Капуста цветная сортаЛучшие и самые продуктивные сорта цветной капусты для открытого грунтаМногообразные сорта цветной капусты – настоящий подарок для поборников полезного питания, совмещающий в себе отменную пользу с приятным вкусом. Именно из этого «продукта» можно готовить те замечательные блюда, которые итальянцы называют словом «альденте» — сохраняющие все полезные свойства после приготовления. Для любителей овоща важно из многих видов правильно выбрать тот, который наилучшим образом подойдёт для будущего использования. Принципы выбора сортовЛучшие сорта цветной капусты дают хорошие урожаи практически в любых климатических зонах, хотя садовод должен уметь правильно оценить возможности агротехники культуры именно в своём регионе. Учитывая особую «привязанность» цветной капусты к теплу, становится понятным, что сорта её для средней полосы и южных регионов могут сильно отличаться. В климатической области Сибири любые виды цветного овоща выращивать в условиях открытого грунта будет крайне сложно. Чтобы правильно выбрать семена для посадки, стоит учитывать несколько основополагающих моментов:
Разноцветная цветная капуста может иметь белые, жёлтые и фиолетовые соцветия с вариациями оттенков. Сортовые виды и гибриды F1 овоща отличаются размерами и плотностью «кочана», формой листового покрова, вкусом, климатом первоначальной селекции, возможностью высаживания в условиях открытого грунта и рядом других особенностей. Большинство характеристик указывается на упаковке семян, что требует только внимательного прочтения. Классификация по срокам созреванияНаиболее важной является классификация сортов и гибридов цветной капусты по продолжительности вегетационного периода, где выделяют 3 главных группы. В каждой из них у садоводов есть свои «любимцы», которые радуют особым вкусом, прекрасно подходят для приготовления блюд и достаточно длительного хранения.
Средние сроки вызревания «цветных» сортов – от 100 до 120 суток. Головки образуются исключительно при превышении температурных значений отметки в 20 градусов. Растянутый период вегетации помогает продлить сроки хранения собранного урожая. Виды цветной капусты позднего формирования урожая «сидят» в земле в среднем 120-130 дней, что делает невозможным их выращивание «на улице» в средней полосе страны и севернее. И, тем не менее, солидные урожаи, крупный размер кочанов и хорошая лёжкость – вполне себе аргумент для высаживания подобных «цветных» сортов равно на юге и в тепличных хозяйствах более холодных регионов. В этом случае проще всего выбирать «живучие» гибриды, названия которых можно подобрать в соответствующих справочниках. Оптимальные и признанные сортаА теперь стоит познакомиться чуть ближе с той замечательной цветной капустой, которая даёт гарантированные урожаи. Разумеется, при должном «приложении рук» к уходу и сохранению посадок.
Всходит 96% посадочного материала. Урожайность 1,5 кг с метра площади посадок. «Амфора» подходит для «альденте» и замораживания. Особенно много белка, витаминов и минералов. «Балдо F1». Гибрид голландской селекции, с учётом российских условий земледелия. Высадка на рассаду мартовская. На постоянное место роста «выходит» через 45-50 суток, по схеме 50 х 50 или 60-70 х 35 см. При ранней уборке кочанчики снимают уже через 55 суток, сбор в середине лета – через 70 дней (в июне-августе). Есть варианты для разных регионов. Головка «Балдо» очень плотная, весом до 2 кг при диаметре 15-23 см. Высокая способность самопокрытия. Цвет снежно-белый. Листья бархатистые с лёгким налётом воскового типа. Вкус отличный. Сорт спокойно переживает лёгкое похолодание и жару. Рекомендуются стимуляторы роста и развития.
«Брюс F1» (Престиж). Родом из Голландии, устойчив к стрессовым условиям выращивания. Начало высадки на рассаду – март. Схема высадки гибрида «Брюс» в открытый грунт 50 х 60 см. Технический срок созревания – 55-60 дней. Сроки уборки – весна и раннее лето или осеннее время. Кочаны покрытые, плоскоокруглые, соцветия светлые, с молочным окрасом. «Брюс» набирает массу до 1,5 кг. Урожаи достигают 4,5 кг с 1 кв. м. Высокие вкусовые и товарные качества. «Брюс» привлекателен стремительной скороспелостью и полной неприхотливостью. Гибрид «Винсон». Сорт голландской селекционной фирмы. Капуста «Винсон» прямостоячая, растение мощного типа. Высев на рассаду в середине апреля, на садовую землю – через месяц. Схема расположения 30 на 50 см. «Винсон» созревает 2 месяца или чуть более после высадки на участок. Можно выращивать до осени. Высокоурожайный гибрид даёт практически до 6 кг капусты с квадратного метра. За счёт отличных способностей самоукрывания вырастает молочно-белая, округлая, гладкая, крепкая головка массой до 3 кг. Для белоснежности кочанчика растение стоит подкормить микроэлементами, особенно молибденом. «Винсон» можно готовить в стиле «альденте», любых других рецептах или замораживать.
Сорт «Дачница» устойчив к неблагоприятным «сюрпризам» погоды. Объём сбора урожая с метра площади посадок до 3 кг. Сорт равно хорош для «альденте», горячих блюд и заморозки на длительный период. Высокая сахаристость, много витамина C. Товарные качества на высоте. «Инклайн» — гибрид первого поколения высоких вкусовых качеств и урожайности, особо устойчив к болезням. К технической зрелости приходит за 3 месяца. Семена высевают в марте, апреле. Через 35-40 дней рассаду определяют на участок. Схема рассаживания посадок – 50 на 30 см. Уборка урожая в августе и сентябре. Минимальный показатель сбора урожая с 1 кв. м. – 2 кг. Вес плоско-округлых, великолепно-белых, плотных кочанов достигает 3,5 кг, зависит от плотности посадки. Головки полностью закрыты от палящих лучей солнца. Качество овощей обеспечено при хорошем поливе. «Инклайн» не боится холода и повышенной влажности. Хорошо выращивается на больших площадях. Для замораживания и переработки подходит отлично. Плотность плода очень высокая, окрас белый, без оттенков. Вес головок сорта «Коза дереза» 700-800 г, может быть до 1 кг. Притеняют их надламыванием листов. Отличный вкус в приготовлении «альденте», консервировании и замороженном виде. Сорт холодостойкий. Снимают по 3 и чуть более килограмма с квадратного метра. «Мовир-74». Гибрид F1 вызревает до 105 дней, в комфортных погодных условиях – за 50-65 суток. На рассаду семя рассаживают в середине апреля, на улицу через месяц, по схеме 50 х 30 см. Спокойно относится к жаре и холоду. Сорт любит поливы. Размеры головок капусты «Мовир-74» зависят от качества семян и погоды – от 11-15 до 23-25 см в диаметре. Масса 400-1400 г. Округлого, с небольшим уплощением, типа. Поверхность бугристая, мелкозернистая. Цвет белый или с лёгкой желтизной. Из недостатков – слабая устойчивость к бактериозу и вредителям. Максимальная урожайность «Мовир-74» до 4 кг с 1 кв. м, средняя – 1,4 кг. За сезон можно снимать 2 урожая, основной сбор в июле-августе. Головки спеют дружно. Приятный вкус, удачный вариант для консервирования и свежего употребления. Урожай хорошо транспортируется.
Даёт «крепко сбитые», округло-сплюснутые, среднебугристые, самозакрывающиеся головки белого цвета, весом от половины килограмма до двух. Вкус отличный. Урожайность стабильная при условии своевременного полива, прополки, рыхления и подкормки бором и молибденом. Снимают в среднем по 2 кг с 1 кв. м, реально снять до 4 кг и более. Выдерживает продолжительное хранение в замороженном состоянии. «Фремонт F1». Один из самых крупных представителей цветной капусты, созданных в Голландии. Посев приходится на март, апрель. Возраст высаживаемой рассады до 30 дней. Схема расположения 50 х 30 см. Сроки готовности кочанов – через 75 суток от высадки рассады. При ранневесенней культивации (высадка в марте либо апреле) – через 88 дней. Растение сорта мощное, способно расти в стрессовых ситуациях. Выращивать можно с весны до осени. Гибрид устойчив к основным болезням. Головки отлично завязываются и самоукрываются. Для белоснежности соцветий «Фремонт» важно подкармливать комплексными минеральными удобрениями с включением микроэлементов. Кочаны плотные, вкусные, вырастают до 3-5 кг при качественном уходе и соблюдении водного баланса. Отлично готовятся, морозятся или консервируются. Урожайность от 2 кг с метра площади посадок.
Схема рассаживания 75 на 50 см. Высочайшее качество головок, способных самоукрываться и развиваться в стрессовых ситуациях. «Фридом» лёгкий в уходе и уборке. Головки вызревают массой до 5 кг. Гибрид «Фридом» годится для любой переработки. Названия некоторых сортов и гибридов хорошо известны широкому кругу овощеводов, другие – только набирают популярность, и стоит к ним присмотреться. Необходимо помнить главное – сроки вызревания, указанные на упаковке, весьма условны. В большей мере они обусловлены климатом выращивания цветной капусты и бережным к ней отношением. Сорта цветной капусты с описанием и фотоЦветную капусту выращивать труднее, чем белокочанную. Она менее устойчива к переменам климата, может часто болеть и не всегда радует обильным урожаем. Поэтому перед посадкой нужно точно определиться с сортом, который будет полностью устраивать огородника. Сорта цветной капусты бывают самыми разнообразными. Отличия заключаются не только в периоде созревания или методе выращивания, но также и в размере головок, урожайности, и даже цвете капусты. Лучшие ранние сорта цветной капустыЦветная капуста бывает ранней, среднеспелой и поздней. Ранние сорта цветной капусты отличаются быстрым ростом, поэтому их можно пробовать первыми из всех видов, однако они быстро портятся, так как имеют нежную текстуру. Ранние сорта цветной капусты
Это лишь лучшие сорта цветной капусты раннего рока созревания. Большой популярностью у огородников также пользуются сорта: «Экспресс», «Гудман F1», «Коза Дереза», «Альфа», «Болеро». Среднеспелые сортаОзнакомьтесь также с этими статьями Среднеспелые сорта цветной капусты – промежуточный «пункт» между ранними и поздними. По текстуре они ближе к ранним – нежные, сладковатые, однако уже более плотные, что позволяет без проблем перевозить их на отдаленные рынки. В то же время среднеспелые сорта и гибриды долго хранятся, редко боятся заморозков и имеют повышенное содержание витаминов. Среднеспелые сорта цветной капусты
Среди хороших среднеспелых сортов цветной капусты нужно также упомянуть: «Бора», «Целеста». Лучшие поздние сорта цветной капустыПоздние сорта цветной капусты содержат в себе массу полезных веществ. Однако выращивать их в северных регионах возможно лишь в теплицах или самодельных парниках, так как они не успевают созреть до первых заморозков. Поздние сорта цветной капусты
Сюда же причисляют: «Адлерская зимняя 679», «Сочинская», «Адлерская весенняя». Необычные сорта цветной капустыСоветуем к прочтению другие наши статьи Белая цветная капуста является классикой. Она вкусная, красивая, но простая. Уже несколько десятилетий ученые и селекционеры создают новые сорта цветной капусты, с цветными кочанами, имеющими повышенное количество тех или иных витаминов (минералов) в составе. Ниже описаны необычные сорта цветной капусты. Необычные сорта цветной капусты
Для любителей экзотики стоит также попробовать такие необычные сорта цветной капусты как: «Изумрудный кубок», «Апельсиновый сыр F1», «Вероника F1», «Мазерата зеленая», «Пурпурная сицилийская», «Лиловый шар», «Аметист F1».
Поздние сорта цветной капустыСорта капустыОгородная капуста – едва ли не самый полезный овощ на нашем столе. В ней много витамина С и белка, она низкокалорийна и содержит много клетчатки. На рынке можно найти немало разновидностей капусты. Одной из самых распространенных является капуста бело- и краснокочанная. Она богата витаминами С и В, калием и каротином, полезна для пищеварения. Сходна по своим свойствам с белокочанной и краснокочанная капуста, которая имеет красивый розовый цвет. Краснокочанная капуста славится содержанием в ней цианина, который укрепляет стенки кровеносных сосудов. Кочанная капустаСорта капусты различаются сроками созревания. Ранняя капуста сорта Экспресс F-1 имеет небольшие округлые кочаны, сверхранний сорт Золотоворотская не трескается, подходит для транспортировки, имеет хорошие вкусовые качества. Для длительного хранения пригодны такие позднеспелые сорта капусты:
А вот для квашения и засолки подойдут поздние сорта капусты Московская, Слава, Белорусская. Капуста таких поздних сортов наиболее сочная и сладкая, поэтому в засолке она будет особенно вкусна. Сорта цветной капустыОчень полезной является цветная капуста, в которой много белка. Отлично подходит она для диетического питания, так как имеет нежную структуру. Раннеспелый сорт цветной капусты Мовир 74 имеет среднюю головку округлой формы, поверхность которой бугристая. Сорт холодо- и жароустойчив. Среднеспелый сорт цветной капусты Отечественная имеет небольшие плотные головки белого цвета. Отличными вкусовыми качествами обладает поздний сорт цветной капусты Регент. Легко переносит небольшие заморозки. Сорта брюссельской капустыБрюссельскую капусту огородники называют культурой одного сорта из-за ее низкой урожайности. Долгое время культивировался только сорт Геркулес 1342. В последнее время стали появляться зарубежные сорта брюссельской капусты:
Но пока эти сорта не очень доступны нашим огородникам. Брюссельская капуста – это длинный стебель с множеством маленьких кочанчиков на нем, похожих на кочан белокочанной капусты, только в миниатюре. Богата она белком, витамином С и фолиевой кислотой. Это диетический продукт, улучшающий иммунитет. Савойская капуста по сравнению с белокочанной более зеленая и имеет гофрированные листья. Это настоящее хранилище минералов и витаминов, богата она на белок, содержит горчичные масла и фитонциды. Огородники выращивают савойскую капусту таких сортов, как Мила, Аляска, Тасмания. Необычная для нас капуста кольраби по внешнему виду похожа на репу. Она имеет вид шарообразного стебля с листьями наверху. Этот сочный стебель и используют в сыром виде для салатов. Ранние сорта кольраби – это Атена, поздние – Виолетта, Гигант. Особенно ценна капуста брокколи, похожая на цветную, но более зеленого, а иногда даже и фиолетового цвета. Она оказывает антиоксидантный эффект, полезна для сердца, эффективна как профилактика против онкологии. Используется в косметологии и в производстве лекарств. В пищу употребляют наряду с головками и молодые побеги брокколи. За это она и получила название спаржевой капусты. Вот некоторые сорта капусты брокколи: Атлантик, Вярус, Гном, Цезарь.Очень популярной стала у нас пекинская или китайская капуста. Она имеет продолговатый кочан с нежными вкусными листьями, пригодными для салатов. Самое главное достоинство в ней – при длительном хранении количество витамина С не теряется. Наиболее распространен сорт пекинской капусты Хибинская. Выбирать тот или иной сорт капусты нужно, исходя из того, как вы будете использовать свой урожай, а также обязательно учитывать тот район, где вы хотите ее выращивать. womanadvice.ru Самые вкусные и урожайные сорта капусты для умеренной климатической зоныНаиболее урожайные и устойчивые к вредителям ранние сортаКак известно, ранние овощи всегда пользовались огромной популярностью у дачников и фермеров, так как они позволяют получить прибыль еще до начала сезона. Вы реализуете урожай еще по ценам прошлого года и не дожидаетесь его удешевления в средине-конце осени. Также отсутствует необходимость в хранении урожая, что также влечет за собой большие затраты. Как видим, преимуществ у раннего овоща достаточно много. Рассмотрим наиболее урожайные, вкусные и стойкие сорта ранней капусты в подробностях.
Ранние растения не характеризуются высокой урожайностью, стойкостью к насекомым-вредителям, и даже не обладают особыми вкусовыми качествами. Их основное преимущество – в 2-3 раза меньше срок вегетации растения после высадки в почву. Все остальные качества, к сожалению, относятся больше к недостаткам. Среднеспелые сорта и гибриды – характеристики и преимуществаКак известно, ранняя капуста не всегда обладает хорошим вкусом и очень редко имеет большие кочаны. Среднеспелые и среднепоздние сорта поспевают на 25-30 дней позже, поэтому не подходят нетерпеливым огородникам и фермерам, которым необходимо быстро реализовать все сразу с грядки по выгодным ценам. При наличии хорошего хранилища можно сберечь урожай (лежкость среднеспелых овощей намного лучше) и продать его уже в конце сезона. Стоит отметить, что вкусовые качества такого товара будут намного лучше, а кочаны, как правило, значительно больше, плотнее и достигают 5, 6 и более килограммов! Рассмотрим наиболее «ярких» представителей этой категории.
Среднеспелые гибриды и сорта можно смело называть «золотой срединой» у овощей. Ведь они имеют практически все преимущества ранних и поздних растений, а их недостатки совсем незаметны. При правильном уходе могут приносить большие урожаи вкусных овощей! Позднеспелые сорта с наибольшей урожайностьюМногие дачники и огородники отдают предпочтение поздним гибридам и сортам, так как они отличаются не только огромной урожайностью, но также имеют большие кочаны, которые нередко достигают 8-9 килограммов! Собрать 1-1.2 тонны с одной сотки – это вполне реально, в отличие от раннеспелых растений. Единственный минус – очень долгие сроки созревания. Убирать урожай нередко приходится перед самыми морозами, что предоставляет много неудобств. Лежкость поздних овощей чрезвычайно высокая, так же, как и их устойчивость ко всем вредителям и болезням – обработка инсектицидами практически не требуется. Рассмотрим теперь оптимальные варианты для выращивания на вашем участке.
По сравнению с ранними разновидностями, поздняя капуста практически не восприимчива к грибковым заболеваниям, бактериозам, киле и другим болезням. Выращивая позднеспелые сорта, вы получите огромный урожай, а также овощи, которые будут храниться до конца весны, так как кто долго ждет, тому обязательно воздастся! grounde.ru Цветная капуста: сорта, посадка, выращивание и уход, хранениеПотрясающие лечебные свойства капусты были известны за 5000 лет до нашей эры. В древнем Риме ей приписывали магические свойства и использовали при проведении ритуалов и лечения болезней. В начале нашей эры капуста через германцев и кельтов пришла на Русь. Знаменитый овощ стал популярен из-за своей доступности и ярко выраженных лечебных свойств. Полезные свойства капустыКапуста наряду с картофелем занимают первое место в рационе абсолютного большинства семей. Отличается она высоким содержанием клетчатки. Капуста и ее разновидности являются источником основных витаминов группы «В», «С», очень редких для овощных культур «К» и «U». Славится капуста высоким содержанием токоферола, ниацина, рутина, биотина, элементов: калия, кальция, магния, фосфора, железа, цинка и других. Благодаря клетчатке, капуста впитывает продукты алкогольных напитков и очищает кровь, а антоцианы и фитонциды снимают последствия радиации. Особенно выделяется культура своими полезными лечебными, диетическими и вкусовыми свойствами. Входящие в состав этой группы овощей ценнейшие аминокислоты, пектины, яблочная и лимонная кислоты, витамины и другие вещества, позволяют считать ее незаменимым продуктом питания. Капуста, во всех ее видах, хорошее профилактическое средство при онкологии различного происхождения. Сера и хлор, присутствующие в капусте в виде соединений, очищают стенки пищеварительного тракта. Цветная капуста, влияет на углеводный и жировой обмен, участвует в кроветворении и формировании костной ткани. Недоваренная капуста – хорошее слабительное, переваренная – закрепляющее. Ее можно применять как противоглистное, если настоять семена в кипятке и принимать натощак. Культуру используют в диетологии, кулинарии, косметологии. Главное свойство, которое делает ее незаменимой для значительной части населения – ее гипоаллергенность. Для пищевых аллергиков – это единственный источник витаминов и других необходимых организму веществ. Вернем на огород цветную капустуПо научно обоснованным нормам питания, на капусту в суточном рационе приходится 1/4 часть. За год норма овощной продукции составляет в среднем 122 кг, в которой на долю капусты приходится 34 кг на человека, из которых потребляется 29 кг белокочанной и лишь 2 кг цветной и то в основном жителями больших городов. Вместе с тем именно виды и сорта этой овощной культуры поставляют наиболее раннюю продукцию открытого грунта. Сроки развития и созревания урожая сортов и гибридов цветной капустыПо срокам созревания культура подразделяется на группы:
Сорта цветной капустыРанние (раннеспелые)К раннеспелым наиболее распространенным в частном овощеводстве сортам цветной капусты относятся Ранняя Грибовская 1355, Мовир 74, Фрюэрнитэ, Московская скороспелка, Снежинка. Из перечисленных сортов Фрюэрнитэ образует самые крупные головки массой до 5 кг. Мовир 74 и ранняя Грибовская требуют регулярных поливов. Мовир 74 отличается выносливостью к жаре, холодостоек. Снежинка и Снежный шар – скороспелые, дружно созревающие сорта цветной капусты (90-120 дней). Самую раннюю продукцию формирует Сноуболл ранний (Дания), через 55-60 дней. Из сортов более поздней селекции подходит для домашнего выращивания по России гибрид Амфора. Сорт Гарантия обычно выращивается в теплый период в открытом грунте, а ближе к средним регионам под пленочными укрытиями. Обратите внимание на сорт цветной капусты Дачница. Он характеризуется очень растянутым периодом формирования технического урожая, что очень удобно для личного потребления. Период получения биологического урожая колеблется в пределах 80-100 дней. Колеман – сорт для жаркого климата. Формирует урожай на 90-105 день. Монтано пригоден для любителей голландских сортов. Рекомендуется для выращивания под укрытием (пленка, спандбод и другие материалы). Средние (среднеранние, среднеспелые, среднепоздние)Из сортов этой селекции наиболее распространены сорта Гарантия, Отечественная, Белый шар, Белая красавица, Московская консервная, Гудмен, Латеман. Белая красавица отличается высокими урожаями, прекрасным нежным вкусом. Сорт цветной капусты Отечественный любители выделяют за устойчивость к перепадам температуры. Московская консервная предназначена для открытого и закрытого грунта России в Европейской части и Сибири. Сравнительно молодые сорта цветной капусты Гудмен и Латеман районированы с 2000 года для приусадебных участков Северо-Западного, Центрального, Центрально-Черноземного и для некоторых районов Западно-сибирского регионов. Вегетационный период составляет всего 105 дней. Ценится сорт Латеман также за устойчивость к негативным условиям погоды, низкое поражение бактериозом, килой, фузариозом. Поздние (среднепоздние и позднеспелые)Сорта этой селекции требуют длительного теплого периода. Их выращивают преимущественно на юге РФ. Из наиболее распространенных дачниками используются позднеспелые сорта цветной капусты Адлерская зимняя 679, Адлерская весенняя, Сочинская. Адлерская зимняя 679 предназначена для Краснодарского края. Сорта Андес – Нидерландской селекции и Магеллан Голландской селекции (среднепоздний и поздний) пригодны для доращивания в тепличных или иных укрывных условиях. Скайвокер относится к позднеспелым голландским гибридам цветной капусты специально для умеренного климата. Основные правила получения высоких урожаев цветной капустыМногие огородники жалуются, что в домашних условиях не могут получить качественный урожай цветной капусты: головки маленькие, куст вытянутый, вкус с горечью и т.д. Чтобы избежать неприятностей необходимо:
Краткая биологическая характеристикаЦветная капуста относится к подвиду капусты огородной (кочанной). Биологической особенностью является однолетний цикл развития. Культура за вегетационный период (в отличие от капусты огородной) формирует урожай в технической и биологической спелости. Корневая система мочковатая. Требует постоянной влажности в корнезалегающем слое. Стебель цилиндрический до 70 см высоты, отдельные сорта формируют боковые побеги. При высоком стеблестоянии нужны опоры. Продуктовый орган закладывается в виде густых кистей 3-15 см длины. В технической спелости представлен головкой из укороченных побегов с зачатками соцветий. При запаздывании со снятием урожая, формируются удлиненные семенные побеги – стручки с семенами. Уборка урожая в технической спелости продолжается до 18-35 дней. Основные требования к выращиванию цветной капустыОсвещениеЦветная капуста светолюбива, особенно после всходов и в начальный период роста в открытом грунте. На затененных местах стебель вытягивается, головки формируются рыхлыми, грубыми, подвержены частым заболеваниям. При длительном световом дне быстро переходят к формированию семян. Тепловой режимЧтобы получить качественный урожай цветной капусты необходимо соблюдать тепловой и поливной режимы. Культура не выносит длительного похолодания, ниже +10°C. Оптимальной, от фазы прорастания до формирования головок, является температура воздуха +15..+18°C. Более высокая задерживает развитие соцветий. Особенно негативно сказывается сочетание низкой влажности с высокой температурой и их резкие колебания. Почвенные условияЦветная капуста требует высокого агротехнического фона. Чтобы избежать формирования деформированных головок, кислотность почвы должна быть нейтральной с высоким обеспечением питательными веществами. Учитывая высокую потребность в элементах питания, в течение вегетации культуре необходимы несколько подкормок, в том числе микроэлементами. Особенно важны бор, медь, молибден, магний. Будьте внимательны! Не используйте под цветную капусту хлористый калий. Агротехника выращивания цветной капустыПри выполнении требований агротехники урожаи цветной капусты всегда будут отличаться высоким качеством. Чтобы иметь свежую продукцию длительный период, применяют рассадный метод выращивания, проводя посев в несколько сроков, а также с доращиванием при наступлении неблагоприятных осенних условий и позднего посева в открытый грунт. Сроки посева на рассадуПри рассадном выращивании цветной капусты посев семян в теплицы проводят в середине марта и сеянцы в открытый грунт высаживают в начале мая по минованию весенних заморозков. При условии использования холодных парников, посев семян проводят 15-25 мая и высаживают на постоянку в июне. При безрассадном выращивании цветной капусты в открытом грунте под укрытием, посев проводят в конце апреля – начале мая, а без укрытий – в конце июня. Успешны посевы в начале июля. Приведенные сроки посева ориентировочны. В каждом регионе и даже отдельных районах регионов, в зависимости от климатических условий года, сроки посева могут отличаться от приведенных на 8-15 дней. Выращивание рассадыРассаду лучше выращивать в торфоперегнойных горшочках и без пикировки высаживать на постоянку. В холодных регионах огородники высевают цветную капусту на подготовленную грядку в отапливаемой теплице. Почву при необходимости обеззараживают одним из рекомендуемых способов, заправляют удобрениями. Вносят на кв. м 0,5 ведра перегноя, компоста или готового гумуса (300-400 г). Добавляют 70 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия. Можно смесь минеральных туков заменить внесением 50-60 г/кв. м нитрофоски или нитроаммофоски. Посев рядовой с междурядьями 15-20 см на глубину 0,5 см. Семена высевают на дно бороздки и присыпают мелкой мульчей или песком. Аккуратно поливают, чтобы не размыть посев. До всходов температуру поддерживают +18..+20°C. Всходы появляются на 4-5 день. В этот период температуру понижают до +5..+6°C. Понижение температуры крайне важно. В жарком климате теплицы, как и в квартире, невозможно получить рассаду. Ей необходим умеренный или даже холодный климат. Через 5-6 дней после холодной адаптации температуру повышают до +15*С. Такая смена температур позволит заложить крупные, нормально развитые головки цветной капусты. Через 1-2 недели проводят пикировку. Рассаду подкармливают 3-4 раза за период выращивания. Основные подкормки проводят растворами минеральных удобрений под корень или в междурядья. Первую подкормку цветной капусты проводят через 2 недели после пикировки. Некоторые огородники советуют провести подкормку сразу после пикировки. Но этот прием приемлем, если рассаду выращивают на малоплодородной почве с отклонениями в кислотности. Для подкормки растворяют 50 г нитрофоски на 10 л воды комнатной температуры. Растения аккуратно обмывают от питательного раствора, попавшего на листья рассады. При наступлении фазы 2-3 настоящих листьев проводят внекорневую подкормку смесью микроэлементов бора и молибдена (1 г/10 л воды). Эта процедура ускоряет развитие сеянцев, способствует закладке полноценного соцветия. Следующую подкормку цветной капусты проводят при наступлении фазы 4 листьев. Нитрофоску разводят в концентрации 20 г/10 л теплой воды и вносят (как и первую) под корень с последующим поливом. Через 10 дней готовят сложный состав для последней подкормки. Разводят 50-60 г нитрофоски, по 2 г борной кислоты, сульфата марганца и медного купороса в 10 л емкости. Смесь хорошо перемешивают и вносят под корень с последующим поливом. Почву постоянно содержат во влажном состоянии (пересушивание, как и слишком обильный полив, приводит к заболеванию корневой системы сеянцев, нарушению обмена веществ). 30-35 дневную рассаду цветной капусты высаживают на постоянку. Рассада имеет хорошо развитый мочковатый корень, 5 нормально развитых листьев, прямой стебель. Перед высадкой в иные условия для дальнейшего выращивания необходимо закаливание с постепенным понижением температуры и изменением условий освещения. Посадка и уход за цветной капустой в открытом грунтеПредшественникиЛучшими предшественниками являются огурцы, морковь, горох, фасоль, лук, картофель. Нельзя высаживать цветную капусту на участке, где в предыдущие 3 -4 года выращивали любые типы капусты, томаты, свеклу, репу. Подготовка почвыПод осеннюю подготовку на 1 кв. м вносят по ведру перегноя или компоста. Можно использовать торфонавоз. Добавляют минеральные удобрения: нитрофоску (60 г/кв. м) или суперфосфат (50 г) и сернокислый калий (30 г) на 1 кв. м площади. Перекапывают участок. Весной разравнивают и слегка уплотняют. Посев на уплотненную почву способствует формированию более крупных головок. Высадка рассады цветной капусты в открытый грунтПосадку рассады в открытый грунт проводят рядовым способом с расстоянием 40-50 х 70 или 50 х 50 см. На дно лунки вносят немного перегноя, 5-7 г нитрофоски, смешивают. Корень капусты припудривают корневином и высаживают так, чтобы не засыпать верхушечную почку. Засыпают слоем почвы и поливают. Затем окончательно засыпают лунку, почву уплотняют и поливают примерно 1 л теплой воды (не из скважины). Обязательно мульчируют для предупреждения образования почвенной корки. Посев семенами в открытый грунтСемена высевают рядовым способом в борозды на глубину 1 см. Междурядья оставляют 40-50-70 см. В фазу первого листа прореживают растения в ряду на 15-20 см. В фазу 5-6 листьев выполняют второе прореживание. Расстояние между разросшимися растениями оставляют опять по 15-20 см. Уход за растениямиПоливЦветная капуста – относится к водолюбам. В первую неделю после высадки необходимо особенно тщательно следить за состоянием влажности. Поливы проводят 2 раза в неделю. Но есть особенность! Полив должен быть достаточным, но не заливать посадки. В мокрой почве ощущается недостаток кислорода, который нарушает работу корневой системы. С возрастом растений можно перейти на более редкий полив через 7-10 дней, но не допускать пересушивания почвы. После полива почву мотыжат или покрывают мульчей до смыкания кустов. От солнца головки прикрывают боковыми листьями, скрепляя их наподобие крыши. ПодкормкиПервую подкормку растений в полевых условиях проводят через 17-20 дней желательно раствором органики. Тщательно размешивают 0,5 л коровяка в 10 л воды. Вносят под корень с последующим мульчированием. Вторую подкормку цветной капусты выполняют через 10-12 дней раствором нитрофоски, кемиры или кристаллина. 20-25 г удобрения растворяют в 10 л воды. На кв. м расход раствора составляет 5-6 л. Третью подкормку также проводят нитрофоской. Растворяют 30-40 г с расходом 8-10 л на 1 кв. м. После внесения растворов удобрений обязательно растения обмывают чистой водой. Если есть открытые места, почву мульчируют или мотыжат, разбивая корку. Защита от болезней и вредителейЗащита цветной капусты от болезней и вредителей химическими препаратами исключена. При использовании отваров и настоев трав можно использовать только неядовитые растения. Из болезней цветная капуста поражается слизистым бактериозом, черной ножкой, альтенариозом, вирусной мозаикой. От грибковых заболеваний эффективно защищают биофунгициды, которые не наносят вреда здоровью семьи, животным, птицам. Однако их действие проявляется при системе обработок. Поэтому обработки начинают с весны и проводят через 10-12 дней вплоть до уборки урожая. Культуру можно обрабатывать следующими биофунгицидами: гаупсин, фитоспорин, алирин-Б, гамаир, планриз, триходермин, гипокладин, бинорам, трихопол. Из вредителей сильно объедают цветную капусту слизни и улитки Наносят значительные повреждения гусеницы белянки, моли, капустная муха, тля и другие грызущие и сосущие вредители. Обеспечивают при систематическом внесении хорошую защиту следующие биоинсектициды: битоксибациллин, бикол, боверин, вертициллин и другие. Нужно отметить, что биопрепараты хорошо смешиваются в баковых смесях и эффективно действуют при одновременной обработке растений. Против улиток и слизней опыляют растения золой. Сухую золу насыпают в марлю и потряхивая опыляют растения. Также ее рассыпают в междурядьях и под кустами. Уборка и хранение урожаяУборку продукции в технической спелости проводят выборочно. Созревшие головки срезают с 3-4 розеточными листьями. Листья предохраняют соцветия от механических ударов и грязи. Срезку проводят аккуратно, не допуская развала розетки. Срезанные головки укладывают в подготовленную тару. Иногда головки цветной капусты рассыпаются не сформировав товарную форму продукта в технической спелости. Это происходит потому, что была высажена переросшая рассада, или был нарушен поливной режим (пересушивание почвы). Слишком плотная тяжелая почва и недостаточное питание также негативно сказываются на товарном виде продукции. Срезанные головки могут храниться в течение 4-6 недель. У продукции, предназначенной на хранение, листья не обрывают. Оптимальной температурой хранения является 0..+1°C с влажностью воздуха не ниже 90-95%. Хранить цветную капусту необходимо отдельно от других видов капустных. Доращивание цветной капустыДоращивание можно проводить разными способами. Если стоит ненастная погода и головки не успели полностью сформироваться, то их можно выдернуть с корнем и перенести в подвал или погреб. Там растения подвешивают на шпалеры корнями вверх. Доращивание проводят при температуре +1..+3°C без доступа света и влажности воздуха в пределах 80-90%. Растения поздних сроков посева, которые не успели до холодов сформировать развитую головку, доращивают в теплицах или парниках без доступа света. Для доращивания отбирают растения с развитыми листьями и диаметром головки не менее 5 см. Растения выкапывают с корнями и, не отряхивая почву, плотно укладывают рядами в предварительно политые 15 см борозды. Рост головок, продолжается до 30 дней при температуре воздуха около +10°C и влажностью воздуха 85-90%. Со снижением температуры до +4..+5°C, процесс удлиняется до 40-50 дней. Головки за этот период могут набрать массу до 0,5 кг. Если доращивание проходит в парниках, их по мере снижения температуры воздуха, утепляют. 6cotok.org Лучшие сорта капусты для СибириЗдравствуйте, дорогие дачники! Такая овощная культура, как капуста, выращивается многими дачниками. На сегодняшний день существует множество гибридных сортов, которые наделены качественными свойствами (холодостойкость, повышенная урожайность, устойчивость к резким переменам погодных условий и к множеству заболеваний). Среди них есть специально выведенные сорта капусты для Сибири. Содержание статьи: Климат в сибирскихрегионах большую часть года неустойчив и довольно холодный. Наряду с иными овощами капуста имеет один из самых высоких показателей закаленности. Она может выдерживать температуру до -70С. Лучшие сорта белокочанной капусты для СибириПредпочтительными являются ранние сорта капусты для Сибири. Самый популярный вид, который часто выращивают для квашения и засолки, это белокочанная капуста. Перед высадкой в открытую почву, семена обязательно проращивают на рассаду. Никто из местных огородников не рекомендует высаживать семена непосредственно в открытый грунт, разве что под парник. Ранние сорта белокочанной капусты для СибириЛучшие сорта капусты для Сибири – Надежда, Полярный К-206 и Вьюга. Они отлично выдерживают суровые условия местного климата и дают высокий урожай. По параметрам плоды одинаковые, средних размеров. С одного метра квадратного можно собрать до 5-7 головок весом до 4,5 кг. Гибридные сорта белокочанной капусты для СибириНеплохо себя зарекомендовали и гибридные сорта белокочанной капусты: Заря, Дюма, Грибовский. Среднеспелыесорта белокочанной капусты для СибириСреди среднеспелых лучшие сорта белокочанной капусты для Сибири – Подарок, Сибирячка, Слава-1305, Беларусь, Юбилейный F1. Их чаще всего выращивают на огородных грядках дачных участков. Поздниесорта белокочанной капусты для СибириПоздняя капуста белокочанная для Сибири выращивается реже. Целью ее высадки является планирование для более длительного хранения в свежем виде. Среди популярных сортов отмечают Зимнюю Грибовскую, Амагер, Доброводскую, Амтрак F1. Какие сорта цветной капусты для Сибири самые лучшие?Вторым по популярностивидом капусты является цветная. Она очень любит расти в условиях хорошей освещенности и насыщенности пространства солнечными лучами. Тем не менее, сорта капусты цветной для Сибири очень хорошо приспособились к условиям этих климатических условий. Растение может легко переносить даже незначительные заморозки. Но при температуре ниже 5 градусов, головка овоща может промерзать, в результате чего в пищу она пригодна не будет. Поэтому нужно тщательно следить за погодными условиями и вовремя собирать урожай. Очень важно при выращивании цветной капусты придерживаться срока вегетационного периода, ведь лето в Сибири короткое.Следует выделить лучшие сорта цветной капусты для Сибири: Сорт цветной капусты - Мовир-74Ультраранний сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте. Период вегетации составляет около 54 суток. Плоды имеют белую окраску и массу до 1,3 кг. Очень стойкий сорт. Хорошо переносит холода и отлично развивается при более жарких условиях. Имеет отменные вкусовые качества. Неприхотлив в уходе. Сорт цветной капусты - Снежный шарОтличный сорт цветной капусты для Сибири. Открытый грунт – лучшие условия для выращивания этого овоща. Дачники ценят его за преимущественные свойства, которыми он наделен (хорошо переносит холодные климатические условия, имеет степень устойчивости к многим болезням и может относительно долго храниться в свежем виде). Вес головки не превышает 600 г. Полость твердая, головка бугорчатая, но имеет правильную, симметрическую форму. Период созревания длится до 60 суток с момента высадки в почву рассады. Употребляется в пищу, но многие выращивают ее для продажи. Сорт цветной капусты - Цветной экспрессРанний сорт капусты цветной для Сибири. Позиционируется как один из самых урожайных и морозостойких. Выращивается как в парниках, так и в открытом грунте. Средний вегетационный период не длится более 60 суток. В парнике или теплице этот срок может сократиться до 55 дней. Средняя масса головок капусты цветной Экспресс не превышает 500 г. Лиловый шар, Амфора F1, Чеддар F1 также являются лучшими сортами капусты для Сибири. Отзывы многих дачников об этом свидетельствуют. Также некоторые дачники сажают капусту брокколи и пекинскую. Из-за более холодного климата они, в большинстве случаев, выращиваются под пленкой или в мини-парниках. Но существуют и гибридные сорта, которые могут выдержать условия сибирского климата. Сорта пекинской и декоративной капусты для СибириПопулярными являются такие сорта пекинской капусты для Сибири: Сорт пекинскойкапусты - ВеснянкаСочный раннеспелый сорт, который насыщен комплексом витаминов и полезных веществ. Срок созревания составляет до 35 суток. Устойчив к легким холодам. Может выдержать небольшой мороз (до 0-10С). Но испытывать его на этот показатель не стоит. Лучше всего следить за погодой, и если случаются заморозки, следует укрыть весь будущий урожай пленкой. Сорт пекинскойкапусты - Оранжевый мандаринРанний сорт пекинской капусты. Ему хватит до 40 дней для полного созревания. Может также переносить холода. Один из самых урожайных сортов, ведь один плод может достигать веса в 1 кг. Сорт декоративнойкапусты - ВикторияРаннеспелый гибрид, который также наделен свойствами холодостойкости. Дачники относят его к самым высокоурожайным. Все головки декаративной капусты Виктория могут достигать 2 килограмма веса. Также выращивают в меньшей степени такие сорта, как Кудесница, Ленок. Сорта капусты брокколи для СибириПопулярными являются такие сорта капусты брокколи для Сибири: Сорт капусты брокколи - Цезарь F1Раннеспелый сорт, урожай которого можно собирать несколько раз за сезон даже в условиях сибирского климата. После срезания головок, растение быстро формирует новую завязь. Дачники выбирают его из-за того, что он обладает изумительными вкусовыми качествами и имеет способность подолгу сохранять свежесть при длительном хранении. Средний вес головки -600-900 г. Также сорт не поражается множеством распространенных болезней капусты. Сорт капусты брокколи - ВитаминнаяРанний сорт. С момента высадки рассады в почву может приносить первый урожай уже на 65-70 сутки. Масса головок не большая (до 250 г.) Рекомендуется своевременная уборка урожая. Очень вкусная капуста, но хранится не долго. Ее сразу нужно употребить в пищу, или законсервировать. Многие люди считают, что сибирский климат очень непригодный для выращивания капусты. Но это отнюдь не так. Многие дачники уже научились выращивать данную огородную культуру, они подбирают соответствующие сорта и с успехом получают достойное вознаграждение за свои труды. С уважением, команда сайта Profisam.ru profisam.ru Цветная капустаИрина ШабалинаЯ всегда ее выращиваю, все тоже самое что и с белокочанной, но только если у вас летом жарко как у нас, то берите или ранние сорта или поздние. Поспевание среднеспелых сортов получается на самую жару, и головки плохие получаются или вообще плохо завязываются. А если лето короткое--то конечно ранние сорта--это в любом случае безпроигрышно. Как наметятся головки надо их притенить--или листья связать пучком, или надломить пару листьев или еще как-то----чтобы головка осталась белоснежной. Из ранних я чаще всего сажаю --Малима F1, в этом сезоне еще попробую Белый Замок. Р КСложно выращивать, так как на цветной капусте постоянно гусеницы бабочки-капустницы. Таїсф Демчукне знаю как выращивать... но мы всегда покупаем.. если уметь приготовить то вкусненько получается)))))))))) ЛЕНАВыращиваю давно и без проблем. Вообще, сама растет. Рассаду сею 1 мая в парничок на даче, в конце мая высаживаю на грядку (а чаще просто нахожу свободные места по огороду) Сначала поливаю и золой посыпаю-с июля всегда едим свою капустку и до самой осени растет. Сорта пробовала разные-ну лучше покупать раннюю. Удачи! Новый деньДа ничего сложного вообще. На стадии листьев бывают те же вредители, что и на кочанной. Чтобы головка лучше завязалась через 25-30 дней после высадки рассады подкормить по листу борным удобрением. Цветная созревает уже в конце июля. Сажаю Снежок, Снежную Королеву, Русский размер. Это Русский Размер Елена АкентьеваЦветную капусту лучше высаживать в грунт (рассадой) как можно раньше, желательно не на солнцепеке (полутень от деревьев или построек) , в хорошо удобренную землю (для образования головки должны быть хорошо развитые листья) . Я накрываю грядку пленкой после схода снега (Подмосковье) ; когда прогреется, высаживаю рассаду (у цветной капусты листья растут вверх, ее можно сажать почаще, через 25-30 см) , ставлю дуги и в зависимости от погоды накрываю пленкой или агрилом (белый нетканый материал) . По мере роста дуги приподнимаю. Агрил защищает капусту от бабочек капустницы и создает оптимальный микроклимат. Поливаю прямо по укрытию. В начале роста (после укоренения рассады) подкармливаю любой органикой, а потом уже смотрю по состоянию растений. Выращивать эту капусту надо обязательно, сразу может и не получиться, тогда и задавать вопросы, уже по конкретным позициям. Татьяна ЦивильскаяТоже вырашиваю. Ко всему что написали.. . ЕЕ надо прятать от солнца ( головку) как завяжется кочанчик, я ей связываю листь. . Иначе прозеленеет.. Люблю, что б была беленькая. Так вкуснее... Валентина козерогу меня получалась через раз, а в том году посадила КОЗУ ДЕРЕЗУ, так на всякий случай и была приятно удивлена, а уход почти как за обычной капустой оксана кисковсе как и с белокочаной. Только когда завяжуися головки я накрываю их листьями она от солнца становится бурая Алла ТереховаМне цветная и брокколи удаются лучше чем обычная, при высадке рассады в каждую лунку добавляю кальциевую селитру 1ч. ложку, а когда начинает завязываться завязываю сверху листья пучком. Наталья СоловьеваЯ - начинающий огородник. В прошлом году сажала цветную капусту и она получилась у меня с первого раза. С 12 корней собрала столько, что девать некуда было - ребенка кормила, варила, родителям давала. Головки были по 500 гр. Сажала все по книгам Ганичкиной, т. к. сама не особо знала, что делать. Главное сорт выбрать правильно. Я сажала голландский гибрид "Малимба" Бonnie without ClydeОчень хорош гибрид цветной капусты БолдоF1, сажаю уже несколько лет, и всегда с урожаем, что бы не произошло. Людмила КолосоваСтоит попробовать. Вызревать успевает. В апреле сею на рассаду в теплицу. высаживаю, когда минуют заморозки. Уход такой же, как и за кочанной капустой - полоть, рыхлить. поливать. Вредители, конечно, есть, у меня не так атакуют бабочки, как слизни. Приходится бороться. Однажды посадила сорт - неаполитанский гигант, выросла до 4 кг. кочан, в сумку не влезала. приходилось резать. А вообще всегда сажаю Снежный шар. Вот три кочана, в итоге целый таз нарезанной.Читайте также:Лучшие сорта цветной капусты для открытого грунта: дачница, коза дерезаЦветная капуста очень ценится своим витаминным составом и прекрасными вкусовыми качествами. Начинающим садоводам рекомендуется ознакомиться с описанием всех сортов данной культуры, чтобы правильно подобрать овощи для культивации на своих огородах с учётом климата и других внешних факторов. Лучшие сорта цветной капустыВ данной статье сделана выборка лучших сортов культуры, каждый из которых обладает своими преимуществами. Все желающие смогут подобрать для огорода варианты, в зависимости от своих предпочтений. Здесь и самые вкусные сорта, и самые ранние, и самые урожайные. Качество агротехники вносит корректировки во вкус и плодовитость цветной капусты, поэтому при уходе за грядкой не стоит игнорировать основные правила:
![]() Важно также своевременно производить сбор капусты, так как перезревший овощ или зелёный не обладает ни ценными качествами в полной мере, ни идеальным вкусом. Чтобы снимать урожай можно было на протяжении всего летнего периода, рекомендуется высаживать на участке сорта с разным сроком созревания. Тогда можно насладиться разным вкусом овоща и сделать заготовки на зиму. Цветная капуста считается капризной, но подобранные лучшие сорта отличаются стойкостью к неблагоприятным погодным условиям, типичным болезням, имеют прекрасные вкусовые качества. При надлежащей агротехнике всегда одаривают садоводов щедрым урожаем. Овощи используются как в свежем виде, так и для зимних заготовок. При длительном сроке хранения не теряют вкусовых и товарных характеристик. Описание сортов ранней цветной капустыДачницаРастение отличается продолжительным периодом плодоношения, срок вызревания наступает на 80-100 день после переноса саженцев на грядку. Белая округлая головка с небольшой приплюснутостью завешивает до 1 кг. Химический состав овоща содержит высокий уровень сахара и аскорбиновой кислоты, благодаря чему соцветие обладает интересными нотками вкуса. Листья укрывают формирующуюся головку от палящих солнечных лучей, что позволяет получать чистые плоды. Размеры сорта дачница небольшие, поэтому плотность высадки составляет 3-5 растений на 1 м2 (расстояние между кустами 50 см). Перенос сеянцев на грядку планируется на конец мая – начало июня. Овощ прекрасно переносит транспортировку, длительное время сохраняет ценные свойства при соблюдении условий хранения. Снежный шарКапуста полностью оправдывает своё название, зрелые соцветия имеют белоснежный окрас, хотя размеры небольшие. Вес одного экземпляра не превышает 850 грамм. Высокая урожайность достигается благодаря плотной высадке, ведь куст компактный, не требующий пространства для разветвления. Лучший сорт среди раннеспелых разновидностей уже давно пользуется популярностью среди огородников. Львиная доля такого успеха заключается в стойкости растения перед типичными болезнями. Быстрый срок вызревания позволяет получать в полосе черноземья два урожая за сезон, с момента высадки саженцев до полного созревания проходит не более 60-65 дней. Саженцы быстро приживаются на новом месте, созревают дружно. Лунки для рассады располагаются по схеме: 50х50, 50х70 см.
МовирУстойчивый к холодам и высоким температурам гибрид, который благодаря быстрому сроку вызревания позволяет снимать по 2 урожая за сезон даже в средней полосе России. Округлое или округло-приплюснутое соцветие имеет белый цвет, иногда с кремовым оттенком. Вес – от 500 до 1200 грамм. Особым иммунитетом к болезням и вредителям растение похвастать не может, однако вкус овоща приятно удивит даже гурмана. При посадке семян отмечается дружная всхожесть. Плоды смело можно получить уже в июне, если делать высевку во второй половине февраля, а перенесённые саженцы укрывать плёнкой, защищая их от возможных весенних заморозков. Расположение лунок на грядке планируют с интервалом 50 см в ряду и от 60 см в междурядье, перенос саженцев планируют на период с 25 мая по 10 июня. Растение хорошо реагирует на азотно-калийные удобрения и другие подкормки. ЭкспрессСоцветие белого цвета с желтоватым оттенком занимает лидирующие позиции по вкусовым качествам среди скороспелов (период вегетации не превышает 62 дней). Плотная высадка компактных растений (интервал между кустами составляет 25-35 см, междурядье 60-70 см) позволяет снимать неплохой урожай, учитывая, что вес головки не превышает пол килограмма. Капуста отличается уязвимостью перед вредителями, однако проявляет стойкость к не менее опасному бактериозу. Предупредить нашествие паразитов помогут профилактические обработки и регулярные прополки. Перенос рассады на грядку планируют на начало мая. Укрытие из плёнки создаст защиту от возможных ночных заморозков. Выращивание среднеспелых сортовКоза дерезаКомпактное прямостоячее растение с белой головкой, имеющей желтоватый, а иногда красноватый оттенок. Вес соцветия достигает 800 грамм, однако при правильной агротехнике удаётся вырастить головки свыше 2 кг. После высадки рассады плоды вызревают через 53-70 дней. Сеянцы отличаются хорошей всхожестью и дружным развитием. Побеги можно высаживать как весной (вторая половина апреля), так и летом (до середины июля). Лунки для рассады планируются по схеме: 4 растения на 1 м2. Капуста коза дереза очень требовательна к составу почвы, поэтому при возделывании культуры необходимо удобрять грядку и подкармливать кусты. ![]() Флора бланкаВысаженные на грядке побеги созревают за 109-112 дней. Соцветия имеют округлую слегка приплюснутую форму белого цвета с кремовым оттенком. Вес среднего по величине экземпляра достигает 1,2 кг. Плод хорошо укрыт листьями, что защищает его от палящих солнечных лучей, которые могут провоцировать образование тёмных пятен и горечи во вкусе. И всходы, и вызревание происходит дружно, поэтому сбор урожая не растягивается на длительное время. Лунки для саженцев выстраиваются по схеме: 50х50, 50х70 см. Капуста толерантна к бактериозу и заморозкам, длительное время сохраняет свои качества при надлежащем хранении. Белая красавицаОтносится к высокоурожайному виду благодаря крупной головке округлой формы белого окраса. Кроме того растение имеет быстрый срок вызревания, признаки спелости наблюдаются на 55-65 день после высадки саженцев на открытую грядку. Вес соцветия достигает 800-1200 грамм. Особенностью культуры считается низкая устойчивость к температурным перепадам, вредителям. Рекомендуется укрывать перенесённую рассаду плёночным материалом, своевременно проводить профилактические обработки от паразитов. Капуста хорошо сохраняет плотную структуру и ценные свойства при транспортировке и хранении. Товарный вид не портит даже заморозка. Посадка поздней цветной капустыКортесСреди позднеспелых разновидностей данный сорт считается самый урожайный. Заслуга в этом принадлежит селекционерам, которые вывели устойчивый к болезням и неблагоприятным погодным условиям гибрид. Из-за формирования крупного соцветия (вес от 2 до 3 кг) растение нуждается в регулярном удобрении почвы. Листья крупных размеров создают головке затенение, благодаря чему капуста выдерживает жару. Сбор овоща производится на 75-80 день после переноса саженцев на открытую грядку. Молодые побеги хоть и капризны, но быстро адаптируются к новой среде. Лунки выстраиваются по схеме: интервал между кустами не менее 70 см, междурядье от 80 см. ![]() АмеригоБелоснежные массивные головки вызревают на 74-80 день после переноса рассады в открытый грунт. Один экземпляр завешивает на 2-2,5 кг. В отличие от других разновидностей Америго имеет хороший иммунитет, который позволяет противостоять вирусным инфекциям и вредителям. Дозревать головки могут до самых заморозков, холодостойкость позволяет сохранять товарные качества и нежный вкус. Интенсивный рост требует регулярных подкормок. Особенностью сорта считаются большие листья, которые создают соцветиям затенение, спасая их от палящих солнечных лучей. Перенос рассады на грядку планируется на вторую половину мая-начало июня. Лунки выстраиваются по схеме: интервал между кустами 70-80 см, междурядье 70 см. Выращивание цветной капусты требует немного больше внимания и усилий, так как растение меньше защищено от болезней и вредителей. Но как приятно снимать с грядок красивые соцветия и радовать близких вкуснейшими кулинарными блюдами или зимними заготовками. Какие сорта цветной капусты самые лучшие. Лучшие сорта цветной капусты для выращивания Какие сорта цветной капусты лучше сажатьЦветная капуста: ранние сортаРанние сорта можно выращивать даже в холодных регионах — короткий период вегетации позволяет собрать урожай задолго до наступления заморозков. Лучшими признаны следующие сорта: Сахарная глазурь (среднеранний) Описание сорта Снежный шар Растение формирует белую плотную головку, имеющую отличные вкусовые характеристики. Средний вес завязи — 800 г, но при хорошем уходе этот показатель увеличивается до 1200 г. Среднеспелые сорта цветной капустыБеларусь Описание сорта Флора Бьянка Этот сорт формирует желтоватую плотную головку весом около 1200 г. Розетка листьев слегка приподнята. Вкусовые характеристики отличные, назначение универсальное. Срок созревания — более 110 дней. Поздние сорта цветной капустыКортес F1 Описание сорта Кортес F1 Этот сорт формирует крупную, белую, плотную головку — при хорошем уходе вес ее может достигать 3 кг. Этот гибрид хорошо переносит заморозки и солнечные лучи — листья закрывают головку. Вкус хороший. Сорта цветной капусты для Сибири и УралаДля выращивании в холодных регионах используются морозостойкие, устойчивые к переменам погоды сорта цветной капусты. Преимущество за ранними сроками созревания. Америго F1 Описание сорта Америго F1 Этот гибрид относительно нов, но он уже успел хорошо себя зарекомендовать. Одно из важных преимуществ растения — высокая морозоустойчивость. Головка окрашена в белый цвет, густая розетка листьев укрывает ее в холодные дни от мороза, а в солнечные — от излишка ультрафиолета. Вес овоща достигает 2,5 кг. Сорт ранний — созревание занимает около 80 дней. Сорта цветной капусты для Подмосковья и средней полосыВ Средней полосе России сезонность ярко выражена, но при этом колебания температуры на протяжении одного сезона ощущаются слабо -здесь можно выращивать разные сорта цветной капусты. В частности, это: Скороспелка Описание сорта Скороспелка Сорт позволяет получить ранний урожай и отличается высокой неприхотливостью. Его можно выращивать в открытом грунте. Головка белая, сочная, вкусная. Созревание занимает 65 дней. Вес плода — около 2 кг. Голландские сорта цветной капустыГолландские сорта пользуются большим спросом — одним из важных их преимуществ является неприхотливость. Рекомендуем обратить внимание на: Корлану F1 Описание сорта Фридом Период созревания сорта составляет 70 дней (при выращивании через рассаду). Сорт не боится засухи, формирует очень крупные головки (в благоприятных условиях — вплоть до 5 кг). Сорта цветной капусты для открытого грунтаФлора Бланка Описание сорта Сугроб Этот сорт имеет среднеранние сроки созревания – на формирование круглой плотной головки уходит порядка 90 дней. Вес плода — 500-1200 г. Сизоватые листья укрывают его. Лучшие сорта цветной капусты стоит вырастить на своем приусадебном участке. Растения достаточно неприхотливы и урожайны — из полезного овоща вы приготовите множество вкусных блюд. ©При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник. Цветная капуста - одна из лучших представительниц многочисленного овощного семейства. В ней больше белка и аскорбиновой кислоты, чем в белокочанной родственнице. Она лучше сохраняет полезные вещества, чем нежная брокколи. Блюда из неё рекомендуют включать в детское и диетическое меню. Однако цветная капуста занимает очень скромное место на наших дачных и приусадебных участках. Российские огородники предпочитают ей привычную белокочанную. А суперполезная цветная до сих пор считается экзотикой, как в XVIII веке. Между тем существует множество урожайных и неприхотливых сортов этой культуры, подходящих для регионов с разным климатом. Рассмотрим самые продуктивные из них. Цветная капуста: история культуры, особенности растения, состав и способы примененияЦветная капуста - однолетняя овощная культура. Первые сведения о её выращивании относятся к XI веку. Возделывать этот вид капусты начали арабские земледельцы, поэтому долгое время её называли сирийской. Прародительница современных сортов давала некрупные зеленовато-белые головки, вкус их был с горчинкой. Но уже тогда целители заметили, насколько полезен этот овощ. Знаменитый учёный Али ибн Сина (известный в Европе как Авиценна) советовал своим пациентам: есть цветную капусту для укрепления здоровья зимой. Цветную капусту люди выращивают уже десять веков На столы европейцев сирийская капуста попала в XII веке. Но в полной мере её оценили лишь три столетия спустя. Тогда начали появляться первые европейские сорта. В России цветная капуста была деликатесом. Её выращивали только в хозяйствах состоятельных людей. Семена, привезённые из-за границы, стоили очень дорого. Кроме того, овощ неохотно рос под северным солнцем. Только когда были выведены сорта российской селекции, цветная капуста стала более популярна. ![]() Цветная капуста более популярна за рубежом, чем в России Но и сейчас этот вкуснейший и полезнейший овощ уступает белым кочанам первенство на грядках. По некоторым данным, лишь 1/100 посевной площади на огородах россиян отдана цветной капусте. А в европейских странах её выращивают в 10 раз больше. Описание растенияЦветная капуста отличается мощным стержневидным стеблем, длина которого может достигать 70 см. Листовые пластины расположены перпендикулярно к нему или слегка направлены вверх. Форма сизо-зелёных листьев (овальная, перистая, ланцетоподобная) и величина черешков (от 5 до 40 см) зависят от сорта. Ко времени созревания на вершине стебля образуется головка из неразвитых цветоносов, именно эту часть употребляют в пищу. Её окрас может быть снежно-белым, кремовым, желтоватым, зелёным или свёкольно-розовым. Если урожай не срезать, над головкой поднимется цветочная метёлка. Из небольших жёлтых цветочков после опыления образуются стручковые плоды, характерные для всех крестоцветных растений. В каждом стручке содержится до 10 шарообразных семян. ![]() Чтобы головка цветной капусты хорошо развивалась, огородники прикрывают её листьями Корни цветной капусты располагаются у поверхности земли, они слабее и чувствительнее, чем у белокочанной. Поэтому культура более прихотливо относится к составу почвы и поливу. Видео: секреты выращивания самой полезной капустыВ чём ценность этого овоща, лечебное применение цветной капустыЭтот овощ заслужил славу одного из самых полезных для здоровья. Обычно цветную капусту сравнивают с белокочанной. И почти по всем позициям она занимает первое место. Белковых соединений в цветной вдвое больше, аскорбиновой кислоты - втрое. А ещё в её составе много каротина, фолиевой кислоты, тиамина, холина и рибофлавина (это витамины группы В), а также минеральных веществ. Среди них лидеры - калий, цинк, марганец и фосфор. Помимо богатейшего химического состава, цветная капуста обладает одним важным для диетического питания достоинством - низкой калорийностью. В 100 граммах содержится всего 30 ккал. Это идеальный продукт для тех, кто старается избавиться от лишнего веса или придерживается здорового питания. ![]() Цветная капуста считается наиболее полезной, по сравнению с другими видами Цветная капуста - отличный поставщик растительных волокон. Грубой клетчатки много и в других видах капусты, поэтому её не рекомендуют включать в рацион при тяжёлых заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Но у цветной волокна гораздо нежнее, они легче усваиваются. И её можно без ограничений использовать в детском и лечебном питании. ![]() Цветная капуста - незаменимый компонент диетического питания Этот овощ врачи советуют есть чаще, особенно при склонности к запорам, проблемах с печенью и желчевыводящей системой, сердечно-сосудистых патологиях, для повышения иммунитета. Кроме того, исследователи обнаружили, что цветная капуста способна подавлять рост новообразований. Единственное заболевание, при котором цветная капуста вредна, - подагра. На течение болезни могут негативно повлиять пуриновые соединения, содержащиеся в овоще. ![]() Из цветной капусты можно приготовить множетсво вкуснейших блюд Видео: почему нужно полюбить цветную капустуКак правильно выбрать сорт цветной капусты для разных регионовВыбирая семена цветной капусты, обязательно надо учесть климатические особенности вашего региона. Для северных широт с коротким и часто влажным летом (Ленинградской области, Пермского края, Урала, Сибири) подойдут ранние сорта. Такие овощи гарантированно успеют созреть до прихода холодов. В центральной России, в том числе и в Подмосковье, а также в Поволжье можно сажать капусту со средними сроками созревания, впрочем, ранняя - тоже хороший выбор. Огородники, живущие в южных регионах (Ростовская область, Краснодарский, Ставропольский край), могут выращивать поздние сорта. Но и другие разновидности капусты порадуют их урожаем, если обеспечить достаточный полив в жару. ![]() Чтобы собрать хороший урожай цветной капусты, надо правильно выбрать семена Кроме того, следует обратить внимание на происхождение семян. Непроверенная капуста зарубежной селекции может не дать ожидаемого результата на российской почве. Лучше выбирать сорта, полученные отечественными овощеводами. Или те, что уже прошли опытные испытания в России, акклиматизировались и внесены в Государственный реестр селекционных достижений. Информацию о сортах цветной капусты смотрите здесь http://reestr.gossort.com/reestr/culture/178 Более надёжными будут семена непосредственно от селекционера, опытного хозяйства или фирмы, которая сама проводит испытания овощных культур. К примеру, цветную капусту сорта Роберт вывели специалисты компании «СеДеК», которая занимается и продажей посевного материала. Или сорт Снежана, он получен селекционерами агрофирмы «Аэлита», одним из крупнейших продавцов семян на российском рынке. Агрохолдинг «Поиск» предлагает огородникам авторские семена цветной капусты, среди таких сортов - Альфа и Дачница. Селекции фирмы «Гавриш» принадлежат несколько сортов, входящих в Госреестр: Кораллы Клары, Пурпурная, Изумрудный кубок. ![]() Чтобы понять какая капуста вам больше нравится, выбирайте семена разных сортов и производителей Если вы только начинаете выращивать цветную капусту, не ограничивайтесь одним сортом и производителем семян. Посадите овощи с разным сроком созревания от нескольких поставщиков. Даже подходящий по описанию сорт может плохо расти именно на вашем участке. А семена от проверенной фирмы могли, к примеру, неправильно хранить, тогда всхожесть будет низкой. Только опытным путём можно понять, насколько качественные семена продаёт конкретная фирма и подходит ли вам этот сорт. Но вовсе не значит, что семена капусты от других продавцов будут точно хуже. Например, «Русский огород», если верить отзывам, тоже предлагает качественный материал для посевов. Компания из Петербурга «Сортсемовощ», торгующая под брендом «Дом семян», предлагает сорта, районированные на российском севере и северо-западе. Можно приобрести посевной материал и в зарубежных фирмах. Но тогда сроки посадки и уборки урожая, особенности ухода за капустой надо скорректировать с учётом местного климата. Разные виды капусты практически невозможно различить на стадии рассады. Характерные признаки появляются гораздо позже. Поэтому, покупая посадочный материал, легко ошибиться. Такой казус случился и со мной. Я высадила купленную на рынке цветную капусту сорта Снежный шар и ждала, когда же её кочанчики начнут белеть. Они увеличивались в размере, но упорно оставались зелёными. И только когда на одном из них появились жёлтые цветочки, я поняла, что выращивала не цветную капусту, а брокколи. Лучшие сорта цветной капусты для разных регионов: сроки созревания, описание и другие характеристикиВ Государственном реестре селекционных достижений России числится более 150 разновидностей цветной капусты. Старейшины списка - сорта, выведенные советскими селекционерами: Ранняя Грибовская (1943 г.), Отечественная (1953 г.), Гарантия (1968 г.), Мовир 74 (1969 г.). Самыми последними, в 2017 году, добавлены в реестр французские сорта Карнак, Кастор, Трайдент, Флирт, а также Ормонд из Нидерландов и российская Масляная головушка от фирмы Гавриш. Судя по тому, как пополняется список, эта культура до сих пор окружена вниманием селекционеров. Но в прошлом веке особый интерес вызывали ранние сорта, теперь более половины из новичков дают поздний урожай. ![]() Ранние сорта цветной капусты подходят для выращивания о всех регионах Как уже было сказано, время созревания - это главный критерий выбора сорта цветной капусты для выращивания в определённой местности. Охарактеризуем представителей каждой группы наиболее популярных среди российских огородников. Видео: краткий обзор сортовРанние сортаСорта цветной капусты, которые дают урожай в короткие сроки, образуют самую многочисленную группу. Ничего странного в этом нет. Ранние овощи универсальны, их можно с успехом выращивать в разных климатических зонах. А в северных регионах удаётся культивировать в открытом грунте только раннюю цветную капусту. От посева семян до формирования полноценной головки ей потребуется не более 90 дней, а некоторым самым скороспелым сортам надо ещё меньше времени. У цветной капусты немало врагов. Мне не раз пришлось отражать нападения капустной блошки, которая без жалости дырявит листочки, доводя их до сухости. Однажды в дождливое лето в одном из кочанов поселилась колония слизняков. Остальные экземпляры удалось сберечь. Вокруг растений мы возвели защитные сооружения: прокопали канавки, а потом засыпали их древесным углём, смешанным с яичной скорлупой. Слизняки препятствие не преодолели. Но через несколько дней на капустных листьях появились странные отверстия. Вредителя сразу обнаружить не удалось. Но капустой внезапно заинтересовались наши собаки. А на следующее утро они с шумом выгнали с грядки толстую мышь. Однако у ранней капусты есть существенные недостатки. Большинство сортов образуют не очень крупные головки. И хранятся они не очень долго. Правда, эту проблему можно решить, законсервировав или заморозив урожай. После размораживания цветная капуста не теряет ни товарный вид, ни полезные свойства. Мовир 74Это один из самых испытанных ранних сортов цветной капусты российской селекции. От появления первых листиков до полной спелости проходит обычно около 2 месяцев. В южном климате некоторые огородники снимают по два урожая Мовира 74. Для полноценного развития им нужен простор, поэтому высаживают рассаду, используя схему 50 х 30 см. Белые или желтоватые головки этой капусты весят по 0,5–1,3 кг. Они плотные и хороши на вкус. С каждого квадратного метра при хороших условиях собирают примерно около 3 кг капусты. ![]() Мовир 74 - один из старейших советских сортов цветной капусты, который популярен и сегодня Этот сорт терпеливо переносит жару и прохладу, любит обильный полив, но может быть подвержен бактериозу. Мовир 2009Тёзка советского сорта выведен и запатентован сотрудниками Всероссийского селекционно-технологического института садоводства совсем недавно. Мовир 2009 так же отличается ранним созреванием. Но его «кочанчики» чуть больше, чем у предшественника. Средний вес 0,9 кг, а урожайность до 3 кг с квадратного метра. Белая капустная головка слегка прикрыта сизо-зелёными листьями. Мякоть нежная и вкусная. ![]() Мовир современный чуть крупнее предшественника и меньше болеет АльфаЭто относительно новый сорт цветной капусты, выведенный совместными усилиями специалистов агрофирмы «Поиск» и ВНИИ овощеводства. Он прекрасно подходит для выращивания в Подмосковье и более северных регионах. От всходов до сбора урожая проходит не более 90 дней. Крупные головки снежно-белые слегка приплюснутые, весят больше 1 кг. Мякоть плотная, с приятным вкусом. С одного квадратного метра удаётся собрать до 3,5 кг урожая. ![]() Капуста сорта Альфа редко болеет. Она отлично подходит для консервирования, замораживания и употребления в свежем виде. Экспресс МССорт, полученный и испытанный в частном хозяйстве, занял своё место в Госреестре в 1998 году. Экспресс МС рекомендован огородникам и фермерам для выращивания на территории Центрального округа. Для полного созревания капусты необходимо примерно 100 дней. Кремово-белые головки округлые и небольшие (до 500 г). Мякоть с повышенным содержанием витамина C. Вкус капусты Экспресс МС эксперты оценили как превосходный. Кроме того, отмечено, что этот сорт хорошо противостоит бактериозу. ![]() Сорт Экспресс отличается кремовыми головками с превосходным вкусом Однако дачники советуют: в северных регионах эту капусту выращивать под плёночным укрытием. Так урожай будет выше. Фридом F1Эта цветная капуста получена голландскими специалистами, но успешно прошла испытания в России. В Госреестр гибрид Фридом включён в 2010 году и отнесён к среднеранним сортам. Для созревания ему потребуется в среднем 2,5 месяца. Капуста Фридом образует желтовато-белые довольно крупные головки, средняя масса 1,8 кг. С квадратного метра при хорошем уходе и благоприятной температуре удаётся собрать 3 кг урожая. ![]() Цветная капуста Фридом требовательна к условиям выращивания Коза-дерезаСорт выведен в нынешнем веке селекционерами из Петербурга (ассоциация «Биотехника»). Для созревания этой капусте требуется два месяца или чуть больше. Сорт Коза-дереза даёт головки средней величины (0,8–1 кг), чисто белого цвета. Мякоть отличается высокой плотностью и приятным вкусом. Урожайность немного выше средней - более 3 кг/кв.м. ![]() Семена этой капусты лучше покупать от фирмы «Биотехника», которая вывела сорт ВинсонГибрид из Голландии хорошо освоился на российской земле. Винсон порадует вкусными и крупными для ранней капусты головками, их масса составляет в среднем 2 кг. Благодаря этому урожайность сорта тоже выше средней, около 6 кг/кв.м. Созревают белоснежные капустные головы примерно за 2 месяца. В южных краях можно получить два урожая капусты Винсон за сезон. ![]() При регулярных подкормках сорт Винсон даёт очень большие кочаны Сноуболл 123Сорт, выведенный во Франции, российские огородники выращивают уже более 20 лет. Этот гибрид относится к раннесредним. Капустные головки набирают спелость до 90–100 дней. К моменту сбора урожая они должны быть ярко-белыми, круглыми и плотными. Средняя масса 1 кг. Вкус отличный. ![]() Сорт Сноуболл может давать головки тяжелее 1 кг Сноуболл 123 обеспечивает не самый весомый, но стабильный урожай. Это сорт устойчив к основным капустным заболеваниям. Гудман (или Гудмен)Голландский среднеранний сорт хорошо знаком овощеводам России. Эта цветная капуста образует небольшие (до 900 г) желтовато-белые головки, но даёт хороший урожай, около 5 кг/кв.м. Поэтому сорт рекомендован для выращивания не только на приусадебных личных, но и в фермерских хозяйствах. Быстрый рост позволяет успешно культивировать капусту Гудман в Подмосковье, центральных и северо-западных регионах России. ![]() Голландский сорт Гудман отлично прижился на российской почве Видео: выращивание рассады ранних сортовСреднеспелая цветная капустаКапусту со средними сроками созревания собирают примерно через 3 месяца после появления всходов. Для роста и формирования полновесных головок этим сортам требуется не только время, но и достаточно высокая температура, не менее +20. Поэтому чем холоднее лето, тем хуже будет расти цветная капуста. Среднеспелые сорта гарантированно дадут хороший результат в тёплом климате, на юге России. Достоинство этих разновидностей - более длительный, чем у ранних сортов, период хранения. И, кстати, именно среди капусты среднего срока созревания есть по-настоящему цветная: пурпурная и изумрудная. ДачницаСорт выведен и испытан в агрофирме «Поиск» и рекомендован в 2004 году для выращивания на дачах и в фермерских хозяйствах. Главное отличие капусты Дачница - растянутое созревание. Сбор урожая может проходить всё лето и осень, это удобно: его не придётся долго хранить. Головки могут быть разного окраса: белого, кремового или бежевого. Вес варьируется от 600 г до 1 кг. Урожай обычно составляет 3 кг с метра. ![]() Урожай этой капусты можно собирать постепенно Сорт Дачница хорошо переносит перепады температуры и высокую влажность. Растение не подвержено заболеваниям. ПарижанкаЕщё один сорт от фирмы «Поиск». Эта капуста даёт плотные и крупные (до 2 кг) снежно-белые головки. От всходов до сбора урожая проходит около 4 месяцев. Сорт Парижанка легко переносит первые осенние холода. Эта капуста прекрасно подходит для употребления в свежем виде, переработки и заморозки. ![]() Сорт Парижанка успешно выращивают и на юге Сибири, и в Крыму Снежный шарЭтот сорт пока не включён в Госреестр, но огородниками уже замечен. За 115–120 дней капуста формирует упругую довольно большую головку (средняя масса 1 кг). Её мякоть плотная, на вкус приятная. Сорт Снежный шар благополучно переносит похолодание осенью. Поэтому со сбором урожая торопиться не надо. ![]() Как пишут огородники, урожай капусты Снежный шар зависит от качества семян ПурпурнаяРоссийский сорт, авторы которого селекционная фирма «Гавриш» и НИИ Овощеводства защищённого грунта, появился в Госрееестре всего 5 лет назад. Эта капуста не только вкусная, но и очень декоративная. Она образует массивные (по 1,5 кг) головки пурпурного цвета. Урожайность составляет 4 кг/кв.м. Но в северных регионах сорт Пурпурный может нуждаться в укрытии. ![]() Семена Пурпурной капусты от производителя не разочаровывают огородников Лиловый шарНовый сорт полезной капусты, которая украсит огород. Вывели его специалисты агрофирмы «Аэлита». За 120 дней растение формирует съедобные лиловые шары с мелкобугристой структурой, которые обрамляют сизо-зелёные листики. Вес каждого достигает 900 г. А с каждого квадратного метра удаётся собрать урожай около 3 кг. ![]() Насыщенный фиолетовый окрас капусты при термической обработке теряется Огород должен быть не только урожайным, но и красивым. Например, ряды помидоров лучше чередовать: красные, жёлтые, оранжевые и даже шоколадные. Каждый сезон я стараюсь сажать и проверенные овощи, и что-то экзотичное. Однажда внимание привлёк сорт цветной капусты Лиловый шар, она очень хороша на фото. Ярко-фиолетовые «кочанчики» выросли средней величины, собирать их было приятно. Но красота их оказалась мимолётной. После погружения овощей в кипяток вода приобрела не самый аппетитный, бордово-буроватый цвет. А капуста позеленела. Правда, на вкусовых качествах это не отразилось. Попытки законсервировать красоту тоже не увенчались успехом. Рассол приобрёл розоватый оттенок, а овощ сильно полинял. Может, надо было попробовать приготовить лиловую капусту на пару? Но экзотической рассады было немного, поэтому эксперимент не состоялся. Видео: уход за капустой, высаженной в грунтПоздние сортаНа созревание поздних сортов цветной капусты уходит 3–4 месяца. Но долгое ожидание не будет напрасным. Урожай чаще всего вырастает весомый. Каждая капустная головка тянет на полтора-два килограмма. Кроме того, хранятся они дольше ранних сортов. Однако позднюю цветную капусту нельзя выращивать в открытом грунте не только на севере России, но и в средней полосе. Для неё понадобится теплица. А вот на юге семена позднеспелых сортов рекомендуют сеять под зиму, прямо в грядку. Тогда с приходом весеннего тепла капуста сразу же начнёт рост и гарантированно созреет осенью. КортесГибрид голландского происхождения прошёл акклиматизацию в России. Этот сорт рекомендуют выращивать дачникам и фермерам. Он обеспечивает стабильный урожай, а капустные головки часто бывают больше средней величины, до 2 кг и крупнее. Чем плодороднее почва, тем весомее будет урожай. Кочаны хорошо хранятся. Их белая плотная мякоть и после замораживания остаётся вкусной. ![]() Гибрид Кортес любит плодородную почву Но сорт Кортес требователен к качеству почвы. На участках с бедным грунтом не удаётся вырастить достойный урожай, если не вносить удобрения. АмеригоЭто ещё один поздний сорт цветной капусты из Голландии. На российских огородах его растят уже почти 20 лет. Эксперты дали наивысшую оценку вкусовым качествам Америго. Кроме того, его сахарно-белые головки достигают значительного размера. Средний вес - полтора килограмма, а максимальный - до 2,5 кг. С одного квадратного метра получается собрать до 5 кг урожая цветной капусты Америго. Причём с уборкой спешить не надо, этот сорт хорошо переносит понижение температуры. ![]() Хлодостойкий сорт Америго даёт крупные кочаны АгнияНовый российский сорт, выведенный в институте имени Н.И.Вавилова, рекомендуют для выращивания в южных областях в качестве озимой культуры. Эта капуста образует белую головку с небольшими бугорками и нежной текстурой. Вес каждой около полутора килограммов. ![]() Зелёный сугробЭтот сорт можно считать новейшим. Он появился в Госреестре лишь в 2015 году. Пока Зелёный сугроб не завоевал большой популярности, но на него стоит обратить внимание тем, кто любит красивые овощи. У этого сорта нежно-зелёная головка обрамлена и слегка прикрыта более тёмными листьями. Урожайность невысока (чуть более 2 кг/кв.м), но вкус у капусты изысканный, а свойства диетические. ![]() Поздний сорт Зелёный сугроб только начал обретать поклонников Кораллы КларыЕщё один новичок Госреестра достоен внимания любителей необычных растений. Сорт вывели селекционеры фирмы «Гавриш». Это поздняя капуста с миниатюрными (их вес всего 250 г) головками яркого фиолетово-бордового цвета, окружёнными светло-зелёными листьями. То есть Кораллы Клары - это съедобный цветок. Вкус, по мнению экспертов, у него отличный. Конечно, такую малопродуктивную экзотику фермеры не станут выращивать. Но для души и красоты - это находка. ![]() Коралловая новинка от фирмы «Гавриш» только недавно появилась на рынке Видео: секрет, который повысит урожай цветной капустыЧто ещё пишут огородники о цветной капустеЦветная капуста - это вкуснейший овощ, идеально подходящий для диетического питания. Особенно полезна она будет, если выращена на собственной грядке. Однако огородники-любители не всегда справляются с этой культурой. Успех зависит от множества факторов. Один из важнейших - правильный выбор сорта. К примеру, далеко не все подходят для возделывания в прохладном климате. Кроме того, надо обратить внимание на фирму, которая производит семена. У лучших производителей есть свои опытные хозяйства, где выращивают авторские сорта. И, конечно, нужно соблюдать агротехнику. Тогда цветная капуста отблагодарит вас за заботу отменным урожаем. nadache.guru Лучшие сорта цветной капусты для открытого грунтаВ последнее время на территории Российской Федерации большим спросом пользуются сорта цветной капусты. Эта культура выращивается как в теплицах, так и в условиях открытого грунта. Возросший интерес к данному виду капусты объясняется ее прекрасными вкусовыми качества. В кулинарии насчитывается более сотни рецептов, в которых главное место занимает цветная капуста. Кроме этого даже начинающий огородник без особого труда сможет вырастить эту вкусную и полезную овощную культуру. Но, тем не менее, чтобы получить высокий и качественный урожай цветной капусты нужно четко придерживаться рекомендаций по ее выращиванию. Так же следует помнить, что каждый сорт имеет свои особенности выращивания. В связи с тем, что наибольший объем цветной капусты выращивается в открытом грунте, в нашей статье мы детально рассмотрим наиболее перспективные сорта, приспособленные к произрастанию в условиях открытого грунта и их особенности выращивания. Сорт Гохан![]()
Сорт Зеленый сугробОсновные характеристики сортаСорт создан фирмой ООО Евро-семена.
Особенности выращивания сорта
Сорт КабралОсновные характеристики гибрида
Особенности выращивания гибрида
Сорт КлипперОсновные характеристики гибрида![]() Особенности выращивания гибрида
Капустная тля зимует на сорняках и на растительных остатках сельскохозяйственных культур. В конце мая данный вредитель перебирается на рассаду цветной капусты, где начинает интенсивно питаться соком растений, тем самым угнетая и замедляя их рост. Кроме этого капустная тля является переносчиком различных вирусных заболеваний. Для борьбы с данным вредителем нужно опрыскивать растения вышеупомянутого гибрида настоями чеснока и лука (1 кг лука и 1 кг чеснока на 10 л. воды), обрабатывают инсектицидами Актара и Биотлин. Сорт Кораллы КларыОсновные характеристики сорта
Особенности выращивания сорта![]() Сорт Птичье молокоОсновные характеристики сорта
Основные особенности выращивания сорта
Сорт СабордОсновные характеристики гибрида![]() Основные особенности выращивания гибрида
sortogorod.ru Лучшие сорта капусты для ПодмосковьяКапусту считают одной из самых урожайных овощных культур. Наряду с иными овощами, она является достаточно неприхотливой в уходе. Не смотря на ряд таких свойств, при выборе сорта очень важно соблюдать селекционную предрасположенность к конкретному региону. Как отмечают дачники, сорта капусты для Подмосковья, выведенные под климатические и почвенные условия этой области, отличаются устойчивостью к резким перепадам температур и умеренно холодному климату. Практически на любом огороде подмосковных областей можно увидеть не один, а сразу несколько видов этого овоща. Дачники стараются выбирать лучшие сорта капусты для Подмосковья. Подобный подход используется довольно давно. Различные виды овоща по своему полезны, поэтому организм получает все необходимые вещества. Одними из первых высаживаются сорта белокочанной капусты. Для Подмосковья лучше всего выбирать семена для выращивания рассады, или можно же купить ее готовую. Самыми популярными и хорошими сортами являются: ![]() Неплохими сортами для подмосковного климата являются: Заря, Агрессор, Подарок, Сахарная волна, Амагер F1, Крюмон F1. Кроме белокочанной, на грядках дачных участков Подмосковья выращивают и краснокочанную капусту. Самыми популярными и часто выращиваемыми являются среднеспелые сорта Гако и Калиброс. Какие сорта цветной капусты сажать в Подмосковье?Среди всех видов капусты, которые выращиваются жителями подмосковных регионов, по значимости цветная занимает второе место. Она пригодна для употребления в пищу в любом виде. Это один из самых универсальных овощей, поскольку цветная капуста одинаково вкусна, не зависимо от способа ее приготовления. Согласно отзывам дачников, лучшими сортами цветной капусты для Подмосковья являются: ![]() Поздние сорта цветной капусты в Подмосковье выращиваются крайне редко, поскольку климатические условия не позволяют этого делать. Сорта капусты брокколи для ПодмосковьяЭтот вид капусты немного похож на цветную, но головка брокколи имеет менее густую структуру и употребляется в пищу полностью, вместе с кочаном. Самые популярные и лучшие сорта капусты брокколи для Подмосковья: ![]() Кроме капусты брокколи, дачники Подмосковья рекомендуют капусту кольраби. Лучшие сорта: поздняя - Гигант и ранняя - Венская белая. Выращивают и брюссельскую капусту. Одними из лучших сортов брюссельской капусты для Подмосковья считаются Геркулес и гибрид Боксер. Это среднепоздняя капуста, имеет отменный вкус и декоративный вид. Каждый маленький плод весит не более 20 граммов. Одно растение в среднем дает урожай в 500 гр. Особое свойство брюссельской капусты заключается в ее морозостойкости и устойчивости к множеству болезней (особенно это касается гибридных сортов). Многие дачники утверждают, что лучшими сортами пекинской капусты для Подмосковья являются Ника, Бокал, Астен. Жителям подмосковных дачных участков также знакома савойская капуста, которая выращивается в небольших количествах с целью декорирования блюд. Самым пригодным сортом для этого региона считается Золотая ранняя. Можно увидеть и гибридный сорт савойской капусты Мелисса. www.glavnaya-dacha.ru
Как выбрать сорт капусты для ПодмосковьяПодмосковный климат отличается обилием пасмурных дней (их почти в два раза больше, чем абсолютно ясных) и умеренно континентальным климатом. Большое удаление от крупных водоемов и отсутствие возвышенностей позволяет воздушным массам с легкостью перемещаться по региону, делая температуру воздуха более или менее постоянной. Тем не менее, сезонность в Подмосковье выражена достаточно ярко. Эти особенности необходимо учитывать при подборе семян капусты для посадки на рассаду или сразу в открытый грунт. Так, лучшие сорта для этого региона должны отвечать следующим требованиям:
Эти требования одинаково применимы относительно сортов цветной и белокочанной капусты. В целом, отдавать предпочтение дачникам Московской области стоит выведенным специально для подмосковных климатических условий (районированные). Как ухаживать за ранней капустой (видео)Сорта белокочанной капустыБелокочанная капуста высаживается раньше других разновидностей, так как обладает более высокой устойчивостью к кратковременным понижениям температур. Рассада при этом может быть выращена самостоятельно или приобретена в готовом виде (второй вариант менее приветствуется дачниками, так как возможна подмена сорта). Также читайте: Выращивание петрушки на собственном участке Наиболее популярными среди огородников Подмосковья считаются ранние, среднего срока созревания и среднепоздние сорта.
В большинстве случаев дачники предпочитают совместное выращивание всех перечисленных сортов. В этом случае сбор урожая происходит постепенно, а капусты хватает и на приготовление заготовок, и на потребление «с грядки», и на сохранение достаточного количества овощей для потребления свежими зимой. Цветная капуста более нежная и устойчивая к перепадам температуры, поэтому сажать ее рекомендуется несколько позже, чем белокочанную. Даже при соответствующей агротехнике и закалке, она может выдерживать понижения температуры до 2-4 градусов, а оптимальной для ее роста считается температура от 15 до 18 градусов выше 0. Лучшие сорта цветной капусты для Подмосковья считаются ранние и ультраранние, со сроком созревания с момента посева семян на рассаду не более 95 дней.
Перечисленные сорта цветной капусты относятся к универсальным. Они хороши в салатах из свежих овощей, в маринадах и соленьях. Используют их и для приготовления супов, запеканок и гарниров. Сроки посадки капусты на рассаду и высадка в грунтСеять белокочанную капусту в Подмосковье рекомендуется за 1,5-2 месяца до помещения ее на постоянное место, то есть в грунт. Идеальные сроки для этого – конец апреля. Семена цветной и белокочанной капусты рекомендуется заблаговременно протравить раствором марганцовки или другого средства со свойствами обеззараживания (фитоспорин, например). В грунт рассада высаживается после значительного потепления и прогревания почвы на глубину не менее 30-40 см:
При наличии теплых грядок капусту, особенно раннюю, можно сажать прямым посевом в грунт под временные укрытия из пленки. В Подмосковье делать это нужно с середины мая. Лучшие сорта для такого способа посадки – ранние и суперранние. Дачники также отмечают, что таким образом можно получить двойной урожай цветной капусты для заготовок. Особенности выращивания капусты в ПодмосковьеВ целом, агротехнические приемы при выращивании капусты белокочанной или цветной в Подмосковье не сильно отличаются от других регионов, за исключением повышенной потребности в свете. Так как солнечных дней в этой местности не так много, рекомендуется размещать посадки на самом открытом участке, без соседства даже с низкорослыми кустарниками. Также читайте: Выращиваем сахарную кукурузу через рассаду Не менее важным моментом опытные дачники называют и состав почвы. В Подмосковье львиная доля дач находится на торфяниках, а капуста, как известно, не переносит кислой почвы. Чтобы избежать проблем при выращивании этой культуры, важно заблаговременно ощелачивать известью или доломитовой мукой. Важно вносить эти добавки с осени, дополнительно заправляя участок под капусту органикой – перепревшим навозом. Лучшие сорта капусты (видео)Так как влажность воздуха в условиях Подмосковья все же не отвечает требованиям всех видов капусты, рекомендуется регулярно проводить ее дождевание, особенно в засушливые периоды лета. Делать это нужно минимум 2 раза в неделю. Выращивать капусту в Подмосковье не тяжелее, чем в других регионах. Бывалые дачники придерживаются при этом правила: не гнаться за самыми крупнокочанными сортами, а подбирать их по принципу более раннего созревания. Внимание, только СЕГОДНЯ! Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо! (3 оценок, среднее: 5,00 из 5) Загрузка... Большинство растений мы посеяли или посадили весной и, кажется, в середине лета можно уже расслабиться. Но опытные огородники знают, что июль - время посадки овощей для получения позднего урожая и возможности более длительного его хранения. Это относится и к картофелю. Ранний летний урожай картофеля лучше использовать побыстрее, он не подходит для длительного хранения. А вот второй урожай картошки - именно то, что надо для зимнего и весеннего употребления. Астраханские помидоры замечательно вызревают лежа на земле, но не стоит повторять этот опыт в Подмосковье. Нашим томатам нужна опора, поддержка, подвязка. Мои соседи используют всевозможные колышки, подвязки, петли, готовые подпорки для растений и ограждения из сетки. У каждого метода фиксации растения в вертикальном положении есть свои достоинства и «побочные эффекты». Расскажу, как я размещаю кусты помидоров на шпалерах, и что из этого получается. Булгур с тыквой - блюдо на каждый день, которое просто приготовить за полчаса. Булгур отваривают отдельно, время приготовления зависит от размера зёрен - целые и крупный помол примерно 20 минут, мелкий помол буквально несколько минут, иногда крупу просто заливают кипятком, как кус-кус. Пока варится крупа подготовим тыкву в сметанном соусе, а затем соединим ингредиенты. Если заменить топлёное масло растительным, а сметану - соевыми сливками, то его можно включить в постное меню. Мухи – признак антисанитарии и переносчики инфекционных заболеваний, опасных как для людей, так и для животных. Люди постоянно ищут способы, как избавиться от неприятных насекомых. В этой статье мы расскажем о бренде «Злобный ТЭД», который специализируется на средствах защиты от мух и знает о них очень много. Производитель разработал специализированную линейку препаратов для избавления от летающих насекомых в любом месте быстро, безопасно и без лишних затрат. Летние месяцы - время цветения гортензий. Этот красивый листопадный кустарник роскошно благоухает цветами с июня по сентябрь. Крупные соцветия флористы охотно используют для свадебных декоров и букетов. Чтобы полюбоваться красотой цветущего куста гортензии в вашем саду, стоит позаботиться о должных условиях для него. К сожалению, некоторые гортензии не расцветают из года в год, несмотря на заботу и усилия садоводов. Почему так происходит, расскажем в статье. Каждый дачник знает, что для полноценного развития растениям нужен азот, фосфор и калий. Это три основных макроэлемента питания, дефицит которых существенно сказывается на внешнем виде и урожае растений, а в запущенных случаях может привести и к их гибели. Но при этом далеко не все понимают важность других макро- и микроэлементов для здоровья растений. А они важны не только сами по себе, но и для эффективного усвоения того же азота, фосфора и калия. Садовая земляника, или клубника, как привыкли мы её называть - одна из ранних ароматных ягод, которой нас щедро одаривает лето. Как же радуемся мы этому урожаю! Чтобы «ягодный бум» повторялся каждый год, нам надо летом (после окончания плодоношения) позаботиться об уходе за ягодными кустами. Закладка цветочных почек, из которых весной будут образовываться завязи, а летом - ягодки, начинается приблизительно через 30 дней после окончания плодоношения. Острый маринованный арбуз - пикантная закуска к жирному мясу. Арбузы и арбузные корки маринуют с незапамятных времен, однако процесс этот трудоёмкий и требующий времени. По моему рецепту просто приготовить маринованный арбуз за 10 минут, и уже к вечеру будет готова острая закуска. Хранится арбуз маринованный со специями и чили в холодильнике несколько дней. Обязательно держите банку в холодильнике, не только ради сохранности - в охлажденном виде эта закуска - просто пальчики оближешь! Среди разнообразия видов и гибридов филодендронов есть немало растений как исполинских, так и компактных. Но ни один вид не потягается в непритязательности с главным скромником - филодендроном краснеющим. Правда, его скромность не касается внешности растения. Краснеющие стебли и черенки, огромные листья, длинные побеги, формирующие хотя и очень крупный, но и поразительно изящный силуэт, выглядят очень нарядно. Филодендрон краснеющий требует только одного - хотя бы минимального ухода. Густой суп из нута с овощами и яйцом - простой рецепт сытного первого блюда, приготовленного по мотивам восточной кухни. Подобные густые супы готовят в Индии, Марокко, странах Юго-Восточной Азии. Тон задают специи и приправы - чеснок, чили, имбирь и букет пряных специй, который можно собрать по своему вкусу. Обжаривать овощи и специи лучше на топлёном сливочном масле (гхи) или смешать в кастрюле оливковое и сливочное масло, это, конечно, не то же самое, но похоже по вкусу. Слива - ну кто с ней не знаком?! Она любима многими садоводами. А все потому, что имеет внушительный список сортов, удивляет отличными урожаями, радует своим разнообразием по срокам созревания и огромным выбором цвета, формы и вкуса плодов. Да, где-то она чувствует себя лучше, где-то - хуже, но от удовольствия выращивать ее на своем участке не отказывается практически ни один дачник. Сегодня ее можно встретить не только на юге, в средней полосе, но и на Урале, в Сибири. Многие декоративные и плодовые культуры, кроме засухоустойчивых, страдают от палящего солнца, а хвойные в зимне-весенний период - от солнечных лучей, усиленных отражением от снега. В этой статье расскажем об уникальном препарате для защиты растений от солнечных ожогов и засухи - Саншет Агроуспех. Проблема актуальна для большинства регионов России. В феврале и в начале марта солнечные лучи становятся более активными, а растения еще не готовы к новым условиям. «Каждому овощу свой срок», а каждому растению свое оптимальное время для посадки. Любому, кто сталкивался с посадкой растений, хорошо известно, что горячий сезон высадки растений - весна и осень. Это обусловлено несколькими факторами: весной растения еще не тронулись в бурный рост, нет изнуряющей жары и частенько выпадают осадки. Однако, как бы мы ни старались, нередко обстоятельства складываются так, что посадки приходится проводить в самый разгар лета. Чили кон карне в переводе с испанского языка - чили с мясом. Это блюдо техасской и мексиканской кухонь, основные ингредиенты которого - чили перец и измельченная говядина. В дополнение к основным продуктам идет лук, морковь, помидоры, фасоль. В этом рецепте чили с красной чечевицей получаются очень вкусными! Блюдо огненное, обжигающее, очень сытное и обалденно вкусное! Можно приготовить большую кастрюлю, разложить в контейнеры и заморозить - целую неделю будет вкусный ужин. Огурец - одна из самых любимых огородных культур наших дачников. Однако не всем и не всегда огородникам удается получить действительно хороший урожай. И хотя выращивание огурцов требует регулярного внимания и заботы, есть небольшой секрет, который позволит в разы повысить их урожайность. Речь идет о прищипывании огурцов. Для чего, как и когда прищипывать огурцы, расскажем в статье. Важным моментом агротехники огурцов является их формирование, или тип роста. Цветная капуста на приусадебном участке сегодня нередкость. Долгое время ее считали экзотом, вызывающим противоречивые мнения, потому как само слово «капуста» вызывает образ тугого кочана, а не плотно набитого соцветия. Долгое время цветная капуста оставалась необычным овощем на нашем столе — очень вкусным в одних блюдах и непонятным в других, хотя всегда чрезвычайно полезным… . Возможно, поэтому она не получила такого широкого распространения, как ее более знаменитые родственницы — бело- и краснокочанная. Только самые преданные поклонники и ценители приятного вкуса постоянно и упорно выращивали ее на своих дачных участках. Цветная капуста — украшение грядки и полезный овощС недавнего времени цветная капуста служит не только источником витаминов, но и настоящим украшением грядок. Стараниями селекционеров были выведены сорта не только с белыми как снег головками, но и с фиолетовыми, желтыми, зелеными, оранжевыми, пурпурными! Обладая нарядным внешним видом, эти сорта нисколько не уступают белым во вкусе и питательности. Цветная капуста содержит много аскорбиновой кислоты, уступая по ее содержанию разве что брюссельской капусте. Этот овощ очень полезен страдающим диабетом, атеросклерозом, проблемами с печенью, а благодаря малому количеству клетчатки легко усваивается. Это свойство делает цветную капусту незаменимой в питании детей и людей пожилого возраста. Лучшие сорта цветной капусты для Средней полосы РоссииЦветную капусту выращивают двумя способами: рассадным и безрассадным. На результат влияют несколько факторов: состав грунта, применение удобрений и климатичесие условия. В средней полосе хорошо прижились и популярны у огородников следующие:
Рассадное выращивание цветной капусты в домашних условияхСамыми урожайными считаются растения, выращенные рассадой. Почвосмесь готовят из равных частей песка и торфа, куда затем добавляют по половине чайной ложки калийной селитры и суперфосфата на 10 кг готовой смеси. Почвой наполняют торфоперегнойные горшочки, выравнивают поверхность и раскладывают семена, засыпая сверху тонким — до 1 см — слоем песка. Песок необходим . Это заболевание особенно опасно для сеянцев цветной капусты. Если на всходах обнаруживаются признаки черной ножки, больные растения уничтожают. Едва в горшочках появились всходы, их переносят на неделю в прохладное светлое помещение с температурой в дневные часы +6 — +8 градусов, а ночью — на два-три градуса ниже. Это позволяет рассаде сохранить компактную форму и способствует в будущем хорошему урожаю. 3 недели спустя после прорастания сеянцы нужно подкормить минеральным удобрением. Когда на рассаде появится 5-6 настоящих листьев, ее можно высаживать в открытый грунт. Безрассадный способСемена ранних сортов допустимо сеять сразу в открытый грунт, в почву при этом добавляют песок и перегной. Сверху ставят невысокие дуги и накрывают двойной полиэтиленовой пленкой. Срок посева для средней полосы России — вторая декада апреля. Как только в парнике появляются всходы, пленку днем с южной стороны приоткрывают, а на ночь закрывают снова, так как в этот период еще велика вероятность ночных заморозков. Но когда капуста окрепнет, вырастет до 10-12 см, пленку убирают полностью. Через две недели подросшую рассаду переносят на отведенное для нее место, в заранее подготовленные, обильно политые теплой водой траншеи, высаживая на расстоянии не менее полуметра друг от друга. Агротехнические тонкостиКроме обильного полива, цветная капуста нуждается в регулярном внесении удобрений. Чтобы повысить урожайность, ей необходимы микроэлементы — бор и молибден. Когда у растения появляется не менее семи-восьми листьев, верхние начинают заворачиваться внутрь. Это значит, что под ними образовался цветочный побег.
Во избежание пожелтения белоснежной головки, ее необходимо укрывать от солнца: большие листья поднимают вверх и стягивают веревкой. Как вариант, можно укрыть кочан парой надломленных листьев. Возможные трудностиВо время продолжительной засухи, сопровождаемой сильной жарой, кочаны на цветной капусте зачастую не завязываюся. Чтобы решить эту досадную проблему, растения в самые знойные часы поливают по кусту прохладной водой. Этот прием очень эффективен и цветной капусте совершенно не вредит. В жару часть влаги быстро испаряется, а часть впитывается. В сентябре, с понижением температуры опускается ниже +20 и устанавливается дождливая погода, наступает время развиваться цветочным побегам. Головка вырастает до трех с половиной килограммов. В этом случае головке не будет скапливаться вода и можно будет удалить нижние листья. Чтобы как можно дольше радовать себя и своих близких этим вкусным овощем, нужно сажать сорта разного срока созревания. Выращивая эти оригинальные овощи, вы разнообразите свой стол новыми блюдами и получите огромную радость от общения с природой. Цветная капуста культивируется человеком уже не одну сотню лет. В нашей стране цветная капуста появилась только в XVIII веке и не получила широкой известности из-за сложностей выращивания - растение теплолюбивое и долго созревающее. Но в XX веке ситуация значительно изменилась, так как было созданы множество сортов, способных расти при сложных погодных условиях. Лучшие сорта цветной капустыПри выборе сорта цветной капусты опытные огородники обязательно обращают внимание на период созревания, который может составлять от 50 до 200 суток. Важное значение также имеют:
РанниеРанние сорта цветной капусты готовы к уборке уже через 50–100 суток после появления всходов (в конце июня - начале июля). А жители южных регионов при посадке таких сортов могут получать по несколько урожаев за сезон. Но есть у скороспелой цветной капусты и свои минусы. Её кочанчики не такие крупные, как у поздней, и гораздо меньше хранятся. К сортам с коротким сроком созревания относятся:
ГарантияОтечественный сорт, полученный специалистами Овощной опытной станции имени В.И. Эдельштейна Тимирязевской Сельскохозяйственной Академии и внесённый в Госреестр по всем регионам России в 1968 году. Достигает съёмной зрелости на 70–98-е сутки после всходов. Для Гарантии характерны округлые, окрашенные в кремовый или желтоватый цвет головки с мелкозернистой поверхностью. Их вес колеблется от 500 г до 1,2 кг. Вкус головок отличный. Гарантия не склонна к цветушности, израстанию и растрескиванию. Обладает она и относительной устойчивостью к такому опасному заболеванию, как бактериоз. Созревает сорт довольно дружно. С 1 м 2 посадок собирают от 1,5 до 3,8 кг цветной капусты. Диаметр кочанов сорта Гарантия может достигать 26 см Коза-дерезаКоза-дереза - один из самых известных сортов российской селекции. К его уборке приступают на 50–70-е сутки после всходов. Вертикальная розетка состоит из серо-зелёных слабопузырчатых листьев, частично закрывающих соцветия. Головки округлые, плотные, белого цвета. Вкус хороший. Средняя масса кочанчиков составляет 600–800 г, но при благоприятных условиях она может увеличиваться до 2,5 кг. Урожайность сорта - 3,2 кг/м 2 . Он отличается дружным созреванием, что позволяет собирать большую часть головок за один приём. Сорт легко переносит кратковременное понижение температуры до -5 о C. Редко поражается болезнями, характерными для представителей семейства крестоцветных. Сорт цветной капусты Коза-дереза, выведенный специалистами компании «Биотехнология», рекомендован для выращивания во всех регионах РФ Видео: личный опыт выращивания капусты Коза-дерезаФрансуазаФрансуаза созревает на 90–100-е сутки после всходов. Головки желтоватые, округло-плоские, частично покрытые серо-зелёными листьями. Они не отличаются высокой плотностью, но обладают очень нежной текстурой. Вес кочанчиков редко превышает 600 г. Средняя урожайность - около 3,2 кг/м 2 . Вкус сорта Франсуаза оценивается специалистами как отличный. Его едят свежим и подвергают всем видам переработки. СреднеспелыеСреднеспелым сортам цветной капусты для достижения съёмной зрелости необходимы 100 суток и стабильная тёплая погода (выше 20 о C). Главное их преимущество - большая продолжительность срока хранения. В число популярных сортов цветной капусты со средним периодом созревания входят:
ДачницаДачница - хорошо переносящий высокую влажность и резкие перепады температур сорт, рекомендованный для культивирования во всех регионах России. Отличается растянутым сроком формирования соцветий, благодаря чему огородники получают возможность собирать урожай в течение всего сезона. Сорт образует приподнятую розетку листьев с частично покрытыми плоскоокруглыми плотными головками. Их окраска может варьироваться от беловатого до светло-кремового. Средний вес - 0,6–1 кг. Вкус соцветий получил наивысшие оценки от специалистов. Их используют для тушения, варки и запекания в свежем виде и после замораживания. Лиловый шарЛиловый шар - оригинальный сорт, созревающий через 4 месяца после всходов, который можно выращивать не только для употребления в пищу, но и для украшения огорода. Отличается насыщенно-фиолетовой окраской плоскоокруглых головок. Они имеют приятную нежную текстуру и отличный вкус. Сорт цветной капусты Лиловый шар станет украшением любого огорода При благоприятных условиях вес головок Лилового шара составляет около 900 г. Средняя урожайность сорта - около 2,9 кг/м 2 . Его соцветия используются в пищу после кулинарной обработки. При их приготовлении необходимо учитывать, что во время варки цвет теряется яркость цвета. Видео: тонкости выращивания цветной капусты с необычной окраскойПарижанкаПарижанка - устойчивый к болезням и низким температурам сорт, достигающий съёмной зрелости на 110–120-е сутки после всходов. Образует плотные округло-плоские головки молочного цвета, которые частично закрыты светло-зелёными листьями. Средний вес - 750 г. Парижанка обладает прекрасным вкусом, который сохраняется при заморозке и консервировании. Средняя урожайность - 2,5 кг/м 2 . ПоздниеПоздние сорта цветной капусты созревают не раньше чем через 120 суток после всходов. Такой долгий срок ожидания вполне оправдан - крупные головки, вес которых нередко превышает 1,5 кг, обладают отличными вкусом. Кроме того, они хорошо хранятся и транспортируются на дальние расстояния. В число позднеспелых сортов входят:
АгнияСовременный сорт российской селекции, созданный для посева под зиму. При таком способе посадки первый урожай с него снимают уже в середине июля. Обычно он составляет около 2,5 кг/м 2 . Головки Агнии - округло-плоские, беловатые, с мелкозернистой поверхностью и нежной текстурой. От яркого солнца они хорошо защищены сине-зелёными листьями, полностью покрывающими соцветия. Средняя масса кочанчиков - 1,5 кг. Сорт Агния имеет хороший вкус и отличные товарные качества. Его используют для варки, тушения и запекания. Зелёный сугробЗелёный сугроб - российский сорт с округлыми головками зелёного цвета, частично закрытыми сероватыми, длинными листьями эллиптической формы. Созревает он на 180–190-е сутки после всходов. Средний вес головок Зелёного сугроба составляет 740–840 г. Вкусовые и товарные качества сорта очень высокие. Его используют для потребления в свежем виде и всех видов переработки. Сорт Зелёный сугроб обладает иммунитетом к бактериозу. Один квадратный метр посадок Зелёного сугроба приносит около 2,1 кг высококачественных головок с оригинальной окраской Сорта голландской селекцииВ последнее время особой популярностью пользуются гибриды, выведенные голландскими селекционерами. Они отличаются стабильной урожайностью, неприхотливостью, ровными головками. Таблица: распространённые в России и странах СНГ гибриды голландской селекцииФотогалерея: голландские гибриды цветной капусты
ВысокопродуктивныеОбычно с 1 м 2 , занятого цветной капустой, собирают от 2 до 4 кг товарной продукции. Но в последнее время были выведены гибриды, урожайность которых достигает 8–10 кг/м 2 . Например:
Сорта и гибриды для регионовПри выборе сорта цветной капусты для посадки большое значение имеет климат региона. Так, сорта, приносящие обильный урожай на юге, плохо растут и завязывают головки при прохладной погоде, характерной для более северных районов и наоборот. Для средней полосы РФ и Московской областиКороткое и не слишком тёплое лето Московской области и всей средней полосы позволяет культивировать только сорта цветной капусты с коротким периодом вегетации. Хорошие результаты здесь показывают следующие представители этой культуры:
Для Урала и СибириСорта цветной капусты, выращиваемые в Сибири и на Урале, должны не только успевать созревать за короткое лето, но и иметь устойчивость к резким изменениям погоды и кратковременным заморозкам. Лучше других с такими экстремальными условиями справляются:
Для ЧерноземьяБлагодаря тёплому и продолжительному лету жители Черноземья могут выращивать сорта цветной капусты с любым сроком созревания. Главное, чтобы они легко переносили повышенные температуры и нехватку влаги. Этим требованиям отвечают:
Рекомендуем такжеКакие сорта цветной капусты бываютКогда-то цветная капуста считалась экзотическим овощем. Даже в магазинах не везде можно было её купить. Сейчас ее можно не только приобрести в сыром или замороженном виде, но и вырастить у себя на даче или в огороде. Есть огромное количество сортов цветной капусты, которые прекрасно растут в условиях отечественного климата. В зависимости от региона, в котором планируется её выращивать, подбирается соответствующий сорт. Более подробную информацию про лучшие сорта цветной капусты можно узнать на сайте https://semena.cc/blog/rejtingi-ovoshhnyh-kultur/top-30-luchshih-sortov-i-gibridov-czvetnoj-kapusty/. Как выбрать сорт цветной капусты Учесть нужно целый ряд параметров. Многое зависит от климатических особенностей региона, а также целей, которые преследует человек. Кто-то выращивает исключительно для себя, чтобы питаться натуральными экологически чистыми продуктами. Им обычно требуется небольшое количество средних размеров капуст. Что касается остальных, то есть те, кто использует цветную капусту для приготовления зимних заготовок. Некоторые выращивают её в больших объемах для того, чтобы впоследствии продавать на ярмарках. Также учесть нужно внешний вид, размер, вкусовые особенности и другие параметры сорта. Также следует учесть, точно ли выбранный сорт будет расти. Потому что купить сейчас можно любой сорт даже из тех, которые растут на других континентах или более жарких странах. Семена сами могут быть качественными, но условий для их нормального произрастания не будет. И вины продавца здесь формально не будет, потому что всё указано в описании либо в характеристиках карточки товара, если семена приобретались через интернет. Учитывается срок годности, компания-производитель. Даже если название компании ни о чём не говорит, можно навести справки в интернете, изучить отзывы, чтобы не приобретать кота в мешке. Тогда все планы и надежды на хороший урожай цветной капусты точно оправдаются. Разумеется, для этого нужно будет приложить свои силы, ухаживать. Самые популярные сорта цветной капусты Если говорить о времени созревания, можно разделить сорта на:
Здесь всё зависит от того, какие цели преследуются и где именно живёт человек, который планирует выращивать этот овощ. Например, на юге можно смело сажать ранние сорта, потому что они быстро вырастут, и уже в начале лета можно будет лакомиться свежей цветной капустой, готовить из неё различные блюда. Для средней полосы подойдут среднеспелые сорта, которые созревают в середине - конце лета. А для регионов, где лето наступает поздно лучше выбрать поздние сорта цветной капусты. Наиболее популярными и распространенными в нашей стране сортами цветной капусты раннего созревания являются следующие:
Из среднеспелых популярны:
Если планируется собрать поздний урожай, нужно сажать такие сорта, как: Скайвокер, Русский размер и Инклайн. Все вышеперечисленные сорта прекрасно растут в нашей стране в большинстве ее регионов. Где купитьСемена можно приобрести в специализированных магазинах. Наибольший ассортимент в них предлагается в конце зимы – начале весны, что неудивительно. Ведь именно в этот период начинается дачно-огородный сезон. Хотя, при желании приобрести их можно и в любое другое время. Правда, в обычных магазинах нужного сорта может не оказаться. Это не проблема. Есть интернет-магазины, в которых представлен ассортимент намного шире. Можно заказать с доставкой. Семена легкие и много места не занимают, поэтом доставка обойдется недорого. Можно смело заказывать. 90 000 цветной капусты на октябрь? Какие сорта работают лучше всего? Цветная капуста на октябрь? Какие сорта работают лучше всего? В начале октября мы добрались до Люблинского края, а именно до города Гурне и хутора Рафала Кондрацкого. Именно здесь была подготовлена коллекция цветной капусты и брокколи, которую могли посмотреть все, кто интересуется выращиванием этих овощей. Якуб Кудач из Syngenta и Рафал Кондрацки, который уже несколько лет специализируется на производстве цветной капусты для промышленности, рассказывают о выращивании цветной капусты в этом сезоне в подготовленном кинорепортаже.Осенний сбор цветной капустыСреди проблем этого года самой большой проблемой стали интенсивные осадки, которые в мае и июне мешали вовремя высадить рассаду овощей, а в сентябре - удержать урожай. В целом, однако, именно эти осадки способствовали хорошему урожаю цветной капусты в этом сезоне. Есть урожайность и есть качество, поэтому мы, как производители, не должны жаловаться на , - подчеркивает садовод. Последние посадки под урожай в октябре - Ява и Давид .По состоянию и силе растений видно, что урожайность обоих сортов будет на очень хорошем уровне. Давид очень хорошо вписывается в наши осенние посадки. Урожай мы начали собирать 23 августа примерно 10 октября. На мой взгляд, это стабильный сорт, он очень динамично растет и дает хороший урожай цветной капусты промышленной , - подчеркивает Рафал Кондрацкий. Обычно Дэвид собирают с поля за 2-3 урожая. По мнению Рафала Кондрацкого, этот сорт лучше всего собирать во 2-й и 3-й декаде октября. Поля цветной капусты на ферме Рафала Кондрацкого Разновидности цветной капусты и изменяющийся климат№Очень приятный продукт и небольшие потери при трении. При выращивании цветной капусты мы ожидаем именно этого, что и обеспечивает Ява - твердая, компактная цветная капуста с белоснежными розочками, которая хорошо взошла и не дает дефектов в виде щебня - говорит господин , Рафал.Мы также видим на полях сорт Guideline , который рекомендуется для летнего и раннего осеннего сбора урожая. Хотя это типичный сорт для свежего рынка, он получил признание среди тех, кто производит цветную капусту для промышленности. Это сорт с коротким вегетационным периодом, дающий крупные компактные розы. Так что он успешен как при выращивании его для раннего летнего или осеннего сбора урожая, так и даже при послеуборочной обработке. Среди представленных сортов есть также Gohan , сорт с сильной силой роста и высокой устойчивостью к высоким температурам.Он хорошо себя чувствует даже в летнюю жару, а переплетенные листья отлично защищают розы от солнечных лучей и обесцвечивания. Ежегодно летом меняются погодные условия, поэтому выбирая сорта, устойчивые к таким меняющимся условиям, можно рассчитывать на хороший урожай цветной капусты , - подчеркивает Якуб Кудач. Якуб Кудач представляет цветную капусту Guideline
Что делать, если возникает капустный сифилис? Интересным предложением из портфеля Syngenta является также сорт Clarina , принадлежащий к «семейству» сортов, устойчивых к сифилису.Рекомендуется для мест, где встречается это заболевание, но не только. Clarina благодаря своей сильной корневой системе и высокой силе роста широко культивируется, например, в Нидерландах, так как обеспечивает быстрый урожай и очень однородное качество роз. При его выращивании для промышленности можно получить крупные розы, но очень ровную розу после гадания с небольшими отходами в виде щебня, — напоминает Якуб Кудач. .90 000 Ранней цветной капусты. Есть ли у нас совершенные сорта? Производители ранних овощей соревнуются в плане выращивания цветной капусты за скорейший срок уборки. Однако не всегда ранний посев семян и начало производства рассады будет означать ранний выход на рынок с овощами. Ведь многое зависит от погоды, а погода не всегда располагает к ранней высадке рассады в тоннели, а также запуску в рост молодых растений. Некоторые риски при выращивании ранних овощей в закрытом грунте можно свести к минимуму, выбрав соответствующие сорта.
Первые лидерыКомпания Syngenta на протяжении многих лет прилагает огромные усилия для внедрения новых сортов цветной капусты практически во всех сегментах рынка. Это касается и раннего производства, где такие предметы, как Speedstar F1 и Solistar F1 , стали насовсем. Спидстар – сорт, который обязан своим названием очень быстрому росту и позволяет получать урожай в виде товарных роз уже через 52-56 дней после посадки.Что очень важно с таким ранним сортом - у нас уже есть очень хорошие коммерческие розы , - подчеркивает Рафла Жмуда из Syngenta. Этот сорт оказывается очень полезным как для продажи на биржах и маркетплейсах, так и для лущения и продажи в сети супермаркетов, так как имеет фигурную розу и красиво выглядит. Первый урожай цветной капусты Speedstar у производителей в Иголомии Вторым ранним сортом является Solistar , который имеет две важные особенности в случае раннего производства - короткий период роста 55-59 дней в сочетании с высоким качеством роз. Это очень важная особенность, позволяющая хорошо продавать цветную капусту даже в более поздние сроки, даже из плоских крышек - сообщает Рафал Жмуда. В случае раннего выращивания в туннелях оба сорта дополняют друг друга, потому что посадка в одно и то же время позволяет растянуть продажу конечного продукта, сохраняя при этом очень сопоставимое качество роз. Сначала собираем цветную капусту сорта Speedstar , а через несколько дней приступаем к сбору Solistara - заключает эксперт Syngenta. Цветная капуста Solistar для очень хорошего качества роз Оба сорта отличаются высокой устойчивостью к изменяющимся погодным условиям. Необходимо помнить, что выращивание ранних овощей дело непростое, и растения подвергаются стрессовым условиям выращивания, особенно после высадки рассады, что приходится на вторую половину февраля или начало марта. Часто бывает так, что низкие температуры не дают возможности высадить рассаду по графику. Затем его дольше держат на грядках, а после посадки в совершенно другие условия - подвергают яровизации. В последние сезоны производители обнаружили, что наши ранние сорта цветной капусты Speedstar и Solistar не подвержены стрессу, связанному с низкой температурой, не имеют склонности к яровизации и дают ожидаемый огородниками урожай. . Типичное производство ранних овощей в тоннелях Иголомского типа
Не боится солнцаЕще один очень интересный и инновационный сорт для раннего производства — Andromeda F1 .Это цветная капуста из новой линии разведения Syngenta и не боится солнца. Розы под прямыми солнечными лучами не желтеют, наоборот – белеют. Поэтому Andromeda уже можно выращивать для сбора урожая с конца мая или начала июня. Необходимо помнить, что даже при выращивании в низких тоннелях типа Иголомского под укрытием проходит только начальный период выращивания, а затем цветная капуста подвергается воздействию прямых солнечных лучей. Затем, в случае традиционной цветной капусты, обычно практикуется ломать листья, чтобы покрыть розу, или протирать их.В случае сорта Andromeda в этом нет абсолютной необходимости — и качество остается безупречным даже при интенсивном солнечном свете. Стоит отметить, что это цветная капуста, которая особенно подходит для продажи в скорлупе для супермаркетов. Он сохраняет послеуборочную прочность в течение длительного времени и имеет очень хорошее, ровное качество. Те, кто его уже выращивал, прекрасно знают его , - резюмирует Рафал Жмуда. Цветная капуста Амдромеда – сорт, сохраняющий белоснежность роз даже при воздействии солнечных лучей Приглашаем к просмотру фильмов, в которых обсуждаются самые ранние сорта цветной капусты:
Speedstar, Solistar и Andromeda — идеальные сорта цветной капусты для раннего производства.Для остальной части вегетационного периода Syngenta предлагает такие же интересные селекционные творения, как Guideline F1, Almagro F1 и… но об этом чуть позже..Пора выбирать сорта цветной капусты осеннего производства для переработки растений!![]()
Сезон 2019 года был сложным для садоводов из-за преобладающей засухи и высоких температур. Промышленная кампания цветной капусты закрыта на большинстве перерабатывающих заводов, в результате примерно 90% выполнения договорных планов.Такой высокий результат был достигнут благодаря поздним сортам с длительным вегетационным периодом. У них было больше времени, чтобы построить корневую систему, растения и, наконец, большую розу. Качество роз также значительно улучшилось к концу кампании цветной капусты. Более высокие температуры в сентябре/октябре способствовали большему распространению грибковых заболеваний, особенно альтернариоза, который быстро заражал листья и затем проявлялся в виде черных точек на неукрытых розах. Также, помимо химической защиты, хорошей практикой является правильный выбор сорта, где плотно укрытая роза защищена от болезней.
![]()
![]() Вскоре вы будете выбирать сорта цветной капусты для осеннего сбора урожая. Определенные и проверенные сорта от Seminis: Gieflor и Giewont! Giewot является отраслевым стандартом в Польше, но также доминирует в бельгийском производстве.Это стабильный сорт с точки зрения урожайности и качества обслуживания. Giewont произвела революцию в поле, когда она превысила 30 т бутонов роз на гектар. Он характеризуется очень тяжелой компактной розой с хорошими механическими лепестками. Перерабатывающие заводы хвалят цвет и качество гевонтской розы — для них это сорт, который они рекомендуют для своего производства. В прошлом году к Giewont присоединился новый сорт Gieflor. Это предложение для осеннего сбора урожая с вегетационным периодом на несколько дней короче, чем у Гевонта.Отличается сильной силой роста, крупным, очень здоровым листом, спиралевидно защищающим розу. Рекомендуемая густота 24-26 тыс. растений на га. Благодаря мощной корневой системе растение выдерживает периодические нехватки воды. Gieflor создает плотные, тяжелые розы, которые легко выбираются вручную или механически для крошечных роз. Он также может достигать урожайности более 30 тонн краснухи с гектара. По мнению производителей, этот сорт отличается более высокой устойчивостью к ожогу кончиков и меньшей зараженностью альтернариозом.
![]()
Для тех, кто планирует выращивать цветную капусту в последующем, рекомендуем сорта с более коротким вегетационным периодом: Fortaleza (75 дней), SV5818AC (80 дней).Эти сорта следует сажать густотой 26-32 тыс./га. Оба эти сорта отличаются очень хорошей укрывистостью розы, здоровыми крепкими листьями и равномерным урожаем. Розы плотные, белые с мелкой фракцией соцветий, благодаря чему Форталеза и СВ5818 очень быстро механически смываются. Стоит выбирать эти сорта, если вы планируете собирать цветки комбайном в поле. . Сорта цветной капусты на ферме Беаты и Камила Дзик в Самводзе [ВИДЕО]![]() На ферме Беаты и Камиля Дзиков в Самводзе, гмина Козенице, состоялась демонстрация коллекции сортов цветной и белокочанной капусты, организованная компанией Syngenta. Мы являемся соорганизаторами следующих компаний: Krasoń Group, Mularski Group, Valagro и Sklep Ogrodniczy Kowalski в Яниково. Производители смогли увидеть, как промышленные сорта цветной капусты для осеннего сбора, такие как Альмагро, Электра, Ява, Давид, Гохан и Клеозил, показали себя при выращивании.Коллекция, показанная в фильме, была посажена 18 июля, а их вегетационный период составляет 82-85 дней. Подробнее в кадрах.
Похожие сообщенияНе найдено .KALAFIOR и BROKUŁ - какие сорта сеять в 2022 году? [ВИДЕО]![]() Перед производителями овощей стоят огромные задачи, ведь поставляемая потребителю продукция должна быть самого высокого качества. Главное правильно подобрать сорт. Выбираете цветную капусту или брокколи на сезон 2022 года? Во время вебинара « Цветная капуста и брокколи 2022. Сорта, востребованные на рынке, новые технологии и ДИСКУССИЯ с экспертом по трендам рынка » (22.02) специалисты известных селекционных и семеноводческих компаний обсудили наиболее востребованные на польском и европейском рынке тенденции развития сортов. См. также: Мачей Шептицкий о тенденциях и проблемах выращивания цветной капусты и брокколи 👉 Piotr Dutkowski представил широкий ассортимент цветной капусты и брокколи торговой марки SEMINIS . Он обратил внимание на цветную капусту, которая хорошо подходит как для нужд рынка свежих овощей, так и для переработки.Среди прочих он перечислил сорта: Fortaleza F1, Predazzo F1, Lavaredo F1, Giewont F1. Среди цветной капусты идеально белой розы выделяют следующие сорта: Whitex F1, Britex F1. В свою очередь, из ассортимента брокколи в лидеры входят: Титаниум F1, Андерсия F1, SVBL0306 F1. 👉 Piotr Manista из Hazera Poland обсудили проверенные сорта цветной капусты, как для рынка свежих овощей, так и для переработки. Среди сортов цветной капусты он указал, в частности, сорт Флирт F1 (75 дней вегетации, летом без мха.Очень хорошее покрытие из роз. Растения сильной силы роста дают компактные, тяжелые, белоснежные розы), РАФТ F1 (75-85 дней; выращивание с весны до позднего посева), Сигурд (78-85 дней), Дюрок F1, Саборд F1, Бодилис F1. Из ассортимента брокколи был выбран сорт, в том числе Стромболи F1. 👉 Для выращивания в закрытом грунте Bernard Zioło от Enza Zaden имеет выдающиеся сорта, включая Ксения F1, Элинтос F1. «Сорта из предложения ENZA отличаются большим весом по отношению к его объему, высокой устойчивостью к полостям, очень хорошей облиственностью розы», — сказал Б.Трава. В ходе вебинара эксперт обратил внимание на универсальные по срокам заготовки сорта (весна, лето, осень). Сорт Кроссвэй F1 (75 дней - сбор летом; 85 дней - сбор осенью) хорошо переносит стрессовые условия выращивания. В ассортимент этой компании также входят следующие сорта: Белик F1, Хионе F1. Приглашаем посмотреть запись вебинара от 22 февраля 2022:
. Какие семена цветной капусты выбрать? Смотреть!Цветная капуста — самый молодой ботанический сорт крестоцветных овощей. Это ценный овощ из-за его вкуса, высокой питательной ценности и низкой калорийности. В Польше цветную капусту чаще всего выращивают с белыми или кремовыми розами, но есть и сорта с фиолетовыми и зелеными розами. В последние годы производство и потребление цветной капусты значительно увеличилось. В настоящее время площадь выращивания цветной капусты составляет более 13 тысяч. ха. Вот коллекция самой важной информации, которую вам нужно знать о семенах цветной капусты , когда вы готовитесь к их выращиванию. Внешний вид семянПлод цветной капусты представляет собой продолговатую двухкамерную оболочку, которая при созревании растрескивается. В нем содержится от нескольких до десятка или около того шаровидных семян коричневого или почти черного цвета.Семена цветной капусты внешне похожи на семена капусты, но немного мельче. Вес 1000 семянМасса 1000 семян цветной капусты 3,3-4,2 г. В 1 г семян содержится 250-400 семян. ВсхожестьЦветная капуста имеет самые высокие климатические требования из всех капустных. Минимальная температура для роста и развития растений цветной капусты 6-8 o 90 020 С, оптимальная 14-18 o 90 020 С. Семена цветной капусты всходят через 6-8 дней после посева. Когда сеять семена?Цветную капусту высевают с середины марта до середины июня. Как правило, выделяют три сезона вегетации цветной капусты: весенний в марте и апреле для уборки в мае и июне, летний в мае для уборки в июле и августе и осенний в июне для уборки в сентябре и октябре. Возможен и тепличный посев семян в конце января или начале февраля. Весенний посев в открытом грунте можно ускорить на 10-14 дней, накрыв растения пленкой. С другой стороны, осенняя обработка может быть продлена за счет переноса сроков посева и переноса растений в укрытие при снижении температуры ниже 2-4 90,019 на 90,020 °С. Как посеять семена?Методы выращивания цветной капусты аналогичны капусте. Из сеянцев , выращенных под стеклом или на грядке, в зависимости от срока выращивания, выращивают только . Ранние сорта с вегетационным периодом 40-55 дней подходят для выращивания в закрытом грунте и для выращивания в открытом грунте. Первый посев в марте возможен прямо в грунт на осмотр или в ящики в количестве 2-3 г на ящик. Ящики помещают в мультипликатор или инспекцию при температуре 16-20 o С.Примерно через 14 дней пересадите рассаду в торфяные горшочки диаметром 6-8 см. В поле высевают среднеранние (55-75 дней) и поздние (свыше 75 дней) сорта. Следует помнить, что чем раньше запланированная дата сбора урожая, тем больше нужны горшки и тем больше расстояние между растениями. При летнем и осеннем выращивании цветную капусту выращивают из рассады, выращенной в поле. При выращивании цветной капусты из рассады семена высевают сеялкой или вручную, довольно редко и разбрасывают на грядку.Оптимальная глубина посева составляет около 1,5 см, 5 г семян на 1,5 м окна 2 , а затем засыпают тонким слоем почвы. Примерно через 4 недели, когда сеянцы разовьют по 2-3 листа, прищипните сеянцы и повторно посадите растения на семенное ложе на расстоянии 10 х 10 см. Их следует сажать так, чтобы они были заглублены до основания первых листьев. читать дальше... .Цветная капуста Давидарекомендуется для переработки. Это сорт с большим потенциаломЦветная капустаДавид особенно рекомендуется для переработки. Это связано с тем, что Давид взрослеет даже поздней осенью и обладает высоким потенциалом урожайности. Производство цветной капусты во всем мире выигрывает от умеренных требований к среде обитания. В Польше сорт Давид рекомендован поставщикам для основной части осенней кампании или сбора урожая в октябре.Все потому, что розы вырастают поздней осенью. Дополнительная цветная капуста этого сорта обладает высоким потенциалом урожайности. В результате завод может быть уверен в поставках в октябре. Сорт Давид лучше всего подходит для переработки.При переработке вес цветной капусты важен с точки зрения производителя. В свою очередь перерабатывающая промышленность требует стабильных поставок. По обеим этим причинам производители замороженных продуктов нуждаются в сортах, которые точно дают урожай. В этом случае подойдет цветная капуста Дэвид.Это сорт, рекомендуемый поставщикам для основной части осенней кампании или сбора урожая в октябре. Он хорошо дает урожай и всходит даже поздней осенью. Сорт имеет твердые грибовидные соцветия, устойчивые к грибковым заболеваниям. Рекомендуется для механизированной уборки. Вегетационный период Давида составляет от 80 до 85 дней. С целью оценки полезности цветной капусты Давид F1 (предложение Syngenta) была проведена демонстрация на ферме в Лежайском районе. По заключению сорт Давид F1 подтвердил пригодность к возделыванию для осеннего сбора урожая.Она дала качественные, крупные, компактные, твердые и белоснежные розы, легко поддающиеся механическому формированию соцветий, устойчивые к механическим повреждениям при уборке и транспортировке. Кроме того, возделываемый сорт оказался достаточно устойчивым к грибковым заболеваниям, особенно в осенний период, и к пожелтению роз. Цветная капуста становится более важнойИз-за умеренных требований к среде обитания все больше и больше людей интересуются выращиванием цветной капусты. Его выращивание уже не является таким трудоемким и трудоемким. Это привело к увеличению посевных площадей в хозяйствах, специализирующихся в этом направлении. Цветная капуста является желанным продуктом как на рынке свежих овощей, так и в виде замороженных продуктов. Сезон цветной капусты — октябрь. Это когда он самый вкусный и обладает наибольшими свойствами. Читайте также: Цветная капуста – сезон этого года в Италии выглядит многообещающе podb.pl.fot.pixabay.com . |
![]()
Подбор стеклопакета |
![]()
Как собственноручно установить дверь-купе |
![]()
Красота и разнообразие межкомнатных дверей |
![]()
Выбираем керамогранит |
![]()
3D на вашем полу |
![]()
Дерево как материал для межкомнатных дверей |
![]()
Финские двери |