет недостатки!
девичий виноград на заборе

О девичьем винограде отзывов очень много. Причем есть как положительные отзывы, так и отрицательные. Если с причиной положительных мы разобрались чуть выше, то теперь настало время написать и об отрицательный.

Причины недовольства диким виноградом

Казалось бы, идеальное растение для живых изгородей и декора неприглядных стен. Так все обычно и думают, высаживая девичий виноград. А на практике сталкиваются со следующими недостатками:

  1. Лоза очень быстро разрастается, заполоняя буквально все вокруг. Под таким ковром плотных листьев практически ничего не растет. Поэтому при неправильном выборе места посадки растения и отсутствии должного ухода, девичий виноград может принести массу неприятностей.
  2. Оплетая стену дома, этот виноград с одной стороны защищает ее от воздействия осадков. Но в то же время, листва не является непробиваемой защитой, особенно для ливней с сильным ветром. В результате стена всё-таки промокает, но из-за укрытия ее листвой, очень долго сохнет. Лоза и листва растения не дает стене полноценно дышать и прогреваться солнцем. А это уже чревато развитием гнилостных процессов, особенно если стена деревянная.
  3. Часто девичий виноград вьется по другому растению, например плодовому дереву. В таком случае вьющееся растение может «удушить» свою живую опору, перекрыв дереву доступ к свету. Либо же спровоцировать его заражение грибковой инфекцией. Очень часто бывает и то, и другое вместе. В результате дерево может погибнуть.
дикий виноград на яблоне

Еще одна неприятность, которая ожидает владельцев такого замечательного растения – это его крепкая хватка. Цепляясь за опору, дикий виноград забирается усиками в малейшие щели. Поэтому при необходимости снять лозу со стены, возникает масса трудностей. Высохшие усики не хотят отпускать опору! Поэтому вместе с лозой можно случайно повредить обшивку дома. Особенно если в ней были какие-то прорехи.

Считается, что корни дикого винограда способны разрушить фундамент. Нельзя сказать, что это пустая страшилка. Дыма без огня ведь не бывает. Но целенаправленно девичий виноград ничего не разрушает. То есть, если ваш фундамент уже с огрехами и весь потрескавшийся, то тонкие корешки естественно в эти трещинки залезут и по мере роста начнут его разрушать. Собственно, как корни и любых других растений, например, сирени. Но если у вас качественный фундамент из хорошего бетона выполнен «прямыми» руками, то никакие корни его так просто не разрушат!

Вот именно благодаря таким свои особенностям, девичий виноград и начинает раздражать хозяев, которые еще пару лет назад души в нём не чаяли.

Да, растет. Отличная зеленая изгородь!

10.16%

Да, растет. Сам появился и ума не приложу, как избавиться!

74.87%

Нет, но хочу посадить.

3.74%

Нет и не нужен! И без него всё красиво!

11.23%

Проголосовало: 187

Как избавиться от дикого винограда

Дикий виноград, это вам не культурные сорта для Подмосковья, убрать его с участка намного сложнее, чем его посадить и вырастить. Он очень живучий! Поэтому нужно хорошо постараться, чтобы вывести дикий виноград. По сути, вариантов у дачников всего два. Это либо кропотливое выведение механическим способом, либо применение химикатов. Третьего не дано. К сожалению, естественных врагов, способных полностью уничтожить куст дикого винограда, нет. А благодаря своей живучести даже частичное повреждение неблагоприятными условиями или вредителями очень быстро компенсируется растением.

Рассмотрим, как избавиться от девичьего винограда доступными способами.

Как вывести дикий виноград с участка механическими методами

Как и любое растение, девичий виноград нужно вырубить, выкорчевать и по возможности удалить все корни. Это непростая задача, т.к. корневая система у этой лианы очень разветвленная и способна давать дополнительные ростки. Да и сама лиана не очень-то легко поддается вырубке. Ее древесина довольно-таки вязкая и гибкая, поэтому рубить и пилить ее трудно.

удаление дикого винограда

Вырубая и вынося лозу с участка нужно помнить, что даже небольшая веточка в благоприятных условиях может укорениться и дать начало новому растения. Поэтому выносить ее нужно тщательно и аккуратно. Лучше всего, конечно, лиану сжечь за пределами дачи. Но сырая древесина не горит.

После выкапывания основного куста, нужно быть готовым к тому, что начнет расти корневая поросль. Ее придется планомерно и постоянно выкорчевывать на протяжении всего теплого сезона, а то и двух. Как вариант, место роста куста можно застелить на всё лето каким-то плотным материалом. Например, старым линолеумом или плотной черной плёнкой. Без возможности пробиться к свету и при сильном нагреве под укрытием корни и молодая поросль быстро погибнут и перегниют. Как и все прочие растения, в том числе сорные. Аналогичным способом подготавливают дёрн для разработки.

Еще один нюанс – необходимо собирать ягоды винограда или обрывать цветочные кисти, чтобы растение не стало размножаться семенами. Что тоже может значительно осложнить процесс избавления участка от дикого винограда.

Как уничтожить дикий виноград

Уничтожить девичий виноград можно химическими средствами – гербицидами. Самые действенные из них – средства на основе глифосата. Это целый ряд препаратов, наиболее известные из которых: «Раундап», «Ураган», «Торнадо», «Глифос» и их аналоги.

Стоит помнить, что обработку гербицидами нужно проводить в сухую, безветренную погоду. И обязательно использовать средства индивидуальной защиты рук и органов дыхания. Гербициды на основе глифосата неселективные, то есть одинаково уничтожают любые живые растения. А значит и применять их на диком винограде, который обвился по вашей любимой яблоне или смешался с виноградом культурным, нельзя. Иначе это грозит уничтожением и культурных растений.

Помимо использования такого сильного средства, как Раундап, можно попробовать избавиться от девичьего винограда на даче более щадящими средствами.

Расскажу, как уничтожить девичий виноград с помощью раствора уксусной кислоты. Средство готовится из 1 литра воды, 1 литра уксуса, 200 миллилитров спирта и двух ложек жидкого моющего средства. Все компоненты смешиваются. Полученной смесью нужно тщательно обработать листья растения  и пролить почву под ним. Дикий виноград должен погибнуть.

Избавиться от девичьего винограда можно и при помощи крутого кипятка. Для этого нужно по возможности оголить корни растения и пролить их варом. Если раскопать не получается, то можно хотя бы проткнуть землю вилами для доступа кипятка к корням. В случае успешной обработки, куст винограда начнет усыхать уже через несколько дней.

При желании можно совместить или использовать последовательно обработки уксусным раствором и крутым кипятком. Такой подход в разы увеличит успех мероприятия.

Чтобы спустя несколько лет после посадки не возникал вопрос, как уничтожить дикий виноград на участке, нужно тщательно продумывать вопрос его посадки. А также хорошенько изучить приобретаемую культуру и взвесить все возможные «за» и «против». И только если вы учли всё, тогда можно покупать и высаживать девичий виноград. Само по себе растение безопасное и не относится к вредителям. Таковым его делает бездумная посадка и отсутствие ухода.

А я желаю, чтобы все Ваши посадки приходились к месту и никогда Вас не разочаровывали!

Мне нравится18Не нравится1

выращивание, посадка, уход и размножение.

Непревзойденный верхолаз и неприхотливая в уходе лиана - девичий виноград в обиходе называют просто «дикий виноград», а вот свое культурное название «девичий» этот виноград получил за… девственность. Да-да, слово «девичий» не до конца характеризует данное растение, более правильное название должно звучать как «девственный виноград». Все дело в том, что его цветкам не нужно опыление с других цветков, чтобы произошло оплодотворение. Не находите сходство со старой легендой?

Так вот, в результате «непорочного зачатия» из каждого цветочка образуется плод и семена. Кстати, красивые синенькие плоды девичьего винограда несъедобные и это как-то… портит легенду. Но наша статья совсем не об этом.


Давайте узнаем, как сформировать живую изгородь на даче, стоит ли использовать девичий виноград и с какими неприятностями можно столкнуться, как выращивать и размножать девичий виноград и другие нюансы использования лиан для озеленения участка.

Идеальное растение для живой изгороди.

Начнем с самого главного – почему так популярен девичий виноград. Все просто, он обладает рядом неоспоримых достоинств, благодаря которым легко приживается и культивируется в центральных и северных регионах РФ (а Москва и Московская область – просто как дом родной). Даже в холодных регионах девичий виноград не вымерзает. Так что его можно смело сажать вплоть до линии Санкт-Петербург – Пермь.

  • Имеет прекрасный эстетически привлекательный вид с начала лета и до глубокой осени.
  • Не требователен к почве – саженцы девичьего винограда приживаются и растут там, где посадили.
  • Не требователен к освещенности. Как в тени, так и на солнце образует сплошной зеленый полог.
  • Не повреждается болезнями и вредителями.
  • Растет и набирает зеленую массу вплоть до глубокой старости. Исключительно долговечен.
  • Плети девичьего винограда легко переносят и морозы, и заморозки, а вот только что появившиеся молоденькие зеленые листочки весной могут подмерзать. Но это не страшно, так как плеть пускает новые листья.
  • Засухоустойчив. Поливать его практически не нужно, он сам справляется с поиском воды на большой глубине благодаря крепким разветвленным корням.
  • Быстро развивается и достигает в высоту 25 м, а такая высота не доступна большинству растений. Уже за первые 1 – 2 года растения винограда разрастаются на 2 – 3м.
  • Занимает минимум места, а покрыть при этом может огромную площадь.
  • Увитое девичьим виноградом здание надежно защищено от перегревов, ветра, пыли и дождя.
  • Не вызывает аллергию.
  • Густая крона привлекает птиц. Летом служит укрытием и местом гнездования.
  • С помощью пластичной кроны девичьего винограда можно создавать формы различной сложности и причудливости, достаточно использовать жесткий каркас.
  • Очень легко размножается. Даже слишком легко, что иногда вызывает проблемы.


Забор – живая изгородь из девичьего винограда не принесет никаких проблем, так что можно смело заплетать ограждение и не бояться подвохов.


А вот озеленение фасада может быть сопряжено с рядом неприятностей:

  1. Сильные побеги дикого винограда могут проникать под шифер или черепицу, со временем неминуемо разрушение кровельного материала.
  2. Побеги могут засорять водостоки.
  3. С тем, что пышная зелень винограда закрывает окна и создает тень внутри помещений, можно бороться, просто обрезая буйные побеги и формируя крону.
  4. А вот с главной проблемой бороться невозможно: сильные агрессивно разрастающиеся корни могут стать причиной разрушения фундамента строения.
  5. Ну и напоследок – ложка дегтя: его плети довольно поздно оживают, так что в начале весны, когда вокруг все буйно зеленеет и цветет, голые плети этого растения будут представлять собой унылое зрелище.


Также обратите внимание на то, что корни девичьего винограда, захватывая все новые и новые пространства, могут навредить другим растениям на участке, поэтому не рекомендуется сажать их рядом  с огородом или какими-то редкими культурами в саду, который могут не выдержать агрессивного напора конкурента.

Как использовать девичий виноград

Использовать самую надежную неприхотливую и быстрорастущую лиану можно для таких нужд:

  • Декорировать ограды: заборы, арки и перголы.
  • Декорировать и укрывать от солнца стены каменных домов, хозяйственных построек и других строений на участке.
  • Озеленять балконы и создавать тень.
  • Декорировать вертикальные опоры и столбы, колонны, беседки.

Даже если ваш дом находится рядом с оживленной трассой, то девичий виноград – идеальное вьющееся растение для живой изгороди. Густая зеленая стена любой высоты быстро и без хлопот вам обеспечена. Девичий виноград задержит пыль, гарь и значительно снизит шум дороги.

Преимущество девичьего винограда в том, что эта лиана прикрепляется к опоре двумя способами:

  1. Усиками, как делает обычный виноград. Усики обвивают любые выступы и мелкие детали, не говоря уже о прутьях опоры и столбах.
  2. Присосками, которые врастают в малейшие дефекты и шероховатости стен.


Только учтите, если вы оторвете плети от опоры, заново они не прикрепятся, поэтому позаботьтесь о постоянной опоре заранее. Также обратите внимание, что декорировать стены можно только, если они из каменных материалов, сажать девичий виноград рядом с деревянных домом чревато тем, что стены могут заплесневеть. Если стены будут укрыты от солнца, то на них будет скапливаться и задерживаться вода после дождя и роса с винограда, а в результате деревянные стены могут заплесневеть.

Декоративность

Листья девичьего винограда состоят из 5-ти маленьких листочков длиной до 20 см, сросшихся основаниями. Именно поэтому виноград называется пятилисточковым. Листочки темно-зеленые весной и летом,  с длинными черешками и остропильчатые по краю.

Цветки совершенно невзрачные и незаметные в листве – мелкие, зеленые.

Плоды хоть и несъедобные, но выглядят на фоне плетей очень красиво: темно-синие с восковым налетом. Редкие кисти плодов выглядят очень красиво среди яркоокрашенных листьев, долго держатся на лианах и остаются даже после опадания листьев осенью, создавая нарядную картину.

Осень – самый яркий период. В это время девичий виноград приковывает к себе взгляд любого.

Завораживающее искусство перевоплощения вьющейся живой изгороди. Как только ночи становятся прохладными и длинными, постепенно меняется окраска листьев девичьего винограда. Сначала они становятся коричневыми, затем загораются ярко-красным огнем, затем приобретают пурпурные и фиолетовые оттенки.


Чем холоднее воздух на улице, тем быстрее происходит смена цветов. С наступлением первых заморозков, эти красивые листья быстро опадают, оставляя после себя голые плети и ярко-синие плоды. Затем и плоды исчезают. А весной, с наступлением тепла лиана оживает и начинает выбрасывать все новые и новые побеги, не страшась возвратных заморозков. И даже если что-то подмерзнет, не беда – быстро появляются новые листья и побеги.

Посадка и уход

Ну что? Вы уже достаточно впечатлены и соблазнились идеей посадить у себя на даче девичий виноград? Тогда давайте определимся, что делать дальше. Кстати, вы можете девичий виноград купить в питомнике, но значительно проще найти его в свободном доступе в черте города или попросить у соседа.

Где сажать?

Девичий виноград – мощная быстрорастущая лиана, которой все равно, где расти. Вам только нужно знать, что от степени освещенности будет зависеть окраска листьев. А ведь это важно, если вы собираетесь использовать лиану в декоративных целях.

На солнце листья девичьего винограда становятся оранжевыми, пурпурными и приобретают другие оттенки красного.

В глубокой тени северной стороны дома листья девичьего винограда могут так и остаться зелеными вплоть до начала морозов.

Так что, варьируя освещенность, можно управлять будущей окраской листьев, создавая целые композиции на участке из лиан разных цветов и оттенков.

Важно! Лучше посадить девичий виноград на солнечном участке, так он быстрее пойдет в рост, раскраска листьев будет более живописная, да и сами листья будут крупнее.

Когда сажать?

Не имеет значения, когда сажать девичий виноград. Можете заняться этим в любое удобное время с весны и до глубокой осени. Приживается он одинаково хорошо. Ради интереса могу привести совет специалистов, они все же рекомендуют сажать виноград осенью – в конце сентября – начале октября. Так больше гарантий, что лиана приживется, а на следующий год быстро тронется в рост.

Почва для посадки

Подойдет любая окультуренная почва. Девичий виноград приживается даже в самых неблагоприятных условиях. Но все же лучше развивается на плодородных почвах, легко пропускающих влагу и удерживающих ее. Суглинистые почвы с pH от слабощелочного до слабокислого вполне подойдут.

Если же почвы неокультурены, то необходимо выкопать посадочные ямы 60х60х60 см, на дно засыпать дренаж слоем 15 см, а сверху заполнить плодородным грунтом, перемешанным с перегноем и песком.

Посадка

Что может быть проще, чем посадка этого диковинного растения: выкопал лунку, засыпал на дно дренаж и перегной, опустил саженец или черенок, присыпал землей и готово. Не забудьте только сформировать поливную лунку вокруг саженца, чтобы в ней скапливалась вода.

Важно! Помните, что при посадке девичьего винограда на постоянное место жительства опора для его роста и развития уже должна быть готова.

Не стоит пересаживать саженцы старше 2-х лет, так как они уже активно ветвятся и  плетутся. Оторвав их от опоры, вы потеряете возможность увить ими новую опору. Да и толку в саженцах двухметровой высоты. Хотя приживаются высокорослые старые саженцы хорошо.

Уход

Поливать и формировать – вот такой требует девичий виноград уход. Да и поливать его собственно, не обязательно. Даже в самых засушливых районах требуется не более 3 – 4-х поливов в год по 10 л каждый. А если в  вашем регионе регулярно идут дожди, то поливать девичий виноград не нужно вовсе.

Разве что можно замульчировать приствольный круг перегноем, сеном, торфом или другим материалом слоем 5 – 6 см. Эта технология дает прекрасные результаты: полоть не нужно, почва всегда прохладная и влажная.

Как сформировать изгородь

Скорость роста побегов данной лианы просто удивительная. Всего за один год сильные побеги могут достичь длины в 2 – 4 м. А с каждым годом сила роста будет только увеличиваться. Именно поэтому сразу же в первый год посадки необходимо начать формировать растение обрезкой, иначе вы рискуете получить бесформенную копну зеленого цвета, с которой невозможно совладать.

Укрощение нежелательного роста – главная задача обрезки. С самого начала необходимо приучить лиану расти веером. Для этого главные плети пускают по опоре «лучами» по веерной схеме. Распределить их необходимо так, чтобы они покрывали всю площадь. Если сформировать виноград таким образом, то дальнейшие действия по укрощению «строптивого» сводятся к минимуму.

Для формирования необходимо:

  • Уклоняющиеся в стороны побеги удалять.
  • Если живая изгородь невысокая, стричь поверхность садовыми ножницами.
  • Молодые побеги необходимо закреплять на опоре по мере роста. За этим необходимо следить – не успел направить плеть, и она уже полезла по земле на огород или в сад.
  • Следить, чтобы побеги девичьего винограда не ложились на землю, так как они неминуемо укоренятся и пустят новые плети из нового корня. Бесконтрольное расползание в сторону и захват территории практически невозможно остановить. Лиана «беспризорник» уже за 2 года превращается в непролазную чащу.
  • Если вы все же не уследили за девичьим виноградом, и он превратился в копну спутавшихся плетей, то его придется заново сформировать. Неряшливые ветви укорачивают до необходимой высоты, а также вырезают все пересекающиеся и загущенные побеги.
  • Формовочная обрезка должна производиться весной, когда растение еще не проснулось. А позже – летом – производят только санитарную обрезку.


Санитарная обрезка заключается в удалении слабых, больных, поврежденных побегов, а также в обрезке загущенных лишних ветвей.

Важно! Будьте готовы к тому, что после обрезки девичий виноград с новой силой и агрессивностью выбросит новые побеги.

Достаточно вовремя обрезать девичий виноград и не давать ему слишком активно разрастаться, чтобы он радовал глаз своей ухоженностью и багряными цветами.

Размножение

Девичий виноград настолько неприхотлив, что его можно размножить всеми доступными способами. Наверное, это самое простое в размножении растение – где ткнул ветку, там и выросло.

Виды размножения:

Черенками

Самый простой доступный всем способ размножения девичьего винограда – это укоренение черенков. Даже если у вас нет пока ни одного растения, вы можете попросить немного «посадочного материала» у соседа или найти бесхозные кусты в черте города, лесопосадке или другом месте.

Лучше всего укореняются одревеневшие черенки. Достаточно, чтобы на черенке было 3 здоровых зеленых почки, максимум 5. Берем веточку толщиной с карандаш и нарезаем ее на отрезки длиной 25 – 30 см. Главное условие – наличие должного количества почек. Затем копаем ямки глубиной 7 – 10 см и прикапываем черенки так, чтобы под землей осталось не менее 2-х почек, а остальные над землей.

Важно! После посадки черенки поливаем. Если лето слишком жаркое, то поливаем растения до тех пор, пока не увидим, что оно активно разрастается. Также их необходимо укрыть от солнцепека, соорудив тень.

Шаг между растениями должен быть 1,5 – 2 м. Если девичий виноград выращивать для живой изгороди, этого вполне достаточно. Подождите пару лет, и он заплетет все свободное пространство. Черенки легко приживаются как весной, так и осенью, и даже летом.

Из семян

Семена сажают на глубине до 1 см. Земля должна быть рыхлая и плодородная. Лучше это делать осенью или весной. Если высевать семена весной, то их необходимо закалить. Для этого замачиваем их на 1 – 5 часов в холодной воде, затем заворачиваем в хлопковую тряпочку и ставим в холодильник на неделю.

Размножение девичьего винограда семенами – довольно хлопотное дело.
Во-первых, не во всех регионах плоды успевают вызреть до начала морозов настолько, чтобы в них были готовые всхожие семена.
Во-вторых, зрелым семенам нужна стратификация в течение 2 – 3 месяцев.
В-третьих, зачем лишние хлопоты, если так чудно приживаются черенки.

Корневыми отпрысками

Также, например, если вы не уследили, и девичий виноград сам пополз по земле, укореняясь, вы можете выкопать отростки и рассадить туда, куда вам нужно.
Только не забудьте оставить корневую шейку сверху.

Отводками

Корневые отпрыски легко формируются из лианы с почками. Достаточно взять плеть девичьего винограда, разложить ее на земле и в местах, где есть почки, прикопать на небольшую глубину. Закрепить лиану в таком положении можно с помощью шпилек. После нескольких поливов из почек начнут формироваться корни.

Кстати, девичий виноград прекрасное почвопокровное растение. Если у вас есть участок, где сложно высадить газонную траву, например, в тени, на каменистом склоне или сухих открытых местах, то можете смело пустить плети винограда по земле, и вскоре место превратится в зеленую лужайку, а осенью заиграет огненными красками.

Так что девичий виноград – идеальное растение для решения ландшафтных композиций и не только для вертикального озеленения, но и горизонтального.

посадка и уход за диким виноградом на даче.

Как посадить девичий виноград: посадка и уход за диким виноградом на даче.Девичий виноград - отличная находка для дачников, которым хочется вместо забора видеть зеленеющую ограду, а вместо некрасивых стен старых построек ползущие по ним побеги с...

Вьющееся растение с красивыми резными листьями, которое не требует сложного ухода и способно в относительно небольшой срок покрыть значительную поверхность – мечта многих садоводов. И именно таким растением является дикий или девичий виноград, посадка и уход за которым не отличается особенными трудностями.

Что такое девичий виноград?

Данное растение относится к роду партеноциссус, и ареалом произрастания большинства видов являются Восточная Азия и Северная Америка. В качестве декоративных растений традиционно выращивают три вида: триостренный, или плющевидный виноград, прикрепленный виноград, а также пятилисточковый, или виргинский виноград, который лучше всего приспосабливается для роста в нашем климате.

Сам по себе дикий виноград представляет корнелазающую лиану. Растение неплохо переносит тень и минусовые температуры. Не требовательно к почве и просто в уходе. Быстро разрастается и за год способно прибавить в росте до 2-3 м. На протяжении всего цикла жизни отдельные плети достигают около 20 м в длину.

Особую декоративную ценность представляют крупные резные орнаментальные листья, которые осенью приобретают темно-пунцовую окраску. Цветет растение довольно скромно, но цветки излучают приятный аромат, привлекая к себе пчел. Плоды декоративного винограда несъедобные. Дозревают в сентябре, приобретая темно-синий оттенок с дымчатым восковым налетом.

Растение станет настоящей находкой для тех, кому необходимо быстро задекорировать ограду или некрасивые стены хозяйственных построек. А вот как же посадить дикий виноград на даче или приусадебном участке?

Как посадить дикий виноград

Чтобы правильно посадить девичий виноград, не нужно иметь особых навыков. Достаточно придерживаться нескольких нехитрых правил.

1. Когда сажать дикий виноград?

Сроки посадки дикого винограда зачастую определяются погодно-климатическими условиями региона и выбранным способом размножения. Как утверждают специалисты, саженцы декоративного винограда отлично приживаются как при весенней посадке в апреле и мае, так и при высадке в грунт осенью в сентябре – начале октября. Правда, если сажать девичий виноград осенью, молодым растениям потребуется укрытие на зиму.

Вырастить партеноциссус можно и из семян, но в таком случае высевание их в горшочки осуществляют еще в январе-феврале. А вот посадку черенков дикого винограда в почву лучше осуществлять в мае-июне. Независимо от того, осуществляется ли посадка девичьего винограда весной, летом или осенью, опытные садоводы советуют производить подобные манипуляции до 11 часов утром либо же после 18.00, что поможет уберечь растения от выгорания.

2. Выбор места для посадки.

Перед тем, как сажать девичий виноград, необходимо правильно подобрать место, где растению будет максимально комфортно. К составу почвы партеноциссус не особо требователен, да и способен вполне нормально развиваться как на хорошо освещенных, так и затененных участках сада. В то же время лучше всего дикий виноград растет на плодородных влагопроницаемых почвах и хорошо освещенных участках. Единственное, о чем следует помнить при посадке, так это то, что растения требуют надежной опоры, для которой не подойдет простая натянутая проволока. К тому же девичий виноград, посаженный с северной стороны, может иметь более мелкие листья, а осенью листва на растениях с таким расположением остается темно-зеленой, в то время как экземпляры, растущие с южной стороны, постепенно окрашиваются в багряно-красные оттенки.

3. Подготовка участка.

Приблизительно за неделю до того, как садить девичий виноград, необходимо вскопать участок и подготовить почву. Для саженцев выкапывают ямки размером около 50×50×50 см (в зависимости от корневой системы размер может меняться). На дно лунки укладывают 20-сантиметровый слой дренажа, для которого подойдет смесь из мелкой гальки и песка, битый кирпич или щебень. Остальной объем лунки засыпают почвосмесью, состоящей из торфокомпоста, листовой земли и песка в пропорции 2:2:1, также можно добавить древесную золу (около 1 л банки). При правильной заправке почвы перед посадкой растениям будет достаточно удобрения на ближайшие 3-4 года.

4. Технология посадки девичьего винограда.

Когда лунки с дренажем и почвосмесь готовы, можно приступать непосредственно к посадке. Итак, поэтапно разберемся, как сажать девичий виноград.

Лунку с дренажем наполовину заполняют почвенной смесью. Под легким наклоном в ямку помещают саженец и засыпают его оставшейся почвой так, чтобы корневая шейка не возвышалась над поверхностью грунта. Возле саженца формируют поливочную лунку. Для первого полива растения используют не менее 1 ведра воды.

Говоря о том, как посадить дикий виноград, необходимо уточнить, на каком расстоянии нужно высаживать черенки друг от друга. Зачастую рекомендуется оставлять межу отдельными растениями промежутки не менее 50 см. Хотя с учетом того, что декоративный виноград разрастается с большой скоростью, оптимальное расстояние достигает около 1 м.

5. Первичный уход за саженцами дикого винограда.

Стоит отметить, что декоративный виноград – растение неприхотливое. Для его нормального роста достаточно время от времени рыхлить почву и удалять сорняки. Частых поливов растение не требует. Достаточно 3-4 раза за сезон полить его из расчета 8-10 л воды на 1 растение. В жаркую погоду норма полива может возрастать до 20 л. Чтобы предотвратить высыхание грунта и рост сорняков почву вокруг побегов покрывают 6-сантиметровым слоем мульчи (солома, опилки, торф).

На ранних стадиях роста девичьего винограда необходимо особое внимание уделить формированию побегов. Поскольку растение вьющееся, оно требует устойчивой опоры. Конечно, если посадить дикий виноград вдоль забора или у стен какой-либо постройки, то особенно трудится над сооружением опоры не придется – цепкие усики лианы без труда ухватятся даже за малейшие шероховатости. Опора может потребоваться в том случае, если на первых порах растениям не за что ухватиться. К тому же, чтобы быстрорастущие побеги не создавали проблем, их по мере роста необходимо направлять, фиксируя стебли на опоре. Лишние непослушные плети и увядшие листья нужно вовремя удалять. Также важно следить, чтобы плети не стелились по поверхности земли, поскольку они быстро укореняются и пускают новые отводки, что может быстро превратить весь участок в непроходимую чащу, а избавиться от дикого винограда, стелящегося по земле, довольно сложно.

Пересадка девичьего винограда

Порой возникает необходимость пересадить дикий виноград на другое место или рассадить растение. Стоит отметить, что делать это желательно ранней весной или осенью, когда активный рост побегов растения приостановлен. Пересаживать девичий виноград летом будет несколько сложнее, но при небольшом размере куста такая манипуляция возможна.

Подготовка и технология пересадки декоративного винограда практически такая же, как и для посадки растения. Главное, вовремя подготовить почву для его посадки. Глубина лунки определяется размером корневой системы саженца. При пересадке корни можно несколько укоротить, особенно это касается поврежденных корешков. Грунт заправляют торфокомпостом, древесной золой или минеральными удобрениями. Летом пересаженные растения до полного укоренения требуют более частого полива.

Преимущества и недостатки дикого винограда

Девичий виноград, посадка и уход за которым не требует особых усилий, - растение, которое одни садоводы считают отличным вариантом для быстро озеленения участка, а другие с опаской относятся к его способности цеплять за практически любую поверхность и быстрому росту, поскольку при недосмотре это может иметь и негативные последствия.

Плюсы девичьего винограда:

• побеги быстро развиваются, заполняют всю опору, образуя плотный занавес;

• морозоустойчив;

• нетребователен к почве и освещению;

• устойчив к вредителям и болезням;

• не требует частого внесения удобрений;

• легко размножается;

• плотная листва защищает укрытые диким виноградом стены и фундамент здания от перегрева, дождя, ветра и пыли, а также излишней сырости;

• отличается привлекательным внешним видом с начала лета и до середины осени.

Недостатки девичьего винограда:

• не контролируемо растущие сильные побеги, попадая под шифер или черепицу способны разрушить их;

• побеги, растущие рядом с водостоками способны попадать внутрь туб и засорять их;

• свешиваясь над окнами, лианы образуют настоящий занавес, не пропуская свет в помещение;

• посаженный возле оштукатуренных стен, дикий виноград со временем может вызвать повреждения штукатурки: лиана постепенно врастает в поверхность и под ее тяжестью отделка может попросту отвалиться;

• сильная корневая система, распространяющаяся под землей на несколько метров, может нанести вред растениям, высаженным по соседству;

• весной дикий виноград развивается позже остальных садовых растений, представляя неприглядную картину из запутанных голых стеблей.

Говоря о посадке дикого винограда на конкретном участке, важно учитывать его позитивные и негативные стороны. Но при своей простоте в посадке и выращивании, а также высокой декоративности, характерной этому растению, оно при незначительном уходе способно стать настоящим украшением вашего участка. опубликовано econet.ru

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление - мы вместе изменяем мир! © econet

Присоединяйтесь к нам в Facebook , ВКонтакте, Одноклассниках

как и когда сажать на заборе, подходящие сорта и уход

Зачем сажать дикий виноград, если места на участке едва хватает для сортового, культурного? Этот вопрос отпадает сам собой, когда взгляду предстаёт живая изгородь из лианы первобытной дикости и мощи, которой достаточно полоски земли у забора, чтобы приютить корни. И ничего более – ни простора для роста, ни плодородия почвы.

Большому же участку деление на зоны перголами и стенами из вьющихся культур необходимо тем более. И дикий виноград для этой цели подходит как нельзя кстати.

Характеристика и описание дикого винограда

В диком винограде с первого же взгляда покоряет красота листьев. Летом они – глубокого зелёного цвета, весной же и осенью – всех оттенков красного (от бледно- и тёмно-розового до бордового).

Побеги лазящие: лиана оплетает каркас или взбирается по веткам на деревья, цепляясь присасывающимися усиками.

Они – главное средство для штурма вершин, ибо цепко держат всю значительной массы стену из листьев даже на абсолютно гладкой вертикальной стене.

Различные виды и сорта дикого винограда выгоняют за сезон плети до 5 и более метров, общая же длина побегов может достигать не одного десятка метров. Этим свойством широко пользуются озеленители для украшения фасадов жилых домов и иных построек.

Девичий виноград в качестве украшения беседки

Драпировка имитаций замков, а также пергол, беседок и других садово-парковых сооружений исключением не является.

Сорта дикого винограда чтобы посадить на заборе

Культура – одревесневающая листопадная лиана – со всеми отличительными и полезными качествами, свойственными роду Виноградовых.

  • Листья Пятилисточкового (виргинского) вида Девичьего винограда пальчатосложные, из пяти листовых пластинок с кожистой глянцевой (но не до блеска) поверхностью и пильчато-зубчатым краем. Каждая листовая пластинка овальной формы соединена в центре с общим черешком. Поэтому в период листопада лист отпадает от побега либо целиком, либо посегментно.
  • У Триостренного (плющелистного) вида листовые пластинки цельные. Глубокие вырезы рассекают пластину не полностью, делая её похожей на трёхпалый след водоплавающей птицы с узкими перепонками.

Цветки обоих видов собраны в рыхлые кисти, мелкие, пятилепестковые, цвета чая с молоком либо более светлые, эстетической ценности не представляющие. Но в период цветения над стенкой из девичьего винограда непрерывно кружат пчёлы, создавая вокруг атмосферу уюта и покоя.

Пятилисточковый дикий виноград
Триостренный

В конце лета завязываются ягоды чёрного цвета с сизым «туманным» налётом – образуется соплодие рыхлая кисть. Ягоды терпкого вкуса, несъедобные для человека, но любимые птицами.

Для чего сажать

Бывает, на участке дикий виноград возникает вдруг и ниоткуда. Это птицы рассевают семена по округе. Но чаще он сажается вполне осознанно для красоты и пользы.

Для красоты подходит любой вид. Особенно декоративен сорт девичьего винограда «Стар Шоверс» с мраморной бело-зелёной окраской листьев, в конце сезона меняющейся на мозаику из разных оттенков розового с красным.

Что же касается пользы, то дикие сорта незаменимы для оплетения ограждений, что выходят на улицу с оживлённым движением.

Такая стена защищает:

  • от пыли и ветра;
  • от шума;
  • от чужого назойливого любопытства.

И совершенно неважно, какая земля под забором – культуре подойдёт любая.

Особенно красивый сорт Стар Шоуэрс

Виноград полон первобытной дикости, живучести и мощи. Посему нетребователен к удобрениям: не подкормили – сам себя обеспечит. Причём настолько, что без ограничивающей обрезки, расползаясь по поверхности земли и укореняясь, способен захватить огромное пространство.

Рост культуры следует жёстко ограничивать, давая побегам расти исключительно вверх либо оплетать основу. Всё лишнее подлежит обрезке.

Как и когда сажать – весной или осенью

Чтобы посадить дикий виноград подходящи как весна, так и осень. Вопрос освещения не принципиален, но на солнечном месте листва гуще и окрашена ярче.

  • Лиана нарастит массу – и ветхая опора под ней рухнет. Поэтому следует создать ей прочный каркас либо использовать с той же зелью засохшее дерево. Живому дереву лиана не повредит, но по растущему близ дома доберётся до крыши и влезет под неё.
  • Важно сразу утвердить границу, в пределах которых расти кустам – полосу, за которую побеги и корни пускать не следует.
Для посадки лучше всего использовать черенки с 3-5 почками

Тратить время на посадку семенами не стоит. На новом месте лучше использовать черенки с 3-5 почками, при желании распространить лиану дальше – сделать отводку в нужном направлении, прикопав плети и оставив верхушки.

Посадка

Нарезав полуодревесневшие черенки либо отпрыски корней, их для посадки или размножения укладывают в бороздку глубиной около 2 см на расстоянии около 1 м; засыпав землёй и слегка притоптав её, щедро поливают. Предварительное укоренение в воде излишне.

Для 1-2-летних саженцев на дно посадочной ямки всыпается слой дренажа и пара горстей золы или суперфосфата. Затем – обильный полив.

Дальнейший уход состоит в:

  • предотвращении пересыхания почвы;
  • прополке;
  • подсыпании грунта поверх оголившихся корней;
  • обрезке.

Даже первую зимовку виргинский виноград переносит хорошо, при подмерзании легко отрастает.

Полив развитым растениям нужен лишь в засуху, довольно 10 л под куст не чаще 3-4 раз за сезон. Нужды во внесении подкормки после посадки нет, при желании в осень можно подмешать к грунту печной золы.

Своевременная обрезка – один из главных элементов ухода за диким виноградом

Оба сорта плесеням и иным заболеваниям не подвержены. При поражении тлёй (явлении крайне редком) с листьев её смывают мощной струёй из шланга либо опрыскивают зелень купленным готовым инсектицидом.

Уход после высадки

Вопрос стрижки-обрезки – главный в уходе за виноградом-дикарём. Вольноотпущенный, он станет бичом не только для хозяев, но и для дачников-соседей, понятия не имея, что такое запреты.

В сезон посадки необходимо «вразумление» – терпеливое направлении неодревесневших пока побегов с любопытными усиками в нужном направлении: по сетке или каркасу. Всё растущее вниз поднимается, идущее вкривь при упорном отказе цепляться – подвязывается.

Силой оторванные от неподходящего места усики вновь уже не присосутся, поэтому целесообразнее побег удалить, или использовать чтобы размножаться.

Общий принцип формировки – отстрижка чересчур длинного или растущего не туда побега. Выбирается почка, из которой должен продолжиться рост плети, и срез производят на высоте не более 5 мм от неё.

При сформированных основании и теле живой изгороди остаётся лишь производимая весь сезон подрезка избыточных ветвей и весенняя санитарная обрезка, это – вопрос гигиены куста.

Опасение загубить виноград чересчур радикальной стрижкой беспочвенно – даже обрезанный «на пень», он отрастёт благодаря мощным и многочисленным расходящимся веером корням. Поэтому завести культуру гораздо проще, чем от неё отделаться.

От ягод следует избавиться до их опадения – их проросшие семена дадут загущающую посадку поросль.

Спит партеноциссус долго, и после зимы он – просто сетка из голых, густо перевивших друг друга «проводов» рядом с похорошевшими, уже зелёными соседями. Но, с конца апреля стремительно обрастающий, подстриженный заботливо и тщательно, он – лучшая декорация для спектакля, именуемого дачной жизнью или отдыхом на загородной вилле.

Избавляемся от дикого винограда на своем участке

Причины появления на участке дикого винограда могут быть разными. От желания красиво украсить фасад дома до покупки жилища с разросшейся порослью. В дальнейшем садоводы, огородники или обитатели частных домов сталкиваются с поиском решения касательно того, как избавиться от дикого винограда. Есть несколько способов!

Блок: 1/5 | Кол-во символов: 345
Источник: http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/

Первый этап борьбы — ликвидация побегов

На первом этапе борьбы с насаждениями дикого винограда необходимо избавляться от самых цепких и удлиненных ростков. Неоценимый вклад в реализацию этой процедуры внесут различные садовые инструменты. Оптимальным вариантом принято считать удаление главного отростка, спиливаемого у самого основания.

Несмотря на то, что росток кажется очень хлипким, для его удаления придется приложить физические усилия, так как наличие волокнистой структуры в диком винограднике защищает его от любого механического стороннего воздействия. Далее купировать побеги нужно путем устранения и отделения вьющихся ростков от опоры. И, опять-таки, в выполнении процедуры возникнут большие затруднения.

Дикий виноград создает большое количество запутанных лабиринтов, тем самым стремясь их сохранить. По этой причине надо будет попробовать отделить ростки, удалить их и дойти до основного корня. Кстати, на черенках дикого виноградника можно немного подзаработать. Если привести их в надлежащее состояние, растение могут приобрести садоводы, большинство которых занимается разведением этой декоративной культуры.

Обработка гербицидами

Дикий виноград выделяется довольно высокой устойчивостью к разнообразным воздействиям. Большинство садоводов схожи во мнении, что для избавления от зарослей дикого винограда не обойтись без помощи гербицидов. Но даже с их помощью может пройти много времени до момента полного искоренения.

Выполнять процесс обработки химикатами необходимо при помощи обильного полива основания лозы гербицидным раствором, который основан на изопропиламинной соли глифосата.

Перед началом обработки стоит создать для себя запас защитных средств, среди которых обязательно должны быть несколько пар перчаток, а также респиратор. Также стоит позаботиться о том, чтобы химический раствор не попал на соседствующие с диким виноградом полезные культуры.

Для усиления влияния химикатов многие специалисты рекомендуют накрывать обработанную территорию при помощи непрозрачной ткани либо полиэтиленовой пленки. При этом ее нужно надежно зафиксировать на уровне земли.

Данная самодельная конструкция должна простоять на участке не менее двух недель. Не получая при этом солнечного света и притока свежего воздуха, столь необходимых дикому винограду для поддержания жизненных процессов, растение быстрее сдастся и погибнет.

Приняв решение удалить со своего участка поросли дикого винограда, нужно запастись терпением. Процесс борьбы с этим растением, включающий в себя перекапывание вместе с удалением корневой системы, может продлиться несколько лет, до наступления удачного окончания.

В качестве альтернативного варианта можно преобразить дикий виноград в декоративное украшение. Для этого достаточно просто правильно обрезать и сформировать побеги. Таким образом, на участке можно оформить красивую беседку или площадку.

Блок: 2/3 | Кол-во символов: 2847
Источник: http://vekoff.ru/poleznye-sovety/razvedenie/48910-kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-kak-unichtozhit-i-vyvesti-s-uchastka

Что собой представляет дикий виноград

Дикий виноград – не далекий родственник обычного жителя частных секторов или крупных виноградников. Другое название – девичий, полученное от способности к формированию плодов без опыления. Отличается он несъедобностью ягод, скоростью разрастания, устойчивостью к неблагоприятным погодным условиям, химическим гербицидам.

Единожды появившись на участке, дикий виноград за несколько лет достигает размеров до 30 метров по отдельной лиане. Разрастаясь в высоту, длину, ширину, имея способность к выпусканию обильных корневых отростков, укоренению отделенных частей, растение покрывает территорию участка, заборы, стены помещений. По этим причинам, а также благодаря плотности роста зелени, ее красивому насыщенному оттенку, он часто используется как декор.

Корневая система взрослого растения растягивается на многие метры, отростки отличаются толщиной, плотностью древесины. Темно-синие или фиолетовые ягодки используются в пищу птицами, долго не опадают, при попадании в почву дают новые ростки.

Блок: 2/5 | Кол-во символов: 1034
Источник: http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/

Обработка гербицидами

Дикий виноград – весьма устойчивое к различным воздействиям растение. Многие садоводы сходятся во мнении, чтобы избавиться от поросли, без гербицидов никак не обойтись. Потребуется немало времени для полного искоренения лианоподобной культуры.

Проводя обработку химикатами, следует обильно полить основание лозы раствором гербицидов на основе изопропиламинной соли глифосата. Предварительно необходимо запастись защитными средствами (перчатками, очками, респиратором). Выполняя манипуляции, нужно следить, чтобы смесь не попала на полезные культуры. Самые популярные готовые эффективные растворы:

  • Раундап;
  • Ураган;
  • Доминатор;
  • Глифос.

Виноград дикий не так просто вывести на даче или индивидуальном участке. Имея мощную корневую систему, он пускает значительную молодую поросль. Кроме периодического воздействия на растение гербицидами, эффективной станет перекапывание и удаление корней по весне. Чтобы усилить воздействие химикатов, специалисты рекомендуют обработанную территорию накрывать пленкой или непрозрачной тканью с надежной ее фиксацией у земли. Такую конструкцию оставляют не менее чем на 14 дней. Не имея доступа воздуха и солнца, растение быстрее погибает.

Решив вывести дикий виноград на даче, изначально необходимо запастись терпением. Перекапывание и удаление корневищ и обработка культуры химикатами может длиться до двух лет, прежде чем удастся полностью избавиться от растения.

Как альтернативный вариант, можно использовать лиановидную поросль в декоративных целях. Путем правильной обрезки и формирования побегов, вполне реально сделать красивое обрамление беседки, определенной площадки или участка в вашем саду.

Препарат Раундап — эффективный гербицид

Блок: 3/4 | Кол-во символов: 1697
Источник: https://selomoe.ru/vinograd/kak-izbavitsya-ot-dikogo.html

Почему дикий виноград вредит участку

Если дикий виноград растет на участке, где нет других растений, используясь как элемент озеленения и декора, можно долгое время не сталкиваться с отрицательными характеристиками. Но со временем замечаются следующие особенности:

  • обвивая стены зданий, отростки растения способны прорастать в щели фасада, под кровлю, разрушая их, а корневая система нарушает плотность фундамента;
  • поросль способна забивать водостоки, канализацию, вредить целостности наземных дорожек, плиточного покрытия, если не контролировать направления роста;
  • виноградное полотно нарушает процессы испарения влаги с почвы, вызывая образование грибка или плесени;
  • выращивание других плодовых культур, цветов затрудняется или становится невозможным, поскольку корни и надземная поросль блокируют рост, поступление питательных веществ;
  • осыпаясь, ягоды растения могут становиться источником гнили, специфического запаха.

Чем больше разрастается дикий виноград, тем труднее в дальнейшем контролировать его рост или удалить с территории.

Блок: 3/5 | Кол-во символов: 1039
Источник: http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/

Интересные факты

Чтобы не дать разрастись дикому винограду на приусадебном участке, необходимо тщательно ухаживать за территорией, на которой он растет. Особенно это касается вопроса сбора опавших ягод. Делать это нужно для того, чтобы не дать растению шансов на самостоятельное размножение. Иначе дикий виноград с легкостью остановит рост остальных культур и разрастется до неимоверного размера, заняв большую площадь.

Помимо этого, осыпавшиеся виноградинки быстро подвергаются процессам гниения, что ведет за собой появление неприятного запаха. Нужно уделять внимание и активному росту побегов дикого винограда, дабы не допустить прихода в негодность рядом растущих, но не выделяющихся подобной силой растений.

Лианы дикого виноградника, вьющиеся по стенам жилого дома, получают возможность проникать в трещины и щели. Соответственно, там начинается процесс постепенного разрушения здания, потому что побегам свойственно расширяться, тем самым увеличивая деформацию. Идентичная ситуация возникает и при попадании порослей под материалы кровли.

Стабильный и сильный рост виноградника приводит к появлению тенистых участков, а также удержанию влаги. Это приводит к развитию на таких участках грибкового налета и плесени.

В течение первых двух лет виноградник достигает трех метров в высоту. В дальнейшем этот показатель может достигнуть 25 метров. Активность роста этого типа винограда нуждается в постоянной регулировке и контроле. Проводить их можно с помощью своевременной обрезки куста. Если в планы входит облагораживание растения, необходимо провести обрезку с приданием посадке определенной формы.

Кроме того, предварительно стоит придумать определенную конструкцию, целью которой будет поддержка плетущихся лиан.

Если такое мероприятие обойти стороной, дикий виноград может разрастись в один огромный зеленый массив, способный легко заглушить развитие всех близлежащих культур.

Рассматриваемый вид винограда приспосабливается к росту на любом типе почвы и при любых климатических условиях, а также отсутствию внимания со стороны человека. Интересная особенность этой культуры заключается в том, что перед самым опадением листва способна изменять оттенок. Спелые виноградинки дикого растения обладают темным насыщенным цветом и могут не опадать с лозы даже во время листопада.

На диком винограде имеются и цветки, которые со своим зеленоватым оттенком едва заметны в общей листве. Цветовая палитра листьев зависит от того места, где произрастает виноградник. На солнечных участках она будет гораздо ярче, нежели у растения в тени. При этом теневой дикий виноград может похвастать зеленью листвы вплоть до момента ее опадания.

Важным фактом является то, что помимо вреда и использования в декоративных целях, дикий виноградник не несет практического назначения. Его ягоды, даже спелые, не применяются ни в процессах производства вина, ни, тем более, для производства продуктов питания.

  • вас часто беспокоят боль и неприятные ощущения в грудной клетке?
  • вам кажется, что сердце то чуть ли не «выскакивает» из груди, то замирает на какое-то время.
  • у вас появилась одышка даже после незначительной физической нагрузки.
  • головные боли, плохой сон, ощущения слабости и повышенная утомляемость.
  • к вечеру отекают ноги.

Добрый день, хотелось бы поделиться со всеми читателями своим опытом. В этом году я решил основательно подойти к посадочным работам. На просторах интернета мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом Валерьевичем. Вдохновленный статей, я подумал, а чего бы не воспользоваться его рекомендациями, и, знаете, я не прогадал. Огурци и помидоры уже не знаю куда девать. Теперь с нетерпением жду урожая картошки. Кому интересно, вот ссылка на статью.

Материалы: http://agronomam.com/vinogradarstvo/sorta-01/kak-vyvesti-dikij-vinograd.html

Блок: 3/3 | Кол-во символов: 3845
Источник: http://vekoff.ru/poleznye-sovety/razvedenie/48910-kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-kak-unichtozhit-i-vyvesti-s-uchastka

Какими способами избавляются от девичьего винограда

Полное устранение виноградной поросли – сложный и длительный процесс. Чем обильнее растение захватило участок, тем больше отягощается задача, вызывая необходимость использования разных методик и средств. Народные способы с использованием природных материалов не приносят винограду вреда.

За один год вывести культуру удается редко, чаще это занимает годы упорного труда. Благодаря своей стойкости и непривередливости виноград поддается только:

  • механическому влиянию;
  • обработке химическими гербицидами.

В мерах безопасности для здоровья человека или других растений некоторые отдают предпочтение исключительно механичному удалению, но лучше применять оба метода в комплексе.

Механическое удаление

Это начальная обязательная стадия борьбы с диким виноградом. Для нее потребуются следующие инструменты и материалы:

  • перчатки для защиты рук;
  • топор;
  • ножовка;
  • секатор;
  • лопата;
  • стремянка;
  • мешки или другие емкости для сбора растительности.

Задача этого этапа – устранить поросль, разросшуюся по земле или зацепившуюся за вертикальные строения и опоры. Для работы желательно выделить отдельный день, поскольку цепкость усиков, плотность древесины сильно усложняют отделение.

Рекомендуется начинать с поиска оснований наземных частей центральных лиан и отделения от корневищ при помощи топора или ножовки. Далее постепенно собирается поросль, поэтапно распутываясь, срываясь или срезаясь с мест распространения. Стремянка понадобится в случаях разрастания винограда на высоту.

Кроме ветвей, участок тщательно очищается от мелких стеблей, листвы, даже ягод, чтобы обезопаситься от дальнейшего разрастания. Далее переходят к корневищам, вручную и при помощи лопаты устраняя из почвы крупные центральные и боковые отростки, иногда разросшиеся на 10-15 метров. Дополнительно почва участка, на котором предположительно распространились подземные части, перекапывается.

Собранные материалы группируются в одном месте и сжигаются. Необходимо быть готовым к тому, что в скором времени из оставшихся корней прорастет новая поросль. С ней повторяется процесс механического удаления.

Применение гербицидов

Поскольку сложность борьбы с диким виноградом заключается в разросшейся корневой системе, для ее устранения применяются гербициды. Используются следующие наименования:

  • Раундап;
  • Ураган;
  • Глифос;
  • Доминатор.

При обработке применяется защитная одежда для кожи, глаз, рук, используется ручной распылитель. Если химикаты навредят соседним растениям или на участке в скором времени планируется посадка других культур, раствор гербицида обильно разливается на основание центральной лозы, места выхода винограда из почвы. Более эффективный метод – распыление химии на территорию участка, где могут располагаться коренья.

Внесение гербицидов периодически повторяется, совмещаясь с перекапыванием почвы. Когда появляются новые стебли, обработка проводится на местах роста. При применении сложных химикатов важно следовать инструкции и мерам предосторожности.

Дополнительным шагом считается укрытие обработанной поверхности почвы воздухонепроницаемыми материалами, которые крепятся или придавливаются к земле. Это может быть рубероид, черная пленка, укрывной «Агроспан», даже плотные ковры или паласы. Оставляется покрытие как минимум на 2 недели, чтобы лишить корней воздуха, солнечного света, ослабив их.

Блок: 4/5 | Кол-во символов: 3333
Источник: http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/

Дополнительные рекомендации

Известна практика борьбы с корнями следующим способом:

  • виноградные лианы срезаются у основания;
  • в местах срезов просверливаются отверстия шириной 1-2 см;
  • раствор гербицида набирается в шприцы;
  • через иглу или напрямую со шприца химикат впрыскивается в полученные пробоины.

Поборовшие девичий виноград рекомендуют обязательно обрывать и собирать опавшие ягоды, дающие весной урожай новых отростков. Перед началом очистительных работ желательно убрать с участка мусор, заграждающие элементы, ведь корни и поросль могут прятаться под ними. Подземные части могут тянуться с располагающихся  рядом территорий, поэтому борьба будет бесполезной без подключения соседей.

Дикий виноград при правильном уходе и обрезке способен становиться хорошим дополнением к декору забора, беседки или другого помещения на участке. Поэтому иногда альтернативой полного и длительного удаления становится контроль роста растения.

Чтобы в будущем не думать, как избавиться от дикого девичьего винограда, решая украсить свою территорию вьющимися лианами зелени рассмотрите все плюсы и минусы. Борьба с растением требует упорства и периодичности. С их помощью можно распрощаться с ним за несколько лет или за более короткое время.

Блок: 5/5 | Кол-во символов: 1253
Источник: http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/

Кол-во блоков: 8 | Общее кол-во символов: 15393
Количество использованных доноров: 3
Информация по каждому донору:
  1. http://vekoff.ru/poleznye-sovety/razvedenie/48910-kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-kak-unichtozhit-i-vyvesti-s-uchastka: использовано 2 блоков из 3, кол-во символов 6692 (43%)
  2. https://selomoe.ru/vinograd/kak-izbavitsya-ot-dikogo.html: использовано 1 блоков из 4, кол-во символов 1697 (11%)
  3. http://ksew.info/kak-izbavitsya-ot-dikogo-vinograda-na-uchastke-esli-on-stal-zlostnym-vragom/: использовано 5 блоков из 5, кол-во символов 7004 (46%)

Как спасти испорченное домашнее вино

Несмотря на все наши усилия и несмотря на затраченное на это время, может случиться так, что мы не увидели должным образом одну из стадий формирования вина и можем увидеть тревожные изменения на его поверхности в сосуде для брожения. На самом деле повод для беспокойства у нас будет только один - когда на поверхности появится плесень. Тогда нужно среагировать однозначно – вылить содержимое и тщательно продезинфицировать сосуд.Помните, что использовать для этой цели кипяток нельзя – толстое стекло не приспособлено к резким перепадам температуры, а вдобавок винный баллон лопнет.

Другое дело, если на поверхности есть слой маслянистого остатка. Что может быть причиной этого? Косточки измельченных фруктов, содержащие маслянистые ингредиенты или вещества, используемые при консервировании сухофруктов (например, изюм, клюква, сливы). Последние следует предварительно удалить, тщательно ошпарив поверхность подсушенных ингредиентов горячей водой.На практике, однако, трудно сделать это эффективно, не слишком переварив фрукты. Если наше вино находится в непосредственном контакте с этим типом суспензии, мы используем пластиковый шланг из-под нежелательного слоя, чтобы перетянуть вино во временный другой сосуд. Канистру следует очистить от остатков маслянистых веществ, промыть и наполнить залеченным таким образом вином.

Может случиться так, что нам нужно помочь вину в начале брожения. Когда мы не видим, что дрожжи работают (уровень воды в бродильной трубке постоянный, и его должны тревожить выходящие пузырьки углекислого газа), потребуется наше вмешательство.Возможно, дрожжи не размножились должным образом до того, как их колонии попали в фруктовое сусло, или слишком высокая концентрация сахара затормозила процесс. Чтобы дикие дрожжи не взяли на себя инициативу в этом случае, необходимо обеспечить вино новой порцией размноженных благородных винных дрожжей. Хорошо использовать так называемые активные дрожжи , которые будут готовы в качестве противоядия почти сразу, вместо того, чтобы готовить новые маточные дрожжи, что занимает 2-3 дня.

Несколько иная ситуация может иметь место во время т.н.бурное брожение. В это время температура схватывания выше и на поверхности собирается пена. Если, вопреки рекомендациям, уровень вина в кувшине будет слишком близок к бродильной трубке и, кроме того, концентрация сахара слишком высока, наши настройки будут выпущены через трубку наружу. Тогда вино может помочь, охладив заданное значение - в этом случае будет полезна ванна с холодной водой, в которую мы помещаем винный сосуд. В это время бродильную трубку можно заменить слоем марли, плотно прикрепленным к горловине баллона.

Когда вино, вопреки нашим усилиям, не соответствует требуемым вкусовым ожиданиям, например, оно "пустое" во вкусе - со слишком доминирующей однородной нотой - или слишком сладкое или сухое, ничто не мешает нам смешивая его с другим вином нашего производства. Смешение вин в разных пропорциях — это купаж , а рецептов удачных сочетаний столько же, сколько виноделов. Здесь, в отличие от рецептов конкретного алкогольного изделия, имеется полная свобода выбора пропорций или предложений сочетания различных фруктовых вкусов.В зависимости от предпочтений мы можем смешивать, чтобы получить, например, розовое вино (например, соединив белое вино и небольшую добавку вишневого вина, которое даст не только цвет, но и терпкость - при условии, что оно имеет правильную кислотность, ощущаемую вкус наших чашек). При смешивании крайне важно сочетать ингредиенты, в которых уже перестал бродить . Мы убедимся в этом, когда завершим этот процесс добавлением метабисульфита калия. Дрожжи, в силу того, что они являются очень жизнеспособными организмами, также могут быть обезврежены действием высокой температуры (пастеризация вина при температуре70°С) или низкой (замораживание). В случае неудачи брожение в купажированном вине возобновится, поэтому нужно будет наблюдать за тем, что происходит в закупоренных винных бутылях со смешанным вкусом.

.

Настойка из темного и светлого винограда - Рецепты - e-gardens

Настойка из винограда - свойства

Настойку приготовить проще, чем вино, а содержащиеся в ней ценности позволяют эффективно бороться со многими заболеваниями. Алкоголь в нем усиливает аромат и полезное действие фруктов. Настойки оказывают следующее действие:

  • ощелачивающее,
  • антиокислительное,
  • антиатеросклеротическое
  • положительно влияют на уровень холестерина
  • содержат много бора
  • темные
  • поддерживают женский организм
  • виноград
  • антиоксиданты
  • антиоксиданты
  • разрушители
  • сердце
  • содержат: минералы, напр.калий, фосфор, кальций, магний, железо, натрий и витамины, например, витамины А, С, К, Е и В.

Настойка – советы по приготовлению настойки

Настойка из темного винограда

Мы умеем делать вкусные настойки как из темного, так и из светлого винограда. Настойка из подмороженного винограда чуть слаще.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

ИНГРЕДИЕНТЫ: 6

  • 1 кг темного винограда
  • 5-6 гвоздики
  • 3-4 зерна Allspice
  • 1/2 Vanilla POD
  • 1 л Дух
  • 0,5 кг Сахар

Процедура :

Отделить виноград от плодоножек, тщательно вымыть и обсушить.Поместите все в большую банку и добавьте гвоздику, душистый перец, стручок ванили и, наконец, залейте спиртом. Оставляем на окне на 5 недель - тряска. По истечении этого времени сцедить бульон и посыпать фрукты сахаром, ожидая, пока фрукты дадут сок. Затем все это дело соединяем, аккуратно перемешиваем и разливаем по бутылкам. Относим настойку в подвал на полгода, чтобы она окрепла.

декоративных кустарников для вкусных консервов и настойки

светлый виноградный настойка

ингредиенты

  • 1 кг светового винограда
  • 1 кг водки
  • 1 кг сахара
  • 5 гвоздики

  • 5 гвоздики
  • Виноград вымыть, отделить от плодоножек и обсушить в дуршлаге.Сложите все в банку, засыпьте сахаром и оставьте в теплом месте на 2 дня, встряхивая содержимое несколько раз в день до растворения сахара. Затем залейте фрукты спиртом и бросьте гвоздику. Через 2-3 недели отвар процеживают и разливают по бутылкам и убирают в погреб на полгода.

    Настойка шиповника

    Настойка виноградная на водке и спирте

    Для начала самая простая настойка для начинающих. Если вы попробуете его, вы можете начать экспериментировать с другими добавками.

    Ингредиенты:

      • 2 кг темного сада винограда
      • 1,5 кг тонкого сахара
      • 1 литр водки
      • 0,5 литра 96% Spirit
      • 4 гвоздики

      Подготовка

    Подготовка:

    Уборка целых пучков винограда, подрезав его секатором у основания и аккуратно расположив в корзине, чтобы он не помялся. Промываем их в дуршлаге с водой и выбрасываем поломанные. Аккуратно снимите сухофрукты с плодоножек, бросьте в высокую банку и засыпьте сахаром.Откладываем на 2 дня. По истечении этого времени добавить гвоздику и залить спиртом (спиртом и водкой) и отставить на 2 недели. По истечении этого времени жидкость фильтруем и разливаем по целевым бутылкам и убираем в погреб на полгода.

    Настойка из винограда без сахара

    Виноград сладок по своей природе и имеет высокий гликемический индекс, поэтому попробуйте приготовить вкусную настойку без сахара. Из-за того, что спирт сейчас очень дорог, его можно заменить водкой.

    Состав:

    • 1 кг темного винограда
    • л ржаной водки 45% -50% 3 месяца.Рекомендуется время от времени встряхивать банку. Через 3 месяца можно разливать настойку по бутылкам.

      .

      Виды винограда для сада - какие популярные сорта винограда

      Хотите собственное виноградное желе или вино? Вот тебе виноград. Доступны буквально тысячи сортов винограда, но только несколько десятков выращиваются в той или иной степени, и менее 20 составляют все мировое производство. Каковы наиболее распространенные сорта винограда и некоторые характеристики различных сортов винограда?

      Виды виноградников

      Сорта винограда подразделяются на столовые и винные.Это означает, что столовый виноград в основном используется в пищу и для консервирования, а винный виноград, как вы уже догадались, является вином. Некоторые сорта винограда можно использовать и для того, и для другого.

      Американские сорта и гибриды винограда обычно выращивают как столовый виноград, а также для приготовления сока и консервирования. Это также самые распространенные сорта винограда для домашнего садовода.

      О, есть еще и третий сорт винограда, но его обычно не выращивают. В Канаде и США произрастает более 20 видов дикого винограда.Четыре самых популярных сорта дикого винограда:

      • Виноград с берега реки ( V. riparia )
      • Морозный виноград ( V. vulpine )
      • Летний виноград ( V. aestivalis )
      • Виноград Catbird ( V. пальма )

      Этот дикий виноград является важным источником пищи для диких животных, и его часто можно найти во влажной плодородной лесной почве возле ручьев, прудов и придорожных дорог.Большинство современных столовых и винных сортов винограда получают из одного или нескольких дикорастущих сортов винограда.

      В зависимости от климатического региона может быть несколько разных сортов винограда, подходящих для выращивания в вашем саду. Теплые регионы с жаркими сухими днями и прохладными влажными ночами идеально подходят для виноградарства, Vitis vinifera . Эти люди в более прохладных регионах могут сажать различные сорта столового или дикого винограда.

      Распространенные сорта винограда

      Большая часть винограда, выращиваемого в США, представляет собой привитый европейский виноград.Это потому, что в американской почве есть бактерия, смертельно опасная для неместного винограда. Прививка на подвой местного винограда дает европейскому сорту естественный иммунитет. Некоторые из этих франко-американских сортов включают:

      • Видаль Блан
      • Сейваль Блан
      • ДеШонак
      • Шамбурсен

      Неевропейские разновидности включают:

      • Шардоне
      • Каберне Совиньон
      • Пино

      Американский виноград (более морозоустойчивый, чем гибридный или иностранный виноград) включает:

      • Согласие
      • Ниагра
      • Делавэр
      • Уверенность
      • Канада

      Конкорд, скорее всего, покажется вам знакомым, потому что это обычный столовый виноград, из которого часто делают желе.Ниагра — это белый виноград, который также вкусно есть с виноградной лозы. Канадис, Катоба, Мускадин, Штойбен, Блубелл, Химрод и Ванесса также являются популярными столовыми сортами винограда.

      Существует множество других сортов как столового, так и винного винограда, каждый со своими уникальными характеристиками. Хороший питомник сможет подсказать, какие сорта подходят для вашего региона.

      Вы поможете в развитии сайта, поделившись сайтом с друзьями

      .

      Варенье из винограда - компот, варенье, повидло, варенье без сахара - домашние рецепты

      Виноградный компот

      Виноградный компот – это не только вкусно, но и очень полезно. Его приготовление не занимает много времени и делается практически самостоятельно. Готовый компот и фрукты можно пить сразу или закрыть в банках и пастеризовать, чтобы можно было есть их круглый год. Люди, которые избегают сахара или хотят напоить своих детей, могут иметь рецепт обедненного сахаром ниже.Виноград — сладкий фрукт, и без добавления сахара напиток остается вкусным.

      В 100 мл виноградного компота около 77 ккал. Из 2 кг винограда можно получить около 3-4 литровых банок с компотом. Все операции, включая пастеризацию, не должны превышать 2 ч.

      Детали

      • 2 кг красного винограда,
      • 1,5 л воды,
      • 350 г сахара, если компот из винограда будет сладким,
      • 150 г сахара, если компот менее сладкий и более натуральный.

      Что еще вам нужно?

      • 3-4 литровые банки (предварительно хорошо их пропарит),
      • одна большая емкость для пастеризации.

      Подготовка

      1. Отделите фрукты от марли и тщательно промойте их под проточной водой.
      2. В соки кладем вымытый, не подсушенный виноград, оставляя в игре небольшой запас для скопившегося сока.
      3. В большую кастрюлю (3 л и более) налить воду (1,5 л) и добавить сахар.
      4. Вскипятить сахарную воду до полного растворения в ней сахара и довести до кипения.
      5. Насыпьте сахарный тростник в виноградные соевые бобы на столе.
      6. Плотно закройте горячие банки и переверните их, пока они не сохранятся. При желании этот шаг можно заменить пастеризацией.
      7. В случае пастеризации соки с фруктами, залитыми сиропом, поместить в кастрюлю, наполовину заполненную водой, и варить около 30 минут.

      Приготовленные таким образом варенья из винограда могут месяцами лежать в домашней кладовой и ждать подходящего момента. Мы можем использовать их осенью и зимой в качестве естественного усилителя иммунитета.

      Семга из винограда

      Виноградная дема сладкая, имеет приятную бархатистую текстуру и глубокий цвет. Его можно добавлять в круассаны, свежеиспеченные буки или добавлять в блины. Домашние виноградные косточки, упакованные в эстетичные банки с декоративной тканью на крышке, также являются отличной идеей для личного и полезного подарка близкому человеку.Вы можете приготовить два вида виноградной демы – с добавлением сахара или без него.

      В 100 граммах демо около 130-140 ккал. Общее время приготовления (не считая перерыва на фруктовый сок) около 1,5-2 часов. Из 1 килограмма темного винограда у нас должно получиться 3 небольших соевых боба домашнего приготовления.

      Детали

      • 1 кг красного винограда,
      • около 150 грамм сахара,
      • вырезать сок из двух небольших лимонов,
      • по желанию кардамон по вкусу или 1 чайная ложка мускатного ореха.

      Что еще вам нужно?

      • 3 маленькие баночки,
      • кастрюля,
      • сито.

      Подготовка

      1. Оторвите виноград от листьев и тщательно промойте под проточной водой.
      2. Вымытые фрукты сложить в кастрюлю, засыпать сахаром и специями и поставить в более прохладное место на 1,5-2 часа - до выхода фруктов в сок.
      3. Если виноград выделяет сок и его видно на дне кастрюли, поставьте кастрюлю на плиту и доведите до кипения.
      4. Когда фрукты закипят, уменьшить огонь и, помешивая, варить еще 10 минут.
      5. Слегка остывшую массу натрите на сите, где останутся корочки и мелкие семена. Благодаря этому демо будет иметь плавную консистенцию.
      6. Перелейте пюреобразную массу обратно в кастрюлю и добавьте лимонный сок. Перемешать и варить около 15 минут, соблюдая его консистенцию.
      7. Если она гнилая, разлейте горячий демес по банкам, закрутите их и поставьте на стол дном (крышка должна подсасывать).
      8. По желанию банки можно дополнительно пастеризовать. Просто положите их в кастрюлю с кипящей водой и варите около 10 минут.

      Десерт из винограда без сахара

      Виноградный снос без сахара готовится так же, как и вариант без сахара. Обычный сахар можно заменить ксилитом или эритритом. Однако отсутствие сахара влияет на консистенцию.Следовательно, необходимо будет добавить в рецепт дополнительный желирующий агент (например, пектин).

      По рецепту, приведенному здесь, должно получиться около 8 маленьких баночек. Время приготовления виноградного дема без сахара может быть немного короче, чем без сахара из-за использования желирующего агента. В 100 граммах виноградного дема без сахара содержится около 70-80 ккал. Общее время подготовки демо около 1,5 часов.

      Детали

      • 2,5 л виноградного сока (фрукты можно отжать в соковыжималке),
      • 400 г эритрита или натурального ксилита,
      • вырезать сок 1 небольшого лимона,
      • 40 грамм пектина (желирующий агент).

      Что еще вам нужно?

      • около 8 баночек на дем,
      • Кастрюля 3 литра.

      Подготовка

      1. Вскипятите сок в кастрюле.
      2. В кипящий сок всыпать пектин, смешанный с подсластителем.
      3. Перемешивайте содержимое кастрюли, пока все ингредиенты не смешаются и не растворятся.
      4. Через 10 минут добавить лимонный сок и варить еще несколько минут.
      5. Снимаем демку с плиты и даём остыть примерно 2 часа.
      6. Снова ставим кастрюлю с демо на плиту и доводим до кипения.
      7. Горячий дем разлить по банкам, затем поставить в кастрюлю с температурой кипения и пастеризовать около 10 минут.

      Виноградное варенье

      Виноградное варенье по вкусу похоже на виноградное варенье, но его консистенция более густая, а вкус благодаря добавлению спирта более сухой.Приготовленные таким образом варенья из винограда могут быть не только дополнением к хлебу и блинам, но и неожиданным акцентом к мясным блюдам.

      Из 1 килограмма винограда можно получить примерно 3 небольших сока, вкусное домашнее варенье. Из-за более высокого содержания сахара в 100 граммах виноградного варенья около 200 ккал. Время приготовления примерно 2 часа.

      Детали

      • 1 кг красного винограда,
      • 1 кг сахара,
      • 1 стакан воды,
      • 1 столовая ложка лимонной кислоты или 4 столовые ложки лимонного сока,
      • 1 маленький стакан спирта.

      Что еще вам нужно?

      • 3 баночки для варенья,
      • кастрюля для приготовления пищи.

      Подготовка

      1. Очистите виноград, промойте его и протрите через сито, чтобы избавиться от косточек и жесткой кожицы.
      2. В кастрюлю с пюре насыпать 1 кг сахара и поставить в теплое место примерно на 2 часа.
      3. Налейте в кастрюлю стакан воды и поставьте кастрюлю на плиту.
      4. Варить варенье на среднем огне около 30 минут, все время помешивая.
      5. По истечении этого времени добавьте кислоту или лимонный сок, перемешайте и оставьте на среднем огне еще на 5 минут.
      6. Снимаем кастрюлю с плиты и отставляем варенье на 1 сутки.
      7. К заранее приготовленным соевым бобам выложите холодное варенье, сверху каждого налейте по одной маленькой ложке спирта.
      8. Плотно закрываем сою, не пастеризуем!

      Препараты из винограда, как и вино, могут помочь улучшить здоровье сердца, снижая риск высокого уровня холестерина и высокого кровяного давления. В них много антиоксидантов, которые борются с вредными, свободными радикалами, а за счет содержания витаминов С и А – действительно влияют на иммунитет. Помимо того, что домашние варенья из винограда очень вкусны, каждый должен стараться включать их в свой рацион как в натуральном, так и в самопереработанном виде.

      См. также

      .

      Как избавиться от целлюлита? | Блог

      Целлюлит – это аномалия роста жировой ткани, при которой наблюдаются нарушения оттока крови и лимфы и накопление продуктов обмена веществ.

      В норме жировая ткань ровная, а кожа на ее поверхности подтянутая и гладкая. С другой стороны, при целлюлите, если сжать двумя пальцами определенный участок кожи подкожной клетчатки, будут небольшие неровности, напоминающие кожу апельсина.Со временем эти изменения могут углубиться, поэтому мы должны это предотвратить.

      Образование целлюлита
      Существует два типа целлюлита: водяной и липидный (жировой).


      Водный целлюлит возникает в каждый месяц жизни, начиная с полового созревания, в организме женщины откладывается запас воды и жиров для подготовки к возможной беременности. Затем происходит смещение воды и жиров в сторону наружного слоя кожи и жировой ткани. В конце цикла организм более-менее эффективно избавляется от лишнего.При нарушении гормонального ритма образуется целлюлит.


      Липидный целлюлит начинается в глубоких слоях дермы и под соединительной тканью, где находятся жировые клетки, играющие роль накопителей энергии. Клетки хранят сахар и жирные кислоты, поставляемые кровью, для производства соединения, называемого триглицеридом. Через какое-то время эти отношения разрываются. Если процесс распада идет плохо, в клетках начинают накапливаться сахар и жиры, и они автоматически увеличиваются.Клетки расположены группами, как виноград. Целые группы клеток набухают, и на поверхности кожи образуются бугорки, обычно называемые апельсиновой коркой. Кроме того, сдавливаются нервные окончания, поэтому при надавливании может ощущаться боль.


      Факторы, предрасполагающие к образованию целлюлита:

      • частое нервное напряжение (стрессы),
      • длительная усталость,
      • недоедание,
      • Гипоксия (длительное пребывание в непроветриваемых, задымленных помещениях),
      • ведущий малоподвижный образ жизни,
      • ожирение,
      • расстройства пищеварения (запоры),
      • прием противозачаточных средств,
      • беременность,
      • травмы (повреждения, вызывающие закупорку лимфатических сосудов и протоков),
      • Злоупотребление стимуляторами (алкоголь, кофе, сигареты).


      Целлюлит может появиться в любом возрасте, начиная с полового созревания. Однако чаще всего она проявляется в возрасте 30-60 лет. Это происходит в местах, где жировая ткань более обильна.

      Лечение - профилактика и уход
      Профилактика целлюлита заключается в применении диеты, не нагружающей печень и почки, то есть соблюдении правил:

      • жиросжигатель,
      • обеспечение организма необходимыми макро- и микроэлементами и витаминами,
      • забота о правильном пищеварении,
      • умеренное употребление любых стимуляторов.

      Кроме того, обеспечение минимума физических упражнений (гимнастика, ходьба, спорт) и отдыха:

      • достаточное количество часов сна,
      • короткий дневной отдых,
      • предотвращение стресса,
      • избегать длительного стояния,
      • избегать чрезмерного загара.

      Вы можете использовать:

      самостоятельно
      • ванны с добавлением препаратов, трав,
      • руб,
      • душ,
      • автомассаж зон целлюлита (с использованием соответствующих препаратов с растительными экстрактами),
      • гимнастика,
      • дыхательные и изометрические упражнения.

      Косметические продукты
      Некоторые ингредиенты, используемые в антицеллюлитной косметике, могут уменьшать симптомы целлюлита.
      Эти компоненты можно разделить на следующие группы:

      • ингредиенты, которые запечатывают кровеносные сосуды и улучшают кровообращение и лимфоток, эти ингредиенты предотвращают отеки. В основном это косметика с растительными экстрактами, богатыми флавоноидами, дубильными веществами и сапонинами.Наиболее распространены экстракты из: арники, конского каштана, виноградной лозы, желтого донника, дикого мирта, спиреи итальянской, пажитника, плюща, гинкго и артишока;
      • ингредиентов, способствующих липолизу;
      • увлажняет, укрепляет и оптически разглаживает кожу, уменьшая видимость симптомов целлюлита. Поэтому большинство антицеллюлитных косметических средств содержат соединения, стимулирующие натяжение и эластичность кожи, а также увлажняющие и разглаживающие факторы и оптически разглаживающие ингредиенты.

      Некоторые ингредиенты могут одновременно иметь разные направления действия, что позволяет использовать их при лечении целлюлита.

      Косметические средства для лечения целлюлита
      Ионофорез – облегчает проникновение в кожу активных веществ, растворенных в воде.


      Эндермология - массаж участков, обработанных отсасывающим давлением, с применением специальных аппаратов. Это часть эстетических методов, используемых в салонах красоты.
      Вибрационный массаж - специальные устройства позволяют применять серию вибраций к обрабатываемой области, направленных на отделение отложений сшитого коллагена.


      Лимфодренаж – это особый метод массажа, позволяющий стимулировать глубокие слои кожи и воздействующий непосредственно на лимфатическую циркуляцию. Это могут сделать вручную специалисты, косметологи или кинезитерапевты. Это очень модный метод, который дает отличные результаты.


      Липосакция – метод хирургического лечения, заключающийся в аспирации избыточного жира и выполняемый с помощью канюли, соединенной с аспиратором.В отсасываемой области происходит образование волос на лице, из-за чего жировая клетчатка в дальнейшем не отрастает.

      .

      Лучший рецепт домашней маски из винограда

      Виноград

      обладает омолаживающими свойствами, поэтому полезен в уходе за зрелой кожей. Эти сочные плоды стоит использовать во время домашних уходовых процедур. Попробуйте лучший рецепт виноградной маски.

      Натуральные домашние отвары помогут замедлить процессы старения кожи и разгладить морщины.Одним из лучших продуктов такого типа является маска для лица на основе винограда, которую можно сделать за считанные минуты. Узнайте, как приготовить это простое средство.

      См. также

      Рецепт домашней маски из винограда

      Виноград содержит витамины А, В, Е, К, С , а также минеральные соли и сахара.Эти ингредиенты обеспечивают коже увлажнение, сияние и гладкость. Эти зеленые фрукты прекрасно очищают кожу и являются природными оксидантами. Поэтому они удаляют из организма свободные радикалы, ответственные за старение кожи. Кроме того, они обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами.

      Мякоть винограда входит в состав многих кремов против морщин. Тем не менее, он также хорошо работает в качестве ингредиента в домашних препаратах для лица. Для приготовления разглаживающей маски вам понадобится:

      • столовых ложек меда,
      • столовых ложек картофельной муки,
      • столовых ложек виноградной мякоти.

      Мед увлажняет кожу, успокаивает раздражения и ускоряет заживление несовершенств. А картофельная мука обладает антибактериальными свойствами. Когда вы подготовили все необходимые ингредиенты, следуйте нашим советам.

      См. также: Подобные обертывания отлично подходят для загара. Они также устранят темные круги под глазами

      Домашняя маска из винограда: приготовление

      Сначала смешайте мед, картофельную муку и виноградную мякоть.Когда получится однородная паста, нанесите ее на очищенное лицо, избегая области вокруг глаз. Затем подождите около 20 минут. По истечении этого времени смойте препарат прохладной водой. Повторяйте это лечение каждые 2-3 дня. Вы заметите первые эффекты примерно через 5 недель регулярного использования. Ваш цвет лица станет более гладким, увлажненным и сияющим.

      Посмотрите в галерее, какие самые популярные бьюти-ошибки мы совершаем каждый день.

      галерея

      Самые популярные бьюти-ошибки, которые мы совершаем каждый день 90 039 10 посмотреть фотографии .

      Игристые вина с самого начала - DARWINA.PL

      Они могут быть от другого, они могут быть чем-то еще, они могут быть разными сухими, или сами не знаете какие, с нижней полки местных магазинов. Я принял участие в слепой дегустации, организованной Mondovino, где мы попробовали разные, в основном очень вкусные игристые вина. Однако для того, чтобы иметь возможность отличить их друг от друга, а затем сравнить, нужно их хотя бы немного знать:


      Шампанское

      Самым известным игристым вином, безусловно, является французское шампанское.Окутан легкой дымкой тайны, квинтэссенция роскоши, о которой многие из нас могут только мечтать. Мечтать не о разовом празднике шампанского, а о жизни, в которой ты начинаешь свой день на полном солнце, с бокалом шампанского с клубникой, на своей яхте на Мальдивах...

      Conieco о шампанском, т.е. французском игристом вине из Шампани, и конкретно об одном из самых маститых его представителей, т.е. Dom Perignon, я упоминал здесь. Помимо региона, шампанское характеризуется рядом других факторов, например.
      Ручной сбор урожая - только тогда виноград может попасть на следующую стадию производства неповрежденным, что является ключевым моментом, поскольку шампанское - это в основном легкое вино, хотя оно производится в основном из красных сортов винограда. Напоминаю, что краситель находится в шкурах.

      Виноград - Шампанское производится в основном и главным образом из трех сортов винограда: белого Шардоне, красного Пино Нуар и Пино Менье. В основном шипучая жидкость, называемая шампанским, состоит из комбинации этих трех штаммов, каждый год определяемых ее создателем.Однако есть и исключения:
      Блан де Блан - вино изготавливается только из белых сортов винограда
      Блан де нуар - вино изготавливается только из красных сортов винограда. Он по-прежнему белый — как следует из названия, так как брожение происходит без косточек и кожицы.

      Способ производства - производится традиционным способом, также известным как метод шампанского, т.е. с применением двойного брожения. Первое брожение – классическое, его также используют при производстве тихих вин.Некоторые еще не-шампанские также подвергаются яблочно-молочному брожению (при участии бактерий интенсивная яблочная кислота превращается в более мягкую молочную кислоту). В зависимости от производителя первое брожение проходит в чанах или бочках. Второе брожение, называемое пенным, потому что оно вызывает появление пузырьков (углекислого газа), представляет собой брожение, которое происходит в бутылках путем добавления в тихое вино смеси дрожжей и сахара, называемой «тиражным ликёром». Когда бродящее в бутылках вино стало удовлетворительно игристым, а от дрожжей остался лишь неинтересный осадок, пора от него избавляться.Для этого бутылки располагают таким образом, чтобы он собирался у них в горлышке. Затем его значительно охлаждают, чтобы можно было откупорить бутылку и удалить осадок. Обычно второе брожение занимает около полутора лет. Предположительно, этого времени достаточно для развития ароматов и характерных элементов, искомых в шампанском. В случаях исключительно удовлетворительных урожаев производители решают маркировать «millésime», то есть год. Затем вино выдерживается не менее трех лет.

      Уровень сухости - как вы можете догадаться, после удаления осадка остается место, которое необходимо заполнить.Это делается путем добавления «экспедиционного ликера», который представляет собой комбинацию вина перед ферментацией (не обязательно текущего урожая, оба разрешены) и сахара. В зависимости от количества сахара в нем шампанское будет:

      • Brut Nature - экстремально сухая, т.е. смесь не была миксом, так как добавленное вино не сочеталось с сахаром.

      • Брют - сухое

      • Сек - полусухое

      • Demi sec - полусладкое

      • Ду - сладкий

      Бутыли - Они большие и маленькие, некоторые унаследовали имена от месопотамских правителей.О них тут все написано - о бутылках, а не о линейках.


      Кава

      Испанское игристое вино, произведенное в основном в Каталонии, в регионе Пеньедес.

      Виноград - Кава изготавливается из сортов винограда Макабеу, Парельяда (произносится как парехада) и Шарелло (произносится как сарелло). Если кому-то не нужен розовый сорт, то они получат каву из сортов Гарнача, Пино Нуар, Трепат или Монастрель. Смешивание жидкостей разных цветов, конечно же, запрещено.

      Метод производства - В 1860-х годах каталонец Хосеп Равентос путешествовал по Европе, рекламируя свои вина. Он также приехал в Шампань с этой целью. Там он узнал все о методах производства игристых вин. Вернувшись в Пенедес, в 1872 году в Барселоне он представил свое первое игристое вино с виноградника Кодорниу. В просторечии называемое испанским шампанским, или кава — от погреба или пещеры (эс. Cava), наконец, в 1970 году официально название кава было принято для целей наименования игристых вин, произведенных в Каталонии методом шампанского.Что отличает каву от шампанского, так это «только» почва, сорта и климат. И цена.

      Уровни сухости - действительны для пещер, подобных шампанским, только написано на испанском языке, то есть:

      • Brut Nature - практически без сахара

      • Extra Brut - экстра сухое (6 г сахара/л)

      • Брют Хаста - очень сухой (12г сахара/л)

      • Extra Seco - еще очень сухой (12-17г сахара/л)

      • Seco - сухой (17 - 32 г сахара/л)

      • Semiseco - полусухое (32 - 50 г сахара/л) 9000 3

      • Дульсе - сладкий (свыше 50 г сахара/л)

      Продолжительность выдержки - кроме того, на некоторых этикетках будет указана продолжительность выдержки данной кавы, что будет означать, сколько месяцев жидкость провела в бочке:

      • Джовен - от 9 до 15 месяцев

      • Резерва - от 15 до 30 месяцев

      • Gran reserva – более 30 месяцев

      Если кто-то хотел отведать выдержанной кавы, то 2016, 2013 и 2008 годы якобы были «Excelente!».


      Просекко

      Итальянское игристое вино, наиболее обожаемое нами, поляками, летом не только в сочетании с Аперолем. Родом он с севера Италии, из регионов Фриули — Венеция-Джулия и Венето — Венето. Коньеко, просекко я упомянул в этой статье, но не премину напомнить вам несколько фактов.

      Виноград - Просекко производится из белого винограда сорта Глера. Раньше его называли так же, как и вино — Просекко, но в 2009 году выяснилось, что оно слишком запутанно и синонимично, поэтому было принято решение официально пересадить название винограда в Глера.

      Метод производства - Просекко производится традиционным методом Шарма-Мартинотти. Название происходит от имен ученых, которые изобрели метод (Федерико Мартинотти в 1895 г.) и усовершенствовали его (Эжен Шарма, 1907 г.). По этому методу в вино, выдержанное в стальных чанах, добавляют дрожжи с сахаром. Там вино бродит, а затем в нужный момент фильтруется, чтобы без осадка разлиться по бутылкам. Метод Шарма быстрее и проще, но влияет на качество игристого вина, которое по сравнению с методом шампанского более простое, а пузырьки менее сложные.

      Различное качество - Просекко можно разделить на два основных применения: DOC и DOCG. Начиная с более высокого, Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG, название относится к двум городам Конельяно и Вальдоббьядене, расположенным в Тревизо, между которыми есть холмы, засаженные виноградом Глера. Они очень крутые (хороший солнечный свет), поэтому, нравится вам это или нет, весь сбор производится вручную, что значительно улучшает качество вина. Prosecco DOC, с другой стороны, является классическим просекко, которого существует гораздо больше.

      Эти игристые итальянские вина, в отличие от упомянутых выше испанских и французских вин, можно отнести к разным уровням «игристых». Классически ассоциирующееся с игристым вином, оно называется «спуманте». Бывают также просекки "frizzante", т.е. с небольшим количеством пузырьков, т.н. жемчужный. Prosecca вообще без газа, т.е. вина Glera, произведенные в апелласьоне Prosecco, будут иметь маркировку «tranquillo», то есть спокойные.

      Степень сухости - То же, что и выше, сухость зависит от количества добавленного сахара.Определяется следующим образом:

      • Брют - менее 12 г сахара/л

      • Extra Dry - от 12 до 17 г сахара/л

      • Сухой - от 17 до 32 г сахара/л

      • Demi-Sec от 32 до 50 г сахара/л

      Наиболее распространенными являются Prosecca Brut и Extra Dry. Важно помнить, что Экстра Драй менее сухой, чем Брют.


      Креман д'Эльзас

      Французские игристые вина, происходящие из Эльзаса, хотя, как правило, существуют и другие сорта кремана, такие какиз Бордо, Бургундии, Луары и некоторых других мест. Однако особенно стоит упомянуть эльзасский сорт.

      Виноград - Креман д'Эльзас производится в основном из комбинации сортов винограда Пино Блан, Пино Гри, Пино Нуар, Рислинг, Оксеруа и Шардоне с акцентом на Пино Блан. Если только мы не говорим о розовой версии, которая встречается довольно редко. Затем, конечно, лидирует Пино Нуар.

      Метод производства - традиционный/шампанское. Вина должны пройти вторую ферментацию продолжительностью не менее 9 месяцев.

      Уровень сухости - это наименее сложное деление, так как есть типы:

      Это самые распространенные игристые вина во Франции после шампанского, поэтому, если вы хотите отличить пузыри от пузырей, обязательно нужно знать Crémant d'Alsace.

      Как я уже упоминал, недавно я принимал участие в слепой дегустации, в ходе которой были представлены некоторые виды каждого из вышеперечисленных видов вин. Раньше я не имел дело с большим количеством игристых вин, поэтому мне было нелегко догадаться.Но, не зная, что ты пьешь, обращаешь внимание на большее количество характеристик и деталей под предлогом попытки идентификации. Я проигнорирую эффективность предпринятой попытки, но после раскрытия карт легче запомнить характеристики игристых вин.

      Так какие они на вкус?

      Prosecco Valdobbiadene — Характерно, что поверх жидкости была бахрома пены. Вкус с ярко выраженной кислотностью, интенсивный и освежающий.

      Cava - нас угощали Grand Reserva с 2013 года.Ароматы отчетливо фруктовые, маслянистые и слегка напоминают хлеб, что характерно для выдержанных дрожжей. Выразительные, но тонкие пузыри, которые сохраняются на протяжении всего опыта. Привлекательное вино.

      Cremant d'Alsace Brut - я пробовал, он был сделан из ⅓ Шардоне, ⅓ Пино Блан и ⅓ Пино Нуар. Выразительные фруктовые ароматы, чуть более острые пузырьки, все с минимальным оттенком сладости.

      Шампанское - да какое шампанское шампанское.в отличие от всех других пунктов, не только первый бой, но и весь опыт был как бы пенистым, окутанным искристым туманом, едва уловимым, но настолько характерным и приятным, что мне действительно хотелось начать день с бокала шампанского на солнышке на моя собственная яхта. Это даже не обязательно должны быть Мальдивы! Я бы остановился и отправился бы на Карибы...

      .

      Смотрите также


     

    Опрос
     

    Кто вам делал ремонт в квартире?

    Делал самостоятельно
    Нанимал знакомых, друзей
    Нашел по объявлению
    Обращался в строй фирму

     
    Все опросы
     
    remnox.ru © 2012- Строительство и ремонт При копировании материалов ссылка на сайт обязательна!