Ремонт
Плитка для фасада постройки 8-11-2012, 10:05

Плитка для фасада постройки

Владельцы недвижимости за городом часто задаются вопросом защиты и украшения различных строений от внешних негативных факторов. Сп...

Высота столешницы на кухне от пола стандарт


Какая должна быть высота кухни от пола до столешницы: от Mebel169.ru

Кухня – энергетический центр жилища. Хозяйки проводят на нем большую часть времени. Необходимость правильной организации пространства на этой площади никому доказывать не надо. Этой проблемой занимается целая наука – эргономика. Если при готовке еды хозяйка не испытывает дискомфорта, все под рукой и не приходится делать лишних движений – значит, все организовано правильно. На такой кухне и усталости не испытываешь, и готовить приятнее. Попробуем разобраться, как достичь такого результата. 

Высота кухонного гарнитура от пола до столешницы: что диктует эргономика

Основная рабочая поверхность на кухне - это столешница. На ней шинкуют овощи, отбивают мясо, замешивают тесто. Чтобы все эти операции было делать удобно и не утомительно, она должна быть правильно расположена.

Эргономика диктует на кухне соблюдение правила «золотого треугольника», вершинами которого являются плита, мойка, рабочая зона. Расстояние между ними должно быть максимально удобным, чтобы хозяйке не приходилось наматывать лишние метры при переходе от одной зоны в другую. Любые лишние движения на кухне – источник усталости и дискомфорта. 

С другой стороны, плиту нельзя располагать рядом с мойкой, чтобы брызги не летели на варочную поверхность. Рядом с мойкой надо расположить рабочую зону – так удобнее мыть продукты перед приготовлением. Соблюдайте по возможности эти правила. С горизонтальным размещением немного разобрались, а вот как быть с вертикальным? Другими словами, на каком уровне от пола должна располагаться столешница для достижения максимального комфорта? 

Что и как нужно измерить для определения высоты кухни от пола до столешницы

Правильно расположенная столешница не создает дополнительную нагрузку на позвоночник во время готовки, не заставляет нагибаться или задирать руки. Стало быть, подбираем столешницу по росту. Стандартная высота рабочей поверхности – 90 см от пола.

Она рассчитана на рост от 158 до 172 см. Если все правильно, то расстояние от согнутого локтя до поверхности стола не превышает 15 см – тогда будет удобно работать. Руки не будут уставать. Однако, если стандартная высота вам не подходит, придется произвести некоторые расчеты.

Чтобы правильно определить, на каком уровне должна находиться столешница, надо измерить:

  • Высоту стен от пола до потолка. Причем делать это желательно в нескольких местах, поскольку идеально ровных стен, увы, не бывает. 

  • Длину стены, возле которой предполагаем разместить столешницу. 

  • Конечно, учитываем окна и двери – они должны свободно открываться – отмеряем для этого достаточное расстояние. 

  • Не забываем про выключатели и розетки. 

 

Результаты этих измерений записываем на бумаге и вычерчиваем план расстановки мебели на нашей кухне. Если над столешницей будут располагаться навесные шкафчики, они должны быть расположены так, чтобы во время готовки вы не задевали дверцы головой – с одной стороны, но, чтобы вам не пришлось тянуться, когда нужно что-нибудь достать – с другой.

Все эти измерения говорят о том, что подбирать кухню надо под ваш рост. Когда кухня вам «по росту», работа на ней превращается в удовольствие, и кулинарные шедевры рождаются один за другим.  

Правила эргономики требуют, чтобы расстояние столешницы от пола было:  

  • При низком росте – от 152 до 158 см – 75-82 см. 

  • При среднем росте – от 160 до 172 см – 86-92 см. 

  • При высоком росте 180 см и выше – 95–100 см.  

Стандартная столешница в готовых кухонных гарнитурах рассчитана на средний рост. Если этот вариант вам не подходит – вам нужна кухня по индивидуальному заказу. 

Одноуровневая кухонная столешница: стандартный вариант высоты от пола

Все эти измерения касаются прежде всего одноуровневой кухни, то есть когда все горизонтальные поверхности, а также плита и мойка находятся на одной прямой.

Не забывайте при своих расчетах уровня столешницы учитывать еще и следующие параметры: 

  • Толщину плиты – зависит от материала изготовления. 

  • Размер рабочей поверхности – не только ширину, но и глубину. 

Все это варьируется, если вы изготавливаете кухню на заказ. Одноуровневая столешница удобна для большинства операций, происходящих на кухне. Если она рассчитана верно, то вы не затрачиваете лишних усилий, работая на кухне и, стало быть, меньше устаете. 

 

На кухне, как правило, расположены бытовые приборы, которые вы используете для приготовления еды. Значит, над столешницей надо правильно расположить розетки. Эргономика диктует расстояние 90-93 см от пола. Одноуровневая столешница, как составная часть кухонного гарнитура может быть и прямой, и угловой. Последняя удобнее с точки зрения соблюдения правила треугольника.  

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    40 878 ₽ 58 397 ₽

    -30%

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    44 979 ₽ 64 256 ₽

    -30%

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Хит

    Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Цена за всю кухню

    Общие размеры

Как учесть разные уровни комфорта для определения высоты кухонной столешницы от пола

Приготовление еды – сложный и разнообразный процесс. Включает в себя множество операций – не только шинковку овощей, но и отбивание мяса, вымешивание и раскатывание теста. При перемешивании салатов и особенно при работе с тестом мы прилагаем значительные усилия. Гораздо легче будет, если эти усилия будут направлены сверху вниз.

Стандартная высота столешницы, даже если она идеально подходит под ваш рост и удобна для нарезки овощей, может быть не очень удобна для работ, связанных с повышенными усилиями при давлении на рабочую поверхность.  

 

В этом случае существенно легче, если эти усилия направлены сверху вниз. Оптимально будет, если есть плоскость, расположенная чуть ниже основной рабочей поверхности. Этим требованиям отвечают двухуровневые столешницы. Они появились недавно, но их популярность и востребованность быстро растут. Возможно, что и вам потребуется именно такая. А значит, необходимо рассчитать и этот вариант.  

Если основная рабочая поверхность должна находиться примерно на уровне пупка, то хорошо, если поверхность для замеса теста будет расположена на 1-2 сантиметра ниже, где-то на уровне талии. Площадь ее может быть небольшой, но нагрузки она испытывает значительные. Что касается нагрузок, то это уже вопрос к материалу изготовления. Мы скажем об этом несколько слов чуть ниже. 

На какой высоте от пола должна находиться кухонная мойка 

А дальше необходимо рассчитать параметры для других вершин треугольника, ибо столешница – это не только стол для приготовления продуктов, но и мойка, и варочная панель. Начнем с мойки. Поскольку нам важен каждый сантиметр, то снова беремся за расчеты.

Чтобы вычислить оптимальную высоту мойки, надо: 

  • Согнуть руку в локте и измерить расстояние от вогнутой руки до пола. 

  • Согнуть ладонь в кулак и измерить его высоту. Высота кулака – расстояние от большого пальца до мизинца. 

  • Вычитаем из первой величины вторую. Полученная разница и есть оптимальная высота мойки. 

 

Если вы часто моете посуду, вам приходится нагибаться, удобнее сделать мойку чуть выше основной рабочей поверхности, на расстоянии примерно 10 см от локтя. Однако, на практике часто случается наоборот: мойка расположена ниже – так удобнее складывать в нее грязную посуду. Как расположить мойку – ориентируйтесь на свои ощущения.

Эргономика лишь дает рекомендации, но ничего не диктует. Помимо высоты, мойка имеет и другие размеры, и они должны соответствовать вашим запросам. Везде нужен индивидуальный подход.  

Замеряем высоту варочной панели от пола

Наконец, третья вершина треугольника – варочная панель. Что измеряем? Конечно, рост и расстояние от пола здесь также важны, однако для определения высоты варочной панели нам не обойтись без посуды. Мы же должны видеть, что происходит в наших кастрюлях.  Поэтому берем самую высокую из тех, которыми пользуемся, ставим на рабочую поверхность и заглядываем внутрь.

 

 

Если нам удобно увидеть ее содержимое, высота варочной поверхности рассчитана правильно. На такой плите будет удобно готовить и контролировать процесс. Наш магазин предлагает самые разные варочные панели – газовые, электрические, индукционные.  

Подводя итог, можно сказать, что при расчете высоты столешницы необходимо учитывать: 

  • Характер выполняемых работ – для максимального удобства при повышенных усилиях – замешивании, раскатывании теста. 

  • Оптимальную высоту для снятия нагрузок при мытье посуды. 

  • Доступность контролирования процесса варки даже в больших высоких кастрюлях. 

Одноуровневая столешница может не отвечать всем этим требованиям. Оптимальный выбор – двухуровневая или даже многоуровневая, где каждая зона оборудована с максимальным удобством. 

 

Столешница может содержать в себе обеденный стол и барную стойку, и это тоже другая высота. Многоуровневые столешницы, к сожалению, редко можно купить в готовом виде, а на заказ всегда дороже. Однако, комфорт и сохраненное здоровье стоят этих затрат. 

Что еще надо знать о кухонной столешнице

Размеры кухни, высота потолков – все это тоже играет свою роль при расчетах, поэтому правильное составление плана – половина дела. При составлении плана не забудьте измерить и выступающие элементы: трубы, батареи, кабели, если таковые имеются. Если у вас все размеры на уровне средних стандартов, и вы можете купить готовую кухню – вам повезло. Но такое случается не часто, и обычно кухни изготавливают на заказ. Столешница – ее основной элемент.

Что надо учесть, заказывая столешницу? С высотой мы разобрались. А еще это: 

  • площадь рабочей поверхности; 

  • форма и толщина плиты; 

  • материал изготовления. 

Последний пункт – один из самых важных, поскольку, как уже упоминалось, столешница испытывает большие нагрузки, и чтобы она долго прослужила, рабочая поверхность должна быть практичной, износостойкой и легкой в уходе.

Отсюда столешница должна быть: 

  • выдерживать перепады температур; 

  • устойчива к механическим повреждениям; 

  • не восприимчива к агрессивным химическим чистящим веществам; 

  • удобна и легка в уходе; 

  • прочна и надежна. 

А еще гармонировать с общим стилем и быть адекватной по стоимости. 

А теперь давайте попробуем разобраться, какие столешницы лучше всего соответствуют этим требованиям:

  1. Ламинированная столешница – наиболее бюджетный вариант, поэтому начинаем с нее. Она изготавливается из МДФ или ДСП и несмотря на невысокую стоимость, обладает достаточной износостойкостью и устойчивостью к химическим и механическим повреждениям, поскольку покрыта специальной пленкой.

     

    Минус ее в том, что со временем на ней могут образоваться не смываемые пятна. Выбирайте столешницу темных оттенков, на которых пятна не так заметны. 

  1. Искусственный камень. Отлично выглядит, прочен и долговечен. Позволяет придать столешнице любую форму. Акриловые столешницы прекрасно имитируют натуральный камень, имеют абсолютно гладкую поверхность без швов и пор, этот искусственный агломерат абсолютно безвреден для человека и окружающей среды.

     

    Если вы решили остановить свой выбор на акриловой столешнице, имейте ввиду, что на ней могут оставаться следы от порезов и вмятины, а также она боится агрессивных жидкостей. 

  1. Деревянная столешница. Всегда шикарно выглядит. Дерево экологично, ему можно придать любую форму. Древесина подвергается специальной обработке, придающей ей термостойкость и влагостойкость.

     

    Однако этими качествами она обладает в меньшей степени, чем тот же искусственный камень, поэтому деревянная столешница требует бережного отношения и тщательного ухода. 

  1. Пластиковые столешницы – тоже очень бюджетный вариант и для многих единственно доступный. Современная пластиковая столешница при невысокой цене обладает массой достоинств: идеально ровная поверхность без швов, термоустойчивость, эстетическая привлекательность и разнообразие цветов.

     

    Наконец, они легки в уходе. Существенный минус то, что поцарапанная поверхность пластиковой столешницы не поддается реставрации, ее придется заменить на новую. 

  1. Стеклянная столешница. Поклонники современного стиля, авангарда или хай-тека наверняка оценят этот вариант. Столешница из ударопрочного стекла имеет массу достоинств: высокие эстетические качества, безопасность и экологичность, поскольку стекло – натуральный материал. Стеклянная столешница обладает износостойкостью, термостойкостью и долговечностью.
    Они гигиеничны и легки в уходе. Стеклянная столешница придаст кухне необыкновенно стильный вид. Серьезных минусов только два: высокая цена, ну и стеклянную столешницу можно разбить, если, конечно очень сильно постараться. 

  • Быстрый просмотр

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Общие размеры

  • Быстрый просмотр

    Общие размеры

Помимо вышеперечисленных материалов, столешницы могут быть изготовлены из кафельной плитки и даже из металла. Они тоже имеют свои достоинства и недостатки (главный минус кафельной плитки – швы, в которых скапливается грязь, а металлическая столешница впишется далеко не в каждый интерьер). Используются эти материалы существенно реже.  

Правильные измерения и правильный выбор материала – все, что нужно, чтобы столешница на вашей кухне была максимально удобной, красивой и функциональной. 

Стандартная высота столешницы кухонного гарнитура: фото кухонь

Когда ремонт на кухне подходит к концу, приходит время заняться гарнитуром. И здесь имеет значение не только привлекательный внешний облик, гармонирующий отделке, но и габаритные размеры. Этот вопрос имеет немаловажное значение, ведь не редко встречается ситуация, когда стандартная высота может оказаться неподходящей. И тогда приходится долго разбираться с монтажом.

Чтобы этого не произошло, следует понимать, как выбрать высоту, разбираясь, от чего она зависит.

Рост и высота

Если рассматривать параметр высоты кухонной столешницы, то первое, от чего он зависит, — рост того, кто чаще всего пользуется этим изделием. Кажется, что эта зависимость очевидна, однако на рынке можно встретить образцы, которые «излишне стандартизированы». Поэтому при выборе следует уделить этому моменту внимание, а лучше приобретать изделие на заказ.

Конечно, производить стандартную продукцию – это удобно и менее затратно, однако пользоваться такими изделиями не всем комфортно.

Как же все-таки зависит удобство пользования от расположения столешницы? Следует отметить, что при выполнении каких-нибудь обычных операций на рабочей поверхности человек задействует около 40 мышц. При условий, что положение организма строго вертикальное. Если же приходится нагибаться, то число таких мышц увеличивается вполовину.

При наличии столешницы на уровне выше, чем комфортный, наблюдается другая картина: число работающих мышц не увеличивается, а возрастает нагрузка на них. А значит, человек будет уставать быстрее. А если при этом придется прикладывать значительные усилия, то ничего хорошего из этого не получится.

Поэтому выбор высоты расположения столешницы – особый вопрос, поэтому стандартный вариант не всегда актуален.

Высота на оптимальном уровне

Понимая зависимость уровня расположения столешницы от роста человека, возникает вопрос, а какая высота оптимальная?

Однозначного ответа не существует, ведь для каждой операции на кухне актуальнее будет своя высота плиты. Можно лишь подобрать усредненное значение.

  • Так, для человека с ростом меньше 150 см оптимальной будет высота на уровне 76-82 см.
  • При росте 160-180 см – 88-91 см. Это тот самый стандарт, который чаще всего используется производителями мебели.
  • При росте более 180 см (до 200 см) высота столешницы рекомендуется на уровне одного метра.

Выполняемая работа и высота рабочей поверхности

Многие модели современных кухонных гарнитуров делаются по уже упомянутым стандартам, что влечет за собой определенный дискомфорт при пользовании теми людьми, которые имеют рост, не соответствующий высоте столешницы. Поэтому удобство в таком случае откровенно хромает.

В итоге многие инженеры мебельных компаний пришли к выводу, что стоит быть ближе к покупателю, предоставляя ему больше возможностей для выбора, чтобы пользование гарнитуром приносило не усталость, а удовольствие.

В результате создано несколько рабочих зон, для:

  • мытья посуды;
  • нарезки продуктов;
  • жарки, варки и прочих операций;
  • работы с тестом;
  • и т.д.

Каждая такая зона подразумевает свою высоту, как показано на фото. Поэтому рассмотрим самые востребованные зоны.

Под мойку

В этом месте большая часть «кухонного» времени хозяйки, если на кухне нет посудомоечной машинки. Обычно такие шкафы предлагаются высотой около 84 см, но удобной для всех ее не назовешь. Часто приходится наклоняться, чтобы мыть посуду.

Как определить высоту столешницы под мойку? Нужно измерить расстояние от локтя до пола. От этой цифры необходимо отнять высоту кулака.

Допустим, расстояние от локтя до пола составляет 100 см. Высота кулака – 6 см. В итоге получаем такой расчет:

100 – 6 = 94 см.

В результате столешница под мойку располагается выше всего: чем выше, тем комфортнее.

Конечно, такие кухни стоят дороже стандартных, однако полученный в результате комфорт того стоит.

 Под нарезку продуктов

Для этих целей плита должна иметь самую большую площадь из всех. Рабочая поверхность в этом случае должна располагаться немного ниже мойки, поскольку придется выполнять два вида операций:

  • «Утонченные» операции: фигурная нарезка овощей, разделка рыбы и так далее. Операции лучше выполнять на большей высоте, поскольку для таких операций важна точность.
  • Операции, требующие физических усилий: разделка мяса, замешивание теста и прочие. Удобно, чтобы столешница находилась на уровне немного выше пояса.

Как видим, требования разные, поэтому, если есть возможность, рабочую зону лучше разделить на две функциональные части, как показано на фото:

  • Основная плита на высоте 83-85 см.
  • Разделочная зона небольшой площади на уровне пояса.

Если кухонное пространство не позволяет, можно создать средний вариант.

Варочная поверхность

Если поверхность для варки будет находиться низко, придется сильно нагибаться, а если высоко – также будет неудобно.

Как определить высоту? Нужно взять наиболее высокую кастрюлю, определяем высоту так, дабы в нее можно было удобно заглянуть — в основном это 80-82 см.

Прочие важные габариты

  • расстояние от варочной поверхности до вытяжки должно составлять около 70 см;
  • расстояние между мойкой и плитой составляет 40 см;
  • навесные шкафы должны находиться над столешницей на расстоянии 45 см;
  • стандартная глубина столешницы составляет 60 см.

Габариты все нужны, габариты все важны…

Размеры кухонного гарнитура – это не просто внешний вид, но и функциональный смысл, который следует учитывать при проектировании. Тогда комфортное пользование кухней гарантировано.

Высота установки столешницы от пола на кухне

Уютная и удобная кухня является неотъемлемым элементом хорошего семейного застолья или романтического обеда. Поскольку основным занятием в этой части дома выступает готовка, высота столешницы выступает важнейшим параметром всего кухонного гарнитура. Чтобы правильно оформить свою рабочую зону необходимо учитывать месторасположение стола и рост человека, который будет находиться возле него чаще остальных.

Высота столешницы кухни

На территории кухни большое значение имеет мойка, плита и место между этими двумя зонами, где хозяйки обычно складывают посуду или работают с продуктами. Для оптимального выбора самой кухонной столешницы многие пользуются понятием стандарта. Это не совсем удобно людям с необычным ростом, а также иногда лишает помещение возможности для реализации дизайнерских решений. Так или иначе, если вы не планируете делать рабочую поверхность по индивидуальному заказу, имейте в виду, что высота столешницы «Стандарт» – 85 см. Это усредненный показатель для комфортного пользования кухни людям, чем рост примерно 160-180 см.

В некоторых случаях такая высота рабочего стола будет неудобной. Постоянное потягивание мышц или неестественная поза при постоянной готовке на кухне будет провоцировать излишнюю усталость и болевые ощущения в теле. Чтобы этого избежать, нужно учитывать: высота столешницы стола для низких людей с ростом до 150 см составляет 75-82 см. Что касается высоких людей (от 1,8 до 2 метров), то им рекомендуется поверхность, как минимум, на расстоянии в 90-96 см от пола, но лучше даже 100 см.

Стоит отметить, что сегодня многие производители кухонных гарнитуров и отдельных элементов интерьера не придерживаются единой усредненной цифры для высоты рабочего стола. Так, высота столешницы кухни «Стандарт» может достигать даже 91 см, и это всё равно будет считаться классическим и приемлемым вариантом.
Высота столешницы от роста зависит не на все 100%. Также необходимо учитывать, насколько высокие потолки в помещении. Это важно при монтаже навесных кухонных шкафчиков. Если они будут на слишком маленьком расстоянии от стола, то есть вероятность постоянных ушибов. Таким образом, надо следить, чтобы отрезок между полкой или шкафом и самой рабочей поверхностью составлял, минимум, 45 см.

Важно также знать, что многие производители кухонных гарнитуров часто указывают высоту не самой столешницы, а цоколя – планки, закрывающей расстояние между полом и нижней поверхностью тумбочек. Для людей среднего роста цоколь должен составлять 10-12 см, а для тех, кто выше 180 см – 15-20 см. Высокий цоколь не всегда значимым параметром при выборе рабочей поверхности, однако он позволяет при необходимости сделать дополнительные ящики для хранения разной кухонной утвари под тумбочками.

Высота столешницы под раковину

Оформлять зону с кухонной мойкой нужно с особым вниманием, если машины для мытья посуды в доме нет. В большинстве случаев производители придерживаются показателя в 84 см от пола, но такие столешницы многим кажутся низкими, а постоянные наклоны создают дискомфорт.

Для оптимизации выбора рабочей поверхности с раковиной требуется рассчитать, сколько сантиметров умещается в отрезке от пола до локтя человека. Из полученного числа надо вычесть длины кулака (не ширину!), и итоговый результат уже можно считать искомым показателем. Обычно число получается больше, чем стандартная высота кухонной столешницы, т.е. от 90 см и выше.

Кроме раковины на любой кухне также есть поверхность для обработки продуктов питания и варочная панель, т.е. плита. Высота столешницы рабочего стола, где хозяйки разделывают и разрезают овощи, фрукты, мясо и т.д. приходится чуть ниже раковины, но она не должна быть ниже пояса, иначе будет плохо видно, как надо орудовать ножом. Что касается плиты, то ее обычно располагают на уровне 80-85 см от пола.

[Not a valid template]

Высота столешницы над полом: разные решения

Сегодня многие хозяйки делают выбор в пользу разноуровневых столешниц. В таком гарнитуре, как правило, рабочая поверхность очень высокая, потому что выделяется в отдельную зону и оснащена цокольными ящиками для хранения. В таком случае самая высокая точка поверхности для работы на кухне может достигать 115-130 см. Но разработка подобных столешниц всегда ведется с учетом всех индивидуальных пожеланий заказчика.

Высота столешницы барной стойки

Современные дизайнерские кухни содержат зону не только для работы, но и для отдыха, в том числе для распития различных коктейлей и алкоголя. В данном случае необходимо учитывать, во-первых, позу человека за стойкой. Поэтому изначально следует рассчитать, планируется ли сидеть за баром или, в основном, стоять. Во-вторых, важно узнать заранее о том, какие сиденья будут куплены для стойки: специальные барные, которые отличаются внушительной высотой, или же классические стулья.

Существует стандартная высота барной стойки – 105 см. Однако производители нередко завышают данный показатель на 5-25 см. Такие высокие поверхности обычно сочетают с высокими барными стульями и используют как некоторую перегородку от кухонной зоны в квартирах-студиях. Те же стойки, которые изначально изготавливают как часть кухонного гарнитура, делают на 15-20 см ниже, поскольку учитывают высоту цоколей и основной столешницы. Средняя высота подобной барной стойки 86 см.

Обязательно следует выбирать барную стойку с учетом роста всех членов семьи. Для высоких людей поверхности ниже 130 см нежелательны, но всегда можно сделать многоуровневую поверхность. Также обратите внимание, что в идеале разница между высотой отдельной барной стойки и высотой используемого сидения должна составлять, минимум, 30 см. Те же стойки, которые выступают продолжением гарнитура на кухне, могут быть лишь на 10-15 см выше стульев.

Оптимальная высота столешницы на кухне от кухонного гарнитура до пола


Настольная рабочая поверхность должна быть максимально удобной для приготовления пищи. Поэтому очень важно рассчитать, какая высота столешницы на кухне от пола будет оптимальной для хозяев, и что учесть при ее выборе или изготовлении на заказ.

Вопросы эргономики играют в кухне важную роль. Правило треугольника помогает экономить силы и время во время постоянного передвижения, так же как грамотное расположение кухонной техники. Большое значение имеет и высота столешницы на кухне: если она не соответствует росту хозяйки, придется низко наклоняться или, напротив, высоко поднимать руки. И то, и другое нарушает комфорт, вызывает преждевременную усталость.

Стандартные размеры кухонных гарнитуров

Стандартные размеры, это скорее обобщенный набор некоторых правил дизайна кухонной мебели, нежели жесткие нормы. Тем не менее, их придерживаются как зарубежные, так и отечественные производители. Причина проста: создание возможности для компоновки различных предметов, включая бытовые приборы и технику.

Исходя из этого правила, стандартная высота столешницы на кухне обычно составляет в моделях зарубежного производства 36 дюймов от пола, что соответствует принятому отечественному стандарту 89–90 см. Производители базовых моделей собирают свои шкафы на высоту 34,5 дюйма с учетом того, что толщина рабочей панели составит примерно 1,5 дюйма.

Как правило, стандарты проектирования, в том числе и высота столешницы на кухне от пола, принимаются на длительный период. Они являются результатом исследований, определяющих наиболее удобные и практичные размеры для среднестатистического покупателя и средних размеров кухонных помещений.

Разумеется, небольшие национальные отклонения возможны, поскольку средний рост итальянцев, например, существенно ниже, чем у скандинавов. Однако в большинстве случае людей удовлетворяет средняя высота столешницы кухни от пола, установленная промышленными стандартами. При необходимости сегодня не сложно заказать мебель у производителя по специальному проекту, она будет идеально отвечать вкусам и потребностям семьи.

Размеры напольных шкафов

Модули нижнего гарнитура выполняют несколько функций, поэтому их размеры важнее, чем габариты верхних.


Высота напольного шкафа от пола определяет высоту столешницы. А при неудачном ее расположении самые простые кулинарные операции превращаются в испытание для спины и рук, так как заметно увеличивают нагрузку.

Напольный модуль служит для хранения относительно массивных и объемных предметов кухонной утвари, поэтому глубина его больше, чем у настенных шкафов и не так удобна. За вещью, находящейся у задней стенки, необходимо наклоняться. Решить проблему можно за счет выдвижных ящиков или сеток.

Большинство кухонной техники являются частью нижнего ряда – газовая или электрическая плита, духовка, стиральная машинка, посудомоечная машина и так далее. Высота шкафов от пола должна в какой-то мере соответствовать высоте техники.

Сочетание этих требований и среднего роста женщины и стали основанием для разработки стандартных размеров:

  • высота столешницы от пола – 85 см, допускается 90 см. В эту величину входит и толщина столешницы – 28, 38, 40 мм;
  • глубина – не менее 45, лучше 55 см, иначе на столешнице нельзя будет нарезать овощи, готовить, раскладывать посуду. Однако и увеличивать глубину даже до 80 см не имеет смысла: в этом случае пространство не используется;
  • ширина фасада может быть 30, 45, 50, 60 и 80 см. Допускается ширина в 1 м, но такая величина считается предельной: створки становятся тяжелыми и неудобными для кухонной мебели.


Довольно долго обязательным условием являлось точное совпадение высоты от пола всех рабочих столешниц и кухонной техники.

Но сегодня разноуровневость не только не запрещается, но и приветствуется, и вот почему:

  • для моечной и разделочной поверхности высота в 100 см является оптимальной, даже для хозяйки небольшого роста. Благодаря высоте не нужно наклоняться при резке, что увеличивает нагрузку, а край столешницы может выступать опорой рукам;
  • столешницу, предназначенную для более тяжелых работ – раскатывание теста, резка овощей и мяса, тоже желательно сделать повыше – 90 см. В таких операциях работают мышцы спины и рук, на высоком столе выполнять их проще;
  • варочные поверхности лучше выбрать низкие – 80 см, чтобы облегчить перестановку тяжелых кастрюль и сковородок.

Чтобы разместить столешницы на разном уровне от пола, не нужно заказывать мебель индивидуально. Напольные шкафы обычно снабжены регулируемыми по высоте ножками, что позволяет варьировать высоту от пола на 3–5 см.


Важным параметром для нижнего ряда является расстояние перед фасадами. Зачастую, выбирая гарнитур, учитывают лишь ширину открывающейся створки – от 30 до 50 см. На деле необходимо учесть и то пространство, которое занимает человек. Причем учитывается не просто величина свободного прохода, но и разное положение человека. Так, женщина наклонившаяся, чтобы достать посуду из напольного шкафа, занимает порядка 100 см. Человек, присевший перед открытой духовкой, занимает 110 см. Стоящей перед столом хозяйке понадобится 90 см.

Как зависит высота кухни от роста хозяев

Итак, можно считать, что типовая удобная высота столешницы на кухне выбрана с учетом правил эргономики. Это лучший из возможных компромиссов для большинства задач, выполняемых на кухне, и для пользователя среднего роста. Множеству людей кухонная столовая поверхность высотой 90 см обеспечивает удобную рабочую позицию. Она рассчитана на рост примерно от 158 до 172 см. Однако это может оказаться не лучшим вариантом для конкретного покупателя.

Возникает вопрос: какой высоты должна быть столешница на кухне, если вы намного выше или ниже средних показателей? Если большинство членов семьи, которые принимают участие в готовке, выше 180 см, стандартная высота 0,9 м им покажется неудобной — придется низко наклоняться. В то же время, для хозяйки с ростом менее 152 см — она тоже будет неудобной. Есть простой совет, как выбрать высоту столешницы на кухне: она должна быть расположена примерно на уровне пупка или чуть-чуть выше.

Подавляющее большинство кухонной мебели изготавливается с рабочей поверхностью, расположенной на одном уровне. Это более простой вариант изготовления для производителя и, соответственно, более экономичный для покупателя. Она устанавливается на нижние тумбы, в нее встраиваются современная варочная панель и моечная раковина для посуды. Специалисты определили, что высота столешницы кухни в зависимости от роста варьируется в следующих диапазонах:

  • 75–82 см при росте 152–158 см;
  • 86–92 см при росте 160–178 см;
  • 95-100 см при росте свыше 180 см.

Компании, изготавливающие мебель на заказ, могут обеспечить нужные пропорции в любых выбранных пределах. Конечно, такой гарнитур будет стоить дороже, но удобство и забота о здоровье того стоят.

Оптимальный уровень высоты

Чтобы узнать идеальное значение этого параметра для кухонной столешницы, хозяйка должна выяснить, насколько функциональной должна быть ее кухня. Если речь идет о квартире холостяка, где кухне отводят небольшой уголок в просторной комнате-студии, то отличным решением будет столешница усредненной высоты, которая идеально подойдет по антропометрическим данным хозяину. Другое дело, когда владелец вынужден часто выполнять большой объем разнообразных операций по приготовлению пищи. Здесь комфорт будет зависеть в первую очередь от высоты кухонной столешницы, а также других параметров — освещенности и площади.

По результатам проведенных исследований удалось установить, что женщину с ростом до 150 см устроит мебель высотой до пола 76-82 см.

Хозяйкам среднего роста (160-180 см) следует выбирать рабочую мебель высотой порядка 88-91 см. А вот людям выше среднего роста (более 180 и менее 200 см) удобнее всего будет работать за гарнитуром высотой от пола 1 м.

Как рассчитать высоту расположения стола

Рабочая поверхность в кухне не бывает однородной, как правило, она объединяет мойку, плиту, посудомоечную машину, духовку. Выработанные долгой практикой рекомендации гласят: раковина и разделочный стол должны быть расположены как можно ближе друг к другу. В то же время, плита должна стоять подальше, чтобы на нее не попадали водные брызги. Одновременно, нежелательно, чтобы она примыкала к холодильнику.

Составить схему расстановки предметов мебели и техники, учитывая высоту кухни со столешницей, лучше еще до начала ремонта. Это поможет правильно спланировать расположение розеток, рассчитать размеры и конфигурацию фартука. Ведь уложенную кафельную плитку довольно сложно демонтировать.

На рисунке показано, как рассчитать высоту столешницы кухни под рост, чтобы удобно готовить.

Как изменить высоту рабочей поверхности

Большинство производственных компаний выпускает типовую мебель с минимальной возможностью регулировки. Тем не менее, стандартная высота кухни со столешницей складывается из трех элементов, размеры которых могут изменяться.

  • Толщина материала, из которого изготовлена рабочая поверхность. Так, ламинированная плита ДСП, МДФ имеет толщину от 28 до 38 мм, каменная, из натуральной древесины — около 40 мм, из искусственного камня — 12 мм.
  • Высота тумбы, на которую устанавливается плита. В стандартном исполнении обычно это 72 см.
  • Нижняя часть, подставка под тумбы, или цоколь. Его размеры меняются в довольно значительных пределах. Распространены два типовых проектных размера цоколей: от 10 до 12 см, и 15–20 см.

Очевидно, что самый простой вариант обустроить минимальную высоту столешницы кухни — это подпилить цоколь. В свою очередь, сделать ее выше можно также, заказав его в максимальном размере. Таким образом несложно откорректировать стандартный гарнитур под свой рост. Кстати, высокий цоколь удобен тем, что за ним можно организовать полноценное место для хранения кухонных мелочей. Это особенно выгодное решение для помещения небольшого размера, но с высоким потолком.

Небольшая «подгонка» типового фабричного набора мебели обходится относительно недорого и экономит время. Однако, если вы заказываете гарнитур по индивидуальным меркам и дизайну, имеет смысл задуматься не о стандартной высоте столешницы на кухне от пола, а использовать более современное решение — многоуровневую настольную поверхность.

Правило рабочего треугольника

На кухне выделяют 3 зоны:

  1. Рабочую – с панелью для термообработки провианта и разделочной поверхностью.
  2. Место хранения провизии (в центре – электрохолодильник).
  3. Область мытья продуктов и посуды.

Это будут углы треугольника.

В самом удобном месте поместить мойку (около нее хозяйка проводит 2/3 времени кулинарии). Морозилку располагают на расстоянии 1,3 – 2,3 м от нее. Плиту – через 1,3 – 1,8 м. Между плитой и холодильником должно быть не более 3,9 м. Образцовая площадь треугольника: 4,9 – 7,1 м.

По сути, расстояние между вершинами треугольника не должно превышать 2-х вытянутых рук.

Мнение эксперта

Эдуард Радиховский

Работает в проектном агенстве «Декорико» 14 лет. Делится своим опытом на старинцах нашего онлайн журнала.

Задать вопрос

Обратите внимание! Холодильник следует располагать в одном из углов помещения.

Многоуровневые столешницы: красиво и удобно

Если многоуровневыми потолками уже никого не удивишь, то подобное решение для кухонного гарнитура пока встречается не так уж часто. Между тем, это очень практично, удобно и необычно с точки зрения дизайна. В этом случае высота рабочей зоны на кухне не одинаковая по всему периметру, а меняется в зависимости от «специализации». Чем удобно такое решение:

  • можно красиво и практично «обыграть» ниши и другие особенности кухни, неудобной для размещения стандартного гарнитура;
  • снижается нагрузка на спину, руки, ягодичные мышцы во время длительного приготовления еды;
  • настольная поверхность разделяется на функциональные зоны, что облегчает ее уборку.

Помимо прочего, кухни с разной высотой столешницы удобны для членов семьи разного роста, если на кухне любит проводить время не только хозяйка. В большинстве случаев такую «роскошь» можно себе позволить только при больших размерах помещения и, соответственно, кухонного гарнитура. Каждая зона должна иметь достаточную для комфортной работы площадь.

Рабочая поверхность

Идеальная рабочая поверхность должна быть, как минимум, двухуровневой. Например, большая ее часть служит для распаковки, подготовки, обработки продуктов. Она должна быть достаточно свободной, а высота столешницы на кухне от пола стандартной. В то же время, желательно выделить уголок для работы с тестом. Его вымешивание и раскатывание требует приложения существенных усилий, удобнее это делать по направлению сверху вниз. Такая зона может быть чуть ниже основной поверхности.

Встроенная мойка

Кухонная раковина служит для мытья продуктов, а если хозяева пока не обзавелись посудомоечной машиной, то, разумеется, и для посуды. Рекомендуется делать столешницу под нее самой высокой по отношению к другим рабочим зонам. У каждой хозяйки свои привычки, однако такое расположение мойки препятствует разбрызгиванию воды. Кроме того, это эргономичное решения для пользователя: ведь раковина заглубляется в специальную нишу, иначе придется наклоняться.

Для определения «правильной» высоты мойки на кухне от пола (стандарт 84 см) дизайнеры советуют провести расчет следующим образом:

  • измерить расстояние от локтя согнутой руки до пола;
  • сложить пальцы в кулак и замерить его высоту от мизинца до большого пальца;
  • из первой величины вычесть вторую.

Например, получилось: 95 – 8 = 87 см. Это и есть самая удобная высота для расположения раковины.

Варочная панель

Оптимальная высота столешницы на кухне под установку варочной панели определяется опытным путем. Нужно поставить высокую кастрюлю на дальнюю от себя конфорку и проверить свободно ли вы дотягиваетесь до нее, чтобы перемешать содержимое. Рекомендуемая высота около 84 см, но при этом нужно соблюдать баланс. При высоком расположении плиты будет трудно увидеть содержимое посуды, при очень низком положении возрастает риск обжечься при наклоне.

Приоритеты

Правильно подобраянная высота позволит работать не напрягаясь

Итак, будем исходить из того, что удобство работы на кухне заключается в оптимальной высоте кухонного гарнитура и правильного расположения функциональных частей.

Статья по теме: Техника покраски потолка водоэмульсионной краской по старой краске

Если данные параметры подобраны правильно, то можно достичь облегчения работы для хозяйки примерно на треть. Ведь однообразная работа в вертикальном положении, задействует вдвое меньше мышц, чем в положении даже малейшего наклона.

Также следует отметить, что более высокое положение столешницы, также неудобно, так как некоторые функции, требующие нажатия, например, можно выполнить с трудом.

Все эти моменты приводят к тому, что у человека приходит быстрое утомление и, как следствие, нервные срывы и увеличение времени на приготовление еды.

Советы дизайнеров: стильные решения в интерьере

В современных квартирах стала популярной барная стойка. Если позволяет площадь, ее обустраивают отдельно от столовой зоны, а в небольших квартирах-студиях она нередко совмещает в себе несколько функций: рабочего, обеденного и письменного стола. Это красивое и стильное решение часто используется в интерьерах в стиле лофт.

В этом случае высота рабочей поверхности кухни делается немного ниже, чем основная столешница. Если поставить между ними «стенку» в 30–50 см, она скроет все, что нежелательно показывать гостям, к тому же на ней будет удобно расположить электрические розетки.

Еще один вариант современной кухни-столовой — это «остров», или «полуостров» с разноуровневой столешницей.

Монтаж варочной плиты, мойки всегда производится на последнем этапе — после прочной фиксации всей рабочей поверхности. Стыки разных по высоте столешниц тщательно закрываются (облицовываются) для исключения попадания грязи и влаги. Торцевые края оклеиваются специальной лентой, а если это камень или дерево — украшаются фигурной кромкой.

В заключение отметим, что одноуровневые поверхности менее удобны в эксплуатации. С другой стороны, многоуровневые конструкции сложнее и дороже. Однако кухня покупается, и тем более, изготавливается надолго. Поэтому стоит предусмотреть все удобства, которые предлагают современные технологии.
Вернуться к списку советов

ГОСТ: какие стандарты и готовые варианты существуют

Стандартный размер разработан во времена Советского Союза, но средний показатель роста изменился с того времени. Если раньше можно было встретить размер моделей, соответствовавший 72, 74, 75, 76, 77, 78 см в высоту, то сейчас основной упор делается на моделях, где стандартная высота кухонного стола составляет 75 см.


Высота стандартного варианта

Если поискать, то можно встретить и другие стандарты изделий из списка. Однако возможность выбора при этом ограничивается, поскольку сужается ассортимент.

Параметр высоты стола в 75 см – не самый удобный для человека, который выше 190 см. А если к нему еще крепятся дополнительные нижние элементы, то его и вовсе можно будет использовать только в качестве декора или подставки. Даже приготовление пищи не будет комфортным за таким изделием. Тут выходов только два: сделать на заказ или своими руками.


Параметры кухонных изделий по стандартам

Оптимальная высота кухни и кухонных шкафов: советы от Антарес

Кухня – самое важное место в любом доме! Она, словно магнит, притягивает домочадцев, отражает привычки, черты характера, материальное благополучие своих владельцев. Именно здесь можно отвлечься от насущных проблем, собрать за большим столом всю семью.

Очень важно не только обустроить это помещение, но и грамотно спланировать. Главные критерии, которыми стоит руководствоваться, организовывая кухонное пространство – удобство и многофункциональность. Планируя кухню, главное рационально распределить каждый сантиметр, чтобы во время приготовления пищи, не нужно было лишний раз наклоняться или тянуться за какой-то вещью. Вот почему при покупке мебели для кухни стоит учитывать не только материал, цветовую гамму, но и ее габариты.

На вопрос, какой обязана быть приемлемая высота кухонного гарнитура, нет конкретного ответа. Существуют кухни, изготовленные как по размерам, обозначенным в ГОСТ, так и модели, габариты которых подбираются индивидуально. Узнаем, что думают по этому поводу специалисты магазина «Антарес».

Какой высоты делают кухни

Прежде чем заказывать мебель на кухню, важно учесть размеры и конструктивные особенности помещения. Компании, которые занимаются изготовлением мебели, чаще всего ориентируются на статистику и изготавливают кухонные гарнитуры стандартных габаритов. Исходя из этого, уровень столешницы колеблется в пределах 860-900 мм. Людям с ростом от 158 см до 172 см, этого вполне достаточно.

Если рост хозяев значительно отличается, задумываются об индивидуальном проекте. Тогда мебель изготавливается с учетом пожеланий клиента и вписывается в нестандартные или малогабаритные помещения.

Чтобы за рабочей поверхностью было легко и приятно работать, ее высота должна быть чуть ниже уровня талии. Габариты мебели для кухни определяют с учетом роста человека, который обычно занимается приготовлением пищи в семье. Рассчитать оптимальную высоту столешницы на кухне нетрудно:

  • нужно стать, выпрямив спину;
  • согнуть руку в локте;
  • приемлемая высота рабочей плоскости будет на 3-4 см ниже локтя;
  • варочную поверхность желательно располагать на 5-6 см ниже локтя, чтобы брызги горячего масла не попали прямо в лицо;
  • для работы с тестом, вымешивания продуктов лучше выбирать низкоуровневые поверхности. Потому что во время этих процессов нужно прикладывать физическую силу, делать это будет легче, если движения направлять сверху вниз. 

Рабочая поверхность с разными уровнями

Потребители все чаще отдают предпочтение многоуровневой столешнице. Это не только красиво, удобно, но и очень практично:

  • во время длительного приготовления пищи, хозяйка не чувствует усталости, так как мышцы ягодиц, рук, спины испытывают несущественное напряжение;
  • рабочая поверхность разделена на несколько функциональных зон, что значительно упрощает уборку;
  • можно гармонично и практично обыграть помещение нестандартной формы, увеличивая полезное пространство, встраивая в нишу или свободные углы поверхности, за которыми удобно и комфортно работать. 

Верхний ярус располагается так, дабы ко второй полке можно было достать, не вставая на носочки. Важно принимать во внимание расстояние от нижнего яруса до шкафов, находящихся вверху. Оно должно быть не менее 450 мм, что позволит с предельным удобством расставить бытовую технику, кухонные приспособления. Приемлемое расстояние между напольными и подвесными ярусами 550-600 мм, с учетом того, что кухней будут пользоваться люди среднего роста.

Какой высоты делать шкафы на кухне

Кухонный гарнитур невозможно представить без навесных шкафов. В них удобно хранить посуду, банки с крупами, прочие аксессуары и девайсы. Нагрузка на верхние модули большая, нужно не только обеспечить надежное крепление, но и разобраться, на какой высоте вешать мебель.

Специалисты магазина «Антарес» советуют устанавливать шкафы таким образом, чтобы их верхний край был выше роста человека не более чем на 250 мм:

  • для людей ростом около 175 см, нижние полки шкафа располагают на уровне 1 м 50 см от пола;
  • высоким людям комфортно будет пользоваться шкафами, находящимися на высоте 1 м 80 см.

Если не следовать этим правилам, тогда достать до верхних полок можно будет только с помощью табурета. Важно учитывать не только рост, но и возраст людей, которые будут эксплуатировать кухонный гарнитур. Для пожилого человека лучше выбирать навесные шкафы средней высоты, вешают их также не высоко, тогда не нужно будет лазать по лестнице или стремянке, что может стать причиной травм.  

Так как до полок, расположенных вверху, добраться трудно, поэтому ими пользуются нечасто. Это пространство лучше задействовать для хранения легких предметов.

Прежде чем определить уровень для навеса мебели, желательно учитывать такие нюансы:

  • рост всех людей, проживающих в квартире;
  • высоту подвесных модулей;
  • расстояние между столешницей и верхним ярусом;
  • высота потолка;
  • наполнение навесных модулей.

Если шкафы, расположить на уровне глаз, это позволит дотянуться до нужной полки, не прилагая к этому существенных усилий. Также важно учитывать расположение вентиляционных каналов, мебель не должна перекрывать доступ к ним. 

Стандартная высота навесных шкафов – 70-90 см. От этого параметра зависит, насколько функциональной будет кухонная мебель. При проектировании кухни учитывается, что будет храниться в верхнем ярусе. Часто для малогабаритных кухонь делают высокие шкафы, чтобы было больше дополнительных полок для хранения. Однако нужно следить за тем, чтобы не было визуальной перегруженности. Слишком высокие шкафы сделают кухню тесной, менее уютной.

Кухонный гарнитур с верхним ярусом до потолка не устанавливают в помещениях, высота которых выше 3 м. Такая конструкция будет выглядеть неестественно, да и полками, расположенными вверху, пользоваться без помощи стремянки практически невозможно.

Над навесными модулями принято оставлять 30-40 см свободного пространства. Это делается не только из-за эстетических соображений, но и с практической целью. Этот промежуток используют для проведения воздуховода, а также, чтобы избавиться от беспорядка и спрятать раздражающие провода (например, от вытяжки).

В тех зонах, где располагается крупная бытовая техника, высота шкафов может быть меньше, но не менее 36-40 см. По желанию заказчика, высоту верхнего яруча увеличивают, иногда она может доходить и до 120 см. Самое главное, чтобы хозяйка могла свободно доставать до нижнего края верхних модулей.

Как поступить со встраиваемой техникой

Внутри навесных шкафов не рекомендуется устанавливать бытовую технику, поэтому их глубина приблизительно в два раза меньше, по сравнению с нижним ярусом. Если же все-таки принято решение спрятать внутрь модуля микроволновую печь или духовой шкаф, тогда глубина шкафов должна быть не менее 40 см. При этом условии, приборами можно пользоваться без затруднений. Чтобы техника быстрее охлаждалась, во избежание пожароопасной ситуации, заднюю стенку шкафа убирают.

Иногда вытяжку приходится встраивать в навесной модуль, тогда нужно учитывать тип подключения плиты. Если это электропечь, вытяжку располагают на расстоянии 70-75 см и 75-80 см – в случае, когда используется газовая варочная поверхность.

Чтобы кухонный гарнитур смотрелся как единое целое, ширина фасадов верхнего и нижнего ряда должна совпадать. Не нужно делать слишком широкий фасад, потому что при открывании он будет занимать много места. Стандартная ширина фасада одной кухонной дверцы – 30-50 см, двух – 60-100 см.

На какой высоте делают столешницу на кухне

Столешница – рабочая поверхность, без которой не представляется полноценное приготовление пищи. Эта область должна быть свободной и удобной, тогда готовка еды будет не тяготить, а приносить удовольствие.

Высота рабочей поверхности

Общепринятая высота напольных модулей – 850 мм. Однако этот показатель можно корректировать, если установить на мебель выкручивающиеся ножки. Но чаще всего выбирают стандартный цоколь. Для людей, рост которых не превышает 178 см, подойдет опора уровнем 100-120 мм, тогда общая высота нижнего ряда составит 800-850 мм, работать за такой поверхностью приятно и комфортно.

Человеку выше среднего роста, подбирают цоколь уровнем 150-200 мм, тогда рабочая поверхность будет на уровне 900-950 мм. Для людей с ограниченными возможностями или тех, чей рост до 150 см, подходящая высота рабочей поверхности – 760 мм.

Уровень нижнего яруса рассчитывается исходя из таких показателей:

  • глубина рабочей зоны (600-700 мм). Чем она больше, тем шире угол обзора и приятнее пребывание на кухне;
  • расстояние между нижним и верхним ярусом. Важно расположить верхние модули таким образом, чтобы во время работы не биться о них головой;
  • оптимальный промежуток между варочной поверхностью и раковиной – не менее 400 мм. Так брызги воды и моющее средство не попадет в кастрюлю с супом.

Учитывайте и то, что на высоту рабочей поверхности влияет и толщина столешницы (обычно она составляет 3-4 см). Столешница доходит до кухонного фартука, стык маскируют с помощью пристеночного бортика или кухонного плинтуса. Между шкафами и стеной оставляют свободное пространство в несколько сантиметров, которое используют для прокладки газопроводных и водопроводных труб, маскировки проводов и т.д.

Глубина рабочей зоны на кухне

Рекомендуемая глубина столешницы – 600 мм. Такой размер позволит без труда встроить «предметы первой необходимости» (мойка, варочная поверхность и т.д.). Минимальная глубина ящиков – 460 мм, оптимальная – 560-580 мм.

Если размеры помещения позволяют, глубина рабочей поверхности может быть увеличена до 900 мм. Тогда глубина ящиков составляет минимум 760 мм. На профессиональных кухнях, а также в помещениях, оформленных в стиле лофт, хорошо смотрятся столешницы глубиной 1200 мм. Такую большую поверхность лучше всего устанавливать в центре кухни. Это многофункциональный стол (его еще называют островом), который увеличивает комфортность кухни и позволяет удобно перемещаться к другим рабочим местам.  

Чтобы подобрать идеальную глубину рабочей зоны, необходимо учитывать длину рук человека, который чаще всего занимается приготовлением пищи в семье, а также габариты встраиваемой техники, настольных бытовых приборов.

Высота полок

Высота отсеков шкафов, которые располагаются в нижнем ряду, зависит от того, что в них планируют хранить. Зачастую это крупные, тяжелые кухонные принадлежности и приборы, поэтому высота должна быть в пределах 200-400 мм.

Чтобы защитить фасады от попадания на них капель жира, влаги, рабочая поверхность должна нависать над ними минимум на 0,5 см, максимум на 500 мм.

Встраиваемая техника

Тенденция привязывать духовой шкаф к варочной поверхности постепенно уходит в прошлое. Все чаще эту технику встраивают на уровне туловища. Хозяйке не нужно каждый раз низко наклоняться к полу, чтобы проверить готовность блюда, а также это очень удобно с точки зрения безопасности. Ожоги и травмы случаются гораздо реже. 

Иногда под столешницу встраивают стиральную машину. Так как стандартная высота техники составляет 850 мм, часто приходится увеличивать уровень нижней базы кухонного гарнитура до 900-910 мм. Сделать это можно с помощью регулируемых мебельных ножек или заменив стандартный цоколь 100 мм на 150 мм. Исходя из этого, стоит учитывать, что и верхние модули также приподнимутся.

В нижний ряд принято встраивать и посудомоечную машину. Ее стандартные габариты – 55 см/60 см/82 см, поэтому она без проблем входит под столешницу.

Модели углового типа

Это модули, форма которых напоминает трапецию или букву V. Их часто используют в кухнях, так они позволяют с максимальной пользой задействовать свободное пространство в углу. Параметры такой мебели соответствуют размерам прилегающих шкафов в этом ряду. Ширина фасадов зачастую не более 500 мм для шкафов в нижнем ярусе и 300 мм для верхних модулей.

Первое правило эргономики кухни

Задумываясь над проектом кухни, многие сталкивались с правилом рабочего треугольника. С его помощью можно оптимизировать кухонное пространство так, чтобы во время приготовления пищи, не пришлось делать по помещению лишних передвижений. Хозяйка будет быстрее управляться со своей работой, меньше уставать. 

Поэтому, прежде чем заказывать мебель на кухню, нужно тщательно продумать, какие кухонные принадлежности и приборы будут храниться на полках. Поблизости размещают то, что чаще всего пускают в ход. В самом низу и вверху хранятся предметы, которыми очень редко пользуются.

Не всегда резонно заказывать мебель, порой, если к расстановке модулей стандартных габаритов подойти грамотно, они способны преобразить помещение, сделать его визуально шире.

Рабочий треугольник делит пространство кухни на три основные области:

  • рабочая зона. Это то место, где хозяйка больше всего проводит времени. Оно включает в себя рабочую и варочную поверхность, микроволновую печь;
  • область, предназначенная для длительного хранения продуктов – морозильный ларь, холодильник;
  • площадь, где моется посуда, фрукты и овощи. Здесь устанавливается раковина, посудомоечная машина, настольная сушилка для посуды.

Все эти зоны должны располагаться на комфортном для хозяйки уровне и находиться рядом друг с другом на расстоянии двух размеров вытянутой руки. Во время приготовления пищи, приходится постоянно курсировать по кухне: брать продукты из холодильника, мыть их, готовить на рабочей поверхности, снова возвращаться к холодильнику, чтобы положить оставшиеся продукты или поставить приготовленное блюдо. Желательно спроектировать кухню так, чтобы передвигаться по ней можно было по кратчайшей траектории, экономя при этом силы и время.

В магазине «Антарес» есть как стандартная кухонная модульная мебель, так и кухни на заказ, которые создаются с учетом предпочтений клиента и размеров помещения. Не стоит чересчур экономить на обустройстве самого значимого места в доме, ведь кухня покупается и устанавливается надолго. Старайтесь учесть при ее проектировании мельчайшие детали, тогда она будет дарить уют, тепло, настраивать на отдых или вдохновлять на шедевры кулинарного творчества!

Какой должна быть высота столешницы на кухне от пола?

Как только все работы по обустройству напольного покрытия, стен, окон и дверей в кухне завершены, встает вопрос о приобретении мебели, которая была бы одновременно красивой и практичной. Для того, чтобы впоследствии не испытывать каких-либо неудобств, нужно подумать не только о визуальном облике гарнитура, но также о его размерах.

В частности, огромное значение имеет высота столешницы на кухне от пола – именно она определяет, сможете ли вы быстро чистить и обрабатывать продукты, а также то, насколько сильно вы будете уставать.

Только кажется, что один-два сантиметра не играют особой роли, на практике из-за них вам придется каждый день мучиться, что в конечном итоге негативно скажется не только на физическом самочувствии, но и на отношении к кулинарным экспериментам в целом. Кстати, дискомфорт будет ощущаться в случае установки как слишком высокой, так и очень низкой мебели:

  • когда расстояние больше, чем необходимо, то приходиться прилагать значительные усилия для элементарных действий, так как руки находятся под неправильным углом
  • при низком расположении поверхностей, человек вынужден нагибаться, из-за чего напрягается масса дополнительных мышц и очень скоро возникает усталость

Есть смысл потратить какое-то время на расчет оптимальных габаритов и немного больше денег на покупку идеального по всем параметрам гарнитура, чем постоянно страдать от болей в спине и тратить на приготовление пищи вдвое больше времени, чем нужно.


Оптимальные величины

Безусловно, гораздо проще купить стандартизированное изделие – они всегда есть в наличии и обходятся, как правило, дешевле, чем мебель с индивидуальными параметрами. Вместе с тем, высота столешницы на кухне от пола категории стандарт подходит далеко не всем людям, так что обязательно нужно проверить, будет ли вам удобно работать на такой поверхности.

Главным критерием подбора является рост – понятное дело, что конструкции, которые рассчитаны на людей среднего роста, абсолютно не подойдут тем, кто выше двух метров. Вполне реально найти кухонные гарнитуры, отвечающие вашим потребностям, так что принимать скоропалительное решение о покупке не стоит. При выборе руководствуйтесь следующими рекомендациями:

  • людям с небольшим ростом (ниже полутора метров) стоит отдавать предпочтение мебели высотой около 76 сантиметров

Аналогичный вариант подойдет, если вы оборудуете интерьер для человека с ограниченными физическими возможностями.

  • при росте до 160 сантиметров есть смысл устанавливать гарнитуры, от которых до напольного покрытия порядка 82 сантиметров
  • 88-91 см – это стандартная высота кухни от пола до столешницы, которая рассчитана на тех, кто ростом от 160 до 180 сантиметров. Если вы попадаете в эту категорию, то можете считать, что вам очень повезло, так как ассортимент подобной продукции принципиально разнообразнее
  • высоким людям необходимо обустраивать рабочую зону на высоте порядка 1 метра – тогда они смогут стоять ровно и не перенапрягаться во время нарезки продуктов или мытья посуды

Сложности могут возникнуть у тех семей, где приготовлением пищи занимаются двое и больше человек, у которых разный рост. В этой ситуации можно пойти двумя путями, а именно: найти компромиссный вариант либо же оборудовать поверхность на разных уровнях.

Между прочим, в настоящий момент можно создавать очень оригинальные интерьеры, так что столешница с разной высотой сможет стать «изюминкой» дизайна, сохраняя при этом все свои функциональные качества. Даже если вам не удастся найти гарнитур с идеальными габаритами, всегда остается шанс воплотить в жизнь свои фантазии, договорившись об изготовлении изделия по персональному заказу.

Индивидуальное планирование

Решая, какая высота кухни от пола до столешницы будет для вас наилучшей, нужно понимать, что во многом она зависит от функционального назначения поверхности. Согласитесь, для разных манипуляций нужны разные рабочие условия, соответственно, с практической точки зрения целесообразнее подбирать для каждой зоны свои параметры. Чаще всего кухонное пространство разделяют на:

  • место, где подготавливаются ингредиенты — тут производится нарезка овощей и разделка рыбы, которую удобно делать, если поверхность располагается на уровне пояса, а также операции, требующие значительного физического труда (например, отбивание мяса), когда проще работать на высоте около 83-85 см
  • зону тепловой обработки – чтобы варить и жарить, можно было с максимальным комфортом, нужно индивидуально рассчитать высоту столешницы на кухне от пола. Для этого следует поставить на панель самую большую емкость для готовки и замерить высоту, при которой вы можете без дополнительных усилий заглядывать внутрь. Как правило, она варьируется в пределах от восьмидесяти до восьмидесяти двух сантиметров
  • пространство, используемое для мытья столовых приборов, тарелок и сырых продуктов – эта поверхность должна быть выше остальных, тогда можно будет не опасаться брызг и легко устранять любые загрязнения

Не забываем о других параметрах

Определиться с расстоянием от гарнитура до напольного покрытия – это только половина дела, ведь также нужно подумать и о других характеристиках. Только при комплексном подборе габаритных размеров можно рассчитывать на то, что кухня будет выглядеть безупречно, а приготовление пищи будет доставлять только удовольствие.

Среди других важных параметров стоит, прежде всего, отметить расстояние между функциональными конструкциями (в частности, между мойкой и плитой) – оно ни в коем случае не должно быть не меньше 40 см. Иначе вам постоянно придется заново зажигать конфорки, на которые будут попадать капли воды. Также советуем обратить внимание на то, что вытяжку необходимо размешать на высоте от 65 до 75 сантиметров от варочной панели.

Другие существенные показатели – глубина столешницы и высота дополнительных навесных систем (шкафчиков, полочек и т.д.).

Лучше всего выбирать мебель глубиной порядка 70 см, хотя если площадь помещения не позволяет, то можно обойтись и стандартными 60 см. Что касается шкафчиков, то удобнее всего, если они будут находиться на 45 см выше основной поверхности.

13-08-2015, 21:37

Высота кухни от пола до столешницы

Здравствуйте, уважаемые читатели! Сегодня мы расскажем, какой должна быть высота кухни от пола до столешницы, чтобы готовить, мыть посуду и просто находиться в кухне было максимально комфортно. Вы узнаете и о всех других габаритах кухонной мебели.

Мебель для кухни, которую сегодня можно встретить в магазинах, весьма разнообразна. Огромный выбор материалов, расцветок, дизайна порой поражает. Однако, в большинстве случаев, мебель имеет стандартные габариты.

Хорошо ли это? В большинстве случаев — да.

Если ваш рост близок к среднему и кухня имеет обычный размер, стандартную планировку и не отличающееся оригинальностью дизайнерское решение — безусловно, подойдет стандартный вариант. Но так бывает далеко не всегда.

Что же делать, если вы или ваши домочадцы высокого или низкого роста, ваша кухня очень тесна, или, наоборот, просторна, или вы просто хотите оформить кухню не совсем обычно?

Можно изготовить мебель своими руками, но это не всем под силу, да и современный темп жизни и постоянная занятость просто не позволит выделить необходимое время. Можно приобрести мебель на заказ или посетить магазин икеа, где вы найдете все необходимое для вашей ситуации.

Попробуем разобраться, какие размеры должны быть у кухонной мебели, от чего это зависит и как все это рассчитать, не допуская типичных ошибок.

Соотношение высоты и роста

Высота столешницы рабочего стола для кухни в первую очередь зависит от роста своего владельца или его супруги — словом, того, кто чаще занимается приготовлением пищи. Стандартный набор мебели рассчитан на средний рост, и ничего другого вам в магазине не предложат, если это, конечно, не ikea.

Если вы маленького роста, обычная столешница слишком высока для вас, и вы будете испытывать неудобство изо дня в день, приобретя стандартную мебель. Кстати, ее высота около 90 см +/- 2 см и подходит она для роста 1,60-1,80 м. Для низкорослых людей подойдет стол высотой около 80 см, а для высоких — порядка 1 метра. Той же высоты стоит заказывать и весь кухонный гарнитур.

Стандарты размеров мебели на кухне

Поговорим о других габаритах. Глубина гарнитура 600 мм +/- 10 см, другие размеры встречаются редко. Причем если высота готовой мебели подчас регулируется ножками, с глубиной уже ничего не сделаешь. А это не совсем хорошо, если вы хотите увеличить рабочую поверхность и размеры кухни и ваш рост это позволяют.

Ширина стола точно такая же, и большинство российских и зарубежных производителей придерживаются этой цифры. Но это тоже не всегда удобно, а если при этом низкие потолки и шкаф нависает над самым столом, об эргономике можно забыть.

Собирая мебель самостоятельно или на заказ, можно расширить (или, наоборот, сузить, если кухня слишком мала) этот размер. Но мы не советуем отступать от него более, чем на 100 мм.

Толщина столешницы колеблется от 20 до 60 мм.

Типовой размер на кухне – ориентир

Вообще зачем изучать типовые размеры, если мы планируем делать или заказывать нестандартную мебель? Дело в том все же каких-то пределов надо придерживаться. Как, например, в случае с шириной стола.

Перейдем к подвесным шкафчикам.

  • Их обычная глубина — 30 см. Но если вы хотите разместить там большое блюдо или супницу, или просто у вас много посуды, ее можно увеличить, а для узкой кухни — слегка уменьшить.
  • Высота шкафов от 70 до 90 см, в зависимости от роста членов семьи. Шкаф нужно подвешивать так, чтобы до столика оставалось не меньше 45 см и при этом доставать из него посуду было удобно.
  • Вытяжку надо вешать выше — как минимум в 70 см над электрической и 75 см над газовой плитой.
  • Высота цоколя — 1 метр.
  • Столешница выступает за край стола на 20-50 мм.
  • Ширина фасада в открытом виде — 30-45 см. Можно сделать один предмет еще шире, но мы все же не советуем, чтобы суммарная ширина двух соседних предметов превышала 90 см.
  • Ширина столов и подвесных шкафчиков должны соответствовать друг-другу. Полки внутри шкафа ставятся на расстоянии 20-40 см друг от друга, в зависимости от того, что вы собираетесь на них хранить.

Обеденная зона

Обеденный стол, как правило, тоже размещают на кухне. Его высота должна быть такой, чтобы расстояние между ним и согнутыми в локтях руками не превышала 150 мм и была не меньше 100 мм. При этом надо руководствоваться ростом взрослых членов семьи, для детей лучше предусмотреть высокий стул, либо кормить их за отдельным столиком.

Стол со стульями не должен занимать все свободное место на кухне, необходимо жизненное пространство для передвижения, уборки и готовки.

Если посещение кухни напоминает путешествие по джунглям или акробатические упражнения, это вряд ли доставит удовольствие. Если кухня слишком мала, возможно, есть смысл заменить стол барной стойкой.

Мебель по индивидуальным габаритам — не прихоть и не каприз, а насущная необходимость. Это не только ежедневный комфорт и удобство, а и экономия времени и сил, здоровье и хорошее настроение. Удачных покупок!

На какой высоте кухонная столешница? Практичные отделочные материалы для кухонь

Давно известно, что обустроить красивую, модную кухню – задача не из самых простых. Тем сложнее, если кроме чисто эстетических соображений учитывать еще и технические параметры, влияющие на функциональность помещения. Однако учитывать эти аспекты стоит, иначе даже самая красивая кухня окажется бесполезной и крайне непрактичной. Какая оптимальная высота кухонной столешницы?

Для комфортной работы

Размеры встроенной мебели, особенно столешницы, ее высота, глубина и ширина напрямую влияют на удобство работы на кухне.Никому не понравится готовить еду, если он вынужден стоять в неестественной позе, сутулиться или слишком много наклоняться для повседневных принадлежностей. Итак, какие размеры должна иметь функциональная столешница? Вот некоторые ориентиры, стандартные, усредненные данные, но стоит скорректировать их под свои индивидуальные потребности или рост домочадцев.

Стандартная высота и ширина кухонной столешницы

Кухонная столешница – один из важнейших элементов встроенной мебели.Он используется для измельчения, нарезки, смешивания, замешивания и очистки, поэтому мы выполняем большую часть кулинарной деятельности. Поэтому неудивительно, что он должен быть функциональным. Обычно столешницы располагаются примерно на 85-86 см над полом . Этот вариант адаптирован для людей с меньшим ростом, например 165 см. Это определяется стандартными размерами нижних кухонных шкафов, высота которых составляет около 72 см. Если добавить к этому нижний десятисантиметровый плинтус и верхний толщиной ок.3-4 см, мы получим целевую высоту, на которой будем готовить блюда. Этот размер является стандартом в компаниях, занимающихся производством и сборкой кухонной мебели, но ничто не мешает адаптировать его к вашим индивидуальным привычкам, а тем более к росту людей, которые пользуются кухней чаще всего. На рынке также есть кухонные столешницы высотой 85-90 см, предназначенные для людей ростом примерно до 180 см.

Индивидуальная настройка

Стандарты высоты кухонной столешницы не отражают потребности всех людей, ведь то, что удобно для одних, может быть совершенно нефункциональным для других.К тому же не все кухонные работы удобно выполнять на одной высоте. Действия, требующие положения стоя, такие как мытье посуды, измельчение, нарезка или очистка овощей и фруктов, хорошо выполнять на столешнице высотой 90 см или даже 95 см. Если мы будем смешивать или измельчать, то лучше это делать на высоте 88-90 см. Раскатывание и замешивание теста, т. е. действия, требующие давления, удобнее всего выполнять на несколько более низком уровне, т. е. прибл.75-80 см. Поэтому разумнее всего будет установить отдельные рабочие зоны столешницы на разных уровнях. Однако вряд ли кто-то решится выбрать такую ​​«ступенчатую» кухонную мебель, тем более, что кроме функциональности это решение не будет иметь ничего общего с эстетикой интерьера, поэтому эти размеры следует несколько усреднить, особенно учитывая учитываем действия, которые мы чаще всего выполняем на кухне.Если мы время от времени раскатываем тесто, мы не устанавливаем низкую столешницу, из-за которой нам будет сложно каждый день чистить и нарезать продукты.Аналогично и со мытьем – если вы планируете установить на кухне посудомоечную машину, не используйте при выборе высоты столешницы удобное расположение раковины, которым вы будете пользоваться не часто.

Идеальная высота

Но как узнать, на какой высоте установить столешницу, чтобы она отвечала максимально комфортным условиям? Как подогнать под свой рост? Достаточно встать у шкафа и согнуть руки в локтях. От высоты локтя следует отнять 10-15 см.Полученный результат показывает, на какой высоте следует разместить кухонную столешницу.

Исключения для поддержки правила

Независимо от того, принимаем ли мы решение о стандартных размерах кухонной столешницы или приспосабливаем их к требованиям домочадцев, есть элементы кухонной мебели, которые имеют свои правила. Их нельзя стандартизировать или усреднить, потому что они не будут выполнять свои функции должным образом. Речь идет о барной стойке и столе. Барная стойка, чтобы носить это название, должна располагаться выше столешницы.Как правило, его используют для оптического отделения открытой кухни от гостиной, и часто еду там едят стоя или на высоких табуретах. По этой причине при планировании баржи давайте зададим ее высоту, колеблющуюся между 100 и даже 110 см. Если мы мечтаем о столе на кухне, его следует планировать обязательно ниже линии столешницы – на высоте примерно 70 см. Сидя на широко доступных на рынке стульях, нам будет наиболее удобно принимать пищу на такой высоте.

В предложениях производителей есть как стандартные высоты кухонных столешниц, так и нестандартные, адаптированные к индивидуальным потребностям. Они требуют умелой сборки и адаптации ко всей кухонной мебели. Прежде чем сделать окончательный выбор, важно тщательно подготовить размеры и подогнать их под свой рост.

.

На какой высоте должна быть установлена ​​столешница на кухне? - Блог

На какой высоте должна быть установлена ​​столешница?

Кухня – это сердце каждого дома, поэтому при ее обустройстве следует обращать внимание не только на привлекательный дизайн, но и на ее функциональность. О чем стоит помнить при расстановке и на какой высоте должны быть кухонные столешницы, чтобы было удобно готовить еду?
Обустраиваете кухню или планируете ремонт? Вы, конечно, хотите, чтобы все было идеально спроектировано.Помимо выбора мебели и аксессуаров, не забудьте сделать ее практичной – кухня – это место, где мы готовим еду каждый день, поэтому стоит обустроить ее так, чтобы готовка приносила удовольствие. Помимо выбора правильной мебели, которая будет иметь вместительные, вместительные шкафы, важна и столешница – на какой высоте она должна располагаться, чтобы работа с ней не утомляла?

На какой высоте столешница будет оптимальной?
У вас есть видение кухни вашей мечты? Вы, вероятно, откажетесь от имеющейся в магазинах мебели, заменив ее техникой, изготовленной на заказ.Помимо выбора дизайна и цвета, важны и размеры – они напрямую влияют на функциональность, что крайне важно на кухне. Помимо глубины шкафов, важно, на какой высоте расположена кухонная столешница – это напрямую влияет на удобство ее использования. Оптимальная высота кухонной столешницы составляет около 86 см от пола. Однако стоит помнить, что это высота с поправкой на средний рост — поэтому, если вы измеряете больше или меньше 165 см, эта стандартная высота столешницы будет уместна, но для большего комфорта стоит подогнать ее индивидуально под свои нужды.Если вы любите готовить и проводите много времени на кухне, вам необходимо правильное оборудование – неудачно расположенная столешница может не только затруднить приготовление блюд, но и вынудить вас принять неестественное положение тела, что может привести к , например, боль в шее или спине. Готовка должна приносить удовольствие, поэтому мы подсказываем, на какой высоте должны быть кухонные столешницы для невысоких и высоких людей.

На какой высоте кухонная столешница для невысоких и высоких людей?
Стандартная высота кухонной столешницы 86 см.Однако этот рост ориентирован на людей среднего роста – около 165 см. При выборе как столешницы, на которой мы готовим еду, так и столешницы, которая, например, украшает кухонный остров, в первую очередь следует учитывать высоту – свою и тех домочадцев, которые чаще всего готовят еду. Стандартная высота столешницы определяется типичными размерами нижних кухонных шкафов, высота которых обычно составляет около 72 см. Добавьте к этому нижний цоколь размером ок.10 см и толщина верха, получаем среднюю высоту, на которой должен быть верх. Зависимость - высота кухонной столешницы и высота поэтому важна, если мы хотим обеспечить максимальный комфорт во время приготовления пищи. Для невысоких людей ростом менее 165 см стандартная высота рабочей поверхности должна быть подобрана соответствующим образом. Как это сделать? Чтобы узнать, на какой высоте кухонная столешница будет оптимальным решением, стоит провести самостоятельные замеры. Для этого достаточно согнуть руки в локтях – от высоты локтя следует отнять 15 см – полученный результат говорит о том, какой должна быть стандартная высота кухонной столешницы.Какая оптимальная высота кухонной столешницы для высоких людей? В этом случае также стоит снять соответствующие мерки. Если приготовление пищи является нашей страстью, из-за чего мы проводим на кухне много времени, стоит сделать акцент на персонализированной высоте кухонной столешницы – эргономичность столешниц, подогнанных под высоту столешницы, наверняка оценят любители приготовление пищи и выпечка.

Планируете ремонт или находитесь на стадии обустройства квартиры и задаетесь вопросом, на какой высоте кухонная столешница будет оптимальным решением? Ознакомьтесь с приведенной выше информацией.Благодаря им вы узнаете, как отрегулировать размеры кухонных шкафов как для невысоких, так и для высоких людей и какой должна быть оптимальная высота кухонной столешницы для конкретных действий, которые мы чаще всего выполняем при приготовлении пищи.

.

Высота кухонной столешницы - только одна хорошая высота!

Высота столешницы на удивление очень спорная тема. Несмотря на то, что правильная высота кухонной столешницы давно исследована и определена, всегда найдется кто-то, кто скажет вам, что удобно иначе. Тем не менее, я попытаюсь объяснить, что привычки легко изменить в лучшую сторону, а правильная высота столешницы – это больше, чем просто сантиметры.

Хотите самостоятельно обставить кухню ИКЕА? Смотрите мой курс: Кухня ИКЕА шаг за шагом!

Правильная высота кухонной столешницы

Столешница слева явно слишком низкая.А вот для дамы справа высота столешницы будет в самый раз 😉

Кухонная столешница должна быть на 10-15 см ниже согнутой в локте руки. Такая высота столешницы обеспечивает комфорт при работе на кухне средней тяжести. Таким образом, — лучшая высота столешницы для наиболее распространенных действий, которые мы выполняем на ней .

Рабочая поверхность должна находиться на 10–15 см ниже согнутой руки.

Чтобы лучше понять, как была определена эта высота, подумайте, что вы чаще всего делаете во время приготовления еды.

Что мы чаще всего делаем на кухне?

При приготовлении еды большая часть работы обычно сводится к измельчению всех ингредиентов. Чтобы это занятие было для нас удобным, высота столешницы должна позволять нам принять соответствующее положение, отвечающее двум условиям.

Условия для удобной резки на столешнице:
  • Стоя на столешнице, нам не приходится наклоняться или сутулиться.
  • При резке нам не нужно поднимать всю руку, достаточно движения руки в локте.

Исследователи проверили наше положение во время работы и определили эргономическую высоту кухонной столешницы.

Какая удобная высота столешницы для нашего роста?

Высота столешницы и рост пользователя кухни.Источник.

При сверке нормативов высоты столешницы получается, что для людей ростом примерно до 160 см столешница должна быть высотой примерно 86-88 см, а для людей ростом от около 170 см при росте 91-94 см и выше.

Правильная высота столешницы при высоте около 160 см – 86 см, а при высоте около 170 см – 91 см.

Существуют и другие стандарты, определяющие правильную высоту столешницы в зависимости от вида работ на кухне. Поэтому, если вы интенсивно работаете в этом помещении или наоборот, проверьте другие высоты кухонных столешниц.

Высота столешницы для тяжелой работы

Столешница более удобная для тяжелой работы, над которой можно наклоняться

Если мы чаще всего месим тесто на кухне, наше отношение к работе существенно меняется. Для этого вида работ рекомендуется уменьшить высоту столешницы , чтобы мы могли оказывать давление на столешницу всем телом .

Высота прочной кухонной столешницы примерно на 15–25 см ниже согнутой в локте руки.

Для работы на кухне, требующей нашей силы, будет удобнее, если мы наклонимся над столешницей . Эта позиция позволяет работать всем телом и разгружает наши руки, которым приходится справляться с более высокой столешницей.

Высота столешницы для легкой работы

Для столешниц до легкая рабочая высота составляет примерно 10 см над нашей стандартной столешницей . Так, если высота столешницы для средней работы составляет 90 см, то для легкой работы лучше всего подойдет столешница высотой 100 см.

Этот тип высоты столешницы представляет собой скорее диковинку, которая на практике в основном используется для так называемой сервировки или, что чаще, для места возврата посуды. 😉

На профессиональной кухне у нас может возникнуть соблазн создать такую ​​столешницу, где тарелки украшены. Однако даже в таких местах такой вид столешницы — редкость.

Высота плеча

Источники: 1, 2, 3.

Последняя часть нашей высотной головоломки — высота плеча.Первоначально этот тип столешницы использовался для еды и питья, сохраняя при этом удобное положение стоя . В настоящее время высота плеч различается, и мы можем подобрать для каждого подходящий барный стул.

Высота кухонной столешницы обычно примерно на 30 см выше стандартной столешницы, т. е. 110–120 см.

Конечно, есть гораздо более высокие и более низкие плечи, где мы принимаем удобное положение, только когда сидим на барном стуле , но основные предположения те же.Меняется только исходное положение. 🙂

Как определить высоту верха плеча?

Есть только одно удобное положение. Когда мы меняем высоту барной стойки или стула, нам нужно соблюдать правильные пропорции. Источник.

Существует простой экспериментальный способ определения индивидуальной высоты плеча. Нам достаточно удобно сесть за кухонный стол и проверить высоту его столешницы по отношению к нашему телу.

В случае плеч, предназначенных для приема пищи стоя, мы должны иметь возможность удобно упираться рукой, согнутой в локте под углом 90 градусов, не наклоняясь вниз.

Помните об этом правиле, потому что независимо от того, какой высоты вы выберете барный стул, ваше положение сидя по отношению к плечу должно быть таким же, как и за обычным столом .

Новая кухня - старые привычки

Изменение наших привычек кажется нам сложным, хотя на самом деле гораздо проще, чем мы думаем . Просто для удобства очень быстро и легко привыкаешь к .

Поэтому при проектировании новой кухни стоит подходить к теме непредвзято и не поддаваться влиянию высоты столешницы в семейном доме .Тем более, что эта кухня должна быть нашей, а не родителей. 😉

Изменение своих привычек кажется нам сложным, хотя на самом деле это намного проще, чем мы думаем.

Чаще всего, когда я обсуждаю правильную высоту столешницы с людьми, у которых всю жизнь была неправильная высота, они поначалу очень неохотно менялись. Тем не менее, еще никто не пожалел об изменении высоты столешницы на правильную .

Поэтому помните, что ощущение дискомфорта при изменении высоты столешницы на правильную появится только на мгновение .Как только вы начнете работать на кухне с хорошо подобранной высотой столешницы, наверняка не пожалеет, что больше не сутулится и не держит нож под подбородком . 😉

Хорошая высота кухонной столешницы только одна!

Шок и недоверие. И все же правильный рост всего один 🙂

Надеюсь, я развеял ваши сомнения и вы простили меня за этот слегка извращенный титул. Потому что да, правильная высота столешницы только одна, но у всех немного разная, потому что зависит от нашего роста.

Правильная высота столешницы только одна, но у всех немного разная, потому что зависит от высоты.

Если у вас еще есть сомнения, то доверьтесь исследованиям и вы не пожалеете . Ведь кухня делается раз в много лет и жалко для спины и здоровья иметь не ту высоту столешницы.

А теперь могу только пожелать удобного и простого приготовления ! 🙂

A Какой высоты у вас столешница на кухне?

Дизайн кухни ИКЕА и многое другое


Вам нужна индивидуальная помощь с меблировкой?

Запишитесь на наш курс дизайна интерьера
Смотрите наш онлайн-консультации по дизайну интерьера!
Если вам нужна помощь с кухней, IKEA Online Kitchen Design!
Или, может быть, вы хотите обставить всю квартиру - Ваш сознательный дизайн!
Смотрите нашу электронную книгу по цветам интерьера - Электронная книга цветов вашего интерьера!


Бесплатные программы для дизайна интерьера

Как купить кухню!

Бытовая техника

Ищете идею для кухни? См.:

Аналогичные

.

На какой высоте кухонная столешница? 4 экспертных совета!

1. Высота столешницы на кухне – узнайте, почему это так важно!

В важности достаточно большой рабочей поверхности лучше всего убедится тот, у кого ее нет. К сожалению, такие ситуации вовсе не редкость, особенно в многоквартирных домах, где на счету каждый сантиметр площади. Некоторые дизайнеры, желающие максимально использовать пространство, уменьшают его размеры, из-за чего их полностью занимают раковины, кухонные смесители и варочные панели.Результатом является очень неприятная нехватка места, заканчивающаяся штабелированием «куч» посуды, продуктов и оборудования, необходимого для приготовления пищи. Однако не только размер имеет значение, но и рост. Проще говоря, и слишком высокая, и слишком низкая столешница будут мешать вашей работе. В первом случае пострадают руки, которые приходится держать неестественно высоко. Шея и позвоночник больше всего пострадают от второй ситуации. Более того, неудобное положение также влияет на точность отдельных действий.Конечно, в случае приготовления бутербродов это не имеет большого значения, но в случае более сложных процедур разница будет действительно большой.

2. Какова стандартная высота кухонной столешницы?

Практика показывает, что количество людей, уделяющих больше внимания высоте кухонной столешницы, к сожалению, совсем невелико. В основном это происходит из-за недостатка знаний и веры в то, что существует некий «стандартный рост», который будет идеальным. Между тем в реальных условиях эта величина вполне условна и составляет около 85 см.Производной от этого является и стандартная высота шкафов, предлагаемых комплектом кухонной мебели, т.е. около 80-82 см с тумбой, что после обустройства верха дает указанное значение. Однако неизбежно, что этот стандарт весьма несовершенен и предназначен для людей среднего роста. Для невысоких людей это может быть проблемой, например, если варочная панель расположена на одном уровне, тогда заглянуть в кастрюли может быть проблематично. Люди с высотой столешницы 85 см всегда будут сутулиться.

Столешница – какой материал лучше?

3. Высота столешницы и высота или тип стульев – как они влияют друг на друга?

Так что, если кто-то заботится о своем комфорте и здоровье, он должен сделать ставку на выделенную высоту кухонной столешницы. Также стоит подчеркнуть, что разница даже в несколько сантиметров часто может дать действительно большие результаты. На практике это означает, что проблема высоты рабочего пространства может быть решена, например, с помощьюболее тонкая или толстая столешница. Дополнительные сантиметры также можно получить за счет минимизации укорочения опор. Однако в случае очень высоких или невысоких людей может потребоваться кухонная мебель нестандартных размеров или размещение столешницы на опорах рядом со встроенной мебелью. Другая ситуация – при размещении стульев рядом с рабочей поверхностью. Затем необходимо подогнать под них высоту. При этом столешница должна быть примерно на 25-30 см выше сиденья. Как нетрудно заметить, когда мы выбираем классические стулья Signal или Brzost Chairs, уровень столешницы будет ниже нормы.Однако в случае с барными стульями она будет намного выше.

4. Высота между столешницей и навесными шкафчиками - тоже имеет значение!

Другим важным, но иногда упускаемым из виду вопросом высоты кухонной столешницы является ее расстояние от навесных шкафов. К сожалению, как правило, сначала их устанавливают, а уже потом инвестор думает, как решить проблему нехватки рабочего места. Поэтому нужно планировать эти вопросы заранее и помнить, что минимальное расстояние между столешницей и шкафчиками около 55 сантиметров, но лучше, если оно будет больше на 5-10 см.Это позволит вам комфортно выполнять все действия.

Установка столешницы на нужной высоте — это не мода. Это очень важная проблема, особенно для людей, которые много времени тратят на приготовление пищи.

.

высота от пола, зонирование и другие стандартные размеры

Сколько мышц должно работать, когда вы разрезаете пучок петрушки кухонным ножом? Около сорока – пока вы стоите прямо и свободно перед разделочной доской, слегка согнув руки в локтях. Однако их количество становится больше, если нужно немного наклониться вперед.

При этом спина и позвоночник находятся в очень неудобном положении, а плечевая зона подвергается большой нагрузке.Поэтому дизайнеры кухни ввели высоту столешницы. Кроме того, доказано, что многоуровневые рабочие поверхности облегчают работу на кухне.

Работа на кухне . Работа на кухне кропотливая и монотонная. В первую очередь это касается очагов повышенной активности. Зоны приготовления пищи, варки и мойки. Их правильное размещение является решающим элементом эргономики рабочего места.

Современный дизайн кухни предлагает пользователю максимальный комфорт в организации рабочего места.Эргономически продуманная до мельчайших деталей кухня предназначена для безопасного, эффективного и приятного приготовления пищи. Сюда, в основном, относится «индивидуальная» рабочая высота зоны подготовки (нарезки продуктов), мойки и зоны приготовления пищи.

Не секрет, что нам труднее всего работать стоя. По научным данным отклонение тела от вертикальной оси до 20º. вперед приводит к односторонней нагрузке на межпозвонковые диски, растяжению спины, дискомфорту в области поясницы и шеи, дополнительной нагрузке на ноги.А учитывая, что хозяйке каждый день приходится стоять у плиты, мойки и разделочной поверхности, дискомфорт на рабочем месте оборачивается не только усталостью, но и болезнью.

По результатам исследования сделан вывод: высота рабочей поверхности должна соответствовать росту конкретного человека.

Основой является элементная база. Изучение особенностей строения и параметров тела человека позволило разработать систему высоты рабочих поверхностей от 79 до 105 см, благодаря чему стало возможным регулировать высоту рабочих столов, предназначенных для сервировка, приготовление и мытье посуды в достаточно широком ассортименте, без нарушения целостности дизайна.

Дизайнеры и инженеры MIELE в поисках оптимальной и приемлемой для каждого пользователя рабочей высоты рабочей зоны подготовки, то есть зоны резки, пошли еще дальше, расширив диапазон высот. Они предложили 18 различных уровней, от 48 до 128 см, и бесступенчато регулируемый цоколь, который позволит рассчитать высоту столешницы для людей разного роста с точностью до сантиметра. В качестве барной стойки рекомендуют использовать зону высотой более 128 см, а самые низкие столешницы для детского уголка или сидячей работы.

Три уровня в хорошем состоянии . Итак, с точки зрения эргономики высота рабочей поверхности должна соответствовать росту хозяйки, тогда спина не будет уставать при работе на кухне. По мнению многих специалистов, было бы ошибкой планировать кухню, где все предметы находятся на одной высоте. Даже в области приготовления пищи для разных видов работ требуется разная высота поверхности. Для деликатных и сложных задач, таких как выливание теста или приготовление горячих напитков, удобнее использовать более высокую поверхность, чем стандартные 900 мм.Для более тяжелых физических упражнений (замешивание теста, шинкование капусты, раскатывание теста) задействуются мышцы плеча и мышцы спины, поэтому высота рабочей поверхности соответственно должна быть выше.

Разноуровневые рабочие поверхности (мойка, плита и рабочий стол) в рамках одной кухни облегчают работу, т.к. у хозяйки есть возможность изменить положение спины и перераспределить нагрузку.

Имеется более высокий уровень поверхности для мытья и резки.Это означает, что вам не придется наклоняться над столешницей или чашей мойки во время мытья и резки. Напротив, надутый уровень последнего станет дополнительной опорой для согнутых в локтях рук, что полностью снизит нагрузку на позвоночник, а также ноги. Когда вы ставите (или снимаете) тяжелую кастрюлю с плиты, удобнее и безопаснее держать ее ниже, поэтому варочную поверхность лучше опустить.

Средняя высота: для мойки - 100 см, для плиты - 80 см, для столешницы - 90 см.

Однако есть такая вещь, как привычка. Одному удобна многоуровневая кухня, другому привычна, а потому и удобна кухня, укомплектованная под одну столешницу, т.е. одноуровневая. С его точки зрения, перепады высот не только неэстетичны, но даже недостаточно удобны.

Институт эстетики (ВНИИТЭ) однажды предложил среднюю высоту всех рабочих мест 850 мм, что соответствует среднему росту европейской женщины и условиям работы стоя.Этот размер стал общепринятым.

В последней редакции госстандарта ВКТИМ (Всероссийский конструкторско-технологический институт мебели) введена другая возможная высота рабочих поверхностей - 900 м. Некоторые европейские производители считают высоту 850 или 950 мм более эргономичной.

Основные параметры человека за последние годы не изменились, поэтому правила и принципы, изложенные в рекомендациях и стандартах, должны соблюдаться проектировщиками кухонь.

А что тогда за решение укомплектовать кухню под одну столешницу и при этом один член семьи меньше двух метров, а другой ростом 165 см?

Высота столешницы регулируется под человека, который больше времени проводит на кухне. Как правило, это хозяйка дома.

Средний уровень рабочей поверхности для человека среднего роста (164 - 168 см) составляет 85 - 86 см. Оптимальный с точки зрения параметров человека и особенностей деятельности на кухне.

Для одноярусных рабочих поверхностей высокий супруг может использовать толстые разделочные доски над головой, поставив их на раковину или рабочую поверхность.Но рекламные щиты — это не предел фантазии. Производители предусматривают множество нестандартных элементов для таких ситуаций. Так, известный немецкий производитель LEICHT предлагает фирменный элемент кастрюли (цилиндрический полукруг), удобный как для хранения, так и для нарезки. Открывается нажатием колена, что очень удобно. Но не только это, но и то, что его можно закрепить с края основания или острова, приподняв над рабочей поверхностью и устроив таким образом идеальное место для нарезки продуктов.


Приведенная ниже таблица поможет вам выбрать оптимальную высоту рабочей зоны для различных видов работ.

Насколько эргономична ваша кухня? Попробуем разобраться. Чтобы нарезать овощи приходится неуклюже висеть над прилавком или регулярно возникает проблема со снятием соответствующей посуды с верхней полки шкафа, то можно с уверенностью сказать, что с эргономикой на кухне явные проблемы. Неправильная высота столешницы может привести к проблемам со спиной.

Рабочая зона включает в себя все три основные точки: мойку, духовку и зону обработки продуктов – считается, что последняя должна находиться между первыми двумя. Максимальное внимание следует уделить планировке средней зоны, очень важно для самочувствия, на какой высоте она будет находиться.

  1. Стандартная высота стола 72 см.
  2. Толщина верха не должна превышать 3-4 см.

Именно на эти стандарты ориентируются мебельные фабрики при производстве кухонь.Но насколько они соответствуют современным требованиям?

Зачем нужна эргономика?

Эргономика – это изучение регулярных движений человека в помещении, что необходимо изменить в помещении, чтобы сохранить пространство функционально и безопасно организованным. Почему это особенно важно при проектировании кухни? Если мебель куплена неправильно, неправильно расставлена ​​или не рассчитана оптимальная высота столешницы на кухне от пола, это в итоге скажется на самочувствии хозяйки домашнего очага.Представьте: постоянно нагибаетесь во время готовки, приседаете, чтобы достать нужные инструменты. От такого незапланированного фитнеса быстро устаешь. На кухне, где расположение и размеры мебели продуманы до сантиметра, можно сэкономить до 30% времени.


На плохо организованной кухне хозяйка преодолевает лишние метры постоянными наклонами и приседаниями и быстрее устает. В оптимизированном пространстве расстановка мебели и техники продумана до сантиметра.Хозяйка экономит до 30% времени просто потому, что не делает лишних движений!

Как зависит высота кухонной столешницы от высоты

Сейчас многие покупают готовую мебель на заказ – в каталогах можно найти разные варианты, а также длину и цвет гарнитура. Выглядит это на самом деле удобно и экономично – изготовление стандартной кухни обходится производителю гораздо дешевле, а значит, у потребителя есть возможность купить мебель по более низкой цене, чем в случае комплекта на заказ.Поэтому приходится выбирать, что для вас важнее: работать на удобной столешнице, подходящей вам по размеру, или пренебречь удобством и потратить меньше денег.

Почему для повара так важна высота столешницы?

  • При выполнении стандартных действий (взять чистку и нарезку овощей для супа или салата) задействовано около 40 различных мышц. При условии, что повар стоит прямо, ему не приходится нагибаться втрое над столешницей. В этом случае действия выглядят слаженными, отточенными, рациональными — посмотрите видео, где показаны повара на профессионально оборудованной кухне.
  • Если столешница ниже оптимального уровня, то человек непроизвольно наклоняется, сгибается. При этом многократно увеличивается количество задействованных мышц, так как нужно сокращать мышцы спины, ягодиц, задней поверхности бедра.
  • Когда столешница выше требуемой, в этом случае увеличивается не количество работающих мышц, а нагрузка, которую они испытывают. Руки будут согнуты под неудобным углом — в результате очень быстро устанут. Иногда приходится прикладывать усилия — например, резать замороженное мясо или рыбу.Усталость одолеет очень быстро – уже через 15 минут вы почувствуете себя выжатым лимоном и проклянете неудобную столешницу.

Вывод очевиден – при работе на кухне необходима оптимальная высота поверхности. Поэтому не соблазняйтесь готовыми наборами — нужно помнить, что одна стандартная высота кухонной столешницы не для всех.


Как рассчитать оптимальную высоту столешницы на кухне

Можно ли самому рассчитать оптимальную высоту столешницы на кухне? Это возможно, но дизайнерам еще предстоит придумать какую-то волшебную единую формулу.Лучше всего поэкспериментировать и попробовать поработать на нескольких разных кухнях (не стесняйтесь просить своих друзей и соседей «развлечь» вас). Снимите мерки и сравните свое ощущение комфорта или, наоборот, дискомфорта в процессе. Только так можно найти золотую середину.

Следует учитывать еще один момент: для любых кухонных операций идеальна собственная высота, так как определенные манипуляции удобно выполнять стоя, а некоторые – удобно расположившись на стуле.Так что учтите, что вы можете лишь примерно прикинуть, какой высоты должна быть столешница, чтобы на ней было удобно работать. Но можно учесть рекомендации специалистов, изучающих эргономику:

  • для маленькой девочки ростом не более 160 см целесообразно сделать выбор в пользу столешницы, которая находится на высоте 76-82 см от уровня пола;
  • при высоте 165-180 см - столешницу желательно делать на высоте 88-91 см от пола. Именно этому ассортименту следует большинство производителей стандартной мебели;
  • если ваш рост выше 180 см, в этом случае столешница должна быть 90 - 96 см.


Зачем нужна многоуровневая столешница?

Совет дизайнера: Обратите внимание, что столешницу желательно сконструировать так, чтобы раковина находилась на 10-15 см выше плоскости, отведенной для разделения продуктов. Нежелательно размещать их в одной плоскости, так как человеку, которому нужно помыть посуду, придется наклоняться вперед – это будет сделано инстинктивно, чтобы не забрызгать одежду.

Доска же должна располагаться на 10-15 см ниже зоны распила, что мы от этого выиграем? Контролировать приготовление пищи в высокой кастрюле будет намного проще, особенно если она на дальней конфорке — не нужно становиться на цыпочки или на скамейку. Перемешивать пищу, не давая ей подгореть, также будет удобнее, если не придется сгибать руку в локте.


В идеале столешница должна быть 3-4 уровня – при условии, что кухней в основном пользуется один член семьи (или несколько человек одного роста).Все осложняется, если муж значительно выше жены и при этом любит регулярные кулинарные импровизации. В этом случае возможны два варианта: забыть об эргономике или подумать об организации двух рабочих мест с разной высотой столешниц.

Традиционная конструкция «заподлицо» не эргономична. Но все же этот вариант остается одним из самых распространенных.

Многоуровневые столешницы имеют свои недостатки. При наличии множества чередующихся плоскостей разной высоты возрастает вероятность случайных аварийных ситуаций - можно задеть и опрокинуть неэффективно поставленную горячую суповую тарелку.Чтобы этого не произошло, рекомендуется сделать бортики по бокам и по периметру – такие упоры снизят вероятность небольшого домашнего апокалипсиса.

Следует учитывать, что каждая зона столешницы имеет подходящую поверхность – только в этом случае работать будет комфортно.

Разноуровневые рабочие поверхности не подходят для маленькой кухни. Этот вариант стоит рассматривать только в том случае, если под кухню отведено большое помещение.


Как самому увеличить высоту столешницы

Можно ли своими руками увеличить высоту столешницы, если покупка новой мебели еще не планируется? Уверены, что с этой проблемой сталкиваются многие, кто приобрел модульную мебель со стандартной высотой столешницы.Начнем с ног. Некоторые мебельные фабрики оснащают кухни регулируемыми ножками — если повезет, можно просто увеличить высоту столешницы, отрегулировав их.

Другой вариант более трудоемкий и затратный - попробуйте поменять верх. Сколько сантиметров можно получить таким образом? На самом деле довольно много, но иногда 3-5 см сильно облегчают жизнь тому, кто много времени проводит на кухне. Толщина классической столешницы 30-40 мм. Но сейчас многие производители расширили ассортимент – можно купить очень тонкую столешницу (от 10 мм) или, наоборот, толстую (до 150 мм).Но увлекаться толщиной все же не советуем – к объемной столешнице механическую мясорубку не приделаешь. Но у монументальной столешницы есть и весомое преимущество – если вы захотите вмонтировать встраиваемую технику, это будет проще.


Требования к различным зонам кухонной столешницы

Зона мойки

Если на кухне не появилось такое технологическое достижение, как посудомоечная машина, то хозяйке приходится проводить много времени в зоне мойки.Стандартная высота рабочей поверхности под мойкой составляет 84 см, но, как мы уже поняли, стандарты не всегда являются синонимом удобства. Проверяйте положение тела во время мытья посуды. Вы замечали, что вам часто приходится наклоняться, чтобы избежать брызг? Так что пора подумать об эргономике. Как определить идеальную высоту столешницы раковины для конкретного человека? Есть нестандартный способ, дизайнеры предлагают использовать для снятия мерок… руки и кулаки. Возьмите рулетку и измерьте расстояние от локтя до пола.Теперь - твой кулак.

Пример расчета: расстояние от локтя до половицы 95 см. Высота сжатого кулака 5 см.

95 см - 5 см = 90 см.

Еще раз напомним: столешница под мойкой на кухне должна быть максимально высокой – этого требуют принципы эргономики.

Нужно понимать, что стоимость многоуровневых кухонь будет выше, но стоит ли экономить на собственном комфорте?


штифт

В идеале варочная панель должна быть ниже всех остальных частей столешницы.Но здесь также важен баланс. Если он расположен высоко, хозяйке будет сложно контролировать процесс готовки – для этого придется вставать на цыпочки или ставить лавочку возле плиты. Если поверхность низкая, придется наклониться.


Вы сами можете определить оптимальное расстояние между плитой и полом? Специалисты по эргономике рекомендуют следующие размеры: 80-83 см, проверить это можно так: поставить самую высокую кастрюлю на дальнюю конфорку – должно быть удобно перемешивать, контролировать процесс приготовления.

Другие важные размеры


  • вытяжка должна располагаться на 70 см выше плиты;
  • нельзя ставить в непосредственной близости от плиты и мойки – важно соблюдать хотя бы минимальное расстояние между ними – 40 см;
  • шкафы, нависающие над столешницей, должны располагаться на расстоянии 45 см;
  • Фабричные столешницы имеют стандартную глубину 60 см.

Приступая к планированию кухонного пространства, необходимо уделить внимание каждой мелочи.Размер кухонного гарнитура здесь не последний фактор. Прежде чем идти в магазин и покупать мебель для кухни, необходимо снять мерки. Это обязательное условие , выполнение которого гарантирует, что купленные шкафы и другая мебель органично впишутся в пространство комнаты. Если владелец решит не тратить время и силы на эту операцию, он может испытать большое разочарование, когда обнаружит, что купленный гарнитур не помещается на отведенное ему место.В этой статье мы расскажем, как правильно подобрать высоту столешницы от пола.

На самом деле снять мерки с кухни очень просто. С этой работой справится даже тот, кому впервые придется это делать. В первую очередь необходимо подготовить обычный лист бумаги, на котором нужно наметить примерную схему помещения, обращая внимание на размеры всех параметров. Хотя все работы можно сделать и без схемы. Но в этом случае определить точные параметры гарнитуры будет намного сложнее.

Пошаговый процесс выглядит следующим образом:

  • Первым шагом является измерение высоты от потолка до пола. Эта работа выполняется последовательно на двух противоположных сторонах помещения. Следует помнить, что есть дома, где потолок на кухне кривоват, поэтому могут быть различия в габаритах в разных частях помещения.
  • Далее нужно измерить расстояние от двух противоположных стен.
  • Теперь измерьте дверные и оконные проемы.Здесь нас интересует расстояние от верха проема до пола и потолка.
  • Не забудьте указать на схеме, сколько места необходимо оставить для удобного открывания окон и дверей.
  • На завершающем этапе необходимо указать на схеме, где будут установлены розетки. И сделать это нужно до похода в магазин за покупками.

Следует помнить, что на кухне будет не только ресторанная группа и гарнитур. Вам обязательно придется найти место для различных бытовых приборов, причем для каждого из них розетки должны быть установлены на определенной высоте. предназначен для установки в районе фартука , требует установки розеток на расстоянии 90-93 см от пола. Это стандартная высота для наиболее часто используемых приборов, таких как тостер или микроволновая печь.

Их расположение очень легко показать на схематическом чертеже с учетом имеющихся размеров помещения. С помощью наглядного плана вы легко поймете, как лучше расположить гарнитур, чтобы было удобно пользоваться бытовой техникой.

На сегодняшний день производители выпускаются двух видов:

  • типоразмер;
  • Нестандартный размер.

Если сложно подогнать выбранный гарнитур под пространство вашей кухни, стоит задуматься о покупке мебели по размеру.

Гарнитур стандартный

В большинстве своем гарнитуром принято называть не только мебель, используемую для приготовления пищи, столешницы, предназначенные для разделки продуктов, и шкафы для хранения круп и посуды.Сюда же относится и обеденная группа, включающая в себя стол и стулья. Съедобная группа типа гарнитура может быть стандартных и нестандартных размеров .

Большинство производимых сегодня обеденных столов имеют высоту 72 см, в то время как в случае со стульями этот параметр составляет 45 см. Это расстояние от пола до сиденья. Если в ресторанную группу входят стулья со спинкой, их высота составит 90 см. В данном случае под этим параметром будет подразумеваться расстояние от верха спинки до пола.

Ключевой особенностью является высота столешницы. Под ней понимается рабочая поверхность, на которой осуществляется вся подготовительная работа – не только нарезка продуктов, но и процесс готовки.

Современные производители придерживаются стандарта, который составляет 85 см . Это расстояние от пола до столешницы . Такие столешницы наиболее удобны для большинства современных хозяек. Они позволяют не только готовить еду в комфортных условиях, но и пользоваться бытовой техникой.Однако обратите внимание, что это число может варьироваться в зависимости от страны.

В России высота кухонного стола составляет 90 см. В Европе стандартом может быть более 92 см. Однако исследования показали, что наиболее оптимальным значением является диапазон от 85 до 95 см. Большинство современных компаний-производителей кухонная мебель ориентируется на него.

Хотя надо учитывать что для разных кухонь гарнитуры могут иметь разную высоту столешницы. Все зависит от личных предпочтений и пожеланий клиента.

Стандартные нижние кухонные шкафы имеют ту же высоту, что и столешница. Другими словами, такая кухня обустраивается по одноярусному принципу.

Выбор столешницы. Какую высоту от пола купить?

Собираюсь заказывать столешницу, надо обратить внимание на рост человека который будет ей пользоваться.

  • Для людей ростом до 150 см выбирайте модель высотой 80 см.
  • Людям ростом от 180 см будет удобнее всего пользоваться столом высотой от 85 до 92 см.
  • Если столешницу заказывает человек, чей рост превышает 180 см, ему следует выбрать столешницу высотой около 1 м.

Навесные шкафы могут иметь разные характеристики и зависят от конструкции и комплектации конкретного варианта. Наиболее распространенными для них являются следующие разновидности:

При этом их глубина остается неизменной – 30 см. Это значение является общепринятым стандартом в нашей стране.

При замере кухонного гарнитура до потолка не забудьте оставить место между столешницей и навесными шкафчиками для фартука.Однако невозможно рассчитать наиболее подходящую высоту конструкции. Место для шкафов следует выбирать с учетом роста человека. Решение закрепить их на потолке m Это может быть ошибкой, так как человек недостаточно высок, чтобы дотянуться до них. Не лучшим решением будет установить шкафы и на уровне ниже изголовья. Затем, используя их, человек часто их бьет. Поэтому необходимо выбрать наиболее подходящий уровень их расположения с учетом индивидуальных особенностей самого человека.

Гарнитур нестандартный

Гарнитур нестандартный – это кухня, оборудованная по многоуровневому принципу. По мнению дизайнеров, именно этот вариант сегодня наиболее популярен. Они не только имеют оригинальный вид, но и удобны в использовании и прекрасно вписываются в любой интерьер.

Merit , у которых гарнитуры разноуровневые, необходимо сделать акцент на равномерном распределении нагрузки на позвоночник.Во время готовки хозяйке не приходится все время стоять в одном положении. Он перемещается по кухонному пространству, благодаря чему положение спинки будет постоянно меняться.

Как выбрать кухонную мебель на заказ?

При производстве такой мебели учитывается ряд следующих параметров:

  • Поверхности, подлежащие мойке и резке, должны располагаться на достаточно большой высоте. Тогда хозяйке не придется склонять голову, моя посуду или нарезая продукты.Чтобы удобно было проводить необходимые операции, эти поверхности целесообразнее всего размещать на средней высоте, соответствующей талии человека.
  • Основная рабочая поверхность, используемая для тяжелых процессов, должна располагаться на уровне выше обычной площади. Это снизит нагрузку на мышцы спины и плеч.
  • Тарелка должна располагаться на нижнем уровне.

На основании приведенной выше информации можно определить основные параметры, которыми должна обладать нестандартная мебель:

  • Раковина устанавливается на расстоянии 1 м от пола;
  • Рабочая поверхность должна находиться на высоте 90 см от пола;
  • Для комфортного использования варочной зоны ее необходимо установить на расстоянии 80 см от пола.

Разноуровневая мебель удобна тем, что позволяет равномерно распределить нагрузку. Особенно важно устанавливать столешницы на разном расстоянии от пола в больших семьях с разной высотой.

На сегодняшний день производители выпускают очень ограниченное количество вариантов нестандартной мебели. Подавляющее большинство из них выполнено по стандартным параметрам. Так что если вам нужна гарнитура, предлагающая высочайший уровень удобства, вам следует покупать ее на заказ.Тогда у вас будет возможность добавить к нему любые шкафы, которые вам могут понадобиться, выбрать любую высоту для размещения каждого элемента, Прикрепить к гарнитуру многоуровневых навесных шкафов. Однако не будем забывать, что покупка такой мебели обойдется вам гораздо дороже.

Стандарты оформления кухни

Особое внимание следует уделить правильному размещению гарнитура. Выбирая наиболее подходящие места для различных элементов, вы создаете максимально комфортные условия для работы во время приготовления пищи.Чтобы планировка соответствовала требованию удобства , необходимо учитывать следующие моменты:

  • Наиболее подходящим местом для установки высоких шкафов является потолок. Это гарантирует, что вы не ударите их.
  • Хранение. Продукты и различные кухонные гаджеты должны быть на кухне, так как они важны и желанны. Хранить крупы и продукты рекомендуется в верхних шкафах, а посуду лучше хранить в нижних шкафах. Таким образом можно снизить физическую нагрузку, так как продуктами на кухне приходится пользоваться чаще и меньше приходится нагибаться.
  • Размещение тарелок. Наиболее подходящее место для печи – рабочая поверхность. Тогда вам не только будет проще готовить, но и сам процесс займет меньше времени. Вам не нужно дополнительно перемещаться по кухонному пространству, чтобы взять продукты. Можно сразу складывать продукты в тару, подготовленную для термической обработки. Главное правильно подобрать высоту плиты, которая должна быть 80 см.
  • Раковина должна быть рядом с плитой.В идеале она находится на расстоянии не менее 40 см. На меньшем расстоянии от раковины капли воды тушат огонь и могут попасть в приготовленную посуду.
  • Пластина должна быть установлена ​​по центру гарнитуры. Выбирая место для печи, помните, что необходимо соблюдать требование безопасности. Не рекомендуется устанавливать его рядом с дверным или оконным проемом, потому что тогда есть риск зацепить стоящую на нем посуду.
  • Лучшее место для вытяжки над плитой.Кроме того, расстояние между нижней частью и варочной панелью должно быть 80 см. Необходимо соблюдать главное правило безопасности – оставлять небольшое пространство между мебелью и карнизом.
  • Подвесные шкафы размещаются на расстоянии 40-45 см.

Здравствуйте дорогие читатели! Сегодня мы расскажем, какой должна быть высота кухни от пола до столешницы, чтобы готовить, мыть посуду и просто находиться на кухне максимально комфортно. Вы откроете для себя все другие размеры кухонной мебели.

Кухонная мебель, которую сегодня можно найти в магазинах, очень разнообразна. Огромный выбор материалов, цветов и рисунков может удивить. Однако в большинстве случаев мебель имеет стандартные размеры.

Это хорошо? В большинстве случаев да.

Если ваш рост близок к среднему, а кухня обычных размеров, стандартной планировки и неоригинального дизайнерского решения, то стандартный вариант непременно подойдет. Но это не всегда так.


Что делать, если вы или ваши домочадцы высокие или невысокие, ваша кухня очень тесная или, наоборот, просторная, или вы просто хотите необычно обустроить свою кухню?

Сделать мебель своими руками можно, но это под силу не каждому, а современный темп жизни и постоянная занятость просто не позволят выделить необходимое время. Вы можете купить мебель на заказ или посетить магазин ikea, где вы найдете все необходимое для вашей ситуации.

Попробуем разобраться, какие габариты должны быть у кухонной мебели, от чего это зависит и как все это рассчитать, не допуская типичных ошибок.

Соотношение роста и роста

Высота кухонной столешницы зависит в первую очередь от роста ее владельца или его жены - словом, того, кто чаще готовит. Стандартный набор мебели рассчитан на средний рост и больше ничего вам в магазине не предложат, если конечно это не икеа.


Если вы невысокого роста, обычная столешница для вас слишком высока, и вы каждый день будете чувствовать себя некомфортно со стандартной мебелью. Кстати, его высота составляет около 90 см +/- 2 см и подходит для роста 1,60-1,80 м. Для невысоких людей стол высотой около 80 см, а для высоких - около 1 метра. Одинаковую высоту необходимо заказывать для всего кухонного гарнитура.

Стандарты размеров кухонной мебели

Давайте поговорим о других измерениях.Глубина гарнитура 600мм +/- 10см, другие размеры встречаются редко. Причем, если высоту готового предмета мебели иногда регулируют ножками, то с глубиной ничего не поделаешь. И это нехорошо, если вы хотите увеличить рабочую поверхность, а размер кухни и ваш рост это позволяют.

Ширина стола точно одинакова, и этой цифры придерживается большинство российских и зарубежных производителей. Но это тоже не всегда удобно, а если потолки при этом низкие, а тумба висит над самим столом, об эргономике можно забыть.

Собирая мебель самостоятельно или на заказ, вы можете увеличить (или наоборот уменьшить, если кухня слишком маленькая) этот размер. Однако мы не рекомендуем отступать от него более чем на 100 мм.

Толщина столешницы варьируется от 20 до 60 мм.

Стандартный размер кухни — наконечник

Вообще, зачем изучать типовые размеры, если планируется изготовление или заказ мебели на заказ? Дело в том, что есть ограничения, которые необходимо соблюдать.Что касается ширины стола, например.


Перейдем к подвесным шкафам.

  • Обычная их глубина 30 см, но если вы хотите поставить туда большое блюдо или вазу, или у вас просто много посуды, вы можете сделать ее больше и немного меньше для узкой кухни.
  • Высота шкафов колеблется от 70 до 90 см в зависимости от роста домочадцев. Тумба должна быть подвешена так, чтобы оставлять до стола не менее 45 см и при этом удобно убирать с него посуду.
  • Вытяжка должна быть подвешена выше - не менее 70 см над электроплитой и 75 см над газовой плитой.
  • Высота плинтуса 1 метр.
  • Столешница выступает за край стола на 20-50 мм.
  • Ширина открытого фасада 30-45 см. Один элемент может быть еще шире, но мы все же не рекомендуем, чтобы общая ширина двух соседних элементов превышала 90 см.
  • Ширина столов и навесных шкафов должна совпадать. Полки внутри шкафа выставляются на расстоянии 20-40 см друг от друга, в зависимости от того, что вы собираетесь на них хранить.

Столовая

Обеденный стол обычно также располагается на кухне. Его высота должна быть такой, чтобы расстояние между ним и согнутыми в локтях руками не превышало 150 мм и не должно быть менее 100 мм. При этом необходимо ориентироваться на рост взрослых членов семьи, детей лучше обеспечить стульчиком для кормления или кормить их за отдельным столом.


Стол со стульями не должен занимать все свободное место на кухне, нужно жилое пространство, чтобы передвигаться, убираться и готовить.

Если поход на кухню похож на путешествие по джунглям или акробатические упражнения, вряд ли он доставит удовольствие. Если кухня слишком маленькая, имеет смысл заменить стол барной стойкой.


Мебель по индивидуальным размерам – это не блажь и не прихоть, а насущная необходимость. Это не только повседневный комфорт и удобство, но и экономия сил и времени, здоровья и хорошего настроения. Мы наслаждаемся вашими покупками!

Чтобы работа на кухне была комфортной и удобной, необходимо подобрать материалы, мебель, дизайн и другие элементы, которые сделают все, чтобы помещение было практичным.Большое значение имеет не только современность техники, но и ее размер, функциональность и даже место, где она стоит. Но больше всего на комфортность работы на кухне влияет размер и высота рабочей поверхности, на которой каждая хозяйка проводит много времени.

Стоя за столом, мы сами того не замечая напрягаем мышцы спины, шеи и плеч. А если высота столешницы подобрана неправильно, теряется вся кухонная эргономика. Кроме того, неудобное рабочее место делает работу крайне утомительной и даже вредной для организма.

Как выбрать

Как ни странно, принятые нормы высоты столешницы, т.е. восемьдесят пять сантиметров от пола, делают такое рабочее место крайне неудобным для большинства людей. Ведь комфортное рабочее пространство зависит в первую очередь от роста человека.

Кроме того, верхний ряд шкафов, который в течение часа оказывается довольно тяжелым, затрудняет удобное размещение за столешницей.

Курьезы

Чтобы минимизировать дискомфорт во время работы и сделать процесс приготовления пищи более приятным, следует тщательно продумать основные параметры мебели.

А именно: высота, ширина, глубина гарнитура. Сделать это не очень сложно, так как главными критериями являются рост и физическая подготовка хозяйки, которая будет проводить с ней время.

В наше время рост женщин вообще превышает средний, высота столешницы должна быть более 87 сантиметров. В среднем высота столешницы должна быть не ниже 85 сантиметров, но и не выше 92 .

90 145 На что обратить внимание 90 146
  • При росте человека 160 сантиметров рабочая поверхность не должна быть выше 87 сантиметров ;
  • При высоте 170 сантиметров - рабочая зона в пределах 88-90 сантиметров ;
  • Для высоких людей ростом 180 сантиметров и более высота столешницы должна быть 90-92 сантиметра от пола .

Стоит отметить, что заказать кухонный гарнитур намного проще, чем выбрать готовый вариант. Несколько недостающих сантиметров можно дополнить или убрать, подкрутив регулируемые ножки, заказав столешницу повыше.

Важные параметры

Согласно принципам эргономики одним из важнейших параметров является глубина столешницы. Здесь помимо прочего нужно обратить внимание на глубину верхних шкафов, которые не должны выступать больше, чем удобство превращается в громоздкость.

Рассмотрим

  1. Выбирая глубину столешницы (то есть ее ширину), в первую очередь необходимо строить по ширине помещения. Это не значит, что на большой кухне столешница должна быть очень широкой, а на узкой ширину нужно немного уменьшить, чтобы не загромождать слишком много места. Оптимальная ширина столешницы 50-60 сантиметров, этого достаточно для работы с тестом . А на маленькой кухне столешница должна быть немного «подрезана», примерно на 40-50 сантиметров.
  2. Опционально можно заказать складные рабочие поверхности или выдвижные дополнительные рабочие поверхности. Благодаря этому вам будет максимально комфортно во время работы, зато потом все уберется и кухня приобретет упорядоченный вид.

  3. Вторым по важности показателем является расстояние между столешницей и навесными шкафами . Казалось бы, трудно начать с высоты. Но это только на первый взгляд, но при этом расстояние между столешницей и шкафчиками не должно быть меньше 40 сантиметров. Оптимальная высота 60 сантиметров . Хозяйке должно быть легко доставать до первой полки и удобно работать со второй. Верхняя полка остается для большинства «недоступной» высотой.
  4. Глубина навесных шкафов . Почему-то об этом параметре всегда "забывают", но если верхние шкафы слишком широкие, то постоянно будешь биться головой об угол шкафа, приоткрытую дверь. Кроме того, это еще и широкий шкаф, неудобный для хранения мелкой посуды (чашек, стаканов, стаканов и т.).

Правильно рассчитать ширину верхних шкафов легко - достаточно разделить глубину нижнего шкафа пополам. Верхние шкафы не должны превышать 5 сантиметров от середины. То есть если столешница глубиной 60 сантиметров, а вот верхние шкафы должны быть 30-35 сантиметров.

Надеемся, что наши советы сделают вашу кухню комфортнее и удобнее. Эргономика кухни зависит именно от таких мелочей, которые делают кухню уютнее.

.

Высота кухонных шкафов – как их оптимально подобрать

Высота кухонных шкафов – один из ключевых факторов, который следует учитывать при покупке новой мебели. От этого зависит комфорт работы на кухне и здоровье нашего позвоночника. В первую очередь важно расстояние между столешницей и полом. Он должен соответствовать росту пользователей комнаты.

Большинству из нас знакома проблема сутулости или принятия других необычных поз при выполнении стандартных кухонных задач. Все потому, что до недавнего времени не было другого варианта, кроме крепления рабочей поверхности на стоячие шкафы высотой 82 см. Это наиболее типичный размер шкафов, в которых сегодня также выпускается большая часть готовой продукции. Однако в дополнение к этому вы также можете приобрести шкафы на заказ, которые не должны быть стандартизированы.Именно благодаря этому мы можем индивидуально регулировать высоту столешницы в соответствии с индивидуальными потребностями, т.е. в основном по высоте.

См.: Нью-йоркский стиль в интерьере

Стандартная высота кухонных шкафов

Как уже упоминалось, стандартный кухонный шкаф высотой 82 см (корпус 72 см и цоколь 10 см). Этот размер стандартизирован производителями мебели, так как позволяет разместить во встроенной мебели большинство доступных на рынке бытовых приборов.С учетом высоты шкафов и толщины, в которой чаще всего бывают кухонные столешницы (3 – 4 см) – рабочая поверхность находится на расстоянии 85 – 86 см от уровня пола.

К сожалению, это измерение подходит не всем нам. В то время как его могут похвалить люди ростом около 165 см, для тех, у кого 180 см и больше, рабочая поверхность будет размещена слишком низко. Более подходящий уровень – около 90 см от пола. Однако следует также помнить, что даже высоким людям не стоит использовать топы, расположенные выше 90 см.Именно на этой высоте монтируются барные стойки, где вы едите стоя или сидите на специальных высоких табуретах.

Индивидуальная и идеальная высота кухонных шкафов

При заказе мебели на заказ нет проблем с регулировкой высоты кухонных шкафов под индивидуальные потребности и предпочтения пользователей. Производителю достаточно правильно отрегулировать высоту нижних шкафов. Иногда высоту мебели также регулируют с помощью более высоких или низких ножек.Однако при выборе ножек выше 10 см нужно учитывать, что мебель может потерять внешний вид.

Вас заинтересует: Модные старинные ковры – узоры и цвета

А какая высота кухонных шкафов оптимальна? Не все умеют об этом судить, поэтому мы представляем метод, которым пользуются профессиональные дизайнеры интерьеров. Нам достаточно встать в полный рост рядом с одной из кухонных стен. Согните локти так, чтобы предплечья были параллельны полу.Теперь пусть второй человек измерит расстояние между полом и нашим предплечьем. Отнимите от этого измерения 15 - 20 см. Столешница, идеально подходящая под наш рост, должна быть именно на этой высоте.

Кухонные столешницы на разных уровнях – хорошая идея?

Имейте в виду, что разные виды деятельности на кухне требуют разной высоты столешницы. Работы, выполняемые нажатием рук (например, замешивание теста, раскатывание и т. д.), будут для нас легче, если столешница будет расположена относительно низко, т.е.примерно 85 - 90 см от пола. Смешивание и измельчение также потребуют от нас меньше усилий, если высота столешницы до 90 см. Однако нарезать, шинковать, чистить овощи, мыть посуду и другие стандартные кухонные задачи нам будет удобнее всего на столе высотой более 90 см.

Вот несколько советов: Как оформить кухню в винтажном стиле

Обусловливают ли указанные отличия необходимость установки столешницы на разных уровнях? До недавнего времени о таком решении никто бы и не подумал.В настоящее время это приемлемо и осуществимо, но при определенных условиях. Столешницы на разной высоте до сих пор не устанавливают на кухнях с ограниченным полезным пространством, где важен каждый сантиметр рабочей поверхности. Маленькая кухня, устроенная «постепенно», будет не эргономичной, а тем более некрасиво будет смотреться помещение. Однако большие кухонные пространства — особенно открытые и оборудованные островом — можно удачно обустроить так, чтобы ими было комфортно пользоваться людям разного роста и других потребностей.В таких случаях конструкции с разным уровнем столешницы визуально очень удачны и не доставляют больших проблем при реализации.

Подвесные кухонные шкафы – на какой высоте их устанавливать?

Настенные шкафы, как правило, мельче, чем напольные шкафы и столешница, поэтому они не мешают работе на кухне, даже если висят немного ниже, чем это требуется по стандартам. А стандартное расстояние между верхней поверхностью и верхними шкафами около 55 – 60 см.Дизайнеры рекомендуют навешивать шкафы именно на такую ​​высоту, но это, конечно, не является жесткой нормой. Ведь главное – свободно дотянуться до верхних полок мебели и иметь возможность использовать их так же функционально, как и другие места для хранения. Поэтому высота навесных кухонных шкафов тоже должна быть подогнана под ваш рост. В результате кухня не потеряет своего вида, а просто станет для нас более удобной.

.

Дружелюбная кухня

Новые тенденции в кухонной мебели ориентированы на комфорт и благополучие домочадцев. Одной из самых важных сведений для дизайнера, помимо площади и габаритов кухни, является рост людей, которые будут пользоваться кухней. Высота столешницы и расположение кухонных шкафов должны быть адаптированы к росту домохозяина, чтобы ему не приходилось сутулиться при приготовлении пищи или взбираться на стулья, чтобы достать предмет с верхней полки.

Оптимальная высота столешницы на 15-20 см ниже локтей работающего. Этот размер рекомендуется для большинства видов деятельности, но для некоторых работ, таких как замешивание теста, требуется высота на 20–30 см ниже локтей. Для обеспечения должной эргономики работы не обязательно устанавливать две столешницы на разной высоте. Решением является регулируемый по высоте стол, расположение которого можно гибко настроить на стоячее или сидячее положение.

Наиболее часто используемое оборудование и посуда должны располагаться на высоте, до которой пользователь может легко добраться. С другой стороны, на высоких полках должны быть устройства или продукты, которыми мы пользуемся реже всего. Помощью домочадцам, использующим на кухне высокие верхние шкафы, служат специальные подъемники для накладных систем, позволяющие опускать и выдвигать полки, например, системы IMOVE или PEGASUS.

Все чаще в кухонной мебели встречается система, в которой есть стена из высоких шкафов, выполняющих роль кладовки, и остров, где готовятся блюда.В высоком шкафу можно разместить не только холодильник, но и вместительный груз, который обычно заполнен продуктами и посудой. Достаточно открыть переднюю часть такой кладовой, и полки автоматически выдвигаются вперед, облегчая вынимание и складывание.

Одним из самых актуальных дизайнерских направлений сегодня является открытие кухни в столовую и гостиную. Кухня перестала быть закрытым помещением, доступным только домочадцам. Это открытое и дружелюбное пространство, где эргономика является абсолютным приоритетом.

В функционально обустроенных кухнях отказываются от традиционных стационарных полок в тумбах. Они требуют нагибаться, становиться на колени и даже стягивать содержимое на пол. Пространство под столешницей можно использовать по-разному, более функционально. Одними из них являются угловые системы, которые не только обеспечивают огромное пространство для хранения крупной посуды и кастрюль, но и позволяют оформить самые сложные места на кухне – углы.

Другим предложением для шкафов под столешницей являются системы Snello или Slim, которые позволяют обустроить даже самые узкие ниши, а также специализированные системы COOKING-AGENT или JUNIOR. Особенно последние два облегчают организацию, хранение продуктов, необходимых для приготовления пищи, а также приготовление блюд. Их можно не только легко открыть и просмотреть все содержимое, но и вынуть из шкафа и при необходимости поставить на кухонную столешницу – как в случае с КУХОННОЙ БАШНЕЙ.

Кухонный остров – это новый подход к работе на кухне, к эргономике размещения шкафов и, что удивительно, к коммуникациям. Остров, расположенный посередине, больше располагает к совместной деятельности на кухне. Острова бывают разных форм и могут использоваться по-разному: они могут быть местом для приготовления еды, а также обеденным столом для нескольких человек. Модуль на острове также должен быть оборудован системами, которые позволят разместить в тумбах больше посуды или аксессуаров – здесь лучшими будут вытяжки под столешницей, такие как уже упомянутые SNELLO или SLIM, а также полки Junior, EXTENDO или специальные экстракторы для моющих средств и кухонной химии.

Приготовление пищи — это творческое и веселое занятие. Эффекты радуют наши глаза и вкус. Однако, кроме вкусных блюд, всегда остается много отходов, от которых нужно немедленно избавляться. Поэтому неотъемлемым элементом кухни является мусорное ведро, которое будет легко доступным, обеспечит разделение и немедленное удаление мешков для мусора. Решения, которые идеально подходят для эргономичной кухни, — это такие системы, как, например, корзины, размещенные в выдвижном ящике с возможностью разделения, или корзины с передним креплением.Важнейшее условие, которое необходимо соблюдать, – это наличие корзины, которая является одной из наиболее часто используемых систем на каждой кухне.

см. фото из галереи


.

Смотрите также


 

Опрос
 

Кто вам делал ремонт в квартире?

Делал самостоятельно
Нанимал знакомых, друзей
Нашел по объявлению
Обращался в строй фирму

 
Все опросы
 
remnox.ru © 2012- Строительство и ремонт При копировании материалов ссылка на сайт обязательна!